紐西蘭蜂膠膠囊怎麼鑒定好壞

㈠ 如何判斷蜂膠的優劣

隨機選取蜂較軟膠囊一粒，觀察其外觀，外觀應整潔，不得有粘結、變形或破裂現象無異臭。如不符合以上要求，則為不合格品。

囊殼應軟硬適度，如囊殼過硬或過軟，一可能是囊殼烘乾不當；二可能是內容物配方不合理，由於內容物吸收囊殼水分造成囊殼過硬，或內容物與囊殼明膠反應造成囊殼過軟。

其次，將蜂膠軟膠囊用剪子剪破，嗅其內容物是否有蜂膠特有的芳香味。如果沒有蜂膠特有的芳香味，則為淘汰品；如果有蜂膠特有的芳香味則進行(2)的實驗。

◇取潔凈的白紙—張，平鋪於試驗桌上，隨機選取蜂膠軟較囊一粒，剪破膠囊，將內容物擠出，滴在白紙上。如果內容物溶解(混懸)得不均勻，或溶質與溶劑出現分離，手攆粗糙，則為淘汰品；如果內容物均勻分布，則可進行(3)的試驗。

◇取潔凈試管，裝入一定量的清水，將內容物為水溶性的蜂膠軟膠囊中的內容物擠入盛水的試管中，用玻璃樟攪勻，靜置片刻，如果溶液分層，掛璧，說明內容物配製技術不過關；如果溶液呈均勻的乳白或淺乳黃色，則可進行(4)的鑒別。

內容物為混懸液的蜂膠軟膠囊應做沉降比測定。將軟膠囊內容物置於直徑相同的量筒中充分攪拌均勻，測定分散相的原始高度（Ho）與經過靜置後沉降的高度(Hu)，計算沉降比(F)，F值越大，內容物混懸體系越穩定。由於自然沉降時間較長，可採用離心加速的方法，但需注意離心速度不易過高，以免與實際情況不符，一般可採用4倍重力的低速離心，以幾百轉的離心速度離心3-4小時穩定者，至少可自然放置半年，性質仍很穩定。如固液分離度較高，說明混懸技術不過關。如混懸度好，則可進行(4)的鑒別。

◇將(3)的溶液取一部分於另一試管中，滴入1-2滴3%的三氯化鐵乙醇溶液，若不顯褐色，則說明其不含黃酮類化合物，應淘汰；若顯褐色或深褐色，說明含有黃酮類、酚類化合物，則可進行(5)的鑒別。

◇如果比較不同廠家的同類蜂膠軟較囊中蜂膠含量的高低，則取同樣規格的蜂膠軟膠囊各一粒，分別將內容物擠入盛有等量清水的刻度試管中，用玻璃樟攪勻，分別稀釋至相同體積，然後滴入等量的3%的三氯化鐵乙醇溶液，進行比色，溶蔽顏色深的，說明其蜂膠含量高。

㈡ 如何鑒別蜂膠的真假

方法一：嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺；
方法二：方法二：滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙、面紙），擱置數分鍾後，觀察其變化：
●
內容物不易滲開，則含膠量較高；擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較低；
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顏色黃略帶綠色，沒有雜質，表示品質好；深棕偏黑，手感顆粒粗大，則表明雜質較多；
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品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏裝物，有光澤；
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高品質蜂膠，有特殊的芳香味，聞之有置身於新綠之中的清爽感。
圖片參考：家家樂購網
方法三：將蜂膠產品放入三分之一杯的冷開水中，觀察其溶解性和是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色和純度，並品嘗其口感。
水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有許多物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故；
濃度、顏色和純度：好蜂膠在水中應呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變成桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質；
口味：如果通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。
絕大多數蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。

㈢ 如何分辨蜂膠

方法一：嚼開嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會感到辛辣，但是一下子便會自然消失，隨之而來的是清爽的感覺；而劣質蜂膠在嚼開後則會讓人有想嘔吐的感覺；

方法二：方法二：滴一滴蜂膠內容物在白紙上（信紙、面紙），擱置數分鍾後，觀察其變化：

● 內容物不易滲開，則含膠量較高；擴散較大，圓周成鋸齒狀，表示含膠量較低；
● 顏色黃略帶綠色，沒有雜質，表示品質好；深棕偏黑，手感顆粒粗大，則表明雜質較多；

● 品質好的蜂膠於乾燥後呈金黃色膏裝物，有光澤；

● 高品質蜂膠，有特殊的芳香味，聞之有置身於新綠之中的清爽感。

方法三：將蜂膠產品放入三分之一杯的冷開水中，觀察其溶解性和是否含有雜質，看水溶液的濃度、顏色和純度，並品嘗其口感。

水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都很難被水溶解，有些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有許多物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含有大量可能對人體有害的蜂蠟的緣故；

濃度、顏色和純度：好蜂膠在水中應呈金黃色，這是珍貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也很高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有混濁感，且往往杯底有沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變成桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質；

口味：如果通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。 絕大多數蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。

據央視報道，一個五六萬只的蜂群一年只能產100多克蜂膠，因此蜂膠被譽為「紫色黃金」。據中國蜂產品協會公布的數字顯示，我國蜂膠每年產量約300噸。而我國蜂膠每年的實際銷量卻將近1000噸。所謂的「提純蜂膠」其實就是一種使用楊樹芽為原料，人工提取加工而成的樹脂膠狀物。

「樹膠」要變成蜂膠矇混過關，廠家還要添加槲皮素和蘆丁等化學原料。槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質。按照國家標准規定，「總黃酮」含量是檢驗蜂膠的一項重要指標。「樹膠」裡面也含有「總黃酮」。他們使用這種方法生產蜂膠已經有「整整十年」。「國內最尖端的儀器也檢測不出來」。

據了解，此次央視曝光的問題蜂企主要有河南宇楓苑蜂業有限公司、河南維康蜂業有限公司、河南長興蜂業有限公司、河南蜂源蜂產品有限公司、浙江全金葯業股份有限公司。

㈣ 蜂膠的顏色有什麼說法嗎能分出好壞

我的理解是，你問的蜂膠的質量。那就按這個說。
下面介紹4個鑒別蜂膠品質的方法。
1、外觀：軟膠囊用食指和拇指卡住軟膠囊對著亮光觀察，棕黃、棕紅色、色較透明的，濃度就低，蜂膠含量相應也低；發黑不太透明的濃度就高，蜂膠含量相應也高。
2、口味：倘若通過以上的觀察，沒有發現蜂膠產品的明顯問題，那最後一步就是品嘗水溶液。真正的蜂膠入口有很淡的苦味，但下咽時咽喉部會有辛辣感。辛辣感越強，蜂膠的品質越高。這是蜂膠品質鑒別中最關鍵的一步。幾乎所有看似品質不錯的蜂膠產品，都會在這一過程中顯原形。
絕大部分蜂膠產品的缺陷都能通過以上幾個步驟被發現。以後購買蜂膠產品時，可要求商家將其產品置入水中，以便判斷其品質。
3、水溶解性和雜質：優質的蜂膠產品應完全溶解於水，沒有任何雜質；但一般蜂膠片和硬膠囊都非常難被水溶解，有一些在水中泡上一個月都化不開；軟膠囊中有多半也不完全溶解於水，成糊狀；劣質蜂膠液會有不少物質粘在杯壁上。這是由於蜂膠液中含大量的可能對人體有害的蜂蠟的緣故。
4、水溶液濃度、顏色和純度：把軟膠囊刺破，用碗或杯盛水少許，將蜂膠液滴在水裡，可見馬上沉於低部不散開，水面浮起一層薄薄的白色乳狀物，攪動後立馬變為白色混濁狀為真，不變色的為假。好蜂膠在水中應呈金黃色，這是寶貴的類黃酮的本色。濃度越高，蜂膠的含量也就越高。但在注意濃度的同時，還需觀察水溶液的純度。一些蜂膠在製作中添加了如乳化劑之類的物質，水溶液看上去濃度也非常高，顏色也很金黃，但其溶液純度不高，有渾濁感，且往往杯底有非蜂膠殘留物沉澱。將其放置一兩天，如發現水溶液變為桔紅色，則表明廠商在蜂膠液中添加了乳化劑等物質。真的蜂膠，在杯底的沉澱物質，用水不易洗掉，用酒一擦就掉，底部沒有殘留物的為假。

㈤ 跪求如何識別真假蜂膠,好蜂膠和差蜂膠

專家提醒消費者，購買蜂膠應注意以下幾點：

1、安全：原始蜂膠中含有鉛、砷等重金屬，不能直接食用，必須經過高科技的提取設備來去除這些重金屬，並且要經過國家一級的檢驗部門檢驗合格，方可使用，購買時須查看該產品是否有《國家衛生部批准文號》。

2、品質：蜂膠之所以具有如此神奇的功效，取決於蜂膠的多種復雜成分，在蜂膠的提純過程中有許多活性成分極易流失。如果蜂膠的有效成分無法全部保留，它的多重功效就無法保證。而對蜂膠中有效成分的鑒定，只能通過高精度儀器的檢測才能觀察到，因此普通消費者只要認真查看國家衛生部對它的批准功能即可。我國對蜂膠的批准功能有三項：調節血脂、調節血糖、調節免疫，目前市場上大部分蜂膠具備了其中的一項或兩項功能，只有少數蜂膠才能同時具備這三項功能，這樣的蜂膠最珍貴。

3、蜂膠中的黃酮含量是不是越高越好？很多人認為，蜂膠中黃酮含量越高越好，其實不然。其一：蜂膠之所以能夠同時具備多種功效，是靠其多種珍貴成分的綜合作用，不單是黃酮的作用。其二：蜂膠中黃酮含量是指黃酮類化合物種類的多與少，並非某一種黃酮類物質含量的高與低。比如乾草、花粉或者其他黃色物質中的某種黃酮含量要遠遠高於蜂膠，但它們的葯用和保健價值與蜂膠卻相差甚遠。黃酮含量只要不低於1.5mg/1ooml均屬純正蜂膠。目前市場上出現一些黃酮含量非常高的蜂膠，我們通過專業儀器對其進行檢測，發現均屬由洋樹芽膠製成的劣質蜂膠，或在蜂膠中人為添加黃酮，如蘆丁等（每公斤只有90元）。

4、選蜂膠是不是價格越低越好？對於消費者來說當然越便宜越好，但要把握一個尺度，畢竟蜂膠的品質是最重要的，從今年蜂膠原料市場的供應價來看，每100ml蜂膠的乙醇提取物，市場零售價不會低於165.00元人民幣。

5、進口與國產蜂膠的區別大嗎？ 蜂膠的使用價值取決蜜蜂所採集的植物與蜂膠的提取工藝，我國地大物博、植物品種繁多，國產蜂膠中各種有效成分的含量非常高；在提取技術方面，《國家「九五」重點攻關蜂膠項目》中的低溫逆流提取技術，是目前國際公認的先進技術，因此國產蜂膠完全達到了國際標准，甚至有些方面處於領先地位。我國是蜂膠產量大國，同時也是出口大國。而在西方國家，由於需求量大，產量有限，因此很少出口，即使出口價格也非常高。據了解，真正國外進口的蜂膠製品，其價格是國內同等質量的7－8倍（當然那些打著進口旗號的國產蜂膠，不在調查范圍內）。

最後，我們呼籲，那些生產環境與工藝不達標的蜂膠企業，盡快改善生產環境，引進高新技術，不要拉起大旗做虎皮，欺瞞消費著。

總之，買蜂膠一看「批號」、二看「功能」、三看「企業」，缺一不可！

蜂膠是一種珍貴物質，被科學家譽為「人類健康黃金」。然而市面上蜂膠產品良莠不齊，專家提醒：選購蜂膠要從影響蜂膠品質的三大因素和衡量品質的三大標准入手。

影響蜂膠品質的三大因素：即蜂種差異、環境差異、萃取手段和加工工藝。首先，一般而言，西方蜜蜂個體大，產膠量和質量都很高。其次，蜂膠中的重要原料是植物的嫩芽，來自高緯度無污染區的植物源，能造就優質的蜂膠。此外，成熟的蜂膠研製和生產技術都會影響品質。

衡量蜂膠品質的三大標准：一、純度是安全和功效的保證。高科技的萃取手段，是影響蜂膠品質和純度的重要因素。如逆流離心技術，代表著蜂膠萃取技術的發展方向。

二、吸光度。吸光度的高低決定了黃酮種類的多少，也決定了蜂膠的功效。高品質的蜂膠，黃酮種類有三十種以上，黃酮含量超過15％。

三、可溶度，即蜂膠進入人體的溶解度。可溶度高的蜂膠，顆粒精細到納米級，進入人體後能充分被人體吸收，從而實踐全面調理人體的功能。

蜂膠還有純天然和復方蜂膠之分，純天然蜂膠對人體有良好的醫療保健作用。

㈥ 蜂膠怎麼鑒別

蜂膠的感官鑒定主要從外觀、顏色、香味、氣味、黏性和純度等進行鑒定。可根據上述蜂膠的物理性質的內容，用眼看來鑒定蜂膠的外觀和顏色；用鼻嗅去鑒定蜂膠的香味；用口嘗去鑒定蜂膠的味道；用於搓、捏的方法去鑒定蜂膠的黏性；用95％的酒精溶解的方法去鑒定蜂膠的純度。
水溶蜂膠液簡易鑒別方法：
(1) 隨機取水溶蜂膠液一支，目測其是否溶解均勻，溶蔽不均勻者則為淘汰品；啟開瓶蓋嗅其是否有酒精味，如有酒精味則淘汰；若溶液均勻且無酒精味並帶有蜂膠特有的芳香味，則可進行(2)的試驗。
(2) 取潔凈試管，裝入一定量的清水，將蜂膠液滴數滴於清水中攪勻，若出現不溶或掛壁、有飄浮物現象則淘汰；若呈均勻的乳白或淺乳黃色可進入(3)的試驗。
(3) 將乳白或淺乳黃色溶液取出少許，滴入1—2滴3%的三氯化鐵乙醇溶液，若無變色反應，應為淘汰品；若發生褐色反應，說明含有黃酮類、酚類化合物，則可進行(4)的鑒別。
(4) 比較不同廠家的同類產品蜂膠含量的高低，可在相同條件下，取等量蜂膠液，在刻度試管中與等量清水混合，稀釋至相同體積，然後滴入等量的3%的三氯化鐵乙醇溶液，比較顏色，顏色深者，說明蜂膠含量高
註：如欲知水溶蜂膠液或蜂膠軟膠囊中的蜂膠或黃酮類化合物的含量數值，則應送法定檢測機構進行儀器定量分析。