紐西蘭鱈魚膠怎麼判斷
1. 紐西蘭ling fish魚膠有用嗎
紐西蘭ling fish魚膠也就是紐西蘭鱈魚膠，這種魚膠的膠肉是魚膠各品種裡面算是發泡效果最明顯的了，魚膠在發泡的時候很少會有發大的表現，而鱈魚膠泡發好了之後卻能變大兩三倍，呈現膠肉厚實的現象。鱈魚膠潤肺養胃效果比較明顯，而且對於脾胃較虛的人也有調理作用，由於膠質含量高而且膠質質量也高，對於增強皮膚彈性和韌性也是非常好的，並且鱈魚膠的腥味可以說幾乎是沒有的。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。
2. 請問紐西蘭鱈魚花膠好，還是國內鮸魚鰾好請懂花膠魚肚的朋友回答。
魚膠的品種很多，而且品種不同的話其營養價值和功效不一樣，所謂的魚膠好不好不能光用價格來衡量。魚膠有調理腸胃的、補血調經的、調理呼吸系統的、產後術後恢復身體的、調理皮膚的、補腎益精的、止血的等等，買魚膠的時候如果能選到自己需要的功效，那就是好魚膠，如果買到的魚膠的功效不是自己最需要的，那其價值就等於打了個大大的折扣。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。另外鰵魚是一個大分類，包括了北海類、赤嘴類、斗湖類等魚膠，跟鱈魚膠各自功效都不一樣，沒有可比性。
3. 紐西蘭鱈魚膠有什麼功效
對於我來說，這個東西可是個寶貝了呢，因為我剛剛生了寶寶，感覺自己肚子上的妊娠紋真的好醜，後來經過多方打聽知道了紐西蘭鱈魚膠這個東西，就從網上代購了一些，用了有段時間了吧，現在妊娠紋少了很多呢，簡直太棒了，我覺得這個很神奇，就從晚上搜了下，原來這個東西的營養價值很高，可以補充產後母體流失的膠原蛋白，修復肌膚斷裂的彈性纖維，增強肌膚的張力和彈性，徹底祛除妊娠紋。
4. 紐西蘭鱈魚膠夾子印的意思
鱈魚屬脊椎動物門(Vertebrata)、脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)、真骨魚綱(Division Teleostei)、鱈形目(Gadiformes)。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布於世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類鱈魚肉質鮮美、營養豐富，可以活血祛癖；鰾可以補血止血；鱈魚的骨可以治腳氣；鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素；鱈魚的肝臟可用於提取魚肝油（含油量20%~40%)。
形態特徵：背鰭11~15，15~23，18~21；臀鰭20~24，19~22；胸鰭i-17-i；腹鰭6；尾鰭60。體長形，稍側扁；尾柄顯著。頭較大。吻稍突出。眼較小，側上位。眼間隔寬平，微凸。口大，稍低。唇厚。下頜中央有1頦須。上頜稍長於下頜。上頜後端達眼下方。兩頜及犁骨前端具數行細尖牙。鰓孔大。鰓蓋膜互連，與峽部分離，頭和體均被小圓鱗。側線1條，完整。背鰭3個，明顯分離，均由鰭條組成；第一背鰭始於胸鰭基後上方；第二背鰭略後於第一背鰭；第三背鰭位於第二臀鰭上方。臀鰭2個，第一、第二臀鰭分別與第二、第三背鰭相對。胸鰭側中位。腹鰭亞喉位,左、右鰭條相距遠，第二鰭條突出呈絲狀。尾鰭後端截形，或微凹。頭和體背側暗橄欖色，散布許多不規則雲狀小斑點側上方紫灰色，有暗色斑點，側下方黃褐色，腹部銀白色。各鰭淡黃白色或微紅，背鰭和尾鰭具白色邊緣。
5. 魚膠種類有幾種
魚膠種類很多，金錢鰵魚膠，蜘蛛膠，白花魚膠，鰵魚膠，鰵魚膠包括赤嘴魚膠，安南魚膠，斗湖魚膠等。
除了考慮種類之外，建議還是要注重魚膠本身的大小和新老，因為同一種魚膠，越大越好，越老越好。如果你一味的追求哪個品種，就算是這個品種很好，如果是新膠也是沒有什麼功效的哦。
每一種魚膠的功效和作用
1.金錢鰵魚膠：是魚膠之首，不過現在這種貨很少，而且很貴。它的止血效果特好。
2.房膠：是一款名貴的品種，現在幾乎沒看到這種貨了，就算是有也很少，大補氣血，恢復元氣。
3.蜘蛛魚膠：這里說的蜘蛛膠一般是說印尼的蜘蛛，一般以老貨來體現它的排名，蜘蛛膠對止咳，氣喘，當然也是補血止血的好魚膠。
4.白花膠：美容奢侈品，是止血的好魚膠，有小金錢的稱號。一般印尼的白花膠會更好。具體還得看新老和大小。
5.赤嘴鰵魚膠：赤嘴有很多品種，大型赤嘴包括台山赤嘴，湛江赤嘴，紅雞赤嘴，大耳赤嘴等。小型赤嘴包括大口赤嘴，土鰵赤嘴，南澳赤嘴等。赤嘴的功效主要是大補氣血，不過市面上很多都是養殖的赤嘴，價值不大。
6.北海魚膠：北海魚膠是赤嘴之後的一款主要的魚膠，功效主要是日常美容養顏，補充膠原蛋白，北海魚膠的功效和歷史也是比較久的。
7.黃花魚膠：黃花膠在香港叫花膠，日常補血氣是比較合適的。黃花膠也有各種規格和新老，越老越好，越大越好。
8.斗湖魚膠：斗湖是作為養胃的魚膠，治療各種胃病，不過一般斗湖個頭比較大，而且比較老的斗湖功效也比較好。
9.鱈魚膠：鱈魚膠主要有冰島和紐西蘭的，實際上紐西蘭的鱈魚膠並不是鱈魚的魚膠，但是人們叫習慣了，名字一直用到現在。冰島的鱈魚膠在頭部有兩條須，不過一般會在運輸中斷了，鱈魚膠的功效主要是補充膠原蛋白，美容養顏。
10.安南膠：是一款止咳的魚膠，竹葉安南膠長的像竹葉，一長條的，人們也喜歡叫竹葉膠。祛濕，止咳，潤肺等功效比較突出。
11.金龍魚膠：金龍膠也是止咳祛濕比較好的魚膠，它的作用跟安南膠差不多。一般以筒的形狀出現，因為相對竹葉安南膠薄，一般薄一點的魚膠就不會開邊做成片狀。
12.豆仁膠：豆仁膠是比較小的一款魚膠，但是功效也不小，豆仁膠也是老名氣的魚膠，老名氣的魚膠一般效果不會差。
13.葫蘆膠：長得像葫蘆而得名，葫蘆膠主要是吃氣喘之類的。
14.小鰵公：小鰵公魚膠是一款小型的魚膠，一般作為日常補充膠原蛋白就可以，或者做菜用也可以。
15.蝶肚：蝶肚一般比較厚，但是蝶肚的產地比較多，差距也比較大，市面上很多都是一些便宜的蝶肚，因為產地問題，有些價格比較低。
關於魚膠的品種還是有很多，但是這里主要介紹一些常見，還有名氣比較大一點的老品種。最近兩三年開發的一些新品種，一般也沒有老膠，所以沒有什麼價值，也不多介紹了。
6. 鱈魚膠和花膠的區別 花膠是什麼東西
鱈魚膠和花膠沒有區別，都是指同一種東西，實際上魚膠和花膠都是指魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。
魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。
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從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；
可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。
7. 我買的鱈魚膠怎麼扳不斷,是假的嗎
您好。這種情況很正常的，建議可以多煮一會。而且鱈魚膠具有以下幾種很明顯的好處：
第一、鱈魚膠是非常有膠質的一款魚膠，女人需要不斷的補充，因為隨著年齡的增長，臉上不再那麼有彈性，葯補不如食補，煲靚湯，煮糖水，燉牛奶樣樣OK，總有一種適合你的口味。
第二、鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；肉：活血祛瘀；鰾：補血止血;骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。主治跌打損傷，瘀傷，腳氣，火傷，潰瘍等。
第三、由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對於體質虛弱，真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。4、魚膠對於外科手術病人傷口之恢復也有幫助，外科手術後15-20天，進食魚膠，傷口會癒合得好些，魚膠豐富的膠質，對身體具有滋補養顏，延年益壽的功效。
第四、有助生長發育。鱈魚中富含豐富的蛋白質，肉質細滑容易消化，適合老人孩子食用，能有助於兒童青少年生長發育。
第五、提高智力。鱈魚中含有豐富的DHA，DHA有促進腦部發育的作用，所以常吃鱈魚能使人變得聰明，同時又能保護視力。
第六、預防心血管疾病。鱈魚中含有豐富的鎂元素等礦物質，這些能起到預防高血壓、心肌梗死等疾病的作用，能很好的對心血管系統有起到保護作用。
8. 怎麼樣的魚膠才是好魚膠
魚膠的種類繁多，想吃魚膠的親們往往面臨一個很重要的問題：什麼樣的魚膠才算是好魚膠呢？魚膠屋給大家分析一下好魚膠是怎樣的。基本上可以從看、燉等方面來鑒別好魚膠。
看
看外觀。魚膠品種不同，要看的外觀也不同。如黃花膠筒、赤嘴、頭數大的北海等魚膠，一般色澤為肉黃色的為佳，陳年的黃色會變深，變成暗黃色。如紐西蘭鱈魚膠，分為白肉和紅肉兩種，白肉為洗干凈血色的肉本身的顏色。紅色部分就是魚掙扎的時候積血造成的，品相較差而品質並不差。
看外觀的同時，別忘記聞氣味，大部分魚膠都是有腥味的，紐西蘭鱈魚膠等品種腥味較淡。有些腥味重，有些腥味淡，都是正常的。
那差的魚膠又是怎樣的呢？看起來很破碎，白的不正常沒有一點血絲（注意有些薄的膠，如白花、北海片是偏向於淡黃白的），甚至不成膠的形狀，一堆不知道什麼東西拼湊起來似的。。。差膠聞起來有可能有發霉發臭等味道，有的如果用葯水泡過，還能聞到一點點葯味。。。等等這些都是差膠的特點。
燉
燉之前一般會先泡發，好的魚膠，泡發之後不會破，整隻的形狀基本只是增大了而不會破爛，燉煮如果不是大火燉，膠身也不會爛得很嚴重的，如果燉一會就散的小心是合成的假膠。
燉好之後，膠肉不太爛，湯也不會太渾濁，比較清，燉好的肉和湯仍然是有魚腥味的。
好的魚膠，讓人吃了之後能夠增強體質，補充營養，美容養顏，你會選了嗎？
本文出自：魚膠屋
9. 紐西蘭鱈鰲魚花膠是什麼檔次
一般檔次。
紐西蘭鱈魚膠，曾經也被叫紐西蘭鱈鰵魚膠，但是它不是鰵魚，只是不良商家想用「鰵」字來突出魚膠的好。學名叫羽鼬䲁，屬於鼬魚科類。很多人稱之為鱈魚，紐西蘭花膠其實它不屬於鱈魚科類的。
其實紐西蘭鱈魚膠，也不能算花膠中差的，魚膠的好壞，其實還要考慮魚膠老不老。如果魚膠夠老，那麼功效也就會非常強大。而如果魚膠比較新，那麼就是赤嘴也不算好，除非放上幾年。所以魚膠差不差，還是看貨老不老的。越老的魚膠，功效價值越好。
價格也是很多人關心的，其實價格有貴有便宜。但是我覺得紐西蘭鱈魚膠的性價比不是很高，很多炒作為代購的，紐西蘭代購的，而把價格設得很高，很離譜。這鱈魚膠的價值都不值得這么高的價格。幾百塊到幾千塊都有，具體還是看大小和新老。
10. 紐西蘭鱈魚膠泡發的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紐西蘭鱈魚膠 2片約68克
純凈水 500ml
紐西蘭鱈魚膠泡發的做法
在鍋內放適量清水，放入蒸架，我這次沒放碟，因為太大了。😂😂
