紐西蘭毛利餐哪裡好

1. 求毛利人的飲食、風俗習慣和服飾 有點特色的 毛利人平常吃什麼穿什麼有什麼節日

毛利人約於1000年前由太平洋中部、即傳說中的哈瓦基乘木筏遷徙到紐西蘭，並從此定居下來。如果時光倒退1000年，你就會在南太平洋上看到這樣一幅奇妙的景象：7條長長的獨木舟上，坐滿褐色皮膚、臉上和身上刺滿彩色花紋、胸前掛著奇特木雕的青年男女，他們興奮地將船向同一方向劃去。順著他們劃向望去，海洋盡頭的天空中，似乎有一片形狀獨特的雲彩在飄盪。當他們真正看清這片「雲彩」時，才發現那不是雲彩，而是一片新大陸上的雪山之巔。這片新大陸就是今天位於大洋洲的島國——紐西蘭。那些「奇裝異服」的褐色人種就是最早發現紐西蘭的「毛利人」。所以紐西蘭最早的名字叫「奧蒂羅」，這當然是毛利語，意思就是「白雲綿綿的土地」。
你好！

如今，1000多年過去了，毛利人依然保留著當年風俗習慣，他們身上依然有色彩斑斕的紋身，他們生活中依然充滿造型怪異的木雕。在紐西蘭，你時刻都能從這些紋身和木雕中感受到毛利文化的存在，感受到一個民族的文化深深地影響著整個國家的生活。今天，生活於城市的毛利人，依然繼承了毛利族的傳統文化。他們對族人聚首的時刻，如葬禮尤為重視，分散各地的家人都珍惜會面的難得時刻，總是千方百計回鄉團聚。說毛利人一旦離開人世，便會與祖先會合，並憑著他們賜給的力量，賦予子孫精神力量與指引。毛利人極重視他們的傳家寶物，如權杖、綠玉項鏈等，深信它們蘊藏著祖先的靈氣。他們會將這些家傳之寶傳給世代子孫。過去，毛利人與他們居住的環境有極密切的關系，並創造及流傳著許多相關的神話傳說，如有關森林之神和大海之神的傳說等。

毛利人是天生的藝術家，尤其對音樂和舞蹈有獨到之處。從傳教士那裡學習贊美歌的旋律和和聲，再經過巧妙的運用，發展成毛利人明朗愉快的音樂。和夏威夷草裙舞類似的毛利歌舞，除了在羅托魯阿毛利人居住地伴以毛利音樂進行表演外，在紐西蘭的節日慶典上，也是主要保留節目。傳統歌曲、舞蹈的流傳，成為今日毛利文化不可或缺的一部分。1840年，毛利人和英國皇室在紐西蘭懷唐伊鎮簽訂了《懷唐伊條約》，奠定了毛利人與新移民之間的合作關系，為毛利人和非毛利人共同居住在紐西蘭提供了依據。《懷唐伊條約》的簽訂，保留了毛利人的土地及其他資源的擁有權，使這種獨有民族的文化精粹得以保存，現在成為紐西蘭一大旅遊特色。

除了音樂和舞蹈外，在美術方面，毛利人也具有風格鮮明的文化特徵。毛利人的手工藝術作品，與澳洲土著人的作品具有異曲同工之妙。說明在他們的天性中，都富有藝術創造能力。作品樸素、自然，真實地反映了他們的思想與追求，沒有一絲一毫的矯飾。其中，木雕是最具民族特色的傳統工藝品。無論是獨木舟上的雕刻，城鎮、村寨人口處的雕刻，還是集會場所門前及周圍的雕刻等，皆充分顯示了毛利人將雕刻藝術融入日常生活中。而目前這種木雕品已成為贈送友人的最佳禮物。

走在紐西蘭的大街上，你可以看到身材粗壯的大漢胸前用紅線掛著一塊黑色的木牌，那也是常見的毛利人手工木雕。別以為那隻是個小小的裝飾品，由此卻可以追溯到1000多年前沒有文字的毛利人呢。那時，他們為了使自己民族的歷史得以代代相傳，最初只是用口頭傳說，後來就在木頭上雕刻各種象形的記號來記錄。由於木雕在毛利文化中佔有特別重要的地位，直到今天，幾乎有毛利人的地方，就隨處可見大到四五米高、小到可以掛在胸前的各種木雕製品。

在許多毛利人聚居的地方，都設有專門的木雕學院。在這里受過專門培訓的學員，分散到各地再去教其他的毛利人。羅托魯阿毛利人文化村，門口一座用毛利人木雕製成的紅色大門，令人過目難忘。那個高高在上、張開大嘴、吐出舌頭人像，與毛利人的迎賓儀式上吐舌頭的習俗同出一轍，最早產生於毛利人認為見到野獸時做出這種鬼臉，可以嚇退野獸，保護自己。後來這種形式演化到毛利人見到陌生人也要吐舌頭、做鬼臉，這種絕無僅有的會客方式，顯然成了毛利文化的重要組成部分。只要你在這種有點嚇人的面容面前不被嚇退，毛利人馬上會把你當作他們的朋友，用歡快的歌舞歡迎你。多麼奇特的交友方式！

最能淋漓盡致發揮毛利人木雕藝術才華的地方無疑是在獨木舟上。與太平洋諸島上的土著居民一樣，由於獨特的地理環境，以獨木舟為重要交通工具，並最早創造出了這種獨特的海上運輸工具——獨木舟。造型豐富、多種用途的獨木舟，反映了海洋民族的生活智慧和卓越的航海技術，以及強勁有力的海洋文化。

毛利族等土著居民以廣袤的太平洋為自己的耕地，駕著獨木舟從事生產，並往來於各島嶼之間。這種獨木舟的式樣有多種多樣，大小也各異：有的船舷處附有邊架，兩邊都有邊架的獨木舟，稱雙邊架獨木舟；一側附有邊架的，稱單邊架獨木舟有的在兩條獨木舟上並鋪一塊寬闊的甲板，為大型獨木舟，它可以增加負載；有的是僅能坐幾個人的小巧靈活的小獨木舟；有的則長達15米，可搭乘50人左右，為遠洋獨木舟。比較考究的獨木舟，往往在船首、船尾、船舷甚至船槳上都雕刻美麗的裝飾圖案。至於作戰用的獨木舟，則要更寬更長些，有的可長達30米，雕刻也更加精美。

他們也把獨木舟作為殉葬珍品，這種獨木舟的體積給人留下深刻的印象。獨木舟上的人物形象與真人等高，但貌似魔鬼，猙獰恐怖。而且人體上的重要器官，如眼睛、牙齒和生殖器的表現都極度誇張。古代毛利人相信人死後還存在靈魂，把這種布滿雕刻圖案的獨木舟放人死者墓穴中，又稱作「靈魂之舟」。雕刻此種木雕品是其他地區所罕見的，作為一種原始美術品，它為我們了解和認識古代大洲土著民族的生活方式，提供了很好的形象資料。

在國際友誼博物館就收藏著一定數量的出自紐西蘭毛利族藝人之手的藝術品，它們是作為國際友好交往的禮品來到中國的。如1974年紐西蘭毛利族訪華團團長威爾遜贈全國人大常委會副委員長郭沫若的毛利人木雕像，以巧妙的裝飾變型和富於幻想的手法，刻畫了一個毛利人祖先的形象。它瞪眼伸舌，形象怪異，以螺鈿嵌於眼部，更增添了幾分生動。又如1984年紐西蘭毛利族訪華團贈中國人民對外友好協會的木雕嵌螺鈿五槳船模型，玲瓏秀氣，表現獨木舟的造型，是毛利人海洋文化的直接反映。船體狹長，設有五槳，船舷上半部刻著規則的、連續性的蛇形圖案，蛇眼以螺鈿代之。船首加附鳥首裝飾，這是代表圖騰祖先的雕刻物，賴以保護航海的安全。船尾雕刻的裝飾物，也有圖騰的含義。

毛利人的藝術，是一種可以引起人們靈魂深處共鳴的藝術，是一種自然的聲音。在提倡文化多元化的今天，通過接觸這種獨特的文化藝術，我們可以觸摸到一種完全不同的歷史，可以感受到一種跨越地域的、原始的、粗獷的美，從而了解、學習更多的人類文化精華。

2. 紐西蘭特色美食有啥

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

3. 紐西蘭有什麼美食

紐西蘭四面環海所以海產既新鮮又充裕。紐西蘭最好的海產包括布拉夫生蚝、綠殼淡菜、小龍蝦、鮑魚、銀魚和金線魚。海鮮，毛利人稱為卡摩瓦那（kalmoana），對毛利人的重要性不下於陸上食物。

如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點「帕洛娃」(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。

到了紐西蘭，別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。紐西蘭本身而言，它的食物最大的特點就是天然新鮮，在這里，陽光充沛，降雨豐富，大自然的饋贈讓紐西蘭成為了農業與畜牧業的天堂，而大海更是源源不斷的為他們送來了鮮美的魚類。這樣自然鮮美的美食，自是要品嘗一番！異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。

參考http://lvyou..com/xinxilan/meishi/

4. 去紐西蘭買什麼好

很多人談到紐西蘭 紐西蘭是購物的天堂，這里也同樣有用像紐約， 東京一樣的時尚氣息，所以說在這里購物也是一個不錯的選擇。紐西蘭購物是一個繽紛多彩的過程，這里擁有很多的商品，可謂是包羅萬象 ，絕對可以滿足你的購物慾望，不怕買不到，就怕你找不到，像用鮑魚殼做成的禮品也是特別精緻，還有那五彩斑斕的各種商品也會讓你對紐西蘭之行你難以忘懷。 紐西蘭到處都是擁有很大的購物商場，到處都是琳琅滿目的商品，包括世界上著名的品牌，當地具有民族特色的商品也是應有盡有，在紐西蘭最為著名的就是作為毛利文化中心的羅吐魯瓦。在這里你可以買到各種精美的毛利藝術品，看到這么多精緻的藝術品，不僅讓人感到頭昏眼花，尤其是那木雕品，可以說是無所不在，這些都會給你留下非常深刻的印象，讓人回味無窮。 在紐西蘭還要看一下當地的陶藝，紐西蘭的陶藝家舉世聞名。和國內景德鎮出產的瓷器相比，也是尤其特點。看到他們製作工藝的巧妙就會讓你嘆為觀止，而創作出來的陶瓷更加讓人感到誘人。 紐西蘭畜牧業很發達，很多衣服也是用各種動物的毛做的，尤其是羊毛做成的衣服摸上去更是柔軟無比，穿在身上也是格外舒服，基本上每一個紐西蘭人都是擁有很多的羊毛製成的衣服，這些都是我們紐西蘭之行不可錯過的。
請採納答案，支持我一下。

5. 紐西蘭十大著名旅遊景點排名

紐西蘭有哪些有趣的地方?打算去紐西蘭旅行的朋友還不知道去哪裡，好嗎?紐西蘭絕對是熱愛自然的人想去的地方。這個國家是世界上最美麗的國家之一。這個偏遠的國家由兩個島嶼組成，——北島和南島。探索紐西蘭最受歡迎的方式是從奧克蘭和北島出發，然後從惠靈頓穿過庫克海峽到達皮克頓，到達南島。以下是紐西蘭十大著名旅遊景點的簡短列表。
1、皇後鎮
紐西蘭的皇後鎮是一個被南阿爾卑斯山環繞的美麗城鎮，也是一個依山傍水的美麗城市。春天的皇後鎮開滿了鮮花，競相開放。夏天，天空是藍色的，太陽是明亮的。秋天，它被染成鮮艷的紅色和金黃色。冬天，氣候涼爽而晴朗。還有白雪覆蓋的大山，非常美麗。
2、基督城
基督城位於紐西蘭南島的東海岸，也被稱為「花園城市」。擁有34萬人口的克賴斯特徹奇是僅次於奧克蘭和惠靈頓的第三大城市，也是紐西蘭南島最大的城市。這里，19世紀的優雅建築比比皆是，到處盛開的鮮花和樹木為克賴斯特徹奇贏得了「花園城市」的美譽。
3、羅托魯阿
羅托魯阿，也稱為羅托魯阿和羅托魯阿，是紐西蘭北島中北部的一個工業城市。羅托魯阿是毛利人，意思是「雙湖」。這座城市到處都是溫泉，郊區森林茂密，空氣中充滿硫磺，沸騰著溫泉灰燼和黃泥，還有豐富的毛利文化。遊客每年都來這里。
4、湯加里羅國家公園
湯加里羅國家公園位於紐西蘭北島的中心，建於1887年。這是紐西蘭最早的國家公園。整個國家公園森林茂密，有高山和雪，流水，美麗的風景，壯觀的火山群和多樣的生態環境。當地土著毛利人的文化是其特色之一，每年都有成千上萬的遊客前來參觀。
5、米佛峽灣
米佛峽灣，在英語中的意思是深峽灣，是紐西蘭峽灣國家公園北部的一道美麗風景。它也是峽灣公園14個峽灣中最壯觀和最大的峽灣。它也是最美麗和保存完好的峽灣。每年，許多遊客前來觀賞雄偉的梅特山。
6、海港大橋
海港大橋是紐西蘭奧克蘭韋特馬塔港的一座橋。這座橋連接著奧克蘭最繁榮的港口韋特馬塔港(——)的南北兩側。總長度是1020米。這座橋建於1959年，高出海面43米。由於那裡的經濟和人口快速增長，這座橋的設計超載已不能滿足需求。1969年，日本專家被雇來設計這座橋，將橋的兩邊從原來設計的四車道拓寬到六車道，使橋的超載增加了一倍。
7、毛利文化村
毛利文化村位於紐西蘭羅托魯瓦市東南部，毗鄰中國卡列瓦的熱瓦地熱保護區，那裡毛利人的古宅已經得到修復和集中。村中心有一個展廳，陳列著獨特的毛利雕刻，這是遊客了解毛利文化的最佳場所。
8、伊甸山
伊甸山位於紐西蘭奧克蘭市中心以南約5公里處。這是一座死火山，形成於2萬到3萬年前，高196米。它是奧克蘭陸地火山帶中最高的火山，也是奧克蘭最重要的象徵之一。山頂上有一座瞭望塔，視野開闊，是觀賞城市景色的好地方。
9、庫克山
庫克山，也稱為科克山，位於南島中西部的南阿爾卑斯山。它有3754米高，是紐西蘭最高的山，也是大洋洲第二高的山。它被稱為「紐西蘭屋頂」。它被22座海拔超過3000米的山峰環繞，終年積雪，兩側是虎克冰川和塔斯曼冰川。
10、天空塔
天空塔位於紐西蘭奧克蘭市的維托尼亞街和聯合街的交界處。天空塔是一座廣播和觀光塔，高328米。它是南半球最高的建築。它也是世界上第13座獨立式觀光塔。它也是世界塔聯盟的成員。

6. 紐西蘭奧克蘭多毛利人嗎毛利人友善嗎聽說他們都很好吃懶做比較歧視亞洲人，謝謝了

您好，我就在紐西蘭，很多人都像樓主一樣有這樣的疑問，我說說我的一家之言。樓上的兩位答案以及樓主對毛利人的態度未免偏頗了。

首先毛利人的分布情況，和我國少數民族差不多，成大雜居小聚居的，狀態，奧克蘭當然也有毛利人，奧克蘭的南區，像OTORA, MANURAWA, PAPATOETOE, OTAHUHU,都是毛利人聚居的地方。

有些毛利人是好吃懶做，但是我認為這都是讓英國的殖民者搞得，很久很久以前，毛利人也是這個世界上最勤勞勇敢的民族。英國人當年殺了大批毛利人，留下一小部分養著，來騙這個世界的人，以示他們很人到，其實他們是最無恥，他們政府，每個禮拜，都發給毛利人錢，可能一個毛利人出去工作，拿到的錢還沒有政府發給他們的多，就這樣年復一年，一兩百年過去了，毛利人當然就變成了好吃懶做了，換句話說，英國殖民者用金線讓這個民族倒下了。
至於毛利人歧視中國人，我更認為是敵視中國人，您想，能出國的中國人，當然都是有錢，他們在紐西蘭開好車，住豪宅，毛利人當然不爽，這片土地原來是他們的，現在有錢的卻都是外國人，我想換了您您也不爽。

我們中國人就是敏感，其實這個世界根本沒有什麼歧視，如果有，最能歧視外國人的就是我們中國人，您想想我們中國人憑什麼叫外國人洋鬼子？憑什麼叫韓國人高麗棒子？

別說我們中國人歧視外國人了，想想我們在國內不也是這個省其實那個省的人，這個城市其實那個城市的人嗎？比如說上海人，比如說河南人。

所以擺正心態就好了。

7. 有沒有人到紐西蘭旅遊或者留學，紐西蘭人三餐一般吃些什麼

紐西蘭人的話，早餐煎蛋，煎培根，烤麵包片，一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單點的就是麥片加牛奶自己加點砂糖比較好吃。午餐的話不是很正式，各種三明治，水果，沙拉。晚餐吃的種類很多，通常是煮各種蔬菜，土豆泥，肉類。而且那裡雞肉便宜的難以置信，其次牛肉、羊肉（最貴就是羊肉），豬肉也有但是不好吃還貴。
總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民，當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地，好多飲食習慣和用過人相近，包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多，也有便宜到不行的。

8. 紐西蘭人日常飲食習慣

飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物，且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得．除此之外，許多國際性的食品進口，以符合移民習慣與品味，特別是來自亞洲的移民。

你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品，超級市場有各式各樣的東西，且價格便宜。

以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐，除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而．隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起，改變了此種狀況，越來越多的家庭一起出外用餐．不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行，有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐，別具風情。

紐西蘭人喜愛到外賣快餐店（takeaways），傳統的外賣為炸魚與薯條（fish and chips），漢堡及批（pie）也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如：麥當勞（McDonaIds）、肯德基（KFC）及溫蒂（Wendy's）等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐，而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便，但含脂肪量高。

傳統上，紐西蘭人喜愛吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因為羊的數目遞減，因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞，越來越多的紐西蘭人改變習性，吃雞肉多於羊肉，如果此趨勢繼續發展下去，則在此世紀末，吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉，然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉（羊、牛、豬或雞）、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色（綠花椰菜broccoli）、橙色（紅蘿卜carrots）、黃色（蕪菁swede）所構成。燒烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤，通常一個星期吃一次，且大都在周末。

燒烤在夏季非常受歡迎，特別是可以在戶外進行，平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律（salad）。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類（蝦尤其受歡迎）、串燒烤肉與雞。

紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐，在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香腸），並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時，通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。

另外一種普遍的款待方式為派對，通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。

晚宴通常較為正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准備食譜．而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍，除非是商業應酬．或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐，通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人，如果你對酒的類別不清楚，可以直接問賣酒的人．紐西蘭有先進的制酒工業，生產一些超絕品味的美酒，特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒，除非與甜品一起使用，但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你，你可與主人商討以取得明確的指引，如果你的主人不喜歡喝酒，而你帶自己的酒去是非常不禮貌的．除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而，大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒！有售酒執照的餐廳或者標明 BYO．Bring Your Own（即自備飲品）之餐廳皆到處可見喝酒的人士，有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒，有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳（Licensed）價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。

9. 紐西蘭什麼地方好玩

紐西蘭分為北島和南島，北島好玩的有：島嶼灣、艾格蒙特山國家公園、烏雷威拉國家公園、通加里羅國家公園、羅托魯阿硫磺國家公園、懷托莫洞（螢火蟲洞）
南島好玩的有：亞伯塔斯曼國家公園、亞瑟隘口國家公園、庫克山國家公園、峽灣國家公園、卡胡朗吉國家公園、艾斯派林山國家公園、尼爾森湖國家公園、帕帕羅瓦國家公園、紐西蘭西區國家公園 。
個人感覺有特色的旅遊就是：
凱庫拉觀鯨：從基督城驅車南行兩小時即可到達，這里全年都可以在近距離觀看巨大的抹香鯨，沿途還能看到海豹、海豚等動物。
乘坐熱氣球：基督城的熱氣球騰飛公司在每天清晨日出時，為遊客准備了乘熱氣球游覽的娛樂項目。
「懷舊電車」游城區：沿2.5公里長的電車線路乘車在城區觀光，也是基督城的重要游覽項目。30分鍾可以游覽基督城藝術中心、埃特伯雷博物館、大教堂、艾芬河及新雷珍特街。

10. 紐西蘭留學須知：紐西蘭生活的飲食有哪些習慣

你好，在紐西蘭生活的飲食方式：
紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
南太平洋的生果籃
北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的「生果籃」，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。
在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。
海鮮繁多野味香
海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。
常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。
野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春（9月），沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。
在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦（有些地方稱為 Crayfish），有很大的鉗子，是螯蝦的一種）被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。
大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物（Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯），都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉（Ven son）輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。
傳統與創新食法
毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。
近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳？x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。
紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦「食在紐西蘭」（Taste New Zealand）活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。
華人的飲食
在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及「任炒唔」 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。
奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。