去紐西蘭采蘆筍的活怎麼樣
❶ 採收蘆筍的方法有哪些
（1）大眾傳統採收法。①采筍期：當地溫穩定在10℃以上時，培土到采筍為15～20天，華北各地在4月上中旬開始采筍。采筍持續日期，依植株年齡、氣候、土質、施肥管理等條件而異。當出筍數量減少並變細弱時，必須停止採收。採收期過分延長，則綠色莖枝的生長日期被縮短，養分的製造和積累減少，影響第二年嫩莖的產量。而且由於植株營養不良，易生病害和衰老。一般第一年採收期以20～30天為宜，採收第二年為30～40天，以後可延長到60天左右。無論如何，採收結束應留給植株90天以上的恢復生長時間。
②采筍工具：采筍工具為采筍刀和盛筍器。各地用的采筍刀為碳鋼製作，木製刀柄，刀刃鋒利，刀身長40厘米，刃寬2厘米，刀身刻有原料長度標記，防止下刀深淺不一。盛筍器各地不一，但以三格提盒式較為方便，可將采筍與分級同步進行。三格提盒是用楊木或泡桐木等輕質木板製作，板厚1厘米，盒長50厘米，高、寬各為20厘米；盒為三格，分放三級筍。中間一格較大，占盒長1/2，放一級筍，兩端兩格各占盒長1/4，分別放二級筍和等外筍，隨采隨分級放入。
③采筍方法：采筍在壟面觀察，發現壟面有龜裂或頂瓦現象，下面即有可采之筍。用手輕扒壟土，露出嫩芽5厘米，防止碰傷筍尖或其他生長中的筍芽。手捏筍尖下3厘米處，用刀與地平面成70°～75°角，距嫩莖3厘米處插入土內。刀伸至刻度標記與嫩莖頂部相平時，按刀同時前伸，土內發出響聲，嫩莖已割斷，隨即按級分別放入提盒內。然後用濕土將洞埋到比壟高5厘米，用手拍至與壟面高度一致。要避免土壤過松過緊，否則再抽生的嫩莖會因土壤松緊不一而彎曲，或因透光、透氣而變色、老化、筍尖散頭而失去原料價值。
采筍時務必注意不可損傷地下莖和鱗芽。產筍盛期每天早、晚各收1次。採收綠蘆筍者於嫩莖高23～26厘米時齊土面割下。每次採收不論好壞應全部割取，否則遺留的嫩莖繼續生長會消耗養分，影響產量。
（2）留母莖採收栽培法。在我國南部地區，冬季無霜，蘆筍可周年生長，沒有休眠期。在這些地區如周年採收，勢必因地下部積累養分太少，而影響產量。為了使植株多抽生嫩莖，應在採收期間培養一定數量的莖枝和擬葉，進行光合作用，增加抽生嫩莖所需的養分。這種栽培方式叫做留母莖采筍栽培法。
①母莖的選留和更新：在每年春季抽生大量嫩莖前，將老母莖全部割除。清潔田園，施肥、培土後，促使植株抽生粗壯的新嫩莖。除從中選留出幾條粗壯的嫩莖讓它長大作為母莖外，其餘的嫩莖陸續分批採收。當初生的嫩莖變細時，追施第二次肥料。施肥後抽生的嫩莖又變粗，從中陸續選留健壯的嫩莖培育成新的母莖，而分批割除衰老的母莖。在夏季，依此法施肥復壯、分批更新衰老的母莖。高溫期過後進行一次全面更新，將老母莖全部割除。在畦溝中施較多的腐熟有機肥，每667米2施1000～1500千克，耙下壅培的土蓋在肥料上。秋季氣候溫和，植株生長適宜，讓抽生的全部幼莖都長成枝葉，停止採收，以使地下積累更多的養分，為第二年產筍准備充足的營養條件。對發生病害、傷殘、蟲害的母莖，應隨時割除。留母莖的地方，應在抽生嫩莖較多的位置，每處1～2條；使地下莖的各生長點都有較多的養分供應，均可正常發展。
②施肥：每次選留母莖之前各施一次肥料。每667米2施腐熟的有機肥1000～1500千克，混入復合肥15～20千克。施肥時先在畦溝中開溝，施下肥料與土拌勻後再蓋土。每次間隔一溝畦不施，以便相互輪換施肥的位置，避免施肥時傷根太多。此外，在採收嫩莖期間每隔半個月追施復合肥15～20千克。
❷ 蘆筍幾月份收獲
9-10月。
蘆筍花期5-6月，果期9-10月。
蘆筍是一種多年生草本植物，種植到100-150厘米（39-59）高，具有粗壯的莖與多支羽毛狀的葉子。而「葉子」其實是葉狀枝，呈針狀：它們是6-32毫米長，1毫米寬，並且4-15玫瑰狀聚集一起。根系統是不定和束狀根類型。
蘆筍原產地中海沿岸。歐洲栽培已有2000年以上的歷史，後由歐洲移民傳入美洲。在中國一直限於個別城市郊區少量栽培；20世紀60年代栽培面積迅速擴大。現主要分布在山東的菏澤、山西的運城等市。美國、西班牙、義大利、日本、加拿大均作為蔬菜普遍栽培。
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蘆筍熱量低，鈉含量也非常的低。它是維生素B6，鈣，鎂，鋅，膳食纖維，蛋白質，β-胡蘿卜素，維生素C，維生素E，維生素K，硫胺素，核黃素，蘆丁，煙酸，葉酸，鐵，磷，鉀，銅，錳和硒還有鉻，一種微量元素，增強胰島素從血流運輸葡萄糖進入細胞的能力。
世界各地都吃綠蘆筍，但全年的進口使得它少了過去的美味。在歐洲「蘆筍季節是美食家日歷的一大亮點」：在英國這個傳統開始於4月23日，結束於仲夏節。
❸ 夏天采蘆筍能不能把蘆筍秧子苗去掉
最好別打除草劑，否則花生也好、蘆筍也好，都會影響收成，打不好連著一塊死，費點力，人工拔了吧。
❹ 怎樣確定蘆筍的採收期如何採收蘆筍
採收綠蘆筍要求筍尖鱗片不鬆散。每天早晨將長到21～24厘米高的嫩莖齊土面割下。溫度高時，每天采割兩次。白蘆筍的採收適期，以表土出現龜裂，估計嫩莖即將露出土面時進行，扒開土壤，用細長的蘆筍刀插入離根頸3厘米處切下，不能損傷地下莖或鱗芽。出芽盛期時，早晚各採收一次。采割的嫩莖立即裝入盛器，用黑的濕布覆蓋，以防變綠。
❺ 怎麼採收蘆筍
蘆筍從播種時計算至第3年春季才能採收，採收期應注意施肥。白蘆筍應在早春未萌發前在植株旁淺掘溝鬆土，施人人糞尿每公頃7500-11000kg，然後培土。嫩莖採收結束後，在哇溝中施腐熟的有機肥，每公頃30000-37000kg、人糞尿15000kg、過磷酸鈣450-750kg、氯化鉀225-300kg。
淺鬆土使肥料與土壤混勻，然後把培在植株上的土扒下，蓋在肥料上。夏季中耕鬆土後在植株附近施2-3次稀薄的人糞尿和氯化鉀，促使秋梢生長。最後一次追肥應在秋梢旺發前、降霜前2個月施人，每公頃施復合肥300kg。
施肥過遲，會嚴重妨礙養分積累。以後每年的施肥法相同。隨著株叢發展，產量的增加，肥料的用量應適當增加。 採收綠蘆筍的地塊，在春季未萌發前，在兩行之間掘深溝，施人腐熟的有機肥，每公頃施22500-30000kg、過磷酸鈣450kg、氯化鉀150kg。
肥料填人溝中，分層加工，充分混合，用土覆蓋。夏秋季間在植株附近施人糞尿和氯化鉀2-3次，每次每公頃施量7500kg和225kg。 在降霜前2個月最後1次追肥，每公頃施復合肥300kg。
以後逐年隨著株叢的發展和產量的提高，施肥量逐漸增加。蘆筍植株生長需要較多的鈣。在紅黃土壤中，鈣含量較缺，應適當施用石灰，一方面補鈣，一方面還有中和土壤酸度和改良土壤物理性質的作用。
❻ 如何挑選蘆筍
蘆筍是高營養和保健蔬菜，市場消費越來越被認可。具體怎樣挑選蘆筍如下：
一、看筍尖。筍尖鱗片抱合緊湊，無收縮即為較好的鮮嫩蘆筍，反之不鮮嫩。
二、折筍莖。將蘆筍用雙手摺斷，較脆、易折斷、筍皮無絲狀物為鮮嫩，反之不鮮嫩。
三、看筍莖。採收基部白色莖堅硬、老化甚至木質化，食用較差，挑選時以少帶基部白色莖為好。
❼ 蘆筍怎麼儲存
蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存。用保鮮膜將蘆筍包好，豎直置於冰箱中還可以先用熱水焯一下，晾乾後裝入保鮮袋中封好，放入冰箱冷凍。加的蘆筍，依據包裝說明方式儲存即可。
蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
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蘆筍的家常吃法
蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存；蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。
蘆筍以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鍾，晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中，食用時取出。著名的蘆筍菜餚有「鮮菇龍須」、「素炒蘆筍」、「蝦仁蘆筍」、「蘆筍溜肉片」、「蘆筍煎雞蛋」、「糖醋蘆筍片」、「蘆筍燒干貝」、「蘆筍鮑魚湯」。
❽ 蘆筍要多少時間才能收獲
蘆筍作為一種高檔蔬菜，其經濟價值非常可觀。如果能提高蘆筍大棚栽培品質，實現無公害，那麼，其效益會更高。一般蘆筍種植3年左右即可採收，採收期長達10年。溫度是影響蘆筍質量的首要因素，其最適生長溫度為15～25攝氏度。今天就一起來探討一下蘆筍的無公害栽培技術。
蘆筍的播種育苗方法
蘆筍的定植方法
蘆筍的田間管理
一、蘆筍的品種選擇
作為無公害大棚栽培，需選擇適應性與抗逆性都強的蘆筍品種。需選用抗病性強、產量低、質量好的一代雜交品種。特別提醒，不能使用二代種，因為二代種產量低、質量差、病害重。可以選用格蘭德f1或者阿特拉斯f1.
二、蘆筍的播種育苗方法
蘆筍的溫度適應性很強，最低可承受低溫為零下38攝氏度。在播種時，仍需考慮地溫，不可太極端。通常只要地溫達到10攝氏度以上，都可以播種。從3月到10月都可以進行。
先用清水搓洗種子，除去蠟質，然後用50%多菌靈250～300倍液浸泡24小時，選出飽滿、無病蟲害的種子，然後用25攝氏度的溫水浸泡。每天更換一次水，浸泡2天之後撈出瀝干水分。用濕紗布包裹種子於25攝氏度下催芽，等種子露白即可播種。壯苗的標准為株高30公分，分枝有3個，根系發達，苗齡50～70天。
建議使用商品育苗基質作為營養土。在營養缽中打1公分深的小孔，每缽播1粒種子，然後覆蓋1公分土壤。
春季播種需進行保溫，可覆蓋地膜或者採取大棚套中棚的方式。在夏季播種則需要適當降溫，可搭建遮陽網或陰棚來處理。出苗期間需保持土壤濕潤，出苗之後要及時移開覆蓋物。通常在出苗50%以上可揭去薄膜。對於根腐病和螻蛄等苗床病蟲害，需及時防治，科學用葯。可以使用多菌靈，但是需控制用量。為了促進苗子正常生長，可施入腐熟糞水，做到薄肥勤施。
三、蘆筍的定植方法
等植株長出第三枝葉時，就可以進行定植。定植前需要整地，確保地塊土層深厚，有機質含量豐富，排水良好。白蘆筍要求微酸性土壤，綠蘆筍等范圍較廣，ph值為5.3～8.3.需要注意的是，地塊不宜種過果、桑、棉花、林木。深翻結合施入底肥，每畝腐熟有機肥2000～5000公斤，復合肥每畝40～60公斤。
四、蘆筍的田間管理
定植當年需要覆蓋薄膜保持土壤濕潤。及時中耕培土追肥。定植一周後，每畝澆薄糞水500公斤。在嫩莖生長後每隔10天左右培土1次，共培土3次，每次培土2公分。半個月左右施入15公斤復合肥。可以在蘆筍兩側搭建立架拉繩，防止蘆筍倒伏。
每半個月需疏枝1次，把細弱枝、病殘枝、衰老枝疏除。等植株長到1.5米時進行打頂。澆水宜在傍晚進行。對於蚜蟲、夜蛾科害蟲，需採用物理防治與化學防治結合的方法。對於莖枯病、根腐病等，需用生石灰消毒，然後用苯甲丙環唑或氧化銅進行防治。
總結
蘆筍需選用抗病性強、產量低、質量好的一代雜交品種。特別提醒，不能使用二代種，因為二代種產量低、質量差、病害重。通常只要地溫達到10攝氏度以上，都可以播種。從3月到10月都可以進行。先用清水搓洗種子，除去蠟質，然後用50%多菌靈250～300倍液浸泡24小時，選出飽滿、無病蟲害的種子，然後用25攝氏度的溫水浸泡。等植株長出第三枝葉時，就可以進行定植。定植一周後，每畝澆薄糞水500公斤。在嫩莖生長後每隔10天左右培土1次，共培土3次，每次培土2公分。半個月左右施入15公斤復合肥。可以在蘆筍兩側搭建立架拉繩，防止蘆筍倒伏。
❾ 蘆筍種植需要哪些條件
（1）育苗。
①播種量。白蘆筍每667米2播種50～100克，綠蘆筍為100～150克。
②整地施肥。選土質疏鬆，肥水條件好，透氣性強的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，將肥料翻入土中，整平地面後，做東西畦，畦長10～15米，畦寬1.2米，壟高20厘米，耙平畦面。
③播種時間。5厘米土層溫度達到10℃以上即可播種，可在保護地中育苗，苗齡70天左右即可定植，根據茬口的不同，從春到秋均可播種。
④種子處理。蘆筍種子皮厚堅硬，外有蠟質吸水困難，故播前必須浸種催芽。方法是：先用涼水漂種，除去癟種和蟲蛀種等。然後用30℃左右溫水浸泡2～3天，每天換水2～3次，種子充分吸水後，將水濾去，盛入盆中，在20～25℃下進行催芽，每天用清水投洗1～2次，以防爛種，當種子有10%左右出芽時即可播種。
⑤播種。播種前需灌足底墒水，待水滲下後，按株行距10厘米打好直線，將催好芽的種子單粒點播在植位上，覆過篩細干土2厘米厚。
⑥覆膜。播後立即覆蓋地膜，可提高地溫保持濕度，對出苗有利，但齊苗後應及時撤去。
⑦幼苗生長期間要注意防治地下害蟲等。
（2）定植。
①栽培地的選擇。對栽培地的要求同育苗地。
②整地、挖定植溝、施肥。經清園、深翻平整後，按白蘆筍1.8米，綠蘆筍1.5米的行距打直線，沿線挖定植溝，溝深30～40厘米，寬40～50厘米。溝底施基肥，每667米2施農家肥5000千克，磷酸二銨20千克，上面蓋土至距地面7～10厘米處即可定植。
③定植時間。定植宜在休眠期進行，春栽在3～4月間。
④起苗。蘆筍苗的地上莖達3根以上即可定植，起苗時要帶土坨，防止傷根。按30厘米株距，植於溝中，使苗的根盤低於溝面12～15厘米，把著生鱗芽群的一端，順溝朝同一方向，以利日後培土。後覆土5厘米左右，蓋住根盤稍鎮壓，使根盤與土密接。然後澆水，緩苗後結合中耕，再覆土2次，每次3～5厘米，使根盤埋在土下10～15厘米。
（3）田間管理。
①澆水。蘆筍定植緩苗後，要根據墒情適時澆水。
②追肥。在7月中旬和8月中旬每667米2追施復合肥30千克，追肥後要及時澆水。
③10月中下旬澆水後培土10～15厘米，保墒、保溫，以利幼苗安全越冬。
④培土。白蘆筍須在定植後的第二年春天，幼莖抽生前培土，使嫩莖軟化。培土應在採收開始前10～15天，10厘米土溫達10℃以上時進行。過早，因土溫升得慢而出筍遲；過晚，則部分嫩莖已出土，會見光變色。培土應選擇在晴天土壤干濕適中時進行，培成的土壟寬度要大，厚度以使地下莖埋在土下25～30厘米處為准。
綠蘆筍採收前不需要培土，地下莖上面有15厘米土層即可。
（4）採收。
①前一年春天定植的蘆筍，可採收40天左右的春筍，然後每株留3支母莖生長，再發的筍芽繼續採收30天左右的夏筍。
②前一年夏天定植的蘆筍，第二年春天每株先留足3～4支母莖，然後開始采筍50～60天。
③成齡筍田，一般春天先採收60天春筍，於6月中旬每株留2～3支母莖進行生長，其餘的筍芽繼續採收，直到8月上旬，停止採收。
④一般採收結束後，應有約3個月的生長期，以便製造充足的養分，供第二年采筍。在營養生長期間，要加強肥水管理和病蟲防治工作。
⑤採收方法。白蘆筍每天早晚采割1次，發現土面有裂縫或濕潤圈，即可定位采筍，往下直挖，在17～18厘米處割斷，不可傷及地下莖和鱗莖，收後用土把孔洞填平。產品立即裝箱，蓋上潮濕黑布防止嫩筍見光變綠。
綠蘆筍一般早上採收，將高達21～24厘米的嫩莖齊土面或於地下1～2厘米處割下。氣溫高時每天採收2次，以防筍頭鬆散，組織老化。
（5）及時防治病蟲害。蘆筍的常見病害有：莖枯病、根腐病、立枯病、菌核病、褐斑病等。害蟲有：蚜蟲、薊馬、地下害蟲等。