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紐西蘭有多少人從事乳業

發布時間: 2022-08-01 21:19:51

❶ 紐西蘭的乳畜業 是歐洲移民者 帶來的嗎

畜牧業是一戰之後才慢慢出現的

❷ 紐西蘭西部乳業集團

紐西蘭森林覆蓋率達30%,天然牧場和農場占國土面積的50%以上,廣袤的森林和牧場使紐西蘭成為名副其實的綠色王國,擁有「世界凈土」之稱,是地球上的最後一塊綠洲。是全世界公認的頂尖天然優質奶源生產國。
紐西蘭西部位於蔚藍大海和積雪覆蓋的山脈之間,這是一塊遙遠而美麗的土地,南阿爾卑斯山脈對來自塔斯曼海的強風形成了一道天然的屏障,因而在西部形成 了大量的降雨,造就了茂密的植被、潔凈的空氣和清純的水源,這些優越的自然環境條件和天然肥沃的牧場提供了生產優質鮮奶的最佳保障,紐西蘭人對這一地區簡稱西部。該地區以純凈的地理環境和雄俊的風景而著稱。
美國耶魯大學和哥倫比亞大學《2006年環境表現指數》報告顯示,全球只有紐西蘭和北歐5個國家達到85分,而紐西蘭以88分名列全球《環境表現指數》第一名。
紐西蘭西部乳業就坐落於這樣一個神奇而又美麗的地區。
紐西蘭純凈的地理環境、天然肥沃的牧場、來自南阿爾卑斯山脈冰川的純凈水源、含氧極高的清新空氣,加上純種的荷斯坦奶牛,成就了西部乳業天然、純凈、安全的優質牛奶。公司始建於1893年,迄今已有110多年的歷史。擁有世界上最先進的乳品生產和加工技術,所生產的奶粉、黃油、牛初乳、乳酪和營養粉等250多個規格的乳製品產品,為全球50多個國家的消費者帶去每天所需的營養。

1893年的紐西蘭,當時沒有製冷條件,牛奶在腐敗之前必須運出去,於是奶農們參加了遍布於紐西蘭的奶農合作社組織,保證了牛奶的銷售和品質,並在市場上獲得了更多的權利。後來,當地更多的中小型乳品企業陸續加入其中,於1937年成立了西部合作乳品公司,由Mark Wallace(馬克.華萊士)擔任主席(1965年,Mark Wallace<馬克.華萊士>獲得當時英女王授於的英帝國至高榮譽勛章MBE,以表彰他帶領西部乳品對當地經濟的突出貢獻)。
在這種合作型商業模式下,從奶農到管理層的每一個人都是公司的所有者,要對牛奶的加工、生產和銷售全權負責,也共同享受公司業績帶來的福利,這種合作型管理模式激勵著公司的每一個人,大家在做事的時候都以公司的最大利益化為出發點,因此嚴格保證了產品的穩定品質。

❸ 有人聽說過紐西蘭美大乳業嗎

是做乳製品研發和加工的一家紐西蘭公司,在奧克蘭

❹ 全世界乳業最發達的國家有哪些,前十名又是哪些

我所就知道,紐西蘭,荷蘭,英國,美國,澳大利亞,乳業發達的國家主要在歐洲,多是一些溫帶海洋性氣候的國家,或者畜牧業比較發的國家(像阿根廷),當然中國也可以算得上,比如內蒙古草原,北緯40度,黃金地帶,可能給國外相比還是有差距的,而且常常出現質量問題,大家是有目共睹的,不知道我的回答能不能幫助您啊,

❺ 蒙牛伊利殺入紐西蘭是真是假

11月下旬,中國兩大乳業巨頭伊利、蒙牛在紐西蘭大動作頻頻,引發業內外關注。業內人士對此表示,隨著中外原奶生產成本差距的拉大,中國乳企出海意願加強,未來隨著乳業巨頭在海外投資產能的釋放,將對中國乳製品行業產生更深層次的影響。
中國乳企
殺入恆天然大本營
記者注意到,與此前中國乳企在海外建廠不同,伊利和蒙牛這一次在紐西蘭的項目,都將更多的精力放在液態奶生產上。
記者從伊利方面了解到,公司用於紐西蘭南島懷馬特市生產基地2期擴建的20億元投資中,有很大比例用於UHT(超高溫瞬時滅菌)液態奶及生牛乳深加工項目。無獨有偶,在伊利發布公告的第二天,蒙牛乳業也宣布,將與紐西蘭合作夥伴鵬欣和美卡(Miraka),就以中國作為目標市場,增加紐西蘭UHT產品產量和品種,並加強在紐西蘭乳製品產業的資本投入展開合作。
同時,蒙牛旗下雅士利位於紐西蘭北島懷卡托的海外生產基地,將於2015年初全面量產,預計年產嬰幼兒奶粉5萬噸。
對此,業內人士表示,目前中國高端UHT市場規模約為150億元,除了伊利金典和蒙牛的特侖蘇,進口產品所佔的市場份額約為60億元,且規模不斷擴大。數據顯示,2014年1至8月,中國進口液態奶達20.3萬噸,同比增長64.6%。伊利、蒙牛在海外構建奶源,生產自己的高端UHT奶進入中國市場,將有效地同國外廠商競爭高端UHT奶的市場份額。
值得注意的是,伊利和蒙牛分別紮根於紐西蘭南、北兩島,尤其是蒙牛所處的北島,原本就是恆天然的「大本營」,未來中國乳企將同過去的供應商從奶源到市場展開直接競爭。
海關數據顯示,2013年,我國從紐西蘭進口奶粉68.7萬噸,基本都由恆天然提供,按照伊利、蒙牛以及2010年收購紐西蘭新萊特的光明乳業(600597,股吧)三家目前的產能布局,恆天然近三成的市場份額將被中國企業取代。
國內奶源飽和
乳企被迫出海
對此,業內人士指出,2013年的恆天然「烏龍奶粉」事件,所導致的奶粉禁運和中國市場「奶荒」,是中國乳企加速出海的直接原因。「我們加快海外牧場的布局,不僅僅是為了奶粉,而是一個低成本的資源保障,這是未來市場競爭的基礎。」資深乳業分析師宋亮表示,「現在不做,將來在奶源等方面都將受制於人,誰都不可能長期與缺奶、高成本相抗衡。」
同時,國內奶源趨於飽和,乳企也不得不將爭奪優質奶源的軍備競賽向國外延伸。業內人士指出,中國奶源能發展的增量已經所剩無幾,「全部霸佔不可能,但所謂的三個黃金奶源帶已經被各大企業分得差不多了。」呼和浩特奶業協會一位人士分析,如果在奶源布局沒有發生變化的情況下,中國乳業的競爭格局仍難發生根本性的改變。
值得注意的是,雖然「萬頭牧場」的口號已經喊了很多年,但中國存欄100頭以上的奶牛場和養殖小區的比例上升的速度卻非常有限,截至2013年末僅為40%左右,年增長率不到3%。投資成本高、回報周期長,企業自建奶源基地積極性並不高。宋亮告訴記者,中國目前在建的奶源地的確不少,但是真正投產的卻不多。
北京一家大型牧場的負責人蘇先生表示,「國內牧場建設的『標配』是每頭牛1.5—2.5萬元,以前建一個千頭規模的牧場只需1000萬元,現在動輒要上億元。特別是近年來國內飼料價格和勞動力成本不斷上升,投資回報期也越來越長,風險也隨之升高。」
乳企出海
養殖業恐受波及
記者從伊利方面了解到,公司已與當地47家奶農簽訂了長期購銷協議,基本能夠滿足生產所需。據介紹,在紐西蘭,乳企可以通過各種指標檢測對每天收購的原料奶進行定價,按月、季等時間段進行結款,這樣可以有效避免價格大幅度波動,有利於企業掌控成本。
然而,對此業內也有反對的聲音。中投顧問產業與政策研究中心主任扈志亮指出,國內乳製品企業海外投資與國內投資有一定沖突性,因為海外投資更具有經濟性的話企業或會降低對國內投資的興趣。
「像伊利、蒙牛這類作為中國乳企中的佼佼者都跑到國外去開發奶源,會對國內的奶源市場造成不小的沖擊,不僅對國內中小企業的影響非常大,還會對國內養殖人員養殖熱情造成嚴重打擊。」業內專家王丁棉向記者表達了自己的擔憂。
「企業都是以盈利為目的的,進口奶源在品質和價格上都占據優勢,是企業首選,而且為了減少成本,企業可能會越來越多的使用進口奶源,所以,未來國內對生鮮乳的需求量可能會出現下滑。」國內的一家乳企負責人向記者表示。
「今年乳企收奶明顯減少,原奶的價格一路下滑,可我們的成本不斷增加,現在每產1噸奶要賠七八百元。」山東省一家養殖場的負責人說,「很多養殖場和養殖戶都在賣牛,過去1000多頭牛,現在只有100多頭了。」

❻ 紐西蘭牛奶到底好在哪裡

紐西蘭奶源幾大優勢:

1、得天獨厚 嚴格監管

紐西蘭四面環海,山巒起伏,屬海洋性溫帶闊葉林氣候,終年溫和濕潤。適宜的氣候,充沛的雨水,既為牛羊提供了豐富的青草,又為牛羊的生長提供了良好的條件。

並且紐西蘭沒有工業污染,牛羊們喝的是純凈的有嚴格標準的水,呼吸的是有天然氧吧之美譽的純凈空氣,吃的是優質無污染的牧草,沒有抗生素、激素、致癌物殘留之虞,加上紐西蘭是國際公認的沒有瘋牛病、沒有羊瘙癢症、沒有口蹄疫的國家,這些得天獨厚的優勢造就了紐西蘭國際公認的高質量的乳製品。

另外,紐西蘭政府並沒有滿足於乳製品優越的先天條件,他們又制訂了世界上最為嚴格的奶製品質量監管制度。紐西蘭食品安全局除了監管紐西蘭11600多個牧場外,還對全國所有乳品運輸和儲存商、乳品出口商、46個乳品實驗室以及252個乳品風險管理評估機構實行嚴格監管,實行從農場到餐桌全程一條龍管理。

2、政府:服好務 當配角

1984年,紐西蘭政府實行經濟改革,取消各種補貼,將資源配置留給市場來決定。盡管這種將農牧業完全推向市場的改革一開始給紐西蘭的農牧業帶來很大的挑戰,但經濟改革推行幾年之後,這個以畜牧業為主的國家農業發展開始重現生機。

紐西蘭政府沒有提供市場價格支持或其他行政干預以支持或穩定奶牛場收入。因此,牧場主不得不依靠自己採取措施來管理價格和收入波動。

紐西蘭乳業協會(Dairy NZ)作為乳製品行業最主要的行業組織。乳業協會完全獨立於政府領導,由牧場主出資、授權管理委員會管理,同一些大學和咨詢機構開展合作研究,致力於提升奶牛場的生產效率、可持續性和競爭力。乳業協會對每一位農場主股東負責,進行經營改進、產品和設施開發、對政府和相關利益主體施加影響、防範乳品行業威脅等工作。

紐西蘭政府還資助大批奶業研究機構和培訓機構,為行業提供創新研究和生產技能培訓。鼓勵奶農積極創新,開拓新的市場,紐西蘭奶農注重創新和技術,並將兩者視為走向成功的重要因素,追求進步的思想滲透到紐西蘭乳業從農場的原料奶生產、處理、深加工到市場銷售的各個環節。

紐西蘭奶業的穩定發展正是得益於沒有干預的政府指導服務,得益於成熟的科技研發和推廣體系。

3、經營:乳業共同體獨步天下

在紐西蘭,農民和牧民是最富有的階層。嚴格意義上講,他們不應該叫農民或者牧民,應該叫農場主或牧場主。他們擁有幾百畝甚至上萬畝土地,並且產權永久歸於個人。

紐西蘭實行高度一體化的合作社式的經營模式,也正是這種體制讓紐西蘭乳製品獨步天下。

這些由牧場主、乳製品加工商、銷售組織等共同參與管理和分配的乳業共同體一般有三個層級:最低一級是農場主,上面一級是奶農合作社,最上面一級是乳業委員會。農場主擁有合作社股份,合作社又擁有乳業委員會股份。農場主把生產出來的牛奶賣給合作社,合作社又把奶賣給乳業委員會,乳業委員會通過全球營銷網路把這些乳製品銷往海外。加工企業一旦從乳業委員會得到銷售收入,就按照奶農向公司提供的牛奶固形物的多少把錢支付給奶農。這種付款制度鼓勵奶農增加牛奶產量。

❼ 紐西蘭乳畜業發達的原因

由題中圖結合題干信息,「其乳畜產品銷往世界各地.如圖1為紐西蘭某地牧草成長與乳牛草料需求關系圖」可知其主導因素是市場、飼料.
故選:D.

❽ 紐西蘭是著名的乳畜業國家,其乳畜產品銷往世界各地。圖為紐西蘭某地牧草成長與乳牛草料需求關系圖,下圖


小題1:B
小題2:B

❾ 光明乳業在紐西蘭有公司嗎

有的,2010年,光明乳業收購紐西蘭新萊特,成為國內首家乳品境外收購並在境外成功上市的乳企。而且收購9年以來,新萊特從一家50人的小企業發展成為了近千人的大中型企業,成為紐西蘭本土發展最快的乳品企業。

❿ 恆天然集團的歷史介紹

盡管恆天然成立於2001年,但其歷史卻可追溯到200年前紐西蘭乳業剛剛誕生的時候,從最初的很小規模,發展成為全球最大的乳品企業之一。
早期:1800– 1930年代
紐西蘭的乳業可以追溯到1814年,當時傳教士塞繆爾·馬斯登(Samuel Marsden) 買了一頭公牛和兩頭母牛運到紐西蘭。得天獨厚的溫帶氣候條件使得乳業穩步發展。
第一個合作社性質的乳酪公司於1871年在奧塔戈半島(Otago Peninsula)成立。跟其它合作社一樣,其成立的目的也是為了資源整合。到20世紀初,紐西蘭大多數乳品廠都採取合作社模式。到19世紀30年代合作社總量超過400家。
同時,乳品合作社開始向海外銷售產品。上百個小規模的紐西蘭乳品企業越來越難以滿足國外市場的需求。於是政府在1923年成立了乳品出口生產控制局來控制乳製品出口。這是歷史上首個乳品局。
發展與整合:1930-1960年代
乳品局鼓勵奶農開拓新的市場,使產品能獲取更好的收益。乳業因此走向繁榮。
此時的乳業也開始整合。合作社也開始注重提高效率,藉助技術升級改進運輸和冷藏,包括1951年起應用的奶罐車收集全脂牛奶,1955年引進的牧場牛奶冷卻技術。
到60年代,400家合作社整合為168家。
市場和產品多元化: 1960-1990 年代
從60年代起,紐西蘭乳業開始實行市場和產品的多元化。當紐西蘭最大的海外市場英國准備要加入歐洲經濟共同體時,乳品局開始尋找新的市場。
到80年代,乳品局已經有了19個海外分支和關聯企業,到1995年達到80家。紐西蘭乳品局當時已經成為世界上最大的乳品營銷網路。
為了能夠在海外市場競爭中獲得成功,紐西蘭的乳品合作社必須更加高效。為此乳業進一步整合,到1996年整合為12個家乳品企業了。
在不斷擴大海外市場的同時,奶農為了增加收益也不斷開發新產品。乳業逐漸發展出一套面向消費者的營銷架構,同時創立了一些新的品牌。
合作社從生產出口英國的主流產品奶油和乳酪轉向奶粉。新產品中包括1991年生產的世界上第一批可塗抹奶油。
產業協作:1990-2000年代
1996年紐西蘭政府將乳品局的資產轉移給合作社時,處於競爭關系的乳品合作社不得不第一次聯手保證生產和營銷的密切配合。
到2000年底,這個產業95%的產權屬於兩個公司: 紐西蘭乳品集團和Kiwi合作乳品公司(另外兩家小公司擁有剩下的5%份額)。
1990年代,取消管制的威脅增加了。乳業考慮了許多方案來應對這個變化,最終決定由一家整合後的公司來結束主要乳品公司之間的激烈競爭。
恆天然成立:2001年
2001年7月,84%的奶農參與投票將紐西蘭乳品局、紐西蘭乳品集團和Kiwi合作乳品公司合並。當年10月合並完成,成為恆天然合作集團。
為了避免潛在的內部矛盾,恆天然以新公司的身份購買了兩家合作社和乳品局的資產。新公司由佔全國90%的奶農共同擁有。

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