紐西蘭羊肉怎麼炒
『壹』 紐西蘭羊肉如何紅燒
其實燒肉個人覺得都差不多，我覺得紐西蘭羊肉還不錯。紅燒步驟：
1。將羊肉切好，清水焯一下。煮出血水。
2。加油燒熱以後，入花椒大料蔥姜蒜（省事可以換成13香），肉桂等佐料炸出香味，然後加肉略炸，然後喜歡顏色深點可以加點白糖，然後加醬油醋加水頓，把水頓的差不多幹了就可以吃了。
純手工打字，望採納。
『貳』 羊肉怎麼炒著吃
可以做一道蔥爆羊肉，以羊肉、雞蛋為主料。魯菜中的經典之一，羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食後回味無窮，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道蔥爆羊肉才好吃。
蔥爆羊肉的食材：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量，食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。
蔥爆羊肉的做法：
1、羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，腌10分鍾後倒出多餘汁料，瀝干。
食用價值：
羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分，是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量，秋冬季節食用，能增加身體的熱量，抵禦嚴寒，還能溫補身體，提高人體的免疫力。古人雲：多吃羊肉，健康長壽。
『叄』 羊肉怎麼炒
1/16羊肉切片放入碗中
2/16加入清水浸泡半小時
3/16再洗幾次至水變清
4/16加鹽、料酒、生抽
5/16澱粉，拌勻腌制一會
6/16金針菇切去根部，撕成小朵
7/16胡蘿卜、姜洗凈切片，蔥洗凈切段備用
8/16鍋燒熱油，放入腌制好的羊肉，炒至斷生
9/16撈出瀝油，裝碗備用
10/16鍋留底油，爆香姜蔥
11/16放入胡蘿卜，炒斷生
12/16加入金針菇，炒至變軟
13/16調入鹽、白鬍椒粉，炒勻
14/16放入羊肉、味精炒勻即可
15/16一道美味的金針菇炒羊肉片就做好了
『肆』 羊肉怎麼炒呢
蔥爆羊肉，正兒八經的傳統魯菜，講究一個“爆”字，烹飪時間極短，飯店的旺火灶上十幾秒就可以出鍋裝盤，做出來的菜品羊肉滑嫩、鮮香不膻、旺油包汁，蔥香味十足，吃後回味無窮。但這道菜的烹飪方法簡約卻不簡單，不管是飯店，還是家庭，很多人都沒考慮到這道菜的特點，烹飪方法上和正宗的魯菜“蔥爆羊肉”做法還是有較大的出入的。
爆羊肉這蔥才是重點我在腌制羊肉的時候有放蔥姜，最後也是用很多蔥來出香味。所以要夾菜的時候既要夾著肉也要夾著蔥一口下肚才叫好吃。不管是小炒菜還是紅燒大菜，製作出來味道不錯，避到了腥味就非常好吃了。羊肉用上羊肉卷，就非常的好吃了，而不是用的新鮮羊肉，若是新鮮羊肉，那就必須將其腌制一下再下鍋炒制才行，而是像羊肉卷一樣，燙一燙就出鍋炒制了。
『伍』 紐西蘭羊排怎麼做好吃
食材
原料：
紐西蘭羊排。
輔料：
麵包糠、大蒜、番茄、番薯。
調料：
鮮迷迭香、旗牌芥末、義大利黑醋、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
步驟/方法
法式烤紐西蘭羊排做法：
1、用蒜碎、迷迭香、麵包糠，加橄欖油混合在一起；
2、將羊排剔干凈，用鹽、黑胡椒腌制後，煎至3成熟；
3、在羊排外表抹芥末後，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分鍾即可；
4、用炸番薯條、烤番茄配菜；
5、用義大利黑醋加橄欖油澆汁。
法式烤紐西蘭羊排怎麼做
法式烤紐西蘭羊排怎麼做
END
注意事項
橄欖營養分析：
1. 橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助；
2. 新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。
『陸』 羊肉怎麼炒
炒羊肉片 ·配 料: 羊腿肉120 克，黃魚肉120 克，雞蛋1 個，黃酒25 克，細鹽1 克，鮮湯50 克，花生油500 克（實耗30 克），干澱粉10 克，蔥花5 克，薑汁5 克，味精2 克，濕澱粉15 克，麻油15 克。 ·特 色： 特點：色彩淡雅，口味鮮美。功效：益氣明目。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.將黃魚肉、羊腿肉分別切成5 厘米長、2 厘米寬的片，分別放在兩只碗內，並放適量鹽、蛋清、黃酒、干澱粉，拌勻上漿。2.鍋燒熱，放油500 克，待油燒至四成熱時，將羊肉片放入鍋內滑油後，用漏勺瀝去油。然後下魚片滑油後，也倒入漏勺瀝油。3.用小碗將鹽、味精、濕澱粉、鮮湯調成鹵汁待用。4.原鍋留余油10 克，下蔥花煸出香味，放薑汁，再將魚片、羊肉片投入炸熟，烹黃酒，然後將小碗鹵汁倒入鍋中，將鍋顛翻幾下，至鹵汁均勻地包住魚片、羊肉片後，淋上麻油即成。(HaoChi123.com)·營養價值: 羊肉 - 俗話講：「美食要配美器，葯療不如食療」，羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被...黃魚 - 是我國主要海產經濟魚類之一。其肉質鮮嫩，營養豐富，是優質食用魚種，除供鮮食外還可加工製成風味和特色
『柒』 羊肉怎麼炒
准備羊肉500克、紅朝天椒4個、綠朝天椒4個、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干紅辣椒20克、生薑1個、大蒜1個、花椒10克備用
2.羊肉切成很長的那個條狀，把羊肉君放入碗里，放進未去皮的生薑、少許蔥段、白酒浸泡30分鍾去膻味
3.生薑切成很細的那個絲狀，將鍋置於電磁爐上，爆香生薑絲
4.把羊肉放到油鍋里翻滾吧~
5.再加上青椒君~
6.還有紅朝天椒君~
7.擺上羊肉和朝天椒君們來個貼身肉搏！come on！
8.加上一勺鹽~
9.胡椒粉、辣椒粉也要加進來！炒翻它們！come on come on！
10.然後就是大蒜末，拌死它們！蒜我狠~
11.最後的BOSS，雞精！咯咯咯咯咯~~~
12.吃羊肉要根據個人體質，注意烹調和食用方法。這個菜捏，又暖身、又美味，讓LEMON怎麼吃都吃不膩。不是我自戀啊，確實是蠻不錯的。巧妙的將羊肉的膻味兒避除，留下的只有羊肉的真善美，極具嚼勁，瘦肉挑的也是十分的到位。吃過的人都說好，沒吃過的人聽得也覺得不錯。尤其是最後那一勺雞精，簡直就是點睛之筆！讓這盤小炒羊肉的味道恰到好處，口感十足！
『捌』 羊肉怎麼炒
蔥爆羊肉
准備時間：30分鍾
烹飪時間：30分鍾
用料：
切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1湯匙（15毫升），香油1茶匙（5毫升），5厘米長大蔥段15段，切絲大洋蔥1/2隻，油3湯匙（45毫升），炒熟的白芝麻2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜15克，白砂糖2茶匙（10克），水澱粉2茶匙（10克），生抽2湯匙（30毫升），干澱粉1茶匙（5克）
做法：
1.羊肉用生抽、雞精和干澱粉抓拌，腌10分鍾，倒出多餘汁料，瀝干備用。
2.大火加熱炒鍋中的2湯匙油，待極熱時，爆炒羊肉1分鍾，盛出。
3.大火加熱炒鍋中的1湯匙油，入洋蔥絲、蒜片、蔥段，煸2分鍾至飄出香味。江炒過的羊肉入鍋一同翻炒，並調入白醋、香油、白砂糖。
4.炒鍋中的所有材料煸炒2分鍾後均勻盛入平底鐵鍋鍾，大火加熱，並調入水澱粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，連鍋一同端上桌即可。