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紐西蘭年會吃什麼食物

發布時間: 2022-08-03 16:39:03

㈠ 紐西蘭佳沛黃金奇異果是什麼果子吃了有什麼功效啊

是紐西蘭的新國寶,也稱獼猴桃。光滑、古銅色的外皮,金黃色的果肉,香甜多汁。富含維生素及礦物質。

黃金奇異果功效有

1、含有豐富的維生素,以及鉀、鎂、纖維素,還含有其他水果比較少見的營養成分,葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。

2、改善血管心臟,對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環順暢,增進性能力。

3、最可貴的減肥良品,奇異果含有其他水果中少見的鎂。對女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。

4、清熱降火,獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

(1)紐西蘭年會吃什麼食物擴展閱讀

食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜一起食用,會破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和蝦,一起吃會造成中毒。

3、獼猴桃和螃蟹,易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

4、獼猴桃和白蘿卜,誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

5、獼猴桃和胡蘿卜,降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

㈡ 紐西蘭食物英文簡介

沒找到太簡單的.

New Zealand is the procer of some of the world's tastiest fresh food. Besides many restaurants offering dishes from a wide variety of countries in Europe and Asia - France, Italy, Germany, Austria, Greece, China, Thailand, India and Vietnam - as well as growing numbers of Middle Eastern and Latin American restaurants, there is a Pacific-style New Zealand cuisine using the abundant fresh meats, fish, vegetables and fruit in a creative manner.

New Zealand cuisine draws inspiration from Europe, Asia and Polynesia; Pacific-Rim is a distinctive fusion using many of our excellent fresh proce and seafood. Lamb, pork and cervena (venison), salmon, crayfish (lobster), oysters, kina, squid, paua (abalone), scallops, tutatua and pipi (New Zealand shellfish), mussels, kumara (a native sweet potato), kiwifruit, tamiri, New Zealand honey - these are some of the delicious fresh ingredients which make the food in New Zealand so special. Chefs are world-class, with many having worked in Europe and around the world.

㈢ 紐西蘭有什麼特色

紐西蘭飲食特色紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。 你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。 以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而,隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐並不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。 紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。 因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。 傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。 燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。 紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式,如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。 另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。 晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜,而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬,或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人。紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的,除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。 紐西蘭民族特色紐西蘭人正如世界上的許多民族,素有友善好客的美譽。但他們也是非常獨立自主的民族,同樣的期盼其他的人也和他們一樣。如果有些事令人困惑慌亂或富有神秘色彩,需要人幫助時,他們會適時伸出援助之手給予幫助。在紐西蘭人當中最好用英語交談,不必擔心任何的錯誤,純朴的紐西蘭人不會感覺被觸犯和吹毛求疵,他們還會熱心的教導和指正你的錯誤。 紐西蘭人非常注重其享受高度的隱私權,尤其是它們的家居生活。當你受聘工作前,未來僱主會問及許多的個人資料。根據法令,員工可以不必提供下列資料,例如他們的生日、多少撫養家屬、婚姻狀況及健康情形等。如果你認為你的個人隱私資料被侵犯,也可以向隱私權委員會提出訴訟。如果你被邀請拜訪他人,通常主人會招待你喝飲料或進餐。如果邀請是早午餐和晚餐,那麼通常是豐富的一餐。如果此邀請是喝茶則必須進一步澄清,因為「喝茶」可意味著上午茶、下午茶和傍晚茶,若在傍晚就被視為一同共進晚餐;所謂的上午茶和下午通常是喝茶和咖啡,也會讓你嘗試主人調制的餅干或蛋糕等小食。 拜訪主人時,必須按門鈴或敲門,等待主人開門後才進入,主人請你坐下你才坐下比較有禮貌,紐西蘭人若被邀請吃晚餐,通常會帶點小禮物給主人--例如花、酒和巧克力。 紐西蘭人對廢物的處理非常重視,每個街區都有指定每周某日進行廢物收集,每戶人家,按照日期把廢物分別包紮好,或放置在標準的垃圾箱內--如紙張、玻璃器皿、木材等分別處理,放置於門外,由廢物收集公司進行收集。絕對不要把廢物任意堆放,使街道污染,影響衛生。在某些街段,還會設置一些廢棄物專門收集箱,例如:汽水罐、舊衣物、紙張、玻璃器皿等,以方便進行廢物再處理。由此可見,紐西蘭對環保的維護。 在住宅區內,我們都見到整齊的街道和草坪,這些都不是市政事務處的功勞。每家每戶門前路旁的草坪修剪都是各自負責進行,修葺草坪是紐西蘭生活情趣的一部分,也是公共道德的標准之一。 結婚邀請函通常由女方寄出,會附上敬請賜覆之日期--也就是客人最晚這一天要回覆,藉此可知道有多少人將參加此婚宴,多少人需要被款待。客人通常會買一些家電用品以協助新娘成立新家庭,也可以問新娘新郎有無特別需要的東西。 紐西蘭是一個有著多種宗教的國家,每一個紐西蘭人可以自由選擇宗教信仰。隨著各種不同文化的增加,也帶來多種宗教信仰。基督教擁有眾多的教徒,它是由第一批歐洲移民帶進紐西蘭,早期的傳教士改變了土著的毛利人的信仰,使其成為基督徒。從那時起基督教徒就以各種不同的形態,興旺的存在著。 毋庸置疑,紐西蘭是一個以信奉上帝為主的國家,從國歌的名字與內容足以見證。如果你想認識西方社會的精神世界、道德指引,接觸聖經,聽牧師傳教聖道,教會就是必到的地方。從而也可改善你的精神領域,融入主流社會。 但是近幾年亞洲移民大量湧入,它們的信仰--佛教,當然的也隨著進入這塊土地,源遠流長的佛學文化影響、帶動著亞洲文化歷史的發展,也影響著紐西蘭。在一百多年前,紐西蘭已有英文版的佛教書刊,在圖書館更藏有多達四百本的佛學書冊。毛利人民族文化也比較其他種族容易接受佛教思想。在部分華人的積極鼓動下,一座庄嚴的大雄寶殿建立於奧克蘭中心地帶,標志著華人、亞洲移民紮根在這塊和平的土地上,弘揚佛學,普渡眾生。 在大雄寶殿正式開光大典當日,湊巧也是紐西蘭勇奪「美國杯」之時。由紐西蘭副總理、奧克蘭市長、勞工黨女黨魁親臨出席大典,在來自台灣的聖印大師主持下,向紐西蘭宣布,佛教在紐西蘭紮根了。 相關資料國名:紐西蘭 (New Zealand) 國旗:呈橫長方形,長與寬之比為2∶1。旗地為深藍色,左上方為英國國旗紅、白色的「米」字圖案,右邊有四顆鑲白邊的紅色五角星,四顆星排列均不對稱。紐西蘭是英聯邦成員國,紅、白「米」字圖案表明同英國的傳統關系;四顆星表示南十字星座,表明該國位於南半球,同時還象徵獨立和希望。 國徽:中心圖案為盾徽。盾面上有五組圖案;四顆五角星代表南十字星座,象徵紐西蘭;麥捆代表農業;羊代表該國發達的畜牧業;交叉的斧頭象徵該國的工業和礦業;三隻揚帆的船表示該國海上貿易的重要性。盾徽右側為手持武器的毛利人,左側是持有國旗的歐洲移民婦女;上方有一頂英國伊麗莎白女王二世加冕典禮時用的王冠,象徵英國女王也是紐西蘭的國家元首;下方為紐西蘭蕨類植物,綬帶上用英文寫著「紐西蘭」。 國慶日:2月6日(1840年),稱 「威坦哲日」 國樹:銀蕨 國鳥: 幾維鳥 國石:綠石,又稱綠玉 國家政要:總督西爾維婭·卡特賴特 (Silvia Cartwright),2001年4月當選。總理海倫·伊麗莎白·克拉克 (Helen Elizabeth Clark),1999年12月任職。2005年9月第三次當選連任。 紐西蘭政壇女人多 生活文化:紐西蘭人分別來自許多不同的文化背景,紐西蘭社會主張言論自由 宗教自由和人人平等 絕大多數紐西蘭人的住房是一層或兩層結構,有庭院,房屋密度相對較低 大多數住房以木材製作,佔地超過壹佰五十平方米,風格以英式為主 近幾年來,新建住房的風格有國際化的趨勢 紐西蘭的公路交通系統發達,高速公路貫穿全境 幾乎所有的紐西蘭家庭都有一輛或更多轎車 觀光火車提供主要城鎮之間的風光游覽服務 紐西蘭熱愛運動,有近一半的紐西蘭人參加至少一種運動或健身俱樂部 紐西蘭最普遍的運動項目為:橄欖球 高爾夫球 英式女子籃球 田徑 板球 泛舟 網球 足球 滑雪 游泳等 紐西蘭商店的營業時間一般常日從上午九點到下午五點半,加上每周一天的晚間營業 至晚上九點或更晚,通常為周四或周五

㈣ 紐西蘭人飲食上有哪些禮儀習慣

紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。


晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴

㈤ 為什麼選擇紐西蘭羊肉

紐西蘭羊肉是許多必要營養元素的最佳來源,對身體健康和平衡飲食有重要作用。它含有豐富的蛋白質,鐵、鋅和維他命B。
蛋白質:紐西蘭羊肉是含有最佳氨基酸含量的高蛋白食物,每3.5盎司的羊肉能提供平均28.5的蛋白質。
鐵:紐西蘭羊肉能提供——三倍於雞肉的含鐵量,兩倍豬肉的含鐵量,六倍魚的含鐵量。
鋅:一般食物很少含鋅,紐西蘭羊肉有高含量的鋅,比雞禽、稻物、蔬菜的含鋅量都高。
維他命B:紐西蘭羊肉是維他命B的良好來源,還含有維他命B1、B2和B6。這些維他命可以保持身體的能量,保護視力,保持皮膚健康以及有助於血紅細胞的生長。
低脂肪:紐西蘭羊肉的脂肪低於8%,而一般的乳酪都是20-35%。紐西蘭羊肉也是低卡路里的食物,一塊3.5盎司的羊肉只含有190千卡,相當於一個中等大小土豆的熱量。

㈥ 紐西蘭主食是什麼

飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。
你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。
以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。
紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。
傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。
燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。
紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。
另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。
晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。

㈦ 年會上美食有什麼

1. 如果說的是年會的酒桌上的食物的話,一般都是各種食物都有。葷素搭配。每個人都可以選擇自己喜歡吃的。
2. 如果是酒的話,有的是白酒,有的是紅酒,有的白酒和紅酒都有。也有比較貴的其他品種類的酒。看公司的財力人力和物力。
3. 除了酒桌上的東西,還有各種的小食,蛋糕,飲品,等等,在自由取餐區隨意領取。相當於是吃自助餐。
4. 現代的企業越來越注重企業文化的建設。而通過舉辦年會增進公司與員工的感情和互信,是一個有效的途徑。
5. 通常會根據行業特點、企業人員構成、企業文化、季節特點以及成本預算等,來設置不同類型的企業年會,以達到舉辦年會的目的。
6. 企業年會通常是聚集公司人氣,獎勵優秀的員工代表、鼓舞企業員工士氣,匯報全年的企業業績及成績,穩定軍心。一年一度的企業年會可以加深員工對企業的感情,增進員工之間的溝通和交流增強員工之間的團隊協作意識,創造企業內積極向上的工作氛圍,提升員工士氣。從而提高公司的工作效率,使公司業績穩步提升。
7. 而對於員工來說,年會是表現自己的好機會,平日里上班不免要守規矩,但年會上可以充分展現個性。

㈧ 紐西蘭留學須知:紐西蘭生活的飲食有哪些習慣

你好,在紐西蘭生活的飲食方式:
紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同,人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐,這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對,豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類,享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。
南太平洋的生果籃
北部和暖的氣候,令這地區成為南太平洋的「生果籃」,出產難得一見的果 品,例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷,但果產亦不遑多讓, 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處,使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果,則是紐西蘭的特產。
在街頭的生果檔上,紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁,亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果,甚至還可以進庄親手 摘一個痛快,滿載而歸。
海鮮繁多野味香
海鮮在紐西蘭應有盡有,鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍,而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮,有70至80種之多, 從紅斑到青衣,任君選擇。
常綠的草原養活了全國7,000萬頭綿羊,無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下,羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳,使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒,便是地道的紐西蘭風味。
野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野,為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有,5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生,持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月),沙文魚和鱒魚沿河而上,持網 站到深僅及膝的急流里,生手者也可抓到一尾。有興致的話,可席地燒烤而 食。
在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖,所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍,但海鮮類的食物不多,只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish),有很大的鉗子,是螯蝦的一種)被視為珍饈,在少數的高級飯店才 有這道菜,鱒魚也很多,只是要自己釣才行。
大眾性的魚類食品,在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips,沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯),都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國,賺取大量的外匯,如果在菜單上看到這道菜,不妨一試。
傳統與創新食法
毛利族人的傳統吃法,是將樹葉或海草包好的食物,放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見,但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。
近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化,新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物,創制出新穎和富有特色的佳?x。不過,各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到,包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。
紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦「食在紐西蘭」(Taste New Zealand)活動,介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節,在不同地 區參加當地舉辦的食品節,享受難得的安排,在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。
華人的飲食
在奧克蘭、中菜餐館不少,筆者曾光顧過一間中菜館,其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產,如鮮鮑魚。鮮青口,深海魚及「任炒唔」 的牛柳,令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流,鴨子的從中國移到加拿大, 再移到太平洋的島嶼上了。
奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館,小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥, 此外,還有油條、河粉,與香港的粥粉面飯出口相差不遠,隨著移民潮的出 現,這間小食館亦其門如市。不過,價錢卻相當貴。

㈨ 外國傳統節日會吃什麼食物

慶祝新年——

法國「喝完余酒」。法國人愛喝葡萄酒、薄荷酒、吃蝸牛、大鵝肝、黑蘑菇以及百合等,但法國有一種「信條」,除夕夜一定要把家中所有的酒統統喝完,既不能倒了,也不能過了年再喝。他們認為,家中如有剩餘的酒,來年會交厄運。

西班牙「吃葡萄」。西班牙在新年的除夕之夜,全家人團聚一起,等到教堂的鍾聲開始敲 12 點時,便隨著敲鍾的節拍,一顆一顆地吃葡萄,只吃 12 顆。據說, 12 顆葡萄代表 12 個月,而且每顆葡萄都有不同的含意,如第一顆「求平安」、第五顆「和睦」、第六顆「避難」、第七顆「祛病」……

匈牙利「忌吃禽肉」。匈牙利人在新年時不準吃禽肉,認為雞鴨等禽類是有翅膀的,吃了它們「幸福」會隨之「飛走」。他們認為豬頭象徵幸福、興旺,故在除夕之夜最好的菜是烤乳豬。

瑞士「愛吃黃瓜」。瑞士人在新年時,一定要吃黃瓜,並把一根大黃瓜切成 12 片,標志新的一年中的 12 個月,再往黃瓜片上撒鹽,觀察鹽的融化程度,以此來確定哪個月多雨水,哪個月較乾旱。

尼泊爾「愛吃抓飯」。尼泊爾人在新年喜吃一種大米和豆子做的「抓飯」,預示在新的一年裡吉祥如意。

奧地利「忌吃螃蟹」。奧地利人過年在吃團圓飯時絕對不準吃螃蟹,他們認為,螃蟹是橫行的,會給工作及家庭帶來不幸。

波蘭「愛吃青菜」。波蘭少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服,和大家一起吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。

阿根廷「喝蒜瓣湯」。阿根廷人在新年鍾聲敲完 12 下後,除像西班牙一樣搶吃葡萄外,還要喝蒜瓣湯,預示如意吉祥。

保加利亞「愛吃蛋糕」。保加利亞人在除夕之夜鍾聲響過 12 下後熄燈 3 分鍾,燈亮後,開始吃特製的新年蛋糕,蛋糕里放進了各種各樣的小禮物。誰吃了小硬幣,表示在新的一年裡會成為一個富裕的人。

日本「吃素三天」。日本人新年期間要吃三天素。在這三天里,食品主要是面條和年糕等,用大米做年糕,表示來年更加富足;面條又細又長,意味著人長壽健康。

㈩ 紐西蘭的節日有哪些都怎麼過傳統食物有什麼

節日有很多,不過大部分都是一天,比如勞動節,這周1剛過,女皇生日,復活節,聖誕節等。。具體哪天要翻日歷。。傳統食物就是fish & chip 就是炸魚和薯條,很好吃但肥

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