紐西蘭乳畜有哪些特徵

4. 大牧場放牧業和乳畜業的特點和區別

乳畜業是隨著城市的發展而產生的一種面向市場的商品化且集約化畜牧業的農業地域類型。其生產對象是奶牛，產品主要是牛奶及其製品，如奶粉、黃油和乳酪。市場和飼料供應是影響乳畜業生產的兩個重要因素。就市場因素看，城市需要大量的新鮮牛奶以及牛奶製品。受牛奶運輸的影響，以生產牛奶為主的乳畜業農場多分布在大城市的附近，以生產加工的乳製品的乳畜業農場可以分布在離城市較遠的地方。就飼料因素看，乳牛既需要多汁的青飼料，也需要含蛋白質較高的精飼料，因此，乳畜業農場既種植優質牧草，也種植飼料作物。世界乳畜業主要分布在北美五大湖周圍地區、西歐、中歐，以及澳大利亞和紐西蘭等地。 我國北京、上海等大城市周圍也發展了乳畜業，產品主要是新鮮牛奶。西歐和中歐一些地區氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利於多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質較高的精飼料。西歐乳畜業地區既種植優質牧草，也種植精飼料作物。在區位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習慣，因而生產牛奶為主的乳畜業位於大城市周邊，而生產乳製品的乳畜業離城市比較遠。西歐乳畜業機械化程度較高，有專門的自動化擠奶設備，緩解了勞動力短缺問題。 大牧場放牧業是一種面向市場的農業地域類型，主要分布在美國，澳大利亞，紐西蘭，阿根廷，南非等國家地區有大面積的乾旱、半乾旱氣候區。這些地區植被稀疏，不適宜經營種植業，只能用於放牧牲畜，因而形成了這種農業地域類型。在美國、阿根廷的大牧場上，牧牛占重要地位。 在澳大利亞、紐西蘭、南非的大牧場上，養羊占重要地位。阿根廷潘帕斯草原上的大牧場牧牛業，因其良好的經濟效益，成為世界大牧場經營的傑出代表。潘帕斯草原氣候溫和，草類茂盛，是世界上優良的天然草場之一；地廣人稀，而且土地資金很低，為牧場的大規模經營提供了可能性；距海港近的區位優勢，促進了牧場的商品經營。在歐洲人到來之前，印第安人就在這里自由自在的放牧。歐洲人到來之後，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網的大型放牧場所分割，粗放的自給自足的放牧業被密集的商品畜牛業所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場主僱傭到牧場來放牧牛群。 潘帕斯草原牧牛業的分布大牧場放牧業具有生產規模大，專業化程度高的特點 潘帕斯草原的區位條件： 氣候溫和，草類茂盛，地廣人稀，土地租金低，地勢平坦，距海港近，科技水平高等。 除了優越的自然條件，阿根延人還做了以下工作： 1.培育良種牛 潘帕斯最早的良種牛是歐洲人帶來的。後來，阿根廷人加強了對良種牛的培育和牛群病害的研究，並在這一領域一直處於世界領先水平。 2.改善交通運輸條件 修通了橫穿潘帕斯草原的大鐵路。這樣，大牧場的肉牛可以很方便的運往首都布宜諾斯艾利斯屠宰加工，再裝船運往國外。 3.開辟水源 在草原上打了很多機井，以保證牧草的正常生長以及提供牛群和人們的飲用水。 4.種植飼料 種植一些飼料作物或牧草，以補充放牧時天然牧草的不足。

5. 紐西蘭是著名的乳畜業國家，其乳畜產品銷往世界各地。左圖為紐西蘭某地牧草成長與乳牛草料需求關系圖，右