紐西蘭的長相思佔世界的多少

❶ 紐西蘭特產有哪些

獼猴桃、奇異果、羊皮製品、毛利人的木雕、貝類裝飾品、葡萄酒。紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區，其中包括吉斯伯恩、霍克灣和馬爾堡三個主要地區。其他主要地區還有奧克蘭、馬丁堡、尼爾森和中奧塔哥。這些地區位於緯度36至45度之間，縱長1600公里。類似於北半球從波爾多（緯度在44至46度之間）到南邊的西班牙。

靠種獼猴桃成為百萬富翁北島的豐盛灣地區陽光充足，氣候溫暖，土壤肥沃，盛產各種水果。當地的主要城市陶朗加和蒂普基鎮一帶是紐西蘭的獼猴桃種植中心，而僅蒂普基一地就生產了紐西蘭70%的獼猴桃，故它被譽為「奇異果之都」。紐西蘭1906年從中國引進獼猴桃後，在豐盛灣引種得最為成功，已經成為世界第二大獼猴桃產國，當地的獼猴桃干是旅遊必不可少的美食。

在國際貨幣市場上，紐西蘭的基本貨幣單位——紐西蘭元，也常被稱為「奇異」，因為錢幣一面上頭的有隻奇異鳥。而最著名的「奇異」可能是美味的奇異果。奇異果原產於中國，移植到紐西蘭時被稱為「中國醋栗」。但是紐西蘭果農在大量出口這種水果時，為它取名為奇異果，聞名於全世界

❷ 長相思葡萄酒有什麼特點哪裡長相思最好

酸度高、基本為干葡萄酒；顏色清淡如水，香氣淡雅清新，口感新鮮活潑；所釀的葡萄酒越年輕越好喝，沒有發育能力；生產不當或葡萄不成熟有貓尿味。

美國消費者最受歡迎的長相思葡萄酒
法國盧瓦河谷長相思葡萄酒，平均得分：4.2
紐西蘭長相思葡萄酒，平均得分：3.91
美國加州長相思葡萄酒，平均得分：3.84
法國消費者最愛歡迎的長相思葡萄酒
法國盧瓦河谷長相思葡萄酒，平均得分：3.71
紐西蘭長相思葡萄酒，平均得分：3.65
波爾多長相思葡萄酒，平均得分：3.55
英國消費者最受歡迎的長相思葡萄酒
紐西蘭長相思葡萄酒，平均得分：3.87
法國盧瓦河谷長相思葡萄酒，平均得分：3.84
奧地利長相思葡萄酒，平均得分：3.84
巴西消費者最受歡迎的長相思葡萄酒
法國盧瓦河谷長相思葡萄酒，平均得分：3.81
紐西蘭長相思葡萄酒，平均得分：3.97
奧地利長相思葡萄酒，平均得分3.77
如何？怎樣國家的消費所喜歡的長相思葡萄酒都不一樣！所以與其去問其他人哪裡的長相思葡萄酒最好喝，倒不如先了解了解這些產區葡萄酒的特色。然後選出自己喜歡的那一款……

下面是各個產區葡萄酒的特點，相信你讀了之後，就能很快選出自己所喜歡的葡萄酒了……
法國長相思葡萄酒
法國有兩個產區的長相思葡萄酒質量非常出色，分別是：法國盧瓦河谷和波爾多產區。
盧瓦河谷的桑塞爾(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly-Fume)這兩座村莊由於氣候冷涼，出產的長相思葡萄酒高酸度、酒體適中、香氣顯著或淡雅。
口味：各種各樣的綠色水果和草本為(醋栗、青草、黑加侖葉、蕁麻等
而波爾多的長相思葡萄酒則是另外一種風格，當你看到酒標有「White Bordeaux」，她們通常是長相思與賽美蓉(Semillon)調配。加入賽美蓉的長相思葡萄酒往往酒體更為飽滿、果味更為豐富。波爾多釀造的長相思葡萄酒大多不適合陳年，最好在新鮮的時候喝掉。
口味：蜂蜜、烘烤類(烤麵包)的復雜香味。
紐西蘭長相思葡萄酒
紐西蘭已經成為長相思最著名的產區之一，紐西蘭出產的長相思干白葡萄酒被奉為全世界的經典，尤其是馬爾堡產區(Marlborough)的長相思品質最高。通常為干型、高酸度、無橡木味、酒體適中。新鮮時飲用最佳，陳年後，會發展出蘆筍、豌豆等植物味。近幾年，一些生產者開始嘗試挖掘專屬自己的葡萄酒特色，也開始使用橡木熟成或酒泥陳釀，使得紐西蘭的長相思葡萄酒風格日趨多樣化。
口味：番石榴、醋栗、青草、青椒、黑加侖葉
澳大利亞長相思葡萄酒
澳大利亞很多地區都有種植長相思，其中表現最好的廠區是阿德萊德山區(Adelaide Hills)，該地釀造的葡萄酒果味濃郁，風格純凈。
美國長相思葡萄酒
在美國加州，大部分地區太溫和，不太適宜保留長相思草本植物的特質。盡管如此，這里仍然釀造出了一些有意思的葡萄酒，尤其在納帕山谷(Napa Valley)，長相思被稱為白芙美Fume Blanc。白芙美干白葡萄酒經常會經過橡木熟成，所以多具有明顯的橡木香味。具有青草、蘆筍、香料、甘草、烘烤類的氣息。但也有一些酒庄釀造的白芙美葡萄酒不經過任何的橡木處理，也有一些酒庄只經過輕微的橡木處理。
智利長相思葡萄酒
智利的許多地區也種植長相思，但表現最經典的產區是卡薩布蘭谷(Casablanca Valley)和聖安東尼谷(San Antonio Valley)。這兩個地區受到從南極吹來的冷洋流的影響，氣候非常冷涼，可以出產高酸度的清爽型長相思。
南非長相思葡萄酒
在那非一些非常冷涼的地區可以出產非常優秀的長相思。南非高質量的長相思分為兩種，一種有撲鼻而來的水果味，類似於紐西蘭的風格。另一種是經過橡木熟成的葡萄酒，不太濃烈，在瓶中陳年後會發展出烘烤等復雜的香味。

❸ 紐西蘭的國土面積是世界第幾

位於太平洋南部，介於南極洲和赤道之間。西隔塔斯曼海與澳大利亞相望，北鄰湯加、斐濟。紐西蘭由北島、南島、斯圖爾特島及其附近一些小島組成，面積２７萬多平方公里，專屬經濟區１２０萬平方公里。海岸線長６９００公里。紐西蘭素以「綠色」著稱。雖然境內多山，山地和丘陵占其總面積７５％以上，但這里屬溫帶海洋性氣候，四季溫差不大，植物生長十分茂盛，森林覆蓋率達２９％，天然牧場或農場占國土面積的一半。廣袤的森林和牧場使紐西蘭成為名副其實的綠色王國。紐西蘭水力資源豐富，全國８０％的電力為水力發電。森林面積約佔全國土地面積的２９％，生態環境非常好。北島多火山和溫泉，南島多冰河與湖泊。北島第一峰魯阿佩胡火山高２７９７米，火山上有紐西蘭最大的湖泊陶波湖，面積６１６平方公里。南島橫跨南緯４０°—４７°，島上有全國第一峰庫克山。阿爾卑斯山中的弗朗茨·約瑟夫和富克斯冰川，是世界上海拔最低的冰川。山外有一系列冰川湖，其中特阿腦湖面積３４２平方公里，是紐西蘭第二大湖。蘇瑟蘭瀑布，落差５８０米，居世界前列。島的西南端有米福國家公園，奇峰兀突。

❹ 紐西蘭葡萄酒的葡萄品種

長相思毫無疑問已經成為了紐西蘭獨一無二的招牌，是紐西蘭出口最多的葡萄酒。這里出產的長相思帶著強烈的植物性香氣，如剛剛割過的青草、蘆筍、青椒的香氣，最為典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香氣，這種味道也常常被人比喻為貓尿味，口中帶有清爽的酸度。大部分紐西蘭長相思適合在年輕時飲用。第二重要的白葡萄品種是霞多麗，除了可以展現細致優雅的風格外，在溫暖的吉斯本還可以展現出類似勃艮第霞多麗豐滿圓潤的一面。瓊瑤漿、雷司令的增長速度也非常迅速。
紐西蘭一直被認為是只適合生產白葡萄酒的國家，不過為了滿足出口的需要，紐西蘭也開始生產紅葡萄酒。喜歡涼爽氣候的黑皮諾是這里最知名的紅葡萄品種，帶有新鮮的紅櫻桃香氣和絲綢般的口感，很多品酒大師一致認為，這里出產的黑皮諾和勃艮第一樣出色。
此外赤霞珠、西哈、美樂在這里也有生產。 長相思(Sauvignon Blanc)源產於波爾多，實際上，它與品麗珠是赤霞珠的「雙親」。
它是如今世界的新銳之星，夾著一股清爽的空氣，在全球快速流行，尤其是炎熱的夏天，喝一口清酸解渴的長相思令人舌齒生津，無比愜意。長相思最顯著的特點是清新活力的酸度以及清爽的植物性香氣，常帶有雨後的青草，蘆薈以及和黑醋芽苞等香氣。黑醋栗芽苞這種辛辣濃郁的植物性香氣也常常被品酒師形容成貓尿味。貓尿味是長相思的典型特徵之一，有經驗的品酒師往往可以藉助這種味道猜中這瓶酒就是長相思所釀造的。
長相思喜歡涼爽的氣候，釀造時大多不使用橡木桶，以保持清爽活力的口感。最有代表性的產地是法國盧瓦河的桑塞爾(Sancerre)、布衣-富美(Pouilly Fume)以及紐西蘭的馬爾伯勒(Marlborough)。大部分的長相思都適合在年輕時飲用，並不適合陳年。但也有少數地區也會用橡木增加酒體。在美國，用過橡木的長相思通常會標示Fume Blanc。長相思是很多波爾多調配酒的主要成分;同時也被用來釀造大量物美價廉的單一品種葡萄酒。
此外，長相思在紐西蘭的表現佳，已經成為當地的特色品種。 毫無疑問霞多麗(Chardonnay)是最著名的白葡萄品種，在全世界廣泛種植，可以說有樹的地方就有霞多麗。霞多麗是很多釀酒師喜歡的品種，容易栽種，產量穩定，可塑性強，可以釀造出各種風格的葡萄酒。在涼爽的地區，例如法國北部的夏布利和香檳區，能釀造出酒體輕盈、高酸、帶有青蘋果和青檸檬氣味的葡萄酒。稍微溫暖一些的地區，霞多麗會呈現出更多柑橘類的香氣，在炎熱的地區，霞多麗會出現活躍的熟檸檬、菠蘿、芒果和無花果的香氣。霞多麗與橡木桶的結合十分完美，在橡木桶中成熟的霞多麗能生成明顯的奶油、榛子、烘烤和堅果的香氣，產生更加豐滿圓潤的口感。霞多麗適合在年輕時飲用，也具有很強的陳年潛力。霞多麗的生產地區包括勃艮第、香檳、加州、澳洲、紐西蘭、智利和阿根廷。
霞多麗之所以是釀酒師們喜愛的葡萄品種，除了它成熟度高、可塑性強之外，它還能對很多不同的釀酒方式有不錯的表現。霞多麗是一種能經得起橡木桶發酵的品種，它能進行橡木的浸漬和發酵，還能進行蘋果酸乳酸發酵降酸，這些都是霞多麗作為白葡萄品種，不同於多數其他白葡萄的釀酒特性所在。

❺ 世界上比較出名的干白葡萄酒有哪些

很多人喜歡推薦剛剛開始品嘗葡萄酒的人嘗試紐西蘭長相思葡萄酒，因為他的口味清新，其酒顏色比較淺，氣味以草本植物和綠色水果系為主，那頑固的新割青草和番石榴的氣息非常容易辨認出來，香氣強口感卻不重，不會喧賓奪主而掩蓋了食物的味道。

現在紐西蘭的長相思葡萄酒風頭正勁，大有引領世界白葡萄酒風潮的勢頭。其中馬爾堡地區的長相思葡萄酒表現最為突出，不久前紐西蘭的南極星長相思在香港國際葡萄酒與烈酒大賽IWSC中獲得了世界干白之王的稱號，大大提高了紐西蘭干白在葡萄酒世界的地位。如果你想品嘗這款擁有世界干白之王稱號的葡萄酒可要注意了，因為這款酒春節才能在中國地區上市哦！而且首批還是限量的。你可以通過紐西蘭南極星葡萄酒在中國地區的代理預訂，這跟傳統的購買方式比起來也能避免很多額外的費用
總之，如果你想嘗試品嘗白葡萄酒，選擇紐西蘭的長相思葡萄酒是沒錯的！
代理信息見網址

❻ 紐西蘭人口面積多少

紐西蘭的人口488.6（2018年數據），面積27萬平方公里。
紐西蘭(New Zealand)，也稱為紐西蘭，國土面積為27萬平方公里，以歐裔白人為主。居民中74%是英國移民後裔，15%是毛利人，而近年亞裔民族移民紐西蘭不斷上升，其中包括中國、越南、日本等國人士。
紐西蘭的官方語言為英語，毛利語在部分地區也很通行。紐西蘭貨幣單位為紐西蘭元(New Zealand Dollar，簡稱NZ$)，第二大城市的惠靈頓是紐西蘭的首都。奧克蘭是紐西蘭的第一大城市，哈密爾頓、基督城 、達尼丁等為較大城市。
紐西蘭位於南太平洋，西隔塔斯曼海與澳大利亞相望，西距澳大利亞1600公里，東鄰湯加、斐濟，海岸線長6900千米。紐西蘭主要由南島和北島組成，庫克海峽將兩島分開。紐西蘭還有許多較小的島嶼，全境多山，山地面積佔全國面積的50%.南島西部綿亘著雄偉的南阿爾卑斯山脈。庫克峰海拔3764米，為全國最高峰。山區多冰川和湖泊;西部是丘陵，西南部是高原。北島東部地勢較高，多火山，中部多湖泊。湖的周圍為平原，在平原上聳立著高達2797米的魯阿佩胡火山，是北島的最高點。

❼ 紐西蘭紅酒品質怎麼樣

作為一個新世界葡萄酒產地，品質相當不錯，特別是白葡萄酒更出名一些。樂活網上有原瓶進口的紐西蘭葡萄酒賣，可以去看看。

❽ 紐西蘭面積和人口是多少

紐西蘭面積是約 270000 km²，人口是511.6 萬(2021年3月)。

紐西蘭國土面積約為27萬平方公里（世界國家和地區第75名）。專屬經濟區120萬平方公里，水域面積佔2.1%，國土長1600公里，東西最寬處寬450公里，海岸線長6900公里。人口是511.6 萬(2021年3月)其中，歐洲移民後裔佔70%，毛利人佔17%，亞裔佔15%，太平洋島國裔佔8%（部分為多元族裔認同）。

紐西蘭的區域位置：

紐西蘭有長白雲之鄉（The land of the long white cloud）美譽的紐西蘭屬於大洋洲，位於太平洋西南部，澳大利亞東南方約1600公里處，介於南極洲和赤道之間，西隔塔斯曼海與澳大利亞相望，北鄰新喀里多尼亞、湯加、斐濟。

紐西蘭由北島、南島、斯圖爾特島及其附近一些小島組成，紐西蘭素以「綠色」著稱。境內多山，山地和丘陵占總面積75%以上。兩座主要島嶼（南島與北島）面積約為266200km²。

紐西蘭平原狹小。河流短而湍急，航運不便，但水利資源豐富。北島多火山和溫泉，南島多冰河與湖泊。南島的庫克峰海拔3754米，為全國最高峰。海岸線長約1.5萬公里。

❾ 主要葡萄酒產酒國的葡萄酒最主要的特點

你的這個題目太大太廣，我盡量不長篇大論，但要說得清楚，不是容易的事：

1、舊世界：
法國：頂級佳釀多。同時由於法國酒名氣大，通常售價比較高一些。法國的世界三大著名產區是：波爾多、勃艮第、香檳區。釀酒葡萄品種都是常見品種：紅酒波爾多左岸以赤霞珠為主，波爾多右岸以美樂為主，勃艮第以黑品樂為主，勃艮第的薄酒萊以佳美為主（釀成世界聞名的薄酒萊新酒），只有出產自香檳區的優質起泡酒才能稱為香檳。白酒品種波爾多以長相思為主，勃艮第以霞多麗為主。
義大利：葡萄酒產量世界第一。義大利酒最顯著的特點是酸度高，最著名的酒是托斯卡納基安蒂。義大利酒的品質高低，不能簡單的按法定等級評價：托斯卡納分為經典傳統托斯卡納和超級托斯卡納，超級托斯卡納不符合產地命名監督法規的要求，沒有法定等級，但卻出產義大利最好的酒，如西斯佳雅、雄獅王等。聖祖維斯是最著名的特產品種。
西班牙：釀酒葡萄種植面積世界第一，全國各地都分布有產酒區，以出產雪利酒而聞名。紅酒特產品種是天帕尼羅。
葡萄牙：以出產波特酒而聞名。
德國：出產白酒居多，是雷司令的故鄉。法爾茲和萊茵黑森的冰酒世界聞名，價格不菲。

2、新世界：
智利：最大特點就是性價比高，而且品種多。特產品種佳美娜非常不錯。
阿根廷：因馬爾貝克而聞名，性價比高，但除了馬爾貝克，其它的品種比較一般。
加拿大：以出產冰酒而聞名，主要產區是尼亞加拉，也是價格不菲。
美國：葡萄酒品種非常多樣化，加州的納帕谷是可與波爾多齊名的產區，全部出產優質酒，沒有便宜貨，在多次盲品測試中，納帕的酒都打敗波爾多同價位的酒。仙粉黛是美國的特產釀酒品種。
澳洲：不論在氣候或土壤條件上，都很適合栽種葡萄，優良產區多。由於位處南半球，所以大約5月左右便可以喝到「新酒」，可以說是全世界最早上市的新酒。澳洲的色拉子，辛香味道充足，是其最優特點的品種。
紐西蘭：新興的葡萄酒產酒國家，80%以上的出產都是白酒。紐西蘭的長相思，正在成長為世界上最好的長相思白葡萄酒。
南非：產量不大，出口量也不大，市場上不是很多件。雜交品種品樂塔基是其特產品種，性價比高，類似阿根廷的馬爾貝克。

3、中國：
按最早提出新、舊世界劃分方法的休.強生的理論原則，中國既不是舊世界，也不是新世界。但現在通常簡單的一分為二：將凡歐洲以外的產酒國家均歸入新世界，所以，稱中國是新世界產酒國也未嘗不可。
中國葡萄酒的最大特點就是沒有特點，產量在亞洲第一，全世界也可進入前十，但沒有一支是拿得出手的。中國的特產品種是蛇龍珠，屬於解百納品系。

❿ 紐西蘭葡萄酒的情況，越詳細越好。

紐西蘭葡萄酒

紐西蘭位於南半球，由南到北緯度相距約有六度，對照北半球相同的位置，大約等於巴黎到非洲北部，(涵蓋歐洲最富盛名的幾處產區：勃根地、隆河、波爾多、鄉堤)，照理說應是南半球最適合種植釀酒葡萄的國家，可是事實上由於海島型多雨氣候，使得紐西蘭溫度較低，因而與北半球歐洲的大陸型氣候有著極大的差異。紐西蘭距離澳洲約有一千六百多公里，全島幾乎綠草如茵，主要以畜牧業為主，近三十年間葡萄耕種逐漸發展成為重要農業之一。

穿越相隔著的浩瀚太平洋，飛躍袋鼠和樹袋熊的國度，成群的牛羊和超然的環境在等待著我們。讓我們快速的進入紐西蘭的閑適恬靜的生活氛圍，你意想不到的海鮮大餐以及火山地帶的壯麗景觀之外，征服你味覺感官的將是那具有獨具熱情口感的紐西蘭SauvigononBlanc白蘇維翁，和同樣是其白酒特色的Chardonnay莎當妮和Reisling雷司令。雖然沒有傳統意義上表現非常突出的紅酒，而近兩年來在優質品牌的陣線中我很欣喜的看到不少佳作，CabernbetSauvigonon加本蘇維翁和Merlot梅洛都有上佳表現的酒，而近期不少頂尖廠牌都在PinotNoir黑比諾上取得了世界范圍的口碑，不難發現紐西蘭紅酒擁有同樣是紐西蘭裔的國際巨星RussellCrowe那征服七海，蜚聲世界的能力。

和澳洲一樣，一些卓越的大品牌統治著當地的紅酒企業。我們能夠聽到的最響亮的名字是以奧克蘭為公司總部所在地的Montana，擁有像McDonald酒廠那樣的知名紅酒企業。其他支配紐西蘭紅酒市場的公司有Corbans(品牌：Stoenleigh，Longridge)和VillaMaria(品牌：Vidal，EskValley)。這兩家葡萄酒企業同樣是基於全國人口最多城市奧克蘭。這三個企業執掌著百分之五十的葡萄酒產業。而我們平時接觸的紐西蘭紅酒，多數也是系出這三家旗下。

從南島開始

雖然首府和大城市都在北島，而紐西蘭最出色的紅酒往往都來自南島。作為南島北部的延伸，Marlborough區是紐西蘭最大紅酒產區，如果你偏愛的SauvignonBlanc白蘇維翁的話，我想你一定會把此地作為紐西蘭紅酒的重地。擁有得天獨厚的優越的成熟條件加上成熟季中涼爽的夜晚能夠保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒園還盛產優質的Riesling雷司令。這些使得此產區出產的白酒成為世界矚目的寵兒。

Marlborough之內，首選品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常獨特的起泡酒)，Hunter』s，Jackson Estate，Lawson』sDryHills和Montana。

其他來自南島的葡萄酒產區：像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在於Marlborough產區的陰影之下其葡萄酒品質都很難超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。那裡出產的PinotNoir黑比諾在近年來在品質上呈現出不斷上升的趨勢，是我在選擇黑比諾時一直關注的產區。

首選是FeltonRoad，Carrick(來自Central Otago)。

北島

讓我們再把視線回到北島：我可以給你最大的線索就是「Wairarapa「，包括Martinborough這個分支區域。Martinborough是以優質的白葡萄酒取勝的產區，不過在區內我們仍然能找到一些非常優秀的Pinot Noir葡萄園。

在Wairarapa大區，首選是Ata Rangi，Martinborough酒園，以及Palliser(這些品牌都來自Martinborough)。 Hawke』sBay豪客斯灣在更遠的北方，氣候上則表現的更加溫婉親和，歷史上也出現過非常成功的紅葡萄和白葡萄。一些在那裡出產的葡萄酒被證明具有突出的品質和性格。Gisborne地區擁有眾多出產高質量白葡萄的酒園，而Waikato，Auckland奧克蘭和BayofPlenty的葡萄則在兼具紅葡萄和白葡萄的優良品種。如果我們向北走得更遠，Northland地區也種植葡萄，不過產量更少一些。

在這幾個地區當中，選擇是PeackockRidge(來自Waiheke島)，Esk谷，Redmetal酒園的頂級Cuvées也曾經一度讓我驚嘆，MacDonald酒園，TeMata，Vidal，CJ Pask(以上的這些都是來自Hawke』sBay地區)，CoopersCreek，Delegat』s，Deutz，Selaks(這些則都是來自Auckland奧克蘭的大牌)。

葡萄品種
紐西蘭最有名的是其獨特風格的長相思（Sauvignon Blanc）酒，特別是南島北端的萬寶龍（Marlborough）出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。許多其他白葡萄品種也在紐西蘭長勢良好，如莎當妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格烏茲萊妮（Gewürztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香濃郁的品種。

紐西蘭最著名的紅葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir），尤以產自馬丁堡（Martinborough）、霍克斯灣（Hawkes Bay）和中奧塔哥（Central Otago）的品質為佳。這些地區富含石灰岩成分的土壤和涼爽，乾燥，漫長的生長季節是多種勃艮地紅葡萄的理想種植地。而在較為溫暖的北島地區，尤其是霍克斯灣（Hawkes Bay），波爾多品種的紅葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）都可釀造出一流的葡萄酒。

葡萄酒行業管理情況

紐西蘭葡萄酒協會（Wine Institute of New Zealand），於1975年由紐西蘭葡萄酒製造者發起成立，負責在海外市場推廣紐西蘭葡萄酒的官方組織。目前，該協會有500多名會員，按照銷售量分成大、中、小三組葡萄酒製造者，從中選出10名會員組成董事會。該協會從2000開始實施的五年計劃，主要致力於五個方面：立法環境、信息提供、研究、通過公共關系促銷和通過一系列的活動提升紐西蘭葡萄酒的品牌形象。
紐西蘭葡萄種植者委員會（The New Zealand Grape Growers Council ），於1968年由紐西蘭葡萄種植者創立。目前，該會擁有600多名付費會員。董事會有10名成員，包括主席、副主席和地區代表，分別來自Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay, 南島較小地區和北島較小地區。該委員會主要致力於收集、研究並提供有價值的信息給會員，並代表種植業主向政府在生物安全、教育、健康和衛生等方面提出意見。
紐西蘭葡萄酒可持續發展協會（Sustainable Winegrowing New Zealand），旨在促進行業的可持續發展。該協會不僅關注農用化學品的使用問題，還關注對環境有長遠影響的如土壤健康、水資源的質量和物種多樣性等問題。可持續葡萄種植園項目10年前開始實施，目前已經有430多個會員，包括1.16萬公頃的種植面積，佔全國葡萄種植總面積的60％以上。
紐西蘭葡萄酒研究會（The Winegrowers Research Committee）是整個行業的組織。該研究會核對和分發行業資訊和統計資料，指導成員開發新的出口市場，不斷提高質量和價值含量，幫助促進整個行業的發展。研究會主要致力於四個方面的研究：葡萄園壽命、季節性問題、常規性研究和創新。
紐西蘭葡萄種植兼葡萄酒釀造者協會（New Zealand Winegrowers），成立於2002年3月，整合了紐西蘭葡萄種植委員會和紐西蘭葡萄酒協會，致力於為紐西蘭葡萄酒行業的整體利益和科研服務。

相關法案

1976年，通過葡萄酒製造者稅收法案；1981年，通過葡萄酒製造者法案，1989年，通過酒類銷售修正法案，允許在超市銷售酒類；1999年，再次修訂酒類銷售法案；2003年通過並開始實行酒類法案。
2003年酒類法案是一個現代、完整的行業法規，為行業的健康發展提供了規章和標准。該法案的主要特點體現在其靈活性，使紐西蘭葡萄酒行業能適應瞬息萬變的國際社會。目前，該法案已經順利運行一年多，效果很好。

佳釀之選

最近的品評過程中發現了不少來自紐西蘭的優質紅酒，特別是2000年份的，確實令我印象深刻，在這個年份當中，多家廠牌的葡萄酒都出現了華美絢麗的巔峰佳作。當然從經濟的角度考慮，很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內，事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現出其最佳的口感。紅酒方面，Central Otago地區的95、96年份的黑比諾堪稱經典。在之前的品評中，更陳年的Cabernet Sauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下「優秀」的印象，但是這些經典品種的葡萄的在紐西蘭的總體水平正在逐年攀升，很期待在近期能喝到具有頂級結構的紐西蘭紅酒。