紐西蘭灌木蜂蜜為什麼有木頭味兒
㈠ 我買的一種紐西蘭產的蜂蜜上面標注的一個指標是MGO400+是什麼意思
MGO指的是可食用甲基乙二醛，是麥盧卡蜂蜜中的主要成分。MGO400+，就是指每1000g該種麥盧卡蜂蜜中，含有至少400mg的甲基乙二醛。
1、麥盧卡蜂蜜根據活性成分含量不同分為各種等級，用「+」號表示。5+，10+ 和15+指Manuka蜂蜜的獨活素指標，因為從Manuka花採的蜜，具有非常高的醫學價值(包括抗菌、養胃、甚至抗癌)。
2、這些指標(也叫 Unique Manuka Factor 或UMF)就是指各個Manuka蜂蜜的獨活素成分了。另外數字越大甜度越低，價格也相應越貴。數字大甜度底主要是適用於一些不能吃太甜的東西的人，如果沒有什麼飲食禁忌，平時吃5到10的就可以。
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麥盧卡MGO：
1、從90年代開始，對於麥盧卡蜂蜜活性因子的研究，一直沒有停頓。到了21世紀，這項研究取得了突破。
2、2006年，國際食品化學業界的權威、德國德累斯頓理工大學(TechnicalUniversity of Dresden)食品化學系托馬斯亨利(Thomas Henle)教授發現，導致麥盧卡蜂蜜具有獨特抗菌能力的活性因子，就是甲基乙二醛(Methylglyoxal，分子式為C3H4O2，簡稱MGO)。
3、基於這一發現，亨利教授設計了一套新的麥盧卡蜂蜜分級標注體系，也就是MGO分級體系。它把麥盧卡蜂蜜分為：MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+和MGO550+等5個等級。
4、所謂MGO30+，就是指每1000克該種麥盧卡蜂蜜中，至少含有30毫克的甲基乙二醛;所謂MGO100+，就是指每1000克該種麥盧卡蜂蜜中，含有至少100毫克的甲基乙二醛;依此類推，直到MGO250+、MGO400+ 和MGO550+。
㈡ 怎樣判別紐西蘭蜂蜜真假
缺失很難但從顏色和味道上辨別真偽，出口的紐西蘭蜂蜜都有加號指數，一般來講UMF+越多營養價值也越高，顏色夜越深，口感上非常甜而且會很酬。上網買的話，還是多觀察一下賣家的信譽度吧，不然就算買了便宜貨回頭也只能自己吃虧。
㈢ 蜂蜜的鑒別方法
不同的假蜂蜜鑒別方法不同：1、摻水
用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起來滴在毛邊紙上。如是真的蜂蜜，則毛邊紙上的蜜將是一粒珠子，如是摻了水的蜂蜜，其滴下的蜂蜜將會向四周擴散。
2、摻入飴糖
飴糖也叫麥芽糖。摻入飴糖的蜂蜜不容易結晶。取少許蜜放於玻璃杯中，加入4倍的水，混勻，然後逐滴加入醫用酒精，摻有飴糖者出現許多白色絮狀物，否則略呈渾濁，而沒有絮狀物。
3、摻入蔗糖
蜂蜜在4至14攝氏度的環境下保存一段時間後會變成固體，蜂蜜購買後放於冰箱保鮮層中，24小時候觀察結晶現象:真蜜用手捏，其結晶體很快溶化。假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化，真蜜結晶細軟，筷子能插入，假蜜硬實，筷子插不入。
4、摻入果脯糖漿
果脯糖漿也叫白蜜，是用大米等含澱粉豐富的產品通過生化反應生產的一種澱粉糖漿，很難通過簡單方法鑒別出來，這個東西價格便宜，價格便宜的蜂蜜加入的可能性較大。
5、摻入澱粉
將蜂蜜加水適量溶解稀釋(不要煮沸)，滴入碘液2滴，有藍色反應出現即證明其中含有澱粉。
6、摻入香精
取少許蜂蜜放於手心，反復揉搓30秒，然後再辨氣味。加香精的蜂蜜在揉搓之後香味散失嚴重而留下的都是糖漿味，真蜂蜜仍有清淡的花香
㈣ 有買過蜜紐康麥盧卡蜂蜜的朋友嗎用熱水泡了感覺味道怪怪的，是這樣嗎
不能用熱水！不能用熱水！不能用熱水！哎喲，真是心疼你的蜂蜜，熱水一泡，裡面的好東西就失去活性啦。我也是吃蜜紐康的蜂蜜，我喜歡空口吃，每天一勺，放在嘴裡等它慢慢融化，口感爽得不要不要的！哇哈哈哈哈哈！他家蜂蜜簡直吃貨救世主，我以前每逢火鍋、麻小必拉肚子，也是沒sei了。。。我還發現一個隱藏大招，有一次嗓子痛，咽了一勺這個蜂蜜就好多了，反正還挺管用。
㈤ 什麼是灌木花蜜，其好處是什麼
荊條花蜂蜜的簡稱，也叫荊花蜜。是四大名蜜之一(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一;是蜂業法規中明確指出的一等蜂蜜。 【荊條蜜的特點】 荊條蜜呈淺琥珀色，透明，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後澤色加重。 【荊條蜜的功效】美容、健體、潤燥、祛風解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃、益氣補中、發汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。 【荊條蜜的蜜源】 荊條蜜的蜜源為荊條花，荊條是一種灌木。荊條別名荊子、荊梢子、荊棵。馬鞭草科。落葉灌木。掌狀復葉，小葉邊緣有缺刻狀鋸齒;圓錐花序，花籃紫色，核果。分布很廣，是華北和東北南部地區的主要蜜源。一般生長在海拔1000米以下的山溝、谷底、河流兩岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土層深厚、土質肥沃、水分充足處生長更好，流蜜較多。 在荊花開放季節，每群蜂可產荊條蜜15至50公斤。其中山西晉中太行山屋脊、遼寧朝陽、北京燕山山脈等地區的荊條蜜產量較大，品質較高。 【荊條蜜的科普】 荊條蜜含有較多的葡萄糖，所以容易結晶。 葡萄糖是腦部細胞消耗最多的養份，所以荊條蜜對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。 荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。 葡萄糖是腸道益菌的糧食，食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益於腸道健康。 棗花蜜特點 【外觀特點】呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，有光澤。質地粘稠，不易結晶，有時在底部可見少量粗粒結晶。 【氣味口味】氣味濁香，有特殊的濃郁氣味(棗花香味)。味道甜膩，甜度大，略感辣喉，回味重。 甜香可口，尤為女士偏愛。 【營養成分】內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。主要有: 糖類:果糖含量極高。 維生素:以維生素C的含量特別高。 礦物質:含有較多的鐵和銅。 【蜜源植物】 棗樹(Ziziphus jujuba Mill.)為鼠李科落葉喬木或灌木，原產我國，世界有100種，我國13種，皆為蜜源植物。棗樹蜜腺位於雄蕊和子房間的花盤上，花盤發達，特化為肥厚的蜜腺組織。棗樹花有日開型和夜開型，前者10時-14時開花，後者22時-3或5時開花。棗花的泌蜜量，與棗股上的棗吊多少、棗吊上葉片多少呈正相關。一般棗股上有棗吊3個以上，1個棗吊有葉片7個以上，花多蜜豐。棗花泌蜜豐富，花蜜在花盤上積聚成滴，晶瑩如珠，常年每群可采蜜20-40 kg，豐年50 kg以上，蜜多粉少。 棗樹以華北和西北地區栽培最盛，山東、河北、河南三省佔全國棗樹總面積50%以上，其次是陝西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市。棗樹花期因品種、繁殖方法和分布而異。小棗開花最早，大棗次之，長棗最晚，品種間依次相差7 天左右。嫁接繁殖的開花早，萌發的開花晚。主產區華北南部始花期五月中旬，北部為六月上旬，花期 25-30天。 【保健功能】性平偏溫。功能補中益氣、養血安神、護脾養胃。 【適應症】有助於人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效;有補血作用。 對小兒消化不良、食慾不振、病後恢復有效。 【適宜人群】婦女、兒童、老年人和體弱患者。 【食用方法】10-30g/次，1-2次/日，直接服用或用溫(涼)開水調服，加入牛奶豆漿中飲用更佳。亦可塗抹食物表麵食用。 【貯藏方法】密封，置陰涼乾燥處。自然溫度或低溫貯存均可。 【保質期】成品棗花蜜保質期一般為18個月，置於冰箱中保存時間可更久。 【備注】棗花蜜雖屬不易結晶的品種，但如有少量結晶，仍屬自然現象，請放心食用。 【注意事項】 一歲以下兒童不宜服用 。 洋槐蜜 學名:Robinia pseudoacacia L. 英文名:Black Locust 科名:豆科 Leguminosae 洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜、洋槐、刺兒槐。落葉喬木，高1-25米;樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復葉有小葉7-25，互生，橢圓形或卵形，長2-5.5厘米，寬1-2厘米，頂端圓或微凹，有小尖頭，基部圓形。花白色，花萼筒上有紅色斑紋。花果期4-6月。我國長江以北廣泛分布，其中黃河中下游各省最多。 洋槐是長江以北地區重要用材樹種，木材堅硬耐水;種子含油，可供製肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;莖皮、根、葉供葯用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。 洋槐蜜呈水白色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。 洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳;其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。 洋槐蜜是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，主要分布於黃河和長江中下游地區，如山東、河南、河北、安徽、陝西、甘肅等地為多。洋槐蜜含有刺槐苷和揮發油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
㈥ 麥盧卡蜂蜜聞起來發酸嗎
UMF麥盧卡蜂蜜是蜜蜂採集紐西蘭麥盧卡樹的花蜜，麥盧卡樹是一種茶樹，因此UMF麥盧卡蜂蜜有濃郁的葯草味。
UMF麥盧卡蜂蜜具有濃郁的葯草味，口感細膩，甜而不膩，略有清涼感。
㈦ 奈迪芙灌木蜂蜜是什麼味道
這一款味道的話，其實類似於一種香草的味道，而且還甜甜的特別的好，香極了，你可以每次稍微多吃一點點。
㈧ 有沒有人知道紐西蘭的麥盧卡蜂蜜的，求扒
坐標紐西蘭，麥盧卡蜂蜜有自己吃過，買給家人也有，總體感覺還是不錯的，對咳嗽，腸胃還是蠻不錯的。
㈨ 剛從蜂蜜園買回來的蜂蜜為什麼有異味
肯定是加了色素的。。。天然的不回這樣的
1、純天然蜂蜜:槐花蜂蜜，色澤鮮亮，槐花香味濃溢:棗花蜂蜜，顏色濃紅，呈琥珀色，芳香馨心;野生荊條花蜂蜜，色澤淺黃透亮，具有濃郁的百花芳香。
純天然蜂蜜，清香透亮，含水量為23%左右，無酒酸發酵之異味，蜂蜜中的輕度結晶是一種自然現象，不影響蜂蜜的任何質量。我廠在各大超市所售的產品，主要以槐花、棗花、荊條花蜂蜜為主，其產品來源於野生的灌木及森林樹種，更具有綠色食品的特色。
2、槐花、黨參花蜂蜜:國際市場上享有高信譽槐花蜂蜜，其色澤鮮亮，不易結晶，氣味清香適口，是我國出口一等一級的優質蜂產品。黨參花蜂蜜是經蜜蜂採集黨參花的精華花蜜釀製成。其品種珍貴，質量上乘，數量較少。它既有蜂蜜的保健作用，又有黨參的補中益氣，補氣養血和調理消化機能等葯用價值。
3、純蜂膠片劑:蜂膠是蜜蜂從植物幼芽及樹幹上採集的樹脂並混入其上顎腺分泌物和蜂蠟合成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，蜂膠中含有豐富而獨特的生物活性物質，其中黃類化合物的品種、數量是任何一處中草葯都不能相比的，在自然界中一些黃酮類化合物還是首次在蜂膠中發現，所以蜂膠是珍貴稀有的天然產物，對多種疾病有奇特的預防和治療的效果，對人體有多方面的保健作用。
4、蜂花粉:蜂花粉是植物的生殖細胞，也是百花之精華。據分析，蜂花粉中活性酶類多達80餘種:氨基酸含量是牛肉、雞蛋的6-7倍;核酸含量是雞肝、蝦米的5-10倍;維生素含量遠遠超過許多新鮮水果和蔬菜;微量和常量元素多達27種以上。是人體所需成份最完美的天然食品。具有獨特的保健和神奇的醫療價值。在保健方面，蜂花粉可提高人體的免疫，改善大腦的功能，增強體質，可促進皮膚細胞活化，改善皮膚彈性，使皮膚光滑柔嫩。對人體的各種生理機能具有雙向調節作用，可吸收多餘的脂肪，從而達到減肥健美的目的。我廠生產的蜂花粉，采自天然的山茶花和野生花之中，品質上乘，獨具特色。一般用量為每日7-10克，只須連續服用30天後必見功效。
5、蜂王漿:蜂王漿是蜜蜂採食花粉，消化吸收並通過體內微妙組合後分泌的一種高營養乳液，專供蜂王一生享用。使蜂王的壽命比蜜蜂的壽命高達50倍。它是一種含有特殊營養成份的天然滋補品，蜂王漿中含有人體所必需的8種氨基酸以及其它氨基酸、b族維生素、維生素e、葉酸、乙酸膽鹼、肌醇、類腮、腺素、sod牛胰島素樣物質、核糖核酸、10烴基-10碳烯酸。以及許多未知的神秘物質。經常服用可以提高免疫力，減少各種疾病的發生，對腫瘤、糖尿病、神經衰弱、心血管疾病、肝臟病、更年期綜合症等均有神奇的療效和保健作用。對兒童發育異常有明顯改善功能，可消除體內自由基、脂褐斑，使皮膚柔嫩光滑。
6、老年、兒童蜂蜜:兒童、老年蜂蜜選用優質槐花蜂蜜和棗花蜂蜜，並適當添加了適應兒童生長發育、老年健康所需的營養元素、老年健康所需的營養元素，由於蜂蜜含有180多種不同物質，主要成份是葡萄糖和果糖，以及多種氨基酸、維生素、礦物質、生物活性物質等。容易被人體吸收，對老年人、兒童以及病後體弱者特別適應。
7、蜂蜜果汁:蜂蜜果汁是我廠的新產品，屬首家獨創。它是濃縮果汁與蜂蜜合成的高檔的保健飲品，不含任何色素、防腐劑。是一種適應於兒童的健康濃縮飲料，具有濃郁的蜂蜜芳香，清香的果汁口味。蜂蜜梨汁在蜂蜜內增加了梨汁的有效營養成份，具有止咳平喘、潤肺化痰之功效。蜂蜜沙棘微量元素豐富，是老少皆宜的最佳保健飲品。蜂蜜山楂汁含有豐富的氨基酸成份，濃郁果味，以中老年、兒童有著消食化痰、健脾保胃之療效。
㈩ 紐西蘭蜂蜜的好處
在紐西蘭的山坡、沿海地區、森林邊緣，生有一種叫做麥盧卡[也稱曼努卡]（manuka）的紅茶樹。每逢初夏，它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡是紐西蘭獨有的桃金娘科灌木，它的樹葉曾被當年發現紐西蘭的庫克船長用來當作茶葉使用，因此它也被稱為「茶樹」。每年的年底是紐西蘭的夏季，在這塊南太平洋的凈土之上，艷陽高照，氣候宜人，雪白色的麥盧卡花朵迎風怒放。它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。紐西蘭的麥盧卡蜂蜜，是紐西蘭獨有的特色蜂蜜，為國寶級制蜜首選，濃醇蜜香，質滑芳甘，氣蘊天成，風味迷人耐人尋味，且具有其它蜂蜜所沒有的活性抗菌成分-- UMF獨麥素，它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的葯品，這使其優於其他蜂蜜，成為世界上最珍貴的蜂蜜之一，因此，麥盧卡蜂蜜也被稱為「蜜中極品」。[1]麥盧卡茶樹僅存於紐西蘭，且多生長於偏遠無污染的原始森林，為紐西蘭原住民毛利人所擁有。麥盧卡樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草葯，可製成鎮痛解熱劑、感冒葯及消毒水。麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質——麥盧卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有強大而獨特的抗菌及抗氧化能力，有摧毀細菌的能力，更好地治療機體創傷，促進傷口自然癒合，尤其是在對胃腸道的調養方面表現極佳。