紐西蘭什麼螃蟹最多

Ⅰ 夏天的海鮮裡面最貴的是什麼

海鮮含有著大量的蛋白和礦物質，簡單過一遍水，就比起人們日常吃到禽類要更美味，有很多山珍海味的海鮮可是價格不菲的，下面就帶大家來盤點一下只有土豪才吃得起的世界上十種最貴海鮮。

1. 藍龍蝦

世界上十種最貴海鮮中僅有這一種是中國的。它的肉質飽滿多汁、鮮嫩香滑，比一般的螃蟹肉多得多，並且不帶一絲腥味，還能嘗出一絲絲甜，如果你不能接受海鮮的腥味，這只老虎蟹一定能讓你忘記自己在吃海鮮。

10. 澳洲龍蝦

這個想必很多人都聽說過，但真正吃過的，可都是家裡有礦的人，它的體型壯碩、肉質鮮嫩，是有錢人宴請賓客的上好食材

Ⅱ 世界最大的螃蟹是什麼螃蟹

在日本岩手縣至台灣東北角以外的太平洋海域深處，生活著地球上現存最大的螃蟹——甘氏巨螯蟹。它們長有十個長肢，上面還分布著大小不一的白色斑點。而它們的腿又細又長，最長的樣本腿展開後可達4.2米長，就像一個巨大的蜘蛛，因此它們也被稱為「巨型蜘蛛蟹」。

成年的甘氏巨螯蟹體重在16至20千克之間，身寬能達到30多厘米，當它伸展開四肢後，可以形成一個直徑3米多的網狀包圍圈。它的四肢非常鋒利，特別是那一對螯，異常的堅硬有力，能輕易夾破許多動物的身體。因此，只要是到達它們視力范圍的獵物，基本上就不會有逃掉的機會。

普通的甲殼動物通常都有著蛻殼的習性，甘氏巨螯蟹作為其中的佼佼者當然也不例外。它們一生中約要經歷13次蛻殼生長，然而每次蛻殼對它們的生命來說都是一種巨大的挑戰，一旦卡在舊殼里，它就會死去。而在我國廣東海洋館，就曾有一隻甘氏巨螯蟹成功地蛻下了它堅硬的外殼。

甘氏巨螯蟹活動區域十分廣泛，不管是在深500-1000米的海域，還是在均溫10到15攝氏度的海底淤泥地形，都能發現它們的身影，多以群體生活。在一個族群中，它們依靠螯的大小、力度勾倒競爭者來決定地位的高低。獲勝的領袖一般擁有在石頭上休息的權利，在日常的行動中也站在最高的地方。

龐大的身軀並沒有成為甘氏巨螯蟹行動的負擔，反而動作顯得十分機敏靈活，一般人都追不上它們的疾跑速度。但身形和速度都不是甘氏巨螯蟹最大的亮點，其最讓人吃驚的地方在於「食譜」極其不一般，不僅以螃蟹、各種魚類為食物，甚至連鯊魚、螃蟹都是它們的捕獵對象，可以說是極其兇猛霸道的一種生物。

在尋找獵物的時候，甘氏巨螯蟹會悄無聲息地漂浮在海面之上，露出兩個望遠鏡似的眼睛觀察四周。當附近出現獵物，甘氏巨螯蟹就會以極快的速度沖過去，用那有力的四肢狠狠地纏著對方，並用兩個巨大的螯攻擊獵物，直到獵物遍體鱗傷死去的時候，才開始慢慢的品嘗獵物。

雖然甘氏巨螯蟹的攻擊力極高鮮有天敵存在，但是也僅限在自然界。一旦被人類捕捉到，運氣好的有機會成為水族館中的研究觀賞物，但大部分更是被送到食堂成為一種食物，因為它不僅易於烹飪，而且肉質鮮美，備受吃貨們的喜愛。最後，不知道你對甘氏巨螯蟹印象如何呢？歡迎留言互動。

Ⅲ 世界各地哪種螃蟹最好吃

青蟹
青蟹的生長速度較快，9～10月是品嘗青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。
另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。

梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。
珍寶蟹
珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。
珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。
帝王蟹
又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹；阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。
中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。
蘭花蟹
蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。
雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。
紅花蟹
紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀，背甲呈斧頭形，前端有鋸齒，一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的「美人」。
紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。紅花蟹適合製作凍蟹或焗蟹等菜餚。
沙母蟹
所謂沙母蟹指的是這一種類螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。
沙母蟹肉質細嫩多汁，蟹黃飽滿，適合清蒸或取蟹黃製作蟹黃菜餚。
大閘蟹
陽澄湖大閘蟹最佳吃蟹的時間是在九月、十月、十一月。進入十月後，成了雄蟹的天下，此時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅，是品食蟹肉的最好季節。大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。
陽澄大閘蟹味道清新，而蒸食則更能凸顯它鮮美的原味。食客在品嘗前應該先聞一下鑒定蟹的真偽，陽澄大閘蟹有著清澈泉水般的香味。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。

Ⅳ 紐西蘭的海鮮貴不貴啊。 什麼菜便宜一點適合留學生的

紐西蘭的海鮮還是蠻便宜的，和國內比較的話，尤其是什麼龍蝦啊，螃蟹之類的，蔬菜方面的話 ，什麼土豆啊，白菜啊，黃瓜啊，芹菜，豆角，胡蘿卜，還是比較便宜的。

Ⅳ 世界上哪裡的螃蟹最大

世界上最大的螃蟹莫過於日本大螃蟹，它的腿竟有1米長，身軀像一個巨大的盤子。產於歐洲的一種螃蟹也是螃蟹中的巨人兄弟，體形上比日本大蟹略小些，甲殼橫寬為12.5～25厘米，螫與螫之間的伸展距離為1.5米，體重達7千克。這種螃蟹更類似於蝦，將它稱之為蟹是因為形似，而形似又是相應的生存環境所造就的。現代分類學把它們列入了一個特殊的石蟹科，這種蟹作為海產品在每年的夏季捕撈、可加工成味道鮮美的蟹肉罐頭。

Ⅵ 請問這種螃蟹是什麼螃蟹

• 如圖 ， 三疣梭子蟹 學名

• 梭子蟹科 Portunidae 梭子蟹屬 Portunus 十足目節肢動物

• 下圖為 三疣梭子蟹 Portunus trituberculatus

• 

• 分布於日本、夏威夷、菲律賓、澳大利亞、紐西蘭、馬來群島、印度洋直至南非沿海的整個印度太平洋暖水區、台灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建等地。

Ⅶ 世界上什麼螃蟹最多。

法國睡蟹Tourteau Crab，來自法國的睡蟹, 又叫麵包蟹, 體形甚大, 常處於深海約11℃的地方, 因為動作太慢, 所以甚少活動, 故儲滿全身蟹膏,每年11至12月為最肥美。大廚告訴我們它是唯一一種不用扎蟹鉗的蟹，因為其它動作慢，完全無攻擊力。法國睡蟹。

Ⅷ 請問世界上最大的淡水蟹品種是什麼

世界最大的淡水蟹是椰子蟹，椰子蟹主要生活在印度洋和西太平洋的一帶。是一種寄居蟹，體重達到6公斤，是名副其實的陸生蟹王，它們以椰子為食強有力的前敖可以輕松破開椰子殼，有時候它們也會吃一些別的食物，比如鳥類。

椰子蟹在我國見不到。我們日常可以買到的最大的淡水蟹，是青蟹：又名鋸緣青蟹；俗名叫鱘；廣東稱膏蟹；台 灣，福建叫紅鱘；浙南地區叫蝤蛑，菲律賓稱泥蟹。

體型巨大的青蟹可以長到3.5公斤體長可達到25厘米，每年陰歷的 8、9月份是這種蟹的熱銷季節，幾乎霸佔了海鮮市場的所有攤位，更是老百姓中秋家宴上的重頭大戲。

Ⅸ 沙馬蟹什麼時候最多

秋季時。
沙馬蟹在秋季季時最多，秋季是螃蟹生長最旺盛的的時期，這個時候的蟹肉最為肥厚鮮美。跟著潮汐沙子生活。
同時每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黃豐滿的時節，這個時候吃是最好的。蟹肉最為肥厚鮮美。肉質細嫩蟹膏脂厚膩，最是食蟹佳期。