紐西蘭大黃怎麼吃

❶ rhubarb是什麼意思怎麼吃啊

rhubarb"大黃"：一種植物，
食用大黃 ，有綠色或微紅色帶酸味的長葉柄，加糖或烹制後可食用 也作 pie plant

❷ 大黃怎麼做好吃，大黃的做法

如果是食用大黃，可以有很多種做法
一般是葉柄炒著吃，可以加豬肉，牛肉，還可以加大蒜子末等等
食用大黃葉柄中含琥珀酸，味酸清口。
歐、美洲以葉柄煮熟濾渣加糖制醬，也可作糕點餡。
食用軟化栽培的葉柄利便。

❸ 新鮮的土大黃怎麼做菜呀

土大黃葉子不建議直接生吃或做菜吃。

土大黃，別名紅筋大黃、金不換、血三七、化雪蓮、鮮大青，拉丁文名Rumex madaio MakinoR. daiwoo Makino.為蓼科酸模屬植物土大黃。主要分布在我國的四川、貴州、江蘇、福建、湖南等地。根和葉可以入葯，具有清熱解毒，止血，祛瘀，通便，殺蟲功效。秋季挖根，洗凈，切片，曬干或鮮用。10月采葉，隨用隨采。可以水煎服。土大黃葉具有清熱、祛風、散瘀、消腫的功效，主治肺癰、咽喉腫痛、丹毒、大頭瘟、流行性乙型腦炎、跌打損傷等症狀。

常用選方
1、治肺癰：金不換葉七片。搗汁，酒煎服三次，不論口臭吐穢物者皆效。(《百草鏡》)
2、治春夏跌打疼痛、風氣：金不換葉，搗汁沖酒服。渣加毛腳蟹搗爛敷。如風氣，只用渣敷。(《慈航活人書》)

3、治腫毒初起：金不換葉五錢，搗碎，陳酒煎服。(《百草鏡》)

4、治月經不調：土大黃鮮葉五至七枚，水煎，沖甜酒服。(《湖南葯物志》)

❹ 大黃是治療什麼病怎樣吃法

v 大黃是一味常用的中葯,最常見的功效就是清熱解毒,比如上火的時候,口舌生瘡的時候,我們就可以用大黃來瀉火

❺ 大黃一次能吃多少克

入葯一次比較多的用12克。單用的話 更得少用。

❻ 大黃主要怎麼用

大黃，中葯材名。

9-10月間選擇生長3年以上的植株，挖取根莖，切除莖葉、支根，颳去粗皮及頂芽，風干、烘乾或切片曬干。

主能主治為:瀉熱毒，破積滯，行瘀血。治實熱便秘，譫語發托，食積痞滿，痢疾初起，里急後重，瘀停經閉，症瘕積聚，時行熱疫，暴眼赤痛，吐血，衄血，陽黃，水腫，淋濁，溲亦，癰瘍腫毒，疔症，湯火傷。瀉熱通腸，涼血解毒，還瘀通經。

用於實熱便秘、積滯腹痛、瀉痢不爽、濕熱黃疸。

內服:煎湯(用於瀉下，不宜久煎，，1-4錢；或入丸、散。

外用:研末，水或醋調敷。

❼ 大黃怎麼服用

性味歸經】苦，寒。歸脾、胃、大腸、肝、心包經。

【功能主治】瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經。用於實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經閉，跌打損傷，外治水火燙傷；上消化道出血。酒大黃善清上焦血分熱毒。用於目赤咽腫，齒齦腫痛。熟大黃瀉下力緩，瀉火解毒。用於火毒瘡瘍。大黃炭涼血化瘀止血。用於血熱有瘀出血者。

【應用】
1. 用於大便燥結，積滯瀉痢，以及熱結便秘、壯熱苔黃等。與芒硝、厚朴、枳實等配伍。
2. 用於火熱亢盛、迫血上溢，以及目赤暴痛，熱毒瘡癤等。配黃連、黃芩、丹皮、赤芍等同用。
3. 用於產後瘀滯腹痛，瘀血凝滯、月經不通，以及跌打損傷、瘀滯作痛等。在使用時須配合活血行瘀的葯物，如桃仁、赤芍、紅花等同用。此外，大黃又可清化濕熱而用於黃疸，臨床多與茵陳、梔子等葯配伍應用；如將本品研末，還可作為燙傷及熱毒瘡瘍的外敷葯，具有清熱解毒的作用。

【用法用量】煎服，3～30g，用於瀉下不宜久煎。外用適量，研末調敷患處。

【注意事項】本品苦寒，易傷胃氣，脾胃虛弱者慎用；婦女懷孕、月經期、哺乳期應忌用。

❽ 大黃條牛肉怎麼吃

煎牛排（黃瓜條）
煎牛排（黃瓜條）的做法
本人肉食動物一隻，好吃牛排。但是好的牛排雖然好吃，但是價格太貴，大黃瓜條屬於裡脊類似的部位的肉，比較瘦，沒有像菲力之類那麼嫩，但是只要熟度掌握的比較好，還是很美味的，稍稍的嚼勁更有一番風味啊
主料
牛排（大黃瓜條）100g 蔬菜沙拉
輔料

黑胡椒 鹽
橄欖油
煎牛排（黃瓜條）的做法步驟
1. 牛排先兩面撒鹽、黑胡椒，在抹上少許橄欖油
2. 准備材料的同時開大火預熱平底鍋2分鍾
3. 放入牛排，不要動，大火1分鍾，接著反面。兩面都上色之後開中火兩面各煎1分鍾（根據牛排厚度和需要的熟度）
4. 煎好牛排之後一定要靜置2-3分鍾一邊牛肉內部肉質回縮，如果需要切片橫著切1功夫薄片。最後擺上沙拉
小貼士
煎牛排鍋一定要熱，很熱很熱，這樣才能使外邊上色，里邊又更嫩。牛排放鹽的話，只要你的牛排夠厚，在你覺得夠了的時候，就再放點。

❾ 食用大黃罐頭怎麼吃

食用大黃罐頭吃法：

從罐頭中取出，放到鍋里，水要足量，淹沒並煮沸，等到葉柄煮成熔融狀，撈出來搗爛，用紗布包裹著擠壓，濾出的汁液再放回鍋中，加入適量檸檬酸，再次煮沸。

邊加熱邊慢慢加入相當於汁液一半量的食糖，停止加熱，冷卻後就是氣味清香，口感酸甜，色澤鮮紅透亮的「食用大黃果凍」。

食用大黃簡介：

食用大黃原產於亞洲，後來傳到西方，英國人在200多年前已經把食用大黃當作莖菜食用，後來普及到北歐及北美地區。目前食用大黃在國外不僅加工成罐頭、果醬、果凍等食品，還用來加工高級果蔬汁飲料及高級大黃果酒。

在我國，食用大黃的開發利用還在初始階段，鑒於食用大黃營養價值比較高，它的前景是非常廣闊的。

❿ 香油炒大黃的做法

【家常小炒黃】
【食材】：韭黃1把、榨菜絲75克、香乾150克、五花肉50克、大蒜子2瓣、干辣椒4個

【調味料】：食鹽2克、白糖1克、雞精少許、生抽適量、料酒少許、香油1茶匙

【具體做法】：

1、韭黃洗凈切成5厘米左右的段，香乾也一並切成段備用。五花肉去皮切成絲，大蒜子拍散切成蒜末，干辣椒切成節，榨菜絲用清水沖洗幾遍，沖淡榨菜的鹹味。

2、香乾在炒之前先放入開水中焯水8秒鍾左右，焯好撈出。起鍋燒油，熱鍋冷油，先將五花肉絲下入鍋中小火煸炒，超香後再下入蒜末與干辣椒一並炒香。

3、緊接著將韭黃、香乾、榨菜一並下入鍋中，開大火迅速翻炒均勻。

4、炒勻後往鍋中加入少許料酒和生抽，翻拌均勻。

5、持續保持大火，翻炒15秒鍾左右，將韭黃炒熟。

6、食材成熟後再往鍋中下入些食鹽、白糖、雞精調味，炒勻後淋入些香油翻炒片刻即可出鍋裝盤。

不到三分鍾，這道美味下飯菜家常小炒黃就做好了，朋友說這菜真是好吃，上桌沒一會兒就被我們倆吃完了，還說一定要跟我學這菜的做法呢，怎麼樣，看到這兒您應該已經學會了吧，記得要做給家人吃噢。

【小貼士】：無論是炒菜或者燉菜，用到香乾一定要焯水，這一步的目的是為了讓香乾更干凈，而且容易入味，口感更好。