紐西蘭什麼菜好儲存

『壹』 歐美國家的蔬菜為什麼這么貴

歐美國家的蔬菜好多都比較貴，是因為他們本身的地少，而且又是以工業為主的國家，並不是農業國，再加上他們人口也不多，而蔬菜等農業是勞動密集型產業，所以蔬菜一般都比較貴。

『貳』 紐西蘭有什麼美食

紐西蘭四面環海所以海產既新鮮又充裕。紐西蘭最好的海產包括布拉夫生蚝、綠殼淡菜、小龍蝦、鮑魚、銀魚和金線魚。海鮮，毛利人稱為卡摩瓦那（kalmoana），對毛利人的重要性不下於陸上食物。

如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點「帕洛娃」(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。

到了紐西蘭，別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。紐西蘭本身而言，它的食物最大的特點就是天然新鮮，在這里，陽光充沛，降雨豐富，大自然的饋贈讓紐西蘭成為了農業與畜牧業的天堂，而大海更是源源不斷的為他們送來了鮮美的魚類。這樣自然鮮美的美食，自是要品嘗一番！異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。

參考http://lvyou..com/xinxilan/meishi/

『叄』 什麼蔬菜可以放冰箱儲存很久

冰箱只是我們用來暫時儲存食物的，冰箱並不能殺死細菌和一些有害物質，反而會使有害物質沉積，最常見的表現就是冰箱的異味，想必你也聞到過，蔬菜在冰箱里放的時間如果過長，細菌會把蔬菜中的硝酸鹽給還原成亞硝酸鹽。會引起食物中毒。所以什麼蔬菜都不要在冰箱里放太長的時間。最好是現吃現買。

『肆』 什麼蔬菜耐儲存

耐儲存的蔬菜：含葉綠素少的蔬菜，主要是根莖類蔬菜，葉菜類蔬菜不易儲存。

蔬菜按食用器官分類可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。其中根莖類容易儲存，例如：

土豆、白蘿卜、紅蘿卜、冬瓜、山葯、大白菜、圓白菜、紅薯、茴香、蒜薹等。

『伍』 紐西蘭適合種植什麼菜

①. 奧克蘭及北部地區

②奧克蘭至惠靈頓及南島最北端

③. 南島大部分地區

甜菜（beetroot）

■ ①全年種植，全年收獲

■② 除5-6月的全年。

■③ 除5-8月的全年種植。

成熟期 55-70 天

青菜（pak choy）

■ ① 1月到5月種植

■② 1月到來年4月種植

■③ 1月到3月種植，8月到9月種植

成熟期70-100天

『陸』 紐西蘭有什麼中國有的蔬菜，多說幾種，謝謝

我在紐西蘭住過一年，但那是幾年前的事情，.還是給你回憶一下吧.其實那裡的蔬菜還是不少的.

比如:
包菜,黃瓜,胡蘿卜,上海青(好像),白蘿卜(好像),土豆，茄子(好像),海帶,豆腐(應該有),番茄,辣椒,椰子,大蒜,蘑菇,玉米,藕片(好像),南瓜(好像),紫菜...雲雲.

『柒』 紐西蘭的點菜要注意什麼

如果點西餐，就按西餐的禮儀，開胃菜、主菜、飲料、甜食等。

『捌』 什麼蔬菜適宜冷藏儲存

1、南瓜

適宜在10℃以上存放。

2、青菜

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。

3、黃瓜、茄子、西紅柿

黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃—10℃之間。西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟、無鮮味、嚴重的則腐爛。

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蔬菜冷藏注意事項

1、不要清洗蔬菜

保持綠色蔬菜乾燥，如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。因為想讓清洗過的菜徹底幹了很難，潮濕容易滋生細菌。

2、給蔬菜足夠的空間

不要將它們緊緊的包起來，而是給他們做夠的空間以便讓空氣循環。蔬菜也需要呼吸，但這並不意味著你完全不用包裝它們，尤其在你的冰箱里還存貯著沒有外包裝的水果。

許多水果都會散發處乙烯氣體， 它起到催熟的作用，最終導致蔬果腐爛。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑料袋裡，然後用大頭針在塑料袋周圍扎大約10個孔，這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮。

3、用紙巾包

紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來後再放到塑料袋裡儲存，但記住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起來後放到冰箱的蔬果盒裡，但蔬果盒下面要墊上毛巾。

『玖』 什麼菜能儲存

呵呵 這樣的話 就只能買些瓜果類的菜咯
但如果保存的好的話 還是有可以比較新鮮的
下面有些方法 看對你有沒用咯
平常生活中比較好保存的菜是果類蔬菜。這些菜有西紅柿、茄子、青椒、南瓜等等。它們一般是在沒有完全成熟的時候被採摘下來的，所以，隨著酶的作用，它還要有一個追熟的過程。存放它們要先判斷成熟度。拿最常吃的西紅柿來說，那些大部分還發綠的，就可以放在室內有光的地方保存，這樣既可以讓它完全成熟，又能利用陽光來分解和破壞表皮的有害物質。如果西紅柿已經紅得差不多了，那麼您就得把它放到冰箱里，在3℃～5℃下進行低溫保存，從而延緩它的老化，留住營養物質。

綠葉菜對溫度濕度等外界環境非常敏感，所以，它們當屬蔬菜里最難保存的，營養最易流失。一般室溫下儲藏24小時，綠葉菜的維生素C損失70％以上，天熱的時候甚至達到90％以上。所以，綠葉菜的儲存有一定的難度。買回家的綠葉菜如果扎著捆，您得先給它們松綁，然後放入保鮮袋。假如保鮮袋上沒有氣孔，還需要扎一些小孔來控制氧氣和二氧化碳的氣體濃度，最後放入冰箱，來營造一個溫度、濕度適宜的環境。像白菜、菜花這樣的花類蔬菜，也是在成熟前採摘的，所以，買回家後它們還會生長開花，這樣就要先用刀從菜的末端將帶筋的莖連根一起切去，然後和綠葉菜一視同仁放入冰箱。有的人認為，買回家的菜要先洗一洗。其實，水洗之後，莖葉細胞外的滲透和細胞的呼吸就都發生了改變，使莖葉細胞死亡潰爛加快，效果適得其反。

說了這么多，好像還差了一種，沒錯，就是土豆、洋蔥這類的蔬菜。這類蔬菜又如何保鮮呢？

這類蔬菜有一個特點，就是在收獲之後，它有5～10周的休眠期。在休眠期內，它很少甚至不消耗能量。因此，我們在保存它們的時候，可以不必太在乎濕度、溫度之類的環境因素，只要把它們放在廚房裡陰涼乾燥的地方就可以了。