紐西蘭買什麼香油好
A. 什麼樣的香油最好
用作物芝麻製取的脂肪,也做「芝麻油」,安榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油。 香油的鑒別方法 辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。 水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,而後凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚,且不易擴散。 嗅聞法:小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特,如摻進了花生油、豆油、菜籽油等則不但香味差,而且會有花生、豆腥等其它氣味。 芝麻油的購買與鑒別 芝麻油根據香味特點分為兩類: 一是香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理後,生成具有特殊香味的物質,致使芝麻油具有獨特的香味,有別於其他各種食用植物油,故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種。 二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工製取。 由於芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質,這些物質的抗氧化能力極強,因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。 消費者在購買芝麻油時可從以下幾個方面進行鑒別: 一看色澤:純香油呈淡紅色或紅中帶黃,如摻入其他油,色就不同。摻菜籽油呈深黃色,摻棉籽油呈黑紅色。對於摻有其他植物油的產品,也可採用水試法:用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上,純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,摻假的則會出現較厚較小的油花。 二看透明度:一般質量好的香油透明度好,無渾濁。 三看有無沉澱物:質量好的無沉澱和懸浮物,粘度小。 四看有無分層現象:香油對溫度相當敏感,所以在溫度較低時有可能分層。若在常溫下有分層、0℃下粘度無明顯增加,則很可能是摻假的混雜油。若在什麼溫度下都無分層,說明香油中加入了防凍添加劑。 五查:要認真查看其商標,注意保質期和出廠期,無廠名、廠址、質量標准代號的,要特別警惕。特別要注意其原料或配料。 最後提醒消費者盡可能在大型食品商場或超市選購知名品牌的產品,不要圖便宜在菜市場或集貿市場上購買散裝香油。
B. 芝麻油哪個牌子好
芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一,不僅具有較高的營養價值,還具有葯用價值,被列入中國、美國、日本等國葯典,因此被稱為 「油中之王」。我國是芝麻種植和生產大國之一,其產量居世界第一位,芝麻油在人們日常生活中佔有非常重要的地位。
近日,安徽省消費者權益保護委員會公布芝麻油品質比較試驗情況。本次測試的54個品牌芝麻油中,麻香園、頤升香、百年褚氏、張家婆婆、西雅廚5個品牌芝麻油有未達標項目。
為引導廣大消費者選用安全健康的芝麻油,安徽省消費者權益保護委員會於2018年9月至12月開展了芝麻油消費調查與芝麻油品質比較試驗系列活動。
在芝麻油消費調查的基礎上,安徽省消保委工作人員以消費者身份通過商場、超市、農貿市場及網路電商平台等渠道購買了54個品牌的芝麻油,其中國產品牌51個,進口品牌3個。品牌涵蓋燕庄、李錦記、魯花、太太樂、福臨門、胡玉美、金龍魚等。
本次測試主要依據《全國消協比較試驗工作規范(試行)》、GB/T16759-2008《消費品和有關服務的比較試驗總則》、GB7718-2011《食品安全國家標准 預包裝食品標簽通則》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等國家法律法規及標准規定,項目涉及商品標簽、脂肪酸組成、酸價、過氧化值、黃麴黴毒素B1、苯並[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及維生素E等指標。本次測試結果僅對本次試驗樣品負責。
特別說明,2018年12月1日開始實施GB/T8233-2018芝麻油新國標,為了幫助消費者更好地了解芝麻油的品質,本報告結合了2008、2018兩個版本標准進行了分析、比較。
從購買渠道看,網路平台購買的5個品牌芝麻油檢測結果全部達到標准;商超購買的 40個品牌芝麻油中,檢測結果達到標準的37個,達標率為92.5%;集貿市場購買的6個品牌芝麻油中,檢測結果達到標準的4個,達標率為66.67%。
本次芝麻油比較試驗中,11個品牌的芝麻油獲得了五顆星(優質),分別是:龍溪牌一滴香芝麻香油、金龍魚牌純芝麻油、九鬼牌濃口芝麻油(日本產)、燕庄牌芝麻香油、福臨門牌一級小磨香油、魯花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龍掌櫃牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李錦記牌純香芝麻油、太太樂牌芝麻油。
本次測試中,百年褚氏、胡振興、富味鄉三個品牌的酸價存在一些問題。
百年褚氏100%純芝麻油(標注等級:一級;生產廠家:商丘市株氏食品有限公司,生產日期:2017.11.16)酸價測試結果為2.5mg/g,不符合GB/T8233-2008標准要求,符合GB/T8233-2018標准要求;
胡振興黑芝麻油(產地:新加坡,生產日期:2018.01.03)和富味鄉黑芝麻油(標注等級:二級,生產廠家:上海富味鄉油脂食品有限公司,生產日期:2017.11.13)酸價分別為3.2mg/g、3.4mg/g,符合GB/T8233-2008標准要求,不符合GB/T8233-2018標准要求。
本次比較試驗的芝麻油中,51個品牌芝麻油的苯並[α]芘均符合國家標准,但有15組芝麻油樣品中檢出苯並[α]芘,其中兩組的數值≥2.0μg/kg。苯並[α]芘是一種公認的強致癌物質。由於其較強的親脂性,油脂常被報道為食品中苯並[α]芘的主要來源之一,其主要產生途徑為:油料在生長和晾曬過程中空氣或土壤中苯並[α]芘的污染;油料在高溫炒籽過程中產生;在浸出法制油中加熱脫溶過程中產生。因此,近年來越來越受到研究者的關注和世界各國的重視,歐盟 629/2008 號文件規定了食用油脂中苯並[α]芘的最大殘留限量為 2 μg/kg,我國 GB2716-2005《食用植物油衛生標准》中規定為 10 μg/kg。
測試結果還顯示,不同芝麻油所含的維生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差異的。
安徽省消保委表示,對本次檢測中發現的不達標樣品,將移轉有關行政部門處理。
安徽省消保委芝麻油品質比較試驗總體評價
序號
商標
商品名稱
等級
購買地點
生產(銷售)企業名稱
總體評價
龍溪
一滴香芝麻香油
一級
蘇果超市安徽有限公司
安徽龍溪外貿麻油製造有限公司
★★★★★
2
金龍魚
純芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
益海嘉里食品有限公司
★★★★★
3
九鬼
九鬼濃口芝麻油
/
1號店小西幾食品專營店(武漢小西幾商貿有限公司)
日本九鬼麻油株式會社(經銷深圳市一番食品有限公司)
★★★★★
4
燕庄
芝麻香油
一級
合家福望湖北路店
安徽燕庄油脂有限責任公司(合肥燕庄食用油有限責任公司)
★★★★★
5
福臨門
一級小磨香油
一級
永輝桐城南路店
中糧福臨門食品營銷有限公司(委託合肥燕庄生產)
★★★★★
6
魯花
芝麻香油
一級
合家福合肥銀杏苑店
周口魯花濃香花生油有限公司
★★★★★
7
崔字
黑芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
山東濰坊瑞福油脂股份有限公司
★★★★★
8
德隆掌櫃
小磨麻油
一級
好又多龍川路店
南京隆盛植物油脂有限公司
★★★★★
9
臻德
古法石磨麻油
二級
日之惠超市(經開區海恆街)
安徽省香胡農業發展有限公司
★★★★★
10
李錦記
純香芝麻油
一級
合肥悅家商業有限公司(肥西)
李錦記(新會)食品有限公司
★★★★★
11
太太樂
芝麻油
一級
錦江麥德龍現購自運有限公司合肥包河商場
內蒙古金格勒食品有限公司
★★★★★
12
胡振興
胡振興黑芝麻油
/
天貓超市
新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY(經銷:深圳市洋一食品有限公司)
★★★★
13
福達坊
純芝麻油
一級
合肥悅家商業有限公司(肥西)
武漢福達食用油調料公司
★★★★
14
味美思
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
上海味美思調味食品有限公司
★★★★
15
老尹記
頭道香芝麻油
一級
徽商紅府超市合肥銀杏苑店
全椒縣尹代油脂有限公司
★★★★
16
三添
金標黑芝麻油
一級
沃爾瑪(安徽)購物廣場有限公司六安梅山路分店
上海三添食品有限公司
★★★★
17
CHEILJEDANG
進口芝麻油
/
天貓國際CHEILJEDANG海外旗艦店
韓國希傑第一製糖有限公司
★★★★
18
怡升
純香黑芝麻油
一級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
安徽怡然商貿有限公司(委託安徽龍溪外貿麻油製造有限公司)
★★★★
19
綠色農庄
純正香麻油
二級
含山縣農貿市場104號小紅冷凍產品批發
含山縣飛天食品有限公司
★★★★
20
生鮮傳奇
石磨香油
一級
合肥生鮮傳奇珠光雅苑店
駐馬店市正道油業有限公司
★★★★
21
海天味業
芝麻香油
一級
全好超市(方興大道與始信路交口)
佛山市海天調味食品股份有限公司
★★★★
22
兩芝
兩芝芝麻香油
一級
潤宜家生活超市(廬江路與徽州大道交口向東50米)
安徽燕庄油脂有限責任公司(合肥燕庄食用油有限責任公司)
★★★★
23
胡玉美
麻油
二級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
安慶市胡玉美釀造食品有限公司
★★★★
24
燕泉
純芝麻油
一級
安德利超市和縣購物中心
安徽廬江縣廬燕泉糧油食品公司
★★★★
25
香滿園
香滿園芝麻油400ML
一級
永輝超市(保利廣場店)
嘉里糧油(防城港)有限公司
★★★★
26
九華山
黑麻油
一級
好又多龍川路店
青陽縣東堡小磨麻油廠(池州徽商綠色食品有限公司)
★★★★
27
廣禾堂
廣禾堂月悅黑芝麻油
一級
網易考拉廣禾堂月子餐旗艦店
廣禾堂草本生物科技(上海)有限公司
★★★★
28
皖精
100%純正芝麻壓榨純芝麻油
一級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
合肥大元食品有限公司
★★★★
29
明泉
純芝麻油
二級
和縣文昌宮菜場(阿平干貨店)
和縣興達麻油廠
★★★★
30
汪德榮
小磨麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
合肥市金鄉味工貿責任有限公司
★★★★
31
慶合緣
100%純芝麻小磨香油
二級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
慶合緣調味品有限公司
★★★★
32
玉春
純芝麻油
一級
好又多(方興大道與始信路交口)
含山縣祁門新街麻油廠
★★★★
33
TESCO
芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
合肥市金鄉味工貿責任有限公司
★★★★
34
富味鄉
黑芝麻油
二級
蘇果超市安徽有限公司
上海富味鄉油脂食品有限公司
★★★
35
合家福
黑芝麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
安徽龍溪外貿麻油製造有限公司
★★★
36
香芝郁
純芝麻油
二級
含山縣環峰鎮王震蔬菜半成品店(含山縣西門新菜市場大門一樓)
馬鞍山鮮味美調味品有限公司
★★★
37
劉炳生
小磨麻油
一級
日之惠超市(經開區海恆街)
安徽省東至縣劉炳生小磨麻油廠
★★★
38
三豐
有機白芝麻油
一級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
山東三豐香油有限公司
★★★
39
姚果
純芝麻香油
二級
日之惠超市(經開區海恆街)
合肥市姚果調味品有限公司
★★★
40
徽香
徽香黑芝麻油
一級
佳佳潔超市(龍崗店)
合肥市金玉超食品有限責任公司
★★★
41
小車磨
純香芝麻油
二級
和縣玉帶河菜場,趙記干貨
馬鞍山市華升調味品有限公司
★★★
42
友加
芝麻油
一級
錦江麥德龍現購自運有限公司合肥包河商場
四川友嘉食品有限公司
★★★
43
五味居
黑芝麻香油
一級
佳佳潔超市(龍崗店)
安徽華安食品有限公司
★★★
44
惠宜
芝麻香油
一級
沃爾瑪(安徽)購物廣場有限公司六安梅山路分店
安徽華安食品有限公司
★★★
45
老榨坊
純芝麻香油
一級
京東商城
安徽華安食品有限公司
★★
46
恆泰興
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發商業有限公司
浙江湖州榮德糧油有限公司
★★
47
百年褚氏
純芝麻油
一級
和縣玉帶河菜場,趙記干貨
含山縣正隆油脂有限公司
★
48
麻香源
麻油
二級
北京華聯(銀泰中心負一樓)
項城市富華食品有限公司
49
頤升香
100%純芝麻油
二級
宜家購物中心(長安路與玉蘭大道交口)
商丘市株氏食品有限公司
50
張家婆婆
純芝麻油
一級
好又多(聯亞店)
安徽省馬鞍山兩岸食品有限公司
51
西雅廚
純芝麻香油
二級
含山縣農貿市場104號小紅冷凍產品批發
含山縣壹胡油調味廠
註:1.本次比較試驗測試結果僅供消費者選購產品參考,不構成對任何相關產品的推薦與宣傳,任何企業和單位不得將本次結果用作商業宣傳。2.結果僅對樣品負責,不代表同銷售單位不同批次、不同型號商品的質量狀況。 3.脂肪酸組成是芝麻油的特徵性指標,脂肪酸組成不符合規定,不做評星。4.企業排名不分先後。
為幫助廣大消費者選購到優質的芝麻油,提醒注意以下四個方面:
調和芝麻油≠芝麻油
很多消費者在選購芝麻油的時候,很容易混淆了調和芝麻油與芝麻油,誤以為調和芝麻油就是芝麻油,其實這兩者的差距非常大。芝麻油的原料必須是芝麻,芝麻油中不得摻有其他食用油,不得添加任何香精和香料;調和芝麻油是由兩種及兩種以上的食用植物油調配製成的。
2
選擇最近生產日期、小包裝的芝麻油
很多人買油會忽略看保質期和生產日期,芝麻油的保質期一般是 18 個月,也有的是24個月,為了避免買回去吃著吃著就過期了,建議選擇離生產日期最近的油。開封後的油會加速氧化反應,放久了就容易氧化酸敗,出現哈喇味,所以建議最好購買小包裝的芝麻油,吃完再買。
3
不要迷信國外商品質量一定優於國產商品
在本次比較試驗獲得五顆星的11個品牌中,僅有一個國外品牌。新加坡、韓國產的芝麻油和大多數國產芝麻油品質相當。
簡而言之,廣大消費者選購芝麻油時,不要被商品標簽上的名稱所欺騙,一定要看清商品標簽上的「產品標准號」是否是GB/T8233,芝麻油的配料(成分)只能是芝麻一種原料,不得摻有其他食用油或香料、香精;最好購買近期生產的小包裝芝麻油,食用起來口感更好,更新鮮。
C. 紐西蘭超市裡一般哪些中國商品受歡迎
李錦記系列:香油, 醬油,調味醬
大蒜和蒜苗
鴨梨
速凍春卷,餃子
茶葉
D. 綿羊油 紐西蘭
我想知道你是不是在紐西蘭居住呢?
其實在紐西蘭的綿羊油很好用的,每個牌子的。它這個牌子貌似用奇異果和其它成分的。我家裡都用。也比較實惠。不錯的選擇。紐西蘭有很多特產店,你可以找到很多很好用的綿羊油。
E. 紐西蘭十大必買特產是什麼
紐西蘭十大必買特產:保健品、羊毛製品、奶粉、紐西蘭蜂蜜、葡萄酒、曲奇餅干、綿羊油、麥盧卡蜂蜜、翡翠、戶外服裝用品。
提起保健品就不得不說保健葯swisse,這是一家已經有半個世紀歷史的澳洲公司,是澳洲知名品牌,也是澳大利亞暢銷的自然健康品牌。旗下眾多拳頭產品,膠原蛋白、葉綠素、蔓越莓、葡萄籽都是有豐富生產經驗的老牌硬貨,見到了都不防采買一些。
說到紐西蘭產的蜂蜜,自然是大名鼎鼎的馬努卡(Manuka)蜂蜜。馬努卡不是一個品牌,而是紐西蘭的一種茶樹,蜜蜂在馬努卡樹開的花上採集花粉釀成的蜜,才能稱為馬努卡蜂蜜。紐西蘭總理參加英國皇家婚禮時給女王帶去兩件禮物,其中之一就是這個喲,享受女王般的待遇就買它。不過購買時一定要注意UMF指數的大小,人群不同適合的也不同。
F. 紐西蘭的哪些產品可以買
選擇太多了,有AsureQuality(紐西蘭國家實驗室)認證的都可以放心地買買買。像奶粉的話有紐仕蘭、紐麥福等,嬰幼兒輔食的話諾親然也有認證的,我經常讓朋友幫忙從紐西蘭代購寄回來,現在天貓之類的電商平台上的也能買了,可網路了解更多。
G. 紐西蘭本土的營養品,哪個牌子較好點
有個金奇維,作為紐西蘭那邊的牌子,本身就不撇,金奇維產品在紐西蘭20年的銷售歷史,由紐西蘭GMP大葯廠研發生產。
H. 紐西蘭有哪些特產
1、奇異果(kiwi)
kiwi除了用來稱呼奇異鳥,這個詞還用來稱呼紐西蘭人,最早可追溯至第一次世界大戰,這是當年紐西蘭士兵的綽號。在國際貨幣市場上,紐西蘭的基本貨幣單位——紐西蘭元,也常被稱為「奇異」,因為錢幣一面上頭的有隻奇異鳥。
2、獼猴桃
靠種獼猴桃成為百萬富翁北島的豐盛灣(Bay of Plenty)地區陽光充足,氣候溫暖,土壤肥沃,盛產各種水果。當地的主要城市陶朗加(Tauranga)和蒂普基(Te Puke)鎮一帶是紐西蘭的獼猴桃種植中心,而僅蒂普基一地就生產了紐西蘭70%的獼猴桃,故它被譽為「奇異果之都」。
3、葡萄酒
紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區,其中包括吉斯伯恩(Gisbolne)、霍克灣(Hawke』s Bay)和馬爾堡(Mal'lbolough)三個主要地區。
(8)紐西蘭買什麼香油好擴展閱讀
從20世紀初,紐西蘭引進我國的獼猴桃至今,出產的奇異果已經在全世界流行。目前,紐西蘭奇異果暢銷全球70個國家,佔全世界總產量的近28%,在每年5-12月的銷售期間,市場更是有70%的獼猴桃來自紐西蘭。
而紐西蘭最大的獼猴桃產地是蒂普基,也被稱為是「世界獼猴桃之都」,位於紐西蘭北島的蒂普基氣候溫暖,土壤肥沃,更是包攬了紐西蘭70%的獼猴桃。每家每戶只需要種幾畝獼猴桃,便可以輕松成為百萬富翁,因此蒂普基也成了全國最富裕的小鎮。
I. 從紐西蘭回國有什麼必買特產嗎
1、奶粉可以帶,但如果途徑澳洲轉機就不可以了,澳洲海關不允許攜帶奶粉入境,去其他國家轉機也要非常注意這條政策。
2、 蜂蜜是最應該帶的紐西蘭特產,這邊有種MANUKA蜂蜜,只有紐西蘭產,這種蜂蜜有葯用價值,據說有種活性酶,對胃好。
3、純天然的綿羊油,很多台灣的WHV回國時,女性親戚朋友都點名讓帶綿羊油作為禮物。綿羊油通常在禮品店有售,雖然味道不好聞,但據說保濕功效非常好。
4、手工藝品,如果不是很講究可以買陶藝,這個是最多的啦;還有毛利木刻和紐西蘭玉,都是不錯的選擇!
5、還有羊毛、羊製品,從羊毛內衣到皮靴都可以看。