紐西蘭的龍蝦為什麼他們自己不吃

❶ 因中國疫情被取消訂單被迫放生，紐西蘭為什麼不選擇將龍蝦賣給別的國家

他們也想賣其他國家，然而上百噸的龍蝦訂單，只有中國吃得下，其他國家吃不消……

我們都知道，市場供求關系決定著不同交易方在市場的地位，當中國疫情發生的時候，需求大於供給，所以會造成大批量的龍蝦滯銷。按照市場常規的狀態，我們或許會認為，東家不買賣西家，但是實際上，全球的龍蝦銷售主要需求就是中國人，中國人才有那麼龐大的消費市場，你賣給其他國家，一個是沒有那麼大的消費能力，一個是沒有那麼大的需求，賣不出去啊。

具有14億人口的中國人過年吃海鮮，放春節假期慶祝，可美國人、加拿大除了華裔過中國年，其他人還是正常生活。不會也不可能產生大量的龍蝦訂單需求。因此，紐西蘭在尋找新市場方面，也只能降低價格銷售，但是市場終究沒那麼大，所以最後還是得放生部分龍蝦，不然繼續養殖或冷藏，又是一筆不小的成本。

❷ 紐西蘭龍蝦和澳洲龍蝦的區別

紐西蘭龍蝦和澳洲龍蝦的區別：體色不同，紐西蘭龍蝦的體色一般為褐綠色；澳洲紅龍蝦的體色通常為火紅色，爪為金黃色。

南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦、紐西蘭挪威海蜇蝦，蝦體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多。分布區域為紐西蘭和南極之間150米－650米的深海海域中。

南極深海螯蝦生長在紐西蘭和南極之間150米－650米的深海海域中，深藍色的海域因為被合理地保護而透明純凈，生長在這里的南極深海螯蝦品質優良而且純凈天然、不受污染。而且從源頭到終端始終保持冷鏈物流，力求提供最優質的天然食品。

澳洲淡水小龍蝦屬於甲殼綱，十足目，長尾亞科，擬河蝦科。澳洲淡水龍蝦學名紅螯螯蝦，是目前世界上最名貴的淡水經濟蝦種之一。它原產於澳洲北部的熱帶地區，因粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱為澳洲淡水龍蝦。該品種養殖適應性強，市場售價高、養殖技術簡單、養殖效益好。

❸ 為什麼國外人不吃小龍蝦

外國人不吃小龍蝦是因為：他們認為小龍蝦身體附著有毒物質。

❹ 庫克群島的居民為何不吃龍蝦

在南太平洋，有一個這樣的島國：國家的海域面積與陸地面積的比例是1：7500，平均每人能擁有100平方公里的海域。這個國家海鮮泛濫的程度令人瞠目結舌，以至於當地的人都有這么一個飲食習慣：只吃漂亮又很少骨頭的大骨魚，其他的魚都不吃；蝦類和蟹類，比如我們國人最喜歡的蝦姑，龍蝦以及椰子蟹，他們通通都不吃；甚至隨處可見的海參，甚至不小心踩死了也不以為然。

其實這里的消費水平一點也不低，酒店的住宿基本在600塊以上。而且這里的酒店都提供公共的廚房。也正是因為這樣，很多的餐廳都經營不下去，所有海灘邊很多的的度假木房子都被閑置了，而遊客也可以免費試用裡面的沖鋒舟和遊艇。

❺ 印度「龍蝦」泛濫成災，為什麼當地人不吃呢

印度“龍蝦”泛濫成災，請求中國吃貨幫忙，網友：無福消受！吃貨們對於海鮮肯定都不陌生，海鮮往往代表著肉質細嫩鮮美，具有著吃貨們無法抵擋的魅力。一般來說，如果某些地方出現了海鮮泛濫的情況，中國吃貨都是非常願意幫助的，但是印度卻有一種“龍蝦”，每隻都可以長到兩斤重，尋求中國吃貨幫忙解決，網友們卻紛紛表示：你們還是留著自己吃吧。

對此你是什麼看法呢？你覺得我們應該幫忙解決問題嗎？歡迎在下方說出你對此事的看法。

❻ 為什麼外國人不吃小龍蝦

胡扯，小龍蝦原產地本來就來自美洲，二戰期間經日本人傳到中國！美國人吃小龍蝦不但是很普遍的，而且還有小龍蝦節！

❼ 紐西蘭龍蝦品質好的原因

其實世界上最值得去覓食龍蝦的地方

是紐西蘭南島著名的龍蝦小鎮

Kaikoura 凱庫拉

這可不是走進君吹牛，

可是有榜單依據的！

在旅行聖經Lonely Planet

最新發布的

世界美食體驗榜單Top 500上

凱庫拉龍蝦之旅排到了第7名！！

簡直Amazing！

所以，想吃龍蝦，

去凱庫拉准沒錯！

為什麼凱庫拉龍蝦

如此值得一吃？

凱庫拉這一地名源自於毛利語Kaikoura，其中，Kai的意思是食物，Koura的意思是龍蝦，直接以龍蝦命名，可謂是天賜的龍蝦之鎮了~！

凱庫拉的龍蝦生長在純凈的紐西蘭深海中，並且必須成長到一定大小才能被捕撈上來供應給食客，所以，每一隻龍蝦品質也是非常有保證！

不過，去凱庫拉吃龍蝦，最好吃的可不是在高檔的星級餐廳，而在簡陋的路邊攤。

到過凱庫拉的朋友，應該會對一處名為Nin』s Bin的餐車有所耳聞，它曾被本地媒體評為「紐西蘭最棒的十家餐車」之一~

在這里，點一份新鮮捕撈的龍蝦，有飛鳥作陪，有海天相伴，絕對能給你最與眾不同的龍蝦美食體驗~！

除了凱庫拉龍蝦

紐西蘭還有這些美食體驗

也上了這份榜單

銀魚餅

Whitet Fritters

排名第54

銀魚Whitet是紐西蘭最美味和稀有的海鮮珍饈之一，由於很難捕撈，所以每公斤銀魚價值不菲。

銀魚在紐西蘭的春夏兩季肉質最為肥美，在紐西蘭，最流行的銀魚吃法就是做成銀魚炸餅Whitet Fritters，將銀魚混著雞蛋放在鍋上煎，然後撒些鹽、胡椒和檸檬汁，異常鮮美可口。

紐西蘭最著名銀魚餅品嘗地就是位於南島西海岸的Curly Tree Whitet了，如果你路過，千萬別錯過。

毛利美食

Hangi

排名 54

Hangi是紐西蘭土著毛利人的傳統烹飪方法，有點像是中國的叫花雞，現在地上挖個坑，在坑中放上加熱的岩石，再把食物放進去，蓋上土，用石頭的熱量來把食物慢慢蒸熟。

這樣的做法，能夠保留紐西蘭食物最自然的鮮美滋味，再配以紐西蘭特有的香料——比如Kawakawa、Manuka等，絕對給食客耳目一新的美食體驗！

❽ 紐西蘭龍蝦和澳洲龍蝦哪個好

我個人還是覺得澳洲龍蝦更好一點，因為澳洲龍蝦它的肉更加緊實一點