紐西蘭大龍蝦哪裡有賣

1. 澳洲龍蝦最大幾斤

澳洲龍蝦最大幾斤

澳洲龍蝦最大幾斤，世界各地美食文化博大精深，講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調，越來越多的特色的美食陸續出現，成為不可或缺的美食。以下分享澳洲龍蝦最大幾斤？

澳洲龍蝦最大幾斤1

澳洲龍蝦王

澳大利亞悉尼的業余潛海家恩迪爾，在新南威爾士州的東岩海域發現了一隻巨大龍蝦，他把這只大龍蝦拖到海灘上，一過秤，竟重達106公斤。

一般龍蝦只有2公斤左右。這只龍蝦渾身甲殼鋼鐵一般堅硬，褐色的殼上布滿紅綠斑點，猶如鑲嵌的寶石；竹節形的觸須長達2米，兩支螯足如大鐵鉗，能輕巧地夾斷一個人的手臂，確實如神話中海龍王水晶宮里那些蝦兵蟹將般的威武猙獰。專家們估計它有足夠的力氣與一條150公斤重的鯊決斗。

一、適宜的生長速度

澳洲龍蝦的天然分布為亞熱帶和熱帶地區。在18℃—32℃之間能取得較好的生長率。揚州地區每年5—11月之間的水溫高於18℃的時間為6個半月。水溫達到16℃以上時即能開始正常生長。為充分利用本地熱能資源，在揚州地區澳洲龍蝦的放苗時間宜安排在5月初，起捕時間為11月下旬。

二、水質要求。

①水源，主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下優點：有固定的獨立水源；沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩定。

②水的pH值，在養殖過程中，曾出現過最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0為好，最好為中性偏鹼。

③水中溶氧，澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低於1毫克/升，短時間還能生存，但若長時間處於低溶氧狀態，則會影響其生長和成活率。因此，池塘中必要時要配備增氧機或其它增氧設備，使溶氧保持在4毫克/升以上為宜，避免重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、氯、甲烷、硫化氬、高鐵含量等物的污染。

④採取微流水或定期加新水養殖,可促進龍蝦生長。

三、池塘條件。

①池塘應為長方形，面積不限，但以2—5畝為好，水深0.9—1.5米，池塘長軸方向應與夏季風向相同。

②池底硬土質，無淤泥，池壁必須有坡度，且坡度要大於3∶1。

③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，另一端池底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。

④池塘底部應有約1/5底面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、PVC管、廢瓦缸、竹排等。

⑤有條件的池塘可設增氧機。

四、放養技術及日常管理。

①密度：每畝投放2—3厘米的幼蝦600尾，可適當混養白鰱100尾、花鰱50尾、草魚50尾。

②微流水養殖或每周加註2—3次新水。

③投喂採取定點、定時、定質、定量投喂，投喂種類應盡量多樣化：如水葫蘆、水浮蓮、浮芹等水生植物，牛糞、豬糞、人工顆粒飼料。也可適當投喂螺螄、蚯蚓、河蚌等動物性鉺料。每周投喂1次發醇過的牛糞，每畝100公斤，置於池塘四角，全沒入水中，每日投喂顆粒飼料1次,傍晚6時投蝦體重20%的用量即可。

④夏季高溫期要注意加大流水量或注水量，及注水次數，晚上可開增氧機增氧。

澳洲龍蝦最大幾斤2

市場上的澳洲大龍蝦通常為1.4-3斤左右/只，其重量會因它是否為人工養殖等因素而產生差異。澳洲大龍蝦是單一物種，也是澳洲野生紅螯螯蝦的人工養殖品種，被中國養殖戶起名叫澳洲大龍蝦，屬於名貴海水蝦種，目前在我國的市場批發價每斤約為200-400元左右，酒店銷售價每斤約為600-1000元左右。

一、澳洲大龍蝦一隻幾斤

1、一般情況下，1隻澳洲大龍蝦的重量大約為1.4-3斤左右，具體重量和它是否為人工養殖、生長環境等因素有關。

2、澳洲大龍蝦是單一物種，它是由澳洲野生紅螯螯蝦經人工養殖後，被中國養殖戶起名為澳洲大龍蝦，而且其名稱也被應用於餐飲行業中的菜品。澳洲大龍蝦屬於名貴的海水經濟蝦種，一般以通體火紅色，爪為金黃色的蝦肉質最為鮮美，目前澳洲大龍蝦在我國的市場批發價為200-400元左右/斤（因地而異），酒店銷售價為600-1000元左右/斤。

二、挑選澳洲大龍蝦的注意問題

1、挑選方法

在選購澳洲大龍蝦的時候，要將澳洲大龍蝦和紐西蘭龍蝦區分開來，目前市場上有些所謂的「澳洲大龍蝦」其實是紐西蘭龍蝦，紐西蘭龍蝦的顏色多為暗紅色或黑色、草色，爪為紅色，看起來與澳洲大龍蝦極為相似，但寬度和肥壯程度都不如澳洲大龍蝦。

2、食用禁忌

澳洲大龍蝦不能和某些水果同時食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的`水果，因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣元素等營養物質，如果將它與這些水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值

而且鞣酸和鈣離子結合後會形成不溶性結合物，從而刺激人體的腸胃，引起人體不適，嚴重時甚至會出現嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等症狀。除此之外，食用其他海鮮後也要至少間隔2小時才能食用這類水果。

澳洲龍蝦最大幾斤3

澳洲龍蝦

「南澳龍蝦」學名叫澳洲南部岩石龍蝦，市場簡稱澳龍。這種龍蝦是美食愛好者公認的龍蝦至尊，與其他龍蝦有著天壤之別。南澳大龍蝦通體火紅色，肉質是晶瑩飽滿的，剝開後有著透亮的色澤，而烹飪後肉質則變為不透明的白色，口感緊實滑脆，富有彈性，味道非常濃郁。

新鮮的澳龍可用於製作刺身，蝦肉爽滑脆嫩，口感極佳。而中式大廚則常常採用清蒸或者上湯焗的手法製作，這樣可以保持龍蝦的原汁原味，每一口都鮮美無比。至於那隻碩大的龍蝦頭，也千萬不可浪費，它可以用來熬制龍蝦粥，那種香濃的滋味會讓你恨不得連舌頭也吞進肚裡去。

澳龍規格為1斤-3斤左右，也有5斤以上的大澳龍。在澳洲，龍蝦的產地分為南部和北部，南部是冷水海域，而北部則為溫帶海域。因此，南部產出的澳龍蝦殼厚，肉質飽滿緊實，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。

南澳龍蝦的原產地是澳大利亞的塔斯馬尼亞州盛產龍蝦，龍蝦產業是本州的經濟支柱之一。塔斯馬尼亞州位於澳大利亞大陸南方，由許多島嶼構成，是澳大利亞最小的州，更有「世界盡頭」之稱。這里已經成為澳大利亞經濟發展的支柱，龍蝦、海參和皇帝蟹的產量佔澳大利亞漁業產量的 3/4。

市場上最頂級的龍蝦、鮑魚以及帝王蟹幾乎都產於塔斯馬尼亞州，其中90%的龍蝦被出口到中國。但由於中國的需求量過大，導致市場價格也隨之節節攀升，塔斯馬尼亞州本地人反而可能買不起本地產的龍蝦了。塔斯馬尼亞龍蝦漁民協會的John Sansom表示，捕撈是跟著生意走。漁民是小生意者，他們必須把產品賣給價高者。

在中國不同的區域，對澳龍的需求的規格各有不同，比如溫州，比較普遍的需要1斤-1.2斤左右的。而在上海寧波杭州廣州等地，則是1.5-2斤左右最受歡迎。

2. 上海哪裡有大龍蝦批發，價格實惠可長期 澳龍 西澳 墨西哥龍 美龍等 最好都有 （魚翅 鯊魚肉） 深海魚之類

到銅川路水產批發市，很多

3. 大龍蝦分幾個品種寧波菜市場里有幾種大龍蝦可買

咨詢記錄 · 回答於2021-07-30

4. 澳洲大龍蝦，上海哪裡能吃到澳洲大龍蝦要新鮮的，不要超過1500元而且要生吃的放在冰塊上的，提供下地址

水產市場有活的賣，現在的價格大概在400元/斤左右，馬上過節了會貴點，想吃新鮮的就拔了殼沾芥末生吃，夠新鮮吧，哈哈！浦西的話銅川路水產市場，浦東的話恆大水產市場靠楊高路，不過你要懂貨哦，別買個紅龍回家了！祝好運！

5. 哪裡有澳洲大龍蝦賣的

澳洲大龍蝦180元一斤,上海銅川路海鮮市場

6. 大龍蝦多少錢一斤

這要看你是哪個地方的，市場銷售的大龍蝦中，以澳洲大龍蝦最為走俏，其價格一般穩定在每斤200元~250元之間。酒店銷售價在600-1000之間，也有銷售超過這個價格的，請自行判斷價格是否合適為宜。澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
龍蝦有12種之多，最常見的有錦綉龍蝦、日本龍蝦和中國龍蝦。錦綉龍蝦最大，可達55厘米，日本龍蝦最小。龍蝦味道鮮美，營養豐富，體色瑰麗，被視為蝦中之王。
由於中國市場需求強勁，導致世界龍蝦價格一路上揚，現在廣州市場上視不同品種，活龍蝦價格每公斤高達190-400元左右。
我國沿海尤其是華南沿海也有一定龍蝦資源，龍蝦具有生命周期長、耐儲運、食性雜、殼薄肉多、肉質鮮嫩等特點。龍蝦養殖可實行池塘養殖與網箱飼養配套，精養與暫養結合。每年可養兩茬，每茬180元，採用規格為50-120克的天然小龍蝦苗，平均龍蝦增重195-200克，每茬畝產798公斤以上，養殖效益很好。
不同城市消費水平也導致了龍蝦價格的不一樣，我們這邊15-20元不等。

7. 大龍蝦多少錢一斤

生活中的大小事情，買東西，逛街，和朋友出去玩等等，都少不了花錢。而對於一些大龍蝦水產批發商來說，比較關心大龍蝦多少錢一斤，下面就一起來看看吧。
大龍蝦多少錢一斤?據悉，大龍蝦的價格是不一定的，按個來的話，小的8塊大的12塊，其價格一般穩定在每斤200元~250元之間。
大龍蝦多少錢一斤?洪湖市衛凱家庭農場（TEL：1
8
0
6
2
9
5
8
8
5
6）位於洪湖市黃家口鎮形斗湖漁業總場，藉助洪湖得天獨厚的自然環境的優勢，以發展水產養殖和銷售等為主，自開辦以來，受到了廣大朋友的喜愛。公司以銷售洪湖大閘蟹，龍蝦，甲魚等水產品為主。另外，洪湖市衛凱家庭農場生態化養殖大龍蝦，比一般地方的大龍蝦味道更好。

8. 紐西蘭龍蝦品質好的原因

其實世界上最值得去覓食龍蝦的地方

是紐西蘭南島著名的龍蝦小鎮

Kaikoura 凱庫拉

這可不是走進君吹牛，

可是有榜單依據的！

在旅行聖經Lonely Planet

最新發布的

世界美食體驗榜單Top 500上

凱庫拉龍蝦之旅排到了第7名！！

簡直Amazing！

所以，想吃龍蝦，

去凱庫拉准沒錯！

為什麼凱庫拉龍蝦

如此值得一吃？

凱庫拉這一地名源自於毛利語Kaikoura，其中，Kai的意思是食物，Koura的意思是龍蝦，直接以龍蝦命名，可謂是天賜的龍蝦之鎮了~！

凱庫拉的龍蝦生長在純凈的紐西蘭深海中，並且必須成長到一定大小才能被捕撈上來供應給食客，所以，每一隻龍蝦品質也是非常有保證！

不過，去凱庫拉吃龍蝦，最好吃的可不是在高檔的星級餐廳，而在簡陋的路邊攤。

到過凱庫拉的朋友，應該會對一處名為Nin』s Bin的餐車有所耳聞，它曾被本地媒體評為「紐西蘭最棒的十家餐車」之一~

在這里，點一份新鮮捕撈的龍蝦，有飛鳥作陪，有海天相伴，絕對能給你最與眾不同的龍蝦美食體驗~！

除了凱庫拉龍蝦

紐西蘭還有這些美食體驗

也上了這份榜單

銀魚餅

Whitet Fritters

排名第54

銀魚Whitet是紐西蘭最美味和稀有的海鮮珍饈之一，由於很難捕撈，所以每公斤銀魚價值不菲。

銀魚在紐西蘭的春夏兩季肉質最為肥美，在紐西蘭，最流行的銀魚吃法就是做成銀魚炸餅Whitet Fritters，將銀魚混著雞蛋放在鍋上煎，然後撒些鹽、胡椒和檸檬汁，異常鮮美可口。

紐西蘭最著名銀魚餅品嘗地就是位於南島西海岸的Curly Tree Whitet了，如果你路過，千萬別錯過。

毛利美食

Hangi

排名 54

Hangi是紐西蘭土著毛利人的傳統烹飪方法，有點像是中國的叫花雞，現在地上挖個坑，在坑中放上加熱的岩石，再把食物放進去，蓋上土，用石頭的熱量來把食物慢慢蒸熟。

這樣的做法，能夠保留紐西蘭食物最自然的鮮美滋味，再配以紐西蘭特有的香料——比如Kawakawa、Manuka等，絕對給食客耳目一新的美食體驗！

9. 河南鄭州的海鮮水產品批發市場都在哪裡

1、鄭州水產大世界

在鄭州，有一個水產批發市場，是大家最熟悉的，那就是鄭州水產大世界。它是整個中原地區，最大的水產品批發基地。

地址：位於鄭州北環和長興路口。

詳情介紹：鄭州水產大世界，擁有商家一千多家，市場配備製冰、供水設備，提供供冰、供氧、冷藏、進餐、住宿等一條龍服務，另外配有鮮魚專用大車10台，小車兩台。還有齊全的裝卸設備和經驗豐富的裝卸隊伍，為客商提供全天候的服務。服務之周到，裝備只齊全，也是鄭州水產大世界，聞名中原地區的最重要原因。

市場內專營國內外高檔鮮活水產品，主要有魚、蝦、蟹、貝四大類。魚類有鱸、鮭、甲魚、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等。蝦類有澳洲、紐西蘭大龍蝦、台灣草蝦、竹節蝦、沼蝦、河蝦。蟹類有中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。

貝類有加拿大象鼻蚌、蟶、蚝、蛤等國內外水產珍品約200多個品種。目前，鄭州水產大世界的市場銷售網路已輻射至沿海各省。中華絨蟹甚至是遠銷港台海外。

2、緯三路水產品批發市場

地址：鄭州市金水區緯三路與經七路交叉口

介紹：該水產市場設置在小區內，一樓是水產品攤位，而二樓就是住戶。這里聚集著大大小小從事水產生意的商戶數百家，經營產品種類繁多，有活鮮、凍品、干貨等，包括大閘蟹，黃魚，帶魚，泥鰍，黃鱔，鯽魚，燕鮑翅參肚等各式海鮮。是自然形成，無市場管理公司。

3、柳林水產批發市場

地址：該市場位於鄭州市北柳林村，南臨北環道，北靠鄭汴高速公路，東接107國道，西銜鄭花公路，交通便利，位置優越，是黃淮地區重要的魚貨集散地。

介紹：它是鄭州最大的活鮮批發市場。是在鄭州市水產管理辦公室的籌劃、支持下，於1998年正式建成運行的集水產批發交易、集貿、商住、辦公、餐飲、洗浴為一體，服務功能齊全大型水產品批發交易市場，是面向我國中西部地區的水產品交易中心。

市場一期工程佔地108畝，總投資1800多萬元，現已建成營業房597間，交易大棚4個，總面積5000平方米;儲魚區四個，內設大小儲魚池269個，最大儲養活魚量達到80萬公斤。

儲魚池除充氧、加水等設施外，還特設溫水管道，可供熱帶魚安全過冬，適用於各類商品魚中轉、銷售。建有200千伏安變壓器兩台，水井8眼。還建有溫泉大酒店和溫泉浴池一座，服務設施配套齊全，商戶交易、生活條件優越。

自運營以來，市場陸續吸引了陝西、山西、山東、洞北、安徽、湖北等九省三十多個地、市的500多家場商來此經營。

市場淡水魚品類多，銷售面廣，廣州駐場鯰魚批發銷售和山東微山湖駐場黑魚批發經銷處，每年都以數萬噸特種魚銷往各地，市場交易量每年都突破10萬噸。

4、亞宏水產品批發市場

地址：該市場地處鄭州北郊環境優雅的鄭州綜合投資區內,東鄰107國道,西鄰鐵路北站,南鄰鄭州環城高速公路,北接連霍高速公路。

介紹：經營國產、進口冷凍海產品、水產品為主的大型水產品批發市場，該市場的鐵路、公路交通十分便利,為四方商戶配貨提供了便捷的條件,商品輻射周邊十幾個省市和地區。

5、河南省鄭州市金水區廟李鎮陳砦海鮮批發市場

地址：位於鄭州市北環路40號

另外，在鄭州體育中心旁邊，長興路38號附近還有五洲水產批發市場;在南陽路與農業路交叉口西北角的鄭州肉聯廠冷庫也有水產品批發;在金橋路12號附近有安庄水產品批發市場，南陽路和群辦路3號有鄭榮肉類水產批發市場;在管城回族區有水產副食農貿市場等等。

(9)紐西蘭大龍蝦哪裡有賣擴展閱讀：

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。

包括：

(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；

(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。水產食品營養豐富，風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品，如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品，是有多種用途的化工、醫葯用品。