紐西蘭的鹿茸質量如何
⑴ 馬鹿茸價格
我國是養鹿大國，馬鹿和梅花鹿馴養歷史悠久，規模不斷擴大。新中國成立後，養鹿業在全國各地得到迅速發展，建立了許多國營和集體所有制的鹿場。馬鹿主要在新疆、甘肅、青海、內蒙古等省區。其中，甘肅主要集中在肅南裕固族自治縣、天祝藏族自治縣。
西北是馬鹿養殖集中的地區，新疆農二師各團共12萬只，伊犁地區共22000隻，甘肅肅南1000隻，天祝1300隻，青海海北3800隻、海東800隻等，主要國營鹿場有肅南縣鹿場1000隻，托勒牧場鹿場860隻，大同牛場鹿場680隻，甘肅小場戶共100多家，共養殖馬鹿16000多隻。
1997年之前，是中國養鹿業發展最好的時機，全國共存欄150多萬只，鹿茸價格也較為合理，馬鹿茸鮮茸每公斤1000-1600元，梅花鹿茸每公斤2000元以上，人們的保健意識覺醒，加上改革開放後經濟發展迅速，國民收入增長顯著，國內鹿產品需求不斷擴大，出口創匯勢頭強勁，韓國人最喜歡中國馬鹿茸，每年出口韓國80多噸干鹿茸，相當於250噸鮮鹿茸，為國家出口換匯上億元。
2007年，全國有1萬多人從事養鹿，有3萬多人通過鹿產品加工、銷售實現就業，鹿產業在國家經濟中佔有了一席之地，成為強勁發展的特種養殖業，也得到了國家和地方政府的政策支持，涌現出了一大批技術人才，在實踐中不斷總結經驗，隨著專家隊伍不斷壯大，整個鹿業的養殖加工水平得到了極大的提高，鹿茸產量和質量不斷的提升。
紐西蘭赤鹿茸低價大量進口
鹿茸是我國傳統的名貴中葯材，在中醫臨床上占居重要地位。紐西蘭赤鹿混入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，嚴重威脅我國中醫中葯安全。
令業內人士感到憂心的是，十幾年來，由於紐西蘭赤鹿茸每年以600多噸的規模向國內超低價傾銷，迫使國內鹿場所產鮮鹿茸以低於成本價出售，使得甘肅和全國鹿業深深陷入經營困境，絕大部分鹿場和個體養殖戶面臨倒閉破產。
據悉，目前，全國鹿業養殖戶總數由97856多家縮減到現在的25362多家，也使中國馬鹿和梅花鹿優良品種面臨滅絕，存欄數量從2006年30萬頭縮減為現在不足2萬頭，可繁殖母鹿數量不到20%，東北馬鹿已經滅絕，阿爾泰、伊河、清源、阿拉善、甘肅馬鹿瀕危，更為重要的是威脅道地名貴中葯材鹿茸的安全，我國產的鮮鹿茸從2006之前的260多噸縮減至現在的80多噸，這一現象對《中國葯典》產生巨大的挑戰。
董崇山表示，尤其在今年疫情嚴重影響下，鹿茸及種鹿嚴重滯銷，全國各鹿場又開始新一輪的殺鹿賣肉，馬鹿和梅花鹿存欄量再次嚴重下降1/3，鹿農失去養殖信心，中國鹿業到了生死存亡的歷史關頭。
⑵ 哪裡有比較好點的鹿茸買，我想要點
鹿茸市場比較混了，要想買點價格合理的真貨，必須要看清賣家是否在產地，有實體店，最好有鹿場。
鹿茸，中葯材名。本品為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的尚未骨化的幼角。一般分鋸茸和砍茸兩法。功能主治為：壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下。
①《本經》：主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。
②《別錄》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢（《本草經疏》雲：』癢』應作』瘍』）。
③《葯性論》：主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下，入散用。
④《日華子本草》：補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。
⑤《綱目》：生精補髓，養血益陽，強健筋骨。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢
。⑥《本草切要》：治小兒痘瘡虛白，漿水不充，或大便泄瀉，寒戰咬牙；治老人脾腎衰寒，命門無火，或飲食減常，大便溏滑諸證。茸按照鹿種類市面上最常見的可大致分為:國產的東北梅花鹿、國產的馬鹿、進口紐西蘭鹿加拿大麋鹿俄羅斯馴鹿。以國產梅花鹿鹿茸功效最佳。
在我國紐西蘭鹿茸很普遍但是紐西蘭鹿茸成份不足，因此葯廠是不用紐西蘭鹿茸的，但由於紐西蘭鹿茸價格低，很多商家賣紐西蘭鹿茸。
以上內容參考：鹿茸（中葯）_網路
⑶ 鹿茸到底有效嗎
鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
⑷ 請問紐西蘭鹿茸(紅鹿)能否用於保健食品原料
衛生部關於進一步規范保健食品原料管理的通知(衛法監發[2002]51號)中附件2詳細規定了可用於保健品的原料，其中有馬鹿茸，具體詳見附件。
紐西蘭鹿茸(紅鹿)系中國馬鹿的一個亞種，其成品性狀和化學成分與我國生產的馬鹿茸基本一致（田恆康等，葯物分析雜志，1997：12（2）：100）。
大家都知道，鹿茸中含有豐富的營養物質並具有極高的葯用價值，可以作為保健品原料。現代葯理研究發現，鹿茸含激素鹿茸精，具有廣泛的葯理作用，能夠促進發育生長、提高肌體能力、減輕疲勞感、改善睡眠和食慾、改善蛋白質障礙和能量代謝以及增強腎臟利尿功能等療效。
依據中國傳統醫學，鹿茸的應用范圍十分廣泛。通過研究，已經確認鹿茸中含有的活性成分有肽類、蛋白質、脂肪、核苷酸、多胺、維生素等。紐西蘭和美國近年對鹿茸的研究顯示，鹿茸中含有多種生長因子，它們是生物活性分子的基本物質，在眾多機體組織中起著重要功能。鹿茸還富含氨基乙糖、硫酸軟骨素和膠原蛋白，眾所周知，這些物質是支持關節功能的重要物質。所以，在新的生物技術和食品加工技術不斷發展的前提下，如何有效的利用鹿茸的有效成分，開發出有效促進人體健康，提供機體活力的鹿產品，是鹿業深加工的重要課題。
⑸ 鹿茸如何辨別質量好還是壞
原只鹿茸以茸體飽滿、挺圓、質嫩、毛細、皮色紅棕、體輕，底部無稜角者為佳。而細、瘦、底部起筋、毛粗糙，體重者為次貨。
鹿茸片以毛孔嫩細，紅色小片為佳。
鹿茸是雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同，分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。
1、真鹿茸
體輕，質硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。
鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。
(5)紐西蘭的鹿茸質量如何擴展閱讀：
目前市場上假冒鹿茸片主要有以下三種：
1、以鹿角片代替。
2、以豬皮包裹麵粉，豬血的混合物再切片。
3、外皮為真品鹿茸片，裡面填充其他物質。
⑹ 鹿茸菇怎麼看好壞
第一招，「能買整枝不買切片，能切買片不買打粉」。
鹿茸的造假方式很多種，造假的商家也很多。但越是完整的一支鹿茸，越難造假或摻雜，當然如果能到源產地鹿場買就最好了。鹿茸的品種也有很多，其中較好的就是屬於梅花鹿頭茬二杠鹿茸，隨著生長時間越長，鹿茸的分支會越來越多，骨質化程度會不斷增加，所以最好是在「二杠」的時候采割。
第二招，買頂端不買尾端。
當我們割完鹿茸後，會將鹿茸倒置防止茸血流出，進行加工烘乾晾乾時候也是倒置掛著的，所以越是往上頂端頭部，質量會越好，從上往下分別是全蠟片，半蠟片，黃粉片，紅粉，血片，骨質片。
第三招，看外表茸毛。
如果要的不多沒法買一整枝鹿茸的，只是要買鹿茸片的，可以先看鹿茸片的外層，好的鹿茸片外層表皮有細密的絨毛，而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。這里要說一下國外紐西蘭鹿茸毛非常長，有些會進行剃毛，有的剪毛。所以大家注意區分。
第四招，看蜂窩。
真的鹿茸表層會有密集細膩的蜂窩狀的細孔，這是難以造假的，除了全蠟片以外，假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意，鹿茸片有血但不會整塊都有，一般是集中在中心位置，有的商家會染血進行造假。
第五招，嘗滋味。
真正的鹿茸片你如果聞一下會有一點腥味，你用舌尖接觸的時候會有咸鹹的感覺，質硬且輕。
第六招，久煮不碎。
真的鹿茸是一個整體，骨皮相連，而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成，就是鹿少爺曾經說的合成鹿茸，這種鹿茸經烹煮之後容易分離。
⑺ 哪種鹿的鹿茸最好
梅花鹿鹿茸最好，而且梅花鹿鹿茸又可以分為鹿茸毛桃，鹿茸二杠，鹿茸三叉，鹿茸怪角m要選擇梅花鹿頭茬二杠鹿茸最好。
鹿茸的功效與作用
鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用於精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等症。
對心血管的作用：從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
鹿茸的食用方法
1、用鹿茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
2、鮮鹿茸30克，山葯60克，白酒1000克。將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
3、把鮮鹿茸50g洗凈切片（或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10―25m1，1次／日飲酒服用。
以上內容參考：人民網-鹿茸的功效與作用及食用方法
⑻ 鹿茸真的像傳說中那麼好嗎如何買到真的鹿茸
鹿茸真的像傳說中那麼好嗎？如何買到真的鹿茸？
可以買整枝不買切片，可以買切片不買打粉」。 鹿茸造假的技術有很多種，越是完整的時候造假和混合就越困難。 如果能在產地買到就最好了。 鹿茸品種有很多，其中優秀的品種是「花雙杠」。 隨著成長，鹿茸的枝條會增加，骨化的程度也會增加，所以最好在「雙杠」的時候採摘二分之六
⑼ 如何鑒別鹿茸是否變質.
第一、買鹿茸首先買整根鹿茸，這樣買不到用紐西蘭鹿茸冒充的假鹿茸，
第二、買鹿茸多對比幾家的相同個頭的鹿茸，看看在相同體積下，重量是否一樣，如果過重的，裡面是打了東西加重賣的；
第三、要求開鹿場的增值稅發票，不是一般的商貿公司的票，要鹿場的，這點很重要
第四、到底怎麼分辨，其實不拿到自己手裡，很多貨是用眼睛看不出來的，所以要找正規的鹿場
一、首先我們來說說鹿茸適合什麼樣的人吃，女人能不能吃鹿茸？
鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯葯。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡，從而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
:鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有復雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。
所以說鹿茸對於女人來說是有好處的，女人吃鹿茸是可以的，對於女人來說可以多吃鹿茸。