如何購買紐西蘭牛肉

1. 從紐西蘭進口牛羊肉需要什麼手續

從紐西蘭進口羊肉需要以下手續:進口肉類食品申請單位清關、報檢、報關應當向初審機構提供下列材料： （一）申請單位的法人資格證明文件（復印件）； （二）輸入動物需要在臨時隔離場檢疫的，應當填寫《進境動物臨時隔離檢疫場許可證申請表》； （三）輸入動物肉類、臟器、腸衣、原毛（含羽毛）、原皮、生的骨、角、蹄、蠶繭和水產品等由國家質檢總局公布的定點企業生產、加工、存放的，申請單位需提供與定點企業簽訂的生產、加工、存放的合同； （四）按照規定可以核銷的進境動植物產品，同一申請單位第二次申請時，應當按照有關規定附上一次《檢疫許可證》（含核銷表）； （五）辦理動物過境的，應當說明過境路線，並提供輸出國家或者地區官方檢疫部門出具的動物衛生證書（復印件）和輸入國家或者地區官方檢疫部門出具的准許動物進境的證明文件； （六）因科學研究等特殊需要，引進進出境動植物檢疫法第五條第一款所列禁止進境物的，必須提交書面申請，說明其數量、用途、引進方式、進境後的防疫措施、科學研究的立項報告及相關主管部門的批准立項證明文件； （七）需要提供的其他材料 進口報關報檢需提供「自動進口許可證」和其它所需資料如下：1，
代理合同、銷售合同、發票、裝箱單各一式三份。2，
中文標簽及原標簽電子版。原標簽翻譯件。(或中文標簽預備案證明書)3， 出口國官方衛生證（或者自由銷售證明或者健康證）、4,
出口國官方產地證、5,
廠家成分分析說明、6, 熏蒸證/無木質包裝聲明7， 海運/空運提單。8,
其它各口岸管理機構要求提供的單證。

2. 北京哪裡能買到紐西蘭牛肉

鮮肉還是製品?

3. 怎麼選購安全進口牛肉呢

選購牛肉，如果你是一個外行人，那麼你就應該看它的價格。進口的牛肉價格一定是那種比較昂貴的。一般來說在菜市場我們買到的都是本地的牛肉。所以我們可以選擇去大型的精品超市購買。像永輝超市，他就有專門的進口專櫃，在那裡就可以購買到進口的牛肉。

如果你是一個內行的人，那麼你可以看牛肉的肉質，判斷出它是否是進口的。使用過進口的牛肉，就可以很明顯地區分出兩者的區別。就像是有些進口的黃牛肉，他和我們本地牛肉的肉質以及肉上的斑點痕跡都是不一樣的。只要你稍微注意，你就可以很明顯的區分出來。

如果你實在不懂得如何挑選，你可以選擇在天貓超市上購買，天貓超市是一家比較大型的超市，一般來說是不會出現假冒偽劣產品，只要你注意一分價錢一分貨，不要貪圖便宜。

4. 進口牛肉銷售渠道有哪些

你應該是剛做進口牛肉吧，作為多年來從事進口牛肉批發貿易商，海韻達將進口牛肉銷售渠道總結如下：
一、冷鏈市場經銷商
二、貿易商
三、牛肉食品加工廠
四、西餐廳
五、大型連鎖酒店
冷鏈市場經銷商是那些進口牛肉批發廠家，他們在凍品市場有著穩定的客戶渠道，用量比較大而且穩定。由於進口牛肉渠道不同，而不能采購到所有的牛肉。因此，就可以將進口牛肉銷售給他們。
貿易商即是我們這種具有進出口代理權，可以從國外直接進口牛肉的公司。主要以貿易為主，進口牛肉批發以櫃為單位。他們的牛肉一般是銷售給冷鏈市場經銷商，當然，也有部分食品加工廠。
牛肉食品加工廠即是那些做牛肉乾、鹵牛肉的。他們對牛肉需求量較大，用量也比較穩定，是冷鏈市場經銷商的優質客戶之一。
西餐廳和大型連鎖酒店一般將進口牛肉用來做牛排、燉、燒。值得一提的是，這類客戶的來源比較廣泛，有直接到進口牛肉批發市場購買的、有到阿里巴巴、慧聰網
等B2B交易平台了解購買的、有通過微信牛肉群了解購買、有直接通過網上搜索進口牛肉批發成交的。這類客戶群體靈活性比較強，不好把握。一旦成交，就要好
好把握，增加客戶粘性，培養成優質客戶。

5. 牛肉該如何選擇

最好選擇新鮮肉。

【牛肉的分類標准】
牛肉的品質主要依據烹調後的三個特徵來評定，分別是肉質的柔軟程度、肉汁含量的多少、以及牛肉的風味來界定的。國內的高品質牛肉通常來自澳大利亞、紐西蘭、美國和歐洲，而我國自產的牛肉是以黃牛肉比較出名
其實國外的牛肉分級制度比較復雜，比如美國的有分為Prime、Choice、Select，只有Prime Grade，Choice grade才能達到頂級餐廳酒店的選肉標准。所以在美國，想吃最好的牛肉，就選擇Prime Grade的，美國和加拿大常見的是安格斯牛肉，我們在超市經常可以看到購買
日本牛肉分A1至A5等級，比較出名的是日本神戶牛排，牛肉中有個雪花效果，其實就是牛排大理石紋路，凡是脂肪愈密集的等級愈高。神戶牛排（Kobe Steak）的大理石紋路積分都要在9分以上。不過日本是瘋牛病高發區，我們國內是沒有進口日本的牛肉的
澳洲牛肉分為9級，從M1到M9，M9級為最高級別，比較出名的有澳洲和牛，目前進口牛肉性價比比較高的首推紐西蘭和澳洲。因為這兩個國家都和我國簽訂了自由貿易協定，關稅優惠。其實關於牛肉等級我們買的時候簡單了解下即可，比較高端的牛肉，一般也只是供應高級餐廳哦，日常商超是買不到的

【如何切牛肉】
首先觀察牛肉的紋路，切的時候，不能順著紋路切，而是橫著紋路切，去掉外面的筋膜，下面圖中第二幅圖就是正確的切法

正確的切法
小炒牛肉的製作方法
食材：
牛肉 300克 / 蚝油 15克 / 糖 3克 / 香菜 3棵 / 青椒 5個 / 紅椒 5個
姜米 適量 / 蒜米 適量 / 野山椒 適量 / 生抽 20毫升 / 鹽 適量 / 玉米油 35毫升

【烹飪步驟】
- step1 -
香菜（芫荽）洗凈切成約5厘米長的段

- step2 -
青椒，野山椒都切成小段

- step3 -
紅椒切成小段

- step4 -
牛肉切成薄片狀

- step5 -
鍋中下油燒熱放姜蒜野山椒下鍋爆香

- step6 -
接著放青紅椒翻炒，調入鹽，糖，生抽和蚝油調好味

- step7 -
迅速放入牛肉大火翻炒30秒左右，這里火候一定要旺，時間要短

- step8 -
起鍋前撒上香菜段拌勻即可出鍋

6. 怎樣挑選冷凍進口牛肉

導語：進口牛肉一般為冷凍進口牛肉和冰鮮進口牛肉，而我們國內的多為熱鮮牛肉，指現宰現賣的牛肉。國外的牛肉通過屠宰、分割、冷凍然後運往中國，經過牛肉批發經銷商再銷售到各路零售商手中。那麼，此過程經過了多重渠道，在運輸等過程中冷凍進口牛肉因為儲存溫度等不同，極有可能變質，影響質量和口感。海韻達我提示您：面對品種繁多的冷凍食品，消費者也需掌握竅門。

怎樣挑選冷凍進口牛肉

1.看生產日期

雖說冷凍進口牛肉的.保質期為2年，但是難免有些不法商販利用過期牛肉謀取暴力，欺騙消費者。所以，批發進口牛肉時，一定要先看生產日期，在生產日期范圍內盡量挑選日期靠前的凍品。

2.看冰霜

牛肉批發市場很多經銷商擺的樣品全都樣色鮮艷，塊大質干，那是因為先前處理過的，用刷子刷過。絕大多數凍品貯藏、運輸和銷售必須在-18℃以下的環境下，而本身凍品是含有水分，在儲存過程中水分蒸發，結成冰霜。或者在轉手過程中接觸空氣，也增加了冰霜厚度。冰霜越重，說明存放日期越久，或者翻動幾率越大。

3.摸產品

-18℃的恆溫冷藏條件達不到時，或者放置時間過長的速凍食品才會出現變形、解凍變軟或粘連。還有就是冷凍進口牛肉在外包裝完好無損的情況下，如果發現包裝內的食品有斑點或已變色，最好也不要購買。

7. 在中國哪裡有賣紐西蘭牛排牛肉的

當然有，大超市裡，大酒店專門采購的進口貨超市。

8. 紐西蘭牛肉味道怎麼樣，哪裡可以買的到

好吃 3月11日下午3時許，海滄檢驗檢疫局對一批來自紐西蘭13.5噸的凍牛肉產品快速受理了報檢通關手續，並快速實施現場查驗，准許其在第一時間卸入冷庫儲存。這批牛肉檢疫合格後，將進入流通領域，屆時消費者就可以享用到美味的紐西蘭牛肉。

為嚴防瘋牛病等疫情疫病和有毒有害物質傳入國內，保護消費者健康安全，我國嚴格實施牛肉進口准入制度。目前，與我國簽署進口相關牛肉產品的議定書和備忘錄的，只有紐西蘭、澳大利亞、巴西、烏拉圭等4個國家。

此外，上述四國加工企業在向我輸出經過允許的牛肉產品時，還需向國家質檢總局辦理注冊登記。這意味著，如果市場上出現除上述4個國家外其他國家的牛肉，那肯定是不法廠商通過不正當渠道入境，質量安全得不到保證。

9. 紐西蘭牛羊肉哪裡有批發的

看青島新聞，青島助客PPCS是紐西蘭牛羊肉的加工廠，既然是加工廠，就是貨源頭，應該會有批發這一塊業務吧，不可能廠家源頭只做零售吧，青島全接觸的報道過好多次了，可以搜索相關的視頻看一下

10. 怎麼從紐西蘭進口牛肉到國內

你好，從國外進口牛需要一定的資質，下面是具體操作流程。

資質辦理
1國外資質1、首先要確定進口國是否允許進口，因為有些國家是禁止進口的（為了防止瘋牛病傳入），比如英國、愛爾蘭、瑞士、法國、比利時、盧森堡等國家

2、尋找聯系國外牛羊肉生產企業，獲取其企業資質，產品數量、質量，貿易結算方式及付款方式。

3、確認供應商有肉類（牛肉）出口中國的資質，國外供貨商必須是中國備案的SIFA 號（CIFA是國外供貨廠家注冊的一個出口貨的編號，這個號可以到海關的食品檢驗局查詢。）

4、國外供貨商需要提供原產地證明，和本國農業部出具的衛生許可證明。

2國內資質

1、國內的收貨人要有進出口權，有進出口權同時營業執照經營范圍應包含食品或農產品的進口、生產、經銷或代理等內容，注冊資金應達到500萬元人民幣以上（包括500萬元）；

2、國內收貨人需要是國家質檢總局備案的國內肉類收貨人資格備案。

3、首次進口肉食，需要在入境檢驗檢疫局辦理入境動物檢疫許可證

4、在當地衛生部門進行食品經營類備案

5、進口口岸商檢備案（首次進口要辦理，有效期兩年 ）

6、國內收貨人還需要有商務部給我們批的「自動進口許可證。
7、上述手續具備後，即可以和國家指定的肉類冷庫簽倉儲協議，因為牛肉都是凍櫃運輸，所以要在目的港找一家在商檢局備案過的冷庫，簽署冷庫協議書

8、最後，清關的報關行也要有報肉類食品的資質
9、商務部或者商務部下屬商務委員會給予配額，如無法申請下來配額則可以租賃配額

3操作流程

1、首次進口到中國，須提供國外牧場在中國認監局（中華人民共和國國家認證認可監督管理局）的備案號，如無備案，則無法進口，詳見《境外肉類生產企業在華注冊名單》。

2、進口代理商需提供產品批次號，原產地證，衛生證，無木包裝證明，提單，箱單，發票，合同，貨物隨附相關單證及海關認定需要的其他文件

3、國外供應商發貨（整櫃或散貨；進口海運多由國外直接負責至國內口岸）

4、海運至國內碼頭（到港後，船公司會有到貨通知書給到客戶）

5、到船公司換單（憑到貨通知書，提貨委託書）

6、做報檢、報關資料（憑海運提單、裝箱單、產品說明書等其他所需資料）

7、報檢（根據產品的監管條件，依商檢局要求辦理相應檢驗檢疫）

8、商檢查櫃（如申報產品檢驗檢疫不符，可能導致重新做檢，刪單重報）

9、報關（憑提單、入境貨物通關單，報關申請單等或產品監管要求所需其他文件）

10、海關受理（如海關所需文件不齊，不受理退回補齊資料）
11、海關審價（接受申報價格通過或海關指定貨值或海關系統查詢價格磋商等情況）

12、出稅單（關稅稅票、增值稅票）

13、交稅（客戶公對公網上轉賬、客戶到指定銀行交稅、客戶委託我司代理交稅）

14、碼頭提櫃（交清船公司費用，提櫃）
15、海關查櫃（如申報產品不符差等，可能導致退單、刪單重報等）

16、順利通關、放行、運輸至指定地點，客戶卸貨，還櫃到碼頭

17、貨物入冷庫或直接轉運至需求地。