紐西蘭海鰲蝦多少錢
❶ 刺身蝦的種類
1.澳洲龍蝦
澳洲龍蝦簡稱為澳龍，這種龍蝦盛產於澳洲，比起其他龍蝦，它的身體通紅，爪為金黃色，堅硬的外殼下是肥美壯碩的肉質，在全球各地都非常受歡迎，是頂級海鮮的代表。
2.紐西蘭海鰲蝦
紐西蘭海鰲蝦也叫南極海鰲蝦，生活在紐西蘭與南極的深海水域，水質清透，純天然無污染，是十分優質的食材。
3.西班牙紅蝦
西班牙紅蝦的色澤鮮紅誘人，有專家稱這是全世界最好吃的紅蝦，可惜它的產量有限，一般只在西班牙供應，物依稀為貴，所以價格也比較高。
4.加拿大牡丹蝦
加拿大牡丹蝦是全世界的蝦中極品，它的身體呈紅褐色，蝦身亦有斑點，在加拿大西部的深水區可常見它的身影，是非常適合做刺身的食材，但只有在高級餐廳才能吃上一口。
5.北極甜蝦
這是一種野生的北極蝦，盛產於北冰洋和北大西洋海域，它們常年適應了北極冰冷的海水，所以生長速度也相對緩慢，但體型較小，肉質緊實，吃起來有著淡淡的清甜味。
6.馬達加斯加蝦
馬達加斯加蝦生長在印度洋南部，這里四季溫和涼爽，氣候宜人，因此海鮮資源也相當豐富，養殖業十分發達，許多人會去那裡享受海鮮盛宴。馬達加斯加蝦有著下蝦中香奈兒的美稱，它高貴的標簽下是香甜多汁的口感，曾獲得了法國農業部漁業部頒發的紅色質量認證。
7.阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦是一種野生深海大蝦，它們生活在阿根廷南部的海域，只能遠洋捕撈，最大的特點是體型肥大，色彩鮮紅，肉質也很細嫩，所以很受歡迎。
8.泰國老虎蝦
泰國老虎蝦以其巨大的體型和身上有形似老虎的斑紋而得名，在越南、菲律賓、馬來西亞和太多等地可常常見到老虎蝦，它的肉質甜美且有彈性，所以也成為了西餐廳廚師鍾愛的海鮮食材。
9.法國藍龍蝦
藍龍蝦一般分布於歐洲海岸和英國海岸，法國最多，所以得名法國藍龍蝦，在法國的布列塔尼，這裏海水常年在22攝氏度左右，培育出了美艷夢幻的寶藍色龍蝦，但這種龍蝦平均一百萬只才出一隻，廣受法國饕客追捧。
10.基圍蝦
提起基圍蝦，想必大家都不陌生，這是在我國最受歡迎的海鮮，可以說家家戶戶平時吃飯常常都少不了它，它廣泛分布在我國山東半島的沿岸水域，殼薄體肥，含有豐富的蛋白質，用水燙熟了再蘸醬就能吃。
❷ 紐西蘭鰲蝦和澳洲鰲蝦的區別
最大的區別就是價格上面
紐西蘭鰲蝦體型比較秀氣，體色淺橙偏白，有醒目的紅色條紋，自帶白色眼影。殼非常硬。
口感上爽滑清甜，肉質相對更緊致有彈性一些，腥氣較淡，我基本吃到十隻才會覺得膩。價格昂貴，規格不同每斤售價在幾百元不等
接下來是愛爾蘭鰲蝦
螯較寬大，比較粗厚，頭部硬刺不多，蝦身呈橙色或粉紅色，較紐西蘭螯蝦背部顏色單一，蝦身顏色大致相同。市場售價相對較低，每斤不到百元
❸ 南極深海鰲蝦哪裡有買啊有什麼營養價值
南極深海鰲蝦即紐西蘭 Scampi，又稱為深海小龍蝦，是紐西蘭龍蝦家族的一個品種，海鮮珍品之一。它們生長在紐西蘭和南極之間的海域250-1000 米的深海里，體態嬌小，形似龍蝦，一對細長螯；色澤鮮艷清新，白色間淺粉紅色，周身似瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透，味道甜美，全國每年出產僅約 1000 噸。生長在紐西蘭和南極之間150-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚、細嫩，富有彈性。體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙鰲明顯細長不少。此蝦被譽為紐西蘭特有物種。因生活的海域被合理保護，所以海鰲蝦的品質優良且純凈天然、不受污染。
海鰲蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克海鰲蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，還含有維生素B1、維生素B2、維生素E等。海鰲蝦中富含維生素 A，可保護眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，並可保護心血管系統，防止動脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質。海鰲蝦還具有補腎作用。營養價值：南極深海螯蝦含有豐富的不飽和脂肪酸OMEGA-3，蝦青素含量是普通蝦的9倍，是活性極強的抗氧化劑，有助於保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量。並含有豐富蛋白質、維生素和微量元素。適合孕婦營養、體質虛弱的人調養，還可以滋潤皮膚，抗皺防曬，有美容作用。
食用方法：刺身、白灼、西式烤、焗等
推薦烹飪方法：南極深海鰲蝦刺身
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❹ 龍蝦和鰲蝦有什麼區別，哪個價值更高
鰲蝦和龍蝦都是市場上很常見的蝦，也都是市場上非常暢銷的水產品。那麼大家知道鰲蝦和龍蝦的區別有什麼嗎？這兩種蝦在很大程度上都十分的相似，所以很多人都容易認錯，而且市場上很多的鰲蝦也被人認成了龍蝦。如果想要了解它們的區別，就一起來看下文的內容吧。
❺ 紐西蘭鰲蝦和國產鰲蝦
1、紐西蘭鰲蝦體型比較秀氣，體色淺橙偏白，口感上爽滑清甜，肉質相對更緊致有彈性一些，腥氣較淡。國產鰲蝦比進口鰲蝦小。
2、國產鰲蝦是一種小型鰲蝦體長在50到69，甲殼呈灰色，進口鰲蝦體態較大鮮艷清新。
❻ 挪威鰲蝦和紐西蘭鰲蝦哪個貴
紐西蘭鰲蝦貴。
紐西蘭海螯蝦價格昂貴，規格不同每斤售價在幾百元不等，而挪威海螯蝦市場售價相對低很多，每斤不到百元。
挪威海螯蝦口感、鮮度和營養遠不及紐西蘭海螯蝦。而紐西蘭海螯蝦堪稱紐西蘭國寶級海產品。
❼ 這是什麼蝦
如圖 ， 紐西蘭螯蝦 New Zealand lobsterorNew Zealand scampi
海螯蝦科 Nephropidae 後海螯蝦屬 Metanephrops 十足目節肢動物
下圖為 查氏後海螯蝦 Metanephrops challengeri， 俗稱 紐西蘭螯蝦、紐西蘭挪威海螯蝦、南極深海鰲蝦
生活在紐西蘭海岸附近。它通常長13~18厘米（5~7英寸），重約100克（3.5盎司）。腹甲和腹部光滑，成年人是白色的粉紅色和棕色的斑紋和一對顯眼的長而細長的爪子。喜在各種沉積物中生活在140~640米（460~2,100英尺）深處的洞穴中。雖然個體可以活到15年，但是這個物種的繁殖力很低。
❽ 鰲蝦和小龍蝦哪個貴
、鰲蝦和牡丹蝦哪個貴
1、鰲蝦的市場價格為498/kg，牡丹蝦的市場價格為358/kg，所以鰲蝦更貴一些。
2、螯蝦一般是指淡水產的3科，其中螯蝦科產於歐亞大陸和北美落基山以西，共3屬13種，美螯蝦科產於北美大陸落基山以東，種數較多，至少有10屬260多種，
3、擬螯蝦科主要分布於南半球的淡水中，包括澳大利亞、紐西蘭、塔斯曼群島、南美南部、新幾內亞和馬達加斯加等，這科的特徵是雌雄都不具第1腹肢，大約14屬120種。
❾ 小青龍和鰲蝦哪個貴
一般的話小青龍比較便宜一些，但是如果世澳洲青龍蝦的話價格就差不多：
_嗔閡彩瞧渲幸恢幀? 這種食材富含豐富的蛋白質，而且還極易消化，是一款老少皆宜的食材。 不過在購買前，人們最關心的還是它的價格。 普通青殼龍蝦的市場價格為30-50元左右一斤，而澳洲青龍蝦的價格卻在45-120元之間不等。
_∠閡話憬謨胄攣骼嫉厙運募鄹袷欠淺9蟮模恢擊∠憾嗌僨喚錚笤莢?100元一斤左右，他都是全程從紐西蘭地區冷凍進口的，所以價格肯定比我們平時吃的蝦要貴很多，這是非常正常的，如果我們大家承受的起的，可以買一些嘗一嘗，口味非常不錯。
❿ 七種世界名蝦及其經典吃法。
紐西蘭海鰲蝦
原料
海鰲蝦 500g / 海鹽 1包
蔥段 / 薑片 / 花椒1把 / 料酒1大勺
做法
1.冷凍的海鰲蝦室溫解凍，沖洗干凈
2.鐵鍋熱一下，放入一包海鹽和些許蔥根小火炒1分鍾左右，炒制蔥出香味
3.把海鰲蝦碼在炒熱的海鹽上面，平鋪哦不要疊加。蓋鍋小火燜燒一會
4.這個時候准備配料，蔥姜切段，花椒一把
5.再把這些配料均勻的放在蝦上，淋上一大勺料酒，再加蓋小火燜3-5左右分鍾即可
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