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紐西蘭的獼猴桃是什麼樣子

發布時間: 2022-11-19 19:18:15

Ⅰ 紐西蘭佳沛黃金奇異果是什麼果子吃了有什麼功效啊

是紐西蘭的新國寶,也稱獼猴桃。光滑、古銅色的外皮,金黃色的果肉,香甜多汁。富含維生素及礦物質。

黃金奇異果功效有

1、含有豐富的維生素,以及鉀、鎂、纖維素,還含有其他水果比較少見的營養成分,葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。

2、改善血管心臟,對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環順暢,增進性能力。

3、最可貴的減肥良品,奇異果含有其他水果中少見的鎂。對女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。

4、清熱降火,獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

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食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜一起食用,會破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和蝦,一起吃會造成中毒。

3、獼猴桃和螃蟹,易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

4、獼猴桃和白蘿卜,誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。

5、獼猴桃和胡蘿卜,降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

Ⅱ 紐西蘭獼猴桃成熟季節 紐西蘭獼猴桃什麼時候成熟

1、紐西蘭獼猴桃大致在9月份成熟,獼猴桃不僅酸甜可口,而且營養豐富,它可加工成罐頭、醬、酒以及蜜餞等食品。

2、獼猴桃功效:預防癌症,已經證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變。增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老,平均每500克紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克,號稱水果之王,維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。減肥健美,獼猴桃果實含糖量低,是營養最豐富全面的水果之一,人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養。

3、近年來,紐西蘭的獼猴桃的種植和產量得到長速的發展。主要種植地區在普倫提灣,1977年其種植面積約占紐西蘭的獼猴桃總種植面積的百分之八十五,在此之後,其他地區也相繼發展獼猴桃的種植。

Ⅲ 紐西蘭的金色和綠色奇異果有什麼區別

紐西蘭的金色和綠色奇異果的區別如下

1、顏色不同

一個是黃色的;一個是綠色的。

紐西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入紐西蘭。

2、營養不同

黃色奇異果的維生素C含量高一些;綠色奇異果素鈣含量高一些。

同樣重量的兩個奇異果,黃色奇異果的維他命C含量比綠色奇異果多7成,也就是吃2個黃金奇異果相當於吃3個綠色奇異果,而且口感上渣較少,不過纖維含量比不上綠色奇異果。

3、功效不同

綠色奇異果更有助排毒、通便、清腸胃;黃色奇異果需要預防呼吸道疾病和護膚者。

綠色奇異果富含膳食纖維會幫助腸道蠕動,排出體內廢物及毒素;黃金奇異果,膳食纖維較綠色奇異果低,又擁有更高的維生素C及葉酸、葉黃素,除了可以增強免疫力,還可以預防貧血與保護視力。

Ⅳ 正宗紐西蘭奇異果怎麼辨識

首先我們來介紹造假者使用的方法,主要有三種:

1、是對非紐西蘭產的奇異果改換國籍,標名產地是紐西蘭。這對那些只認產地,不認品牌的消費者有相當大的欺騙性。

2、是傍親戚。具體的做法是發揮智慧和想像力注冊一個商標,這個商標在顏色、圖形等盡可能的長得像正宗的「ZESPRI™」,這個真假標簽有時候真是長得好像兩兄弟,對於一些馬大哈的消費者來說具有很大的殺傷力。

對付前兩種作假方法,只要眼睛放大一點認准「ZESPRI™」這個商標這可以了。

3、最後一種直接「包裝」一下,貼假標簽使其搖身一變為「正宗」紐西蘭Zespri奇異果!過程極其簡單,只要將Zespri奇異果往假紐西蘭奇異果身上一貼,就難以分辨它是真是假了。

辨認真假標簽,就目前來說真假標簽用的材質是不一樣的。假的用的是紙質的標簽,一撕就破,沒有延伸性,印刷粗糙,模糊不清。而真的就不一樣了,標簽印刷清晰,自然,用的材質是膠質的,具有很強的延展性,不會一撕就破,用點力拉標簽,標簽就會拉長而不會被撕裂。

Ⅳ 奇異果、紐西蘭金果、獼猴桃有什麼區別

獼猴桃的別稱是奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱),紐西蘭金果是獼猴桃的品種之一。三者的區別主要有以下三點:

1.名字由來:

獼猴桃:因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

奇異果:獼猴桃原產中國,1904年從宜昌傳到紐西蘭,經培育在紐西蘭廣泛種植,起初紐西蘭人稱它為宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市場遇冷,後改名美龍瓜,但紐西蘭瓜類稅收較高,最終改名為奇異果。所以奇異果就是獼猴桃的一個人工選育後的品種。

紐西蘭金果:紐西蘭金果即黃金奇異果,是紐西蘭的新國寶。因成熟後果肉為黃色而得名。

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獼猴桃的價值:

獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。主要有以下幾種:

1.獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。

2.獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的葯用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。

3.獼猴桃可以改善視力,它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。

4.獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。

Ⅵ 獼猴桃的外形

獼猴桃,又稱軟棗子、狗棗子,是一種藤木果樹。獼猴桃果實鮮美,風味獨特,酸甜適口,營養豐富。

獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產地,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

果實特徵

果實卵形呈長圓形,橫截面半徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛。

獼猴桃果

其大小和一個鴨蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米),一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用。而其內則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子。

Ⅶ 介紹獼猴桃說明文

相信大家都不可避免地會接觸到作文吧,特別是佔有重要地位的說明文,根據語言風格的不同,說明文可分為平實說明文和生動說明文兩大類。這類型的作文應該怎麼寫呢?以下是我精心整理的介紹獼猴桃說明文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

介紹獼猴桃說明文1

獼猴桃——主要產於南陽市西峽縣,年產500萬公斤,約占河南省產量的四分之一。

「東方奇果獼猴桃,維生素含量是蘋果的十幾倍……」我想您也許聽到過這樣的廣告,也許您還品嘗過這東方奇果,至今不忘那甜中帶酸的感覺。

一千多年前,我們的祖先發現獼猴愛吃一種果子,於是也好奇地摘來嘗嘗,真是不吃不知道,一吃難舍掉,從此這野果便成了人們的日常食品,並給它取個雅號叫「稱猴桃」。因為它有神奇的功F又叫它「神氣果」。

我的家鄉——南陽市西峽縣,是稱猴桃的故鄉,人們食用、栽培它已有一千多年的歷史。到目前為止,家鄉的獼猴桃已有「青皮」、「大毛」等十多個優良品種,質量居全國之冠。

獼猴桃樹,是一種落葉藤木果樹,適應性強,海拔20xx米以下都能生長,屬陽性植物,忌強日照,多生於林緣和灌木叢中,一般三四年開花結果,六七年進入盛果期,壽命長達30—60年。獼猴桃葉呈卵形和圓形,夏季開花,花初期為白色,然後逐漸變黃;雌雄異株,蔓像葡萄藤,漿果秋季成熟,果呈卵形或接近球形。長2.5—5厘米,幼果密披絨毛,熟後無毛,呈灰褐綠色,坐果率很高,每樹一般年產果20—50公斤,最高可達100—200公斤,果實酸甜可口,味道清香。

據鑒定,每100克獼猴桃果肉中含維生素C100—420毫克,比柑橘高五倍,比蘋果、梨、葡萄等水果高十幾倍至幾十倍。獼猴桃中還含有大量的葡萄糖和果糖,含量占果重8%—14%。此外還含有維生素D、脂肪、蛋白質以及鐵、鎂、鈣、磷、鉀等礦物質和人體所需要的多種氨基酸。由於它營養豐富,因而是高空、海底、礦井等特殊崗位工作人員及老弱病殘人的優良滋補品。我國登山隊第一次登上珠穆朗瑪峰時,所用高山生理食物中,就有我們家鄉——南陽西峽的特產獼猴桃罐頭及果汁。

獼猴桃不僅是營養佳品,而且有顯著的醫療效用。它的根、莖、葉、花、果均可入葯,用於治療消化不良、食慾不振、關節炎、癱瘓等多種疾病。它能促進病人手術後的康復,並作為高血壓、冠心病、肝炎、心臟病等疾病和大面積燒傷的治療葯物。成熟的獼猴桃中,可以提煉出一種蛋白質水解酶,它能把肉類纖維蛋白質分解成氨基酸,可以防止蛋白質凝固,使生物的死細胞不致硬化,是很好的肉類軟化劑,可以說食用獼猴桃無病能防病,有病能治病。我的家鄉——南陽西峽是全國中華獼猴桃商品生產基地,現擁有整套國外最新技術的年產3000噸獼猴桃果汁自動化生產線,可以生產獼猴桃果汁、果醬、罐頭等十餘種新產品。這些產品遠銷香港、日本、德國等地區和國家,深受國內外顧客的好評。

東方奇果獼猴桃——我家鄉的特產,這一富有潛力的自然資源,必將為家鄉的經濟建設做出更大的貢獻。

介紹獼猴桃說明文2

原產我國的中華獼猴桃,許多國家都在引種,其中,最主要的是人們都知道的紐西蘭。此外,美國、法國、日本和義大利??也分別正在成為大規模生產獼猴桃的國家。這一在我國還剛開始行銷的`水果,在海外有許多傳奇式的故事。 1904年(清光緒三十年),一位從中國回到紐西蘭的旅客把他在中國帶來的一些獼猴桃種子,送給一位名叫亞歷山大·艾利森的農民,艾利森十分重視,將它們種在自己的苗圃里,這些種子第一次在紐西蘭成長發育,最後結出比常見水果細小的果實。這是獼猴桃傳人紐西蘭的開始。當時,他們稱之為「中國鵝莓」。獼猴桃的出名,主要在第二次世界大戰期間,有些外籍軍人駐扎在紐西蘭,他們吃了這種水果後,胃口大開,很多人返國後還經常思念這營養豐富的珍果。1952年,英國第一次從紐西蘭輸入新鮮獼猴桃,總數一共才10箱,它裝在一艘運檸檬的貨船上駛往英倫。

誰知到岸時,適逢碼頭工人罷工,推遲了五個星期才卸貨,船上所有的檸檬全部爛光,只有十箱獼猴桃安然無恙,獼猴桃的這一特色,使得水果商販不得不刮目相看。獼猴桃現在是為紐西蘭創匯最多的農產品。近年來,美國在加州也大量種植,每年產值達4億美元,但紐西蘭位於南半球,每年四五月份便可採收,美國卻要遲到10月份。所以美國市場仍由紐西蘭產品牢牢佔領。現在,英文稱獼猴桃為「幾維(Kiwi)果」,原來的「中國鵝莓」反而不用了,這是怎麼一回事呢?1962年,洛杉磯一女水果商在向政府申請注冊時,要填寫經營的果品名稱,當時中美關系正處於最低點,她想,如仍稱這水果為「中國鵝莓」,銷路可能受影響。她靈機一動,想到了紐西蘭的特產——幾維鳥,這是一種不能飛翔的長嘴無翼鳥,只產於紐西蘭,因為它是夜間活動的鳥類,只能在那裡的動物園里見到。「幾維」是「紐西蘭人」的外號,這鳥之所以叫「幾維」,是因為它發出的聲音近似「Kiwi 」。稱這果實為「幾維果」,暗示它乃紐西蘭的特產,其實原產中國,這名稱簡單、好記,從此便在全世界范圍內傳開了,甚至在我國一些報章、書籍中,「幾維果」這名稱也屢屢出現。

介紹獼猴桃說明文3

在陝西周至縣的秦嶺山區,生長著一種果樹,它就是馳名中外的陝西特產一一獼猴桃。

對獼猴桃的記載在公元前的《詩經》中就已經出現了。唐代詩人岑參曾在他的一首詩中寫到,「中庭井欄上,一架獼猴桃。」走進獼猴桃園,一簇簇攀附在架上的獼猴桃,碧綠的葉片又深又綠,綠蔭中透出一個個橢圓形的果實,懸掛在藤枝腋下。那葉片,那果實,還帶著玲瓏剔透的滴滴露珠,閃爍著晶瑩般的綠光。那一叢叢獼猴桃,宛如一串串耀眼的綠寶石,在金色的陽光下,閃閃發光,令人眼花繚亂。

在獼猴桃園,當地一位面目黝黑的農民伯伯告訴我,獼猴桃每年八到十月成熟,果實成橢圓形,果皮外面裹著一層黃褐色的絨毛。農民伯伯說,很久以前,秦嶺山裡生長著一種野生果樹,看著一樹的果實,山裡人都不認識。他們害怕果實有毒,沒有人敢食用。有一年,山裡人意外發現,成熟的果實,前一天還綴滿樹枝,第二天只剩下光禿禿的樹枝了,地面上也沒有果實。人們頓生疑惑,這么多的果子哪去了呢?

一天夜晚,夜深人靜,萬籟俱寂,皎潔的月光下,山風微微的拂過,像與滿山的樹木花草親昵的竊竊私語。突然,人們發現,一群猴子從四面八方匯集而來,只見它們歡騰跳躍,紛紛躍上樹枝,你爭我搶的摘起了果子。這些猴子,邊摘邊吃,一會兒時間,滿樹的果子就被它們採摘一空。見此情景,山民們恍然大悟。他們採摘了果實,把毛茸茸的皮剝開,只見果肉碧青如玉,放進嘴裡一嘗,酸甜可口,唇齒生香。從此以後,每到果實成熟之際,山民們就採摘回家,當成水果吃。

人們驚奇的發現,自從吃了這種野果,原來多生毛病的人不病了,原來身體贏弱不堪的變得強壯起來了。從那時候起,人們開始把這種野果視為仙果、珍果。但這種野果沒有名字,叫什麼呢?最後還是我們的先祖舜說:這種野果猴子很愛吃,野果的顏色和形態又極像獼猴,就叫它「獼猴桃」。就這樣,通過山民們的一代代口傳,獼猴桃被叫出了名。這一稱呼竟延續至今。

聽了農民伯伯的一番介紹,我也興致勃勃的採摘了一顆獼猴桃。果然,果實綿軟,酸酸甜甜的,竟然有草莓、香蕉、菠蘿三種水果的混合味道呢!

啊!獼猴桃可真是大自然饋贈我們的佳品。朋友,如果你有機會來陝西,一定不要忘了嘗嘗我們陝西的特產一一獼猴桃。

介紹獼猴桃說明文4

「遠看像雞蛋,近看毛茸茸。好吃不好看,像個小猴頭。」這個謎語說的就是獼猴桃。

獼猴桃又叫奇異果,因為獼猴桃的外形像獼猴一樣,所以得名獼猴桃。

獼猴桃的形狀是橢圓形的,大小和雞蛋一樣。遠看是棕色的,但仔細一瞧是黃綠色的。我用手摸一摸,一點也不光滑,還有點扎人呢,像一個小娃娃在草地上打了許多滾。再用手搓一搓,就有一些軟毛脫落下來。

我用手脫下了它的猴毛大衣,一股清香撲鼻而來。一個碧綠的果肉就出現在我的眼前。猶如一個又大又圓的綠寶石一樣。我看著著晶瑩透亮、閃閃發光的果肉,情不自禁地流出了口水,心想:這一定是人間美味!

我用刀子把獼猴桃切開,只見最中間是一個奶白色的果核。在果核的旁邊是一圈黑籽,像一個個黑芝麻,又像一列列整齊的士兵在保護著他們的地盤。再向外一圈,就像太陽發出的萬丈光芒。

我迫不及待地咬了一口,那味道有一點像草莓,有點像菠蘿,還有點像蘋果。但是它又非常獨特,這味道真是令人回味無窮啊!

獼猴桃不僅聞著鮮美,還具有很大的營養價值。它含有豐富的維生素,有助於消化。也有助於增強免疫力,對於愛美的女士,吃了它,皮膚會變得更嫩。

你們聽了我的介紹,是不是口水都流出來了,是不是也想吃了呢?那就買幾個獼猴桃一起分享美味吧!

介紹獼猴桃說明文5

我輕輕剝去獼猴桃那毛茸茸的表皮,淡綠色的果肉露了出來,綠色的汁液流進了我的指甲,我舔了舔,哇!好甜!不禁打開了記憶的大門……

「呯」的一聲門關上了,只聽姥爺興奮地大喊:「杜卓璇,快來看看我給你變個魔術」。我連忙跑過去,只見姥爺像變戲法似的變出了兩個綠瑩瑩的獼猴桃。我一臉不解地看著姥爺,心想:姥爺為何這時買獼猴桃呢?細心的姥爺其實早已看穿了我的心思,便說道:「孩子,前幾天帶你去超市,你不說想吃獼猴桃嗎?那時沒有,現在這不給你買回來了嗎!」我聽了,心中震了一下,前幾天自己不經意時說出一句,沒想到姥爺卻一直記在心裡……

我說了聲謝謝,抓起一個翠綠的獼猴桃就回到房間。它摸起來毛茸茸、硬邦邦的,我趕緊剝去獼猴桃那棕色的「衣服」,咬上一口,「呀!好酸!」這股酸味把我的牙都快要酸掉了,我緊緊皺了皺眉頭心想,我以後再也不吃了,這么酸,弄得我都打酸嗝了。就這樣,一個完好的獼猴桃就被我丟進了垃圾桶中。

又一個晴朗的早晨,姥爺手拿一個獼猴桃向我走過來,笑盈盈地說,「孩子,吃個獼猴桃吧!」我聽了,嘴裡又打起了「酸顫」,連忙說:「哦,不……不用了,太麻煩了,你自己吃吧!」誰知,姥爺一聲不吭地就走到了垃圾桶旁,吃力地蹲下為我剝獼猴桃皮,只見姥爺的手有些抖,但卻小心翼翼像捧著一塊珍寶,輕輕剝掉棕皮,那嫩綠的汁液流進了他的指甲,但他卻毫不在意,這時我看見姥爺弓著背,細心地端詳著獼猴桃,確認都剝好了,才送給我,慈愛地說:「吃吧!」忽然又一聲:「等會兒,先別吃,有個地方沒剝干凈!」。

只見姥爺又輕輕剝掉了那片皮,邊剝還邊說:「唉,老了,老了,不管用了!"然後又小心點兒遞給了我,此時此刻我的眼睛濕潤了。那是因為,我看到姥爺的頭發像皚皚白雪,眉頭上又多了幾道皺紋,好似時間在上面留下的足跡……我的眼睛濕潤了,也趕緊品了一口,那獼猴桃入口即化,還帶著酸甜的味道,那汁液和冿液混合在一起刺激著味蕾。吃著吃著我想起了姥爺,於是,我裝著酸的樣子說道:「哦,這太酸了,我不吃。」姥爺見我這副模樣,趕緊嘗了一下口,笑了說:「哈哈,你這個小調皮鬼!"

也許有一天我會吃忘記獼猴桃的快樂,也許有一天我會忘記沾滿綠汁的指甲,也許有一天我會忘記翹手企盼的彌猴桃,但我卻不會忘記獼猴桃那酸酸甜甜的味道和姥爺對我那深深的愛。

Ⅷ 國產獼猴桃與進口紐西蘭的獼猴桃如何區分除了貼標以為是否有更好的辨別真偽的方法

1,國產的明顯是四四方方,不圓潤,而且毛很長,很扎手。紐西蘭果正好相反。它的果型較圓潤,而且毛很稀,也很短。2,比起國產的來,紐西蘭果更大一些。而且看上去更順眼一些。3,紐西蘭果的顏色有些淡土黃透透的感覺,一看有皮薄。國產果顏色較深,而且不透,一看就皮厚。4,國產果,最多10塊一斤,紐西蘭果最高賣到40塊,平常也要在20多塊左右一斤。

Ⅸ 獼猴桃的外形

果實卵形呈長圓形,橫截面半徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛。

其大小和一個鴨蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米),一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用。而其內則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子。

獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質藤本植物。雄株多毛葉小,雄株花也較早出現於雌花;雌株少毛或無毛,花葉均大於雄株。花期為5—6月,果熟期為8—10月。

(9)紐西蘭的獼猴桃是什麼樣子擴展閱讀:

中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。獼猴桃生於山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。獼猴桃屬共有66個種,其中62個種自然分布在中國,世界上生產栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。

美味獼猴桃枝乾和果實外表皮覆有絨毛(如:秦美、徐香、海沃德等),中華獼猴桃枝乾和果實外表皮比較光滑(如:紅陽、黃金果等)。這兩個種主要分布在華中地區的長江流域和秦嶺及其以南、橫斷山脈以東的地區。

分布於河南、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北、陝西、四川、甘肅、雲南、貴州、福建、廣東、廣西等地。

到20世紀70年代初,獼猴桃栽培仍局限在紐西蘭,栽培面積也不大。此後,獼猴桃果實的獨特風味得到消費者的承認和歡迎,因而獼猴桃在世界范圍內得到迅速發展。除紐西蘭外,智利、義大利、法國、日本和中國都是獼猴桃生產大國。

Ⅹ 怎麼樣辨別紐西蘭獼猴桃的真假

一般不是農葯催熟,是採摘的過早,
獼猴桃是我國特有的水果,是集「保健、抗癌、長壽、美容」為一體的美味佳果,被人們譽為水果中的「皇後」。

由於獼猴桃是否成熟在外觀顏色上沒有明顯變化,消費者很難據此辨別,但可以根據果實的軟硬度和香氣判斷果實是否成熟可食。

適宜食用的成熟獼猴桃,質地較軟並有香氣;若果實質地堅硬,無香氣,味道酸澀,則說明尚未成熟,不宜食用;如果果實很軟,或呈氣鼓鼓的狀態,並伴有異味,則表明已過熟或腐爛,同樣不宜食用。

特別提示:對尚未充分成熟的獼猴桃,可以用塑料袋密封幾天,大多能自然熟化。

獼猴桃因其果實清香鮮美,營養豐富,成為很受人們喜愛的一種水果。據分析,每百克獼猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克,在水果中居於前列。不過,那麼這么好的水果在選購上也是有講究的:

雖獼猴桃病蟲害少,在種植過程中一般無需使用農葯,是極少數沒有農葯污染的無公害果品之一,但因為在成長過程中的添加成分膨大劑的使用卻是對人體有害無益的。區分有無使用膨大劑,從外觀形狀上判斷就是並非果實的個頭越大的就越好,膨大劑使用濃度越大,果身便容易變粗,尖端明顯肥大,成直桶形狀的現象就越明顯;另外,還可以通過觀察果皮是否發綠,顏色是否不均勻,果毛粗硬的程度以及果子切開後是否果心粗,果肉熟後發黃,味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。

一般優質的獼猴桃果形規則,每顆80-140克,果形多呈橢圓形,表面光滑無皺,果臍小而圓並且向內收縮,果皮呈均勻的黃褐色,富有光澤;果毛細而不易脫落。果子切開後果心翠綠,品嘗起來更是酸甜可口。

獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。
稱獼猴桃為果中珍品,可能有人不會相信。因為僅從外表上看,獼猴桃實在算不上漂亮。可其貌不揚的獼猴桃偏偏在國際上流行開來,它不但可以生吃,可以制汁,還可以用作觀賞。獼猴桃好吃,但是在購買獼猴桃的時候要怎麼挑選呢?最簡單的挑選辦法當然是觀察它的外表,不要選擇有蟲斑 病斑 機械損傷或者有熱燒病的果子。另一個最直接的辦法就是把獼猴桃給切開,看它的果肉是不是新鮮,果籽是不是已經變為黑色,如果不是,說明它還沒有完全成熟。

采訪:還有一個重要的問題就是,在選擇獼猴桃的時候,一般都是100克左右一個的,大小都差不多,比較均勻的這種果實。像超過130克的、120克、130克以上的這種特別大的果,一般不要選。因為這種果實一般都是用過大果靈的。

現在的果業生產中大果靈用的較多,大果靈到底使什麼葯物?使用大果靈對獼猴桃的品質有沒有影響?我們能放心食用嗎?

采訪:大果靈屬於一種細胞分裂劑,一種植物激素。在獼猴桃落花以後15天左右的時間,在果實上用膨大劑的溶液去浸果或者是塗果,原來80克 100克的獼猴桃經過用這個膨大劑以後,它會膨大到200或300克。用過這種膨大劑以後的獼猴桃它的外形表現得非常大。到現在對人體的危害還沒見到相關報道。國內、國外都做過這種品質檢測,還沒有發現對人體的危害。
我們在選購水果的時候都喜歡選大的,市場上的有些獼猴桃個頭的確是相當的大,但是我們要買到好的獼猴桃卻不一定是越大越好。

采訪:130克 150克甚至是幾百克以上的這種果,你看到大批量的話肯定是用過膨大劑的。用過膨大劑以後,主要有一個缺點就是它體積增大比較多,產量增加比較多,如果說它的肥力又跟不上,營養成分跟不上這個果的品質肯定是要受影響的。這是一個不好的。再有一個不好的就是獼猴桃是比較高檔的水果,如果說太大的話,吃起來沒意思的。失去了獼猴桃本身的風味了。獼猴桃就應該是80克左右,80~100克的獼猴桃是最正常。200~300克的獼猴桃就像番薯一樣,失去了獼猴桃本身的特點,口感肯定是不好的。
最後總結起來有這樣四個挑選方法,首先觀察獼猴桃的外表是否完好,然後切開看果肉是否鮮美,果籽是否已經變黑,最後注意不要選用過膨大劑的大個的獼猴桃。

當您在市場購買獼猴桃時,首先從外觀形狀看,凡使用過膨大劑的果實,果身變粗,尖端明顯肥大,成直桶形狀。膨大劑使用濃度越大,上述表現越明顯。其次是果色變綠,果皮粗糙,皮孔加深變大。再從內在品質區別,使用過膨大劑的;果實果肉變松,剖面顏色淡白,糖度下降,風味不佳,耐貯運性降低。
當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時,可採取下列方法催熟:
1.提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快;
2.增加乙烯濃度,促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。

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