紐西蘭深海螯蝦怎麼做

Ⅰ 深海鰲蝦怎麼吃

蒜蓉海鰲蝦需要的食材：海鰲蝦1隻，西蘭花、青豆、大蒜、蚝油、黃油各適量。做法步驟1、冰凍海鰲蝦在自然溫度下解凍。2、冷水如果，將蝦蒸一會。3、大蒜剁成蒜蓉，西蘭花洗凈掰成小朵，在開水中焯燙一下，青豆在開水中稍微煮一會。4、黃油用小火融化，放入蒜蓉炒香，加入適量的蚝油。

Ⅱ 鰲蝦怎麼做

1、海鰲蝦剪須洗凈抽泥腸。
2、大蒜、生薑、洋蔥、干辣椒切末，小蔥、香菜剪碎。
3、開大火熱鍋，鍋燒熱後開中火下蒜末、薑末、洋蔥末，煸炒出香味後下蔥花，燒炒勻即下海鰲蝦，翻勻，撒入料酒，再翻幾下，放小碗中小半碗水，上鍋蓋中火燜約3至4分鍾。
4、開蓋，撒花椒粉翻炒，再邊撒入孜然粉和椒鹽粉邊翻炒均勻，關火，撒入香菜末，翻勻，裝盤。
第一次買海鰲蝦啊，翻了半天也沒找到什麼燒法，沒辦法，就當小龍蝦那麼燒燒，說實話，比小龍蝦干凈許多，而且更鮮美，基本沒什麼泥腸，就是殼太硬，剝起來手略疼。。。。。
材料
1、主料：海鰲蝦
2、配料：大蒜4瓣，生薑4片，洋蔥半個，小蔥3顆，干紅尖椒3個，香菜2棵
3、調料：油，椒鹽，孜然粉，花椒粉，料酒一小勺
做法
1、海鰲蝦剪須洗凈抽泥腸。
2、大蒜、生薑、洋蔥、干辣椒切末，小蔥剪蔥花，香菜剪碎。
3、開大火熱鍋，鍋燒熱後開中火下蒜末、薑末、洋蔥末，煸炒出香後下蔥花，燒炒勻即下海鰲蝦，翻勻，撒入料酒，再翻幾下，放小飯碗中小半碗水，上鍋蓋中火燜約3-4分鍾。
4、開蓋，撒花椒粉翻炒，再邊撒入孜然粉和椒鹽粉邊翻炒均勻，關火，撒入香菜碎，翻勻，裝盤。
小訣竅
考慮到海產品應該有自然的鹹味和鮮味，所以建議味精和鹽一概不放，只撒椒鹽及調香的料，果然，蝦肉本身的鹹度和鮮度正正好，同樣的方法也可以做小龍蝦，但是趕腳海鰲蝦更好次。。。。
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椒鹽深海海鰲蝦 深海 椒鹽 蝦

Ⅲ 紐西蘭鰲蝦做粥怎麼做

紐西蘭鰲蝦粥
材料
蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
做法
1.蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。

Ⅳ 什麼蝦，怎麼做

• 具體做法不知 ， 應為

• 紐西蘭螯蝦 New Zealand lobsterorNew Zealand scampi 指向

• 海螯蝦科 Nephropidae 後海螯蝦屬 Metanephrops 十足目節肢動物

• 下圖為 （？）後海螯蝦 Metanephrops challengeri， 俗稱 紐西蘭螯蝦、紐西蘭挪威海螯蝦、南極深海鰲蝦

• 

• 生活在紐西蘭海岸附近。它通常長13-18厘米（5-7英寸），重約100克（3.5盎司）。腹甲和腹部光滑，成年人是白色的粉紅色和棕色的斑紋和一對顯眼的長而細長的爪子。喜在各種沉積物中生活在140-640米（460-2,100英尺）深處的洞穴中。雖然個體可以活到15年，但是這個物種的繁殖力很低。

Ⅳ 請問這是什麼蝦

前兩位全不回答錯誤， 蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdidae）外，現生種分7個總科：深蝦蛄總科

Ⅵ 南極深海鰲蝦哪裡有買啊有什麼營養價值

南極深海鰲蝦即紐西蘭
Scampi，又稱為深海小龍蝦，是紐西蘭龍蝦家族的一個品種，海鮮珍品之一。它們生長在紐西蘭和南極之間的海域250-1000
米的深海里，體態嬌小，形似龍蝦，一對細長螯；色澤鮮艷清新，白色間淺粉紅色，周身似瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透，味道甜美，全國每年出產僅約
1000
噸。生長在紐西蘭和南極之間150-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚、細嫩，富有彈性。體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙鰲明顯細長不少。此蝦被譽為紐西蘭特有物種。因生活的海域被合理保護，所以海鰲蝦的品質優良且純凈天然、不受污染。
海鰲蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克海鰲蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，還含有維生素B1、維生素B2、維生素E等。海鰲蝦中富含維生素
A，可保護眼睛；還有維生素
B
群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，並可保護心血管系統，防止動脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質。海鰲蝦還具有補腎作用。營養價值：南極深海螯蝦含有豐富的不飽和脂肪酸OMEGA-3，蝦青素含量是普通蝦的9倍，是活性極強的抗氧化劑，有助於保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量。並含有豐富蛋白質、維生素和微量元素。適合孕婦營養、體質虛弱的人調養，還可以滋潤皮膚，抗皺防曬，有美容作用。
食用方法：刺身、白灼、西式烤、焗等
推薦烹飪方法：南極深海鰲蝦刺身
聽說浩大極鮮有買，微信搜索一下「浩大極鮮」就行。

Ⅶ 東海鰲蝦和紐西蘭鰲蝦區別

顏色不一樣。挪威海鰲蝦的身形幼細，雙鉗修長，身體多為粉紅色或橙色。體長平均24公分。紐西蘭深海鰲蝦學名叫南極深海鰲蝦，俗稱紐西蘭小龍蝦。蝦體比較小，但顏色鮮艷新鮮。

Ⅷ 鰲蝦能長多大

我們以南極山海鰲蝦為例，一隻普通的南極深海螯蝦長約13-18cm，重約100g。

和其他的蝦一樣，南極深海螯蝦也喜歡待在有許多沉積物的地方，它們生活的水域在140-640米左右，平時喜歡藏在洞穴里。一般來說它們可以活15年左右，在3-4歲的時候達到性成熟，海螯蝦雖然活的比較久，但繁殖力很低，性成熟後的雌蝦每次產下的卵非常有限，蝦卵的直徑有2.5毫米，呈藍顏色。慢慢的它們的腹肢發育完全，然後蛻皮成型。

南極深海螯蝦中的蝦青素含量是普通蝦含量的9倍，而且還含有Omega-3不飽和脂肪酸和多種維生素及氨基酸，在口感和營養上，南極海螯蝦要遠勝於小龍蝦。

南極深海螯蝦的顏色清新，晶瑩剔透，最常見的吃法就是刺身了，蝦體晶瑩，肌理勻密，搭配檸檬，清爽無負擔，不添加任何佐料，最能體現出其本身固有的鮮美和風味。

南極深海螯蝦（Metanephrops challengeri），俗稱紐西蘭小龍蝦，主要分布在紐西蘭周邊海域，身體細長，一隻普通的南極深海螯蝦長約13-18cm，重約100g。兩只螯非常的修長，它們和加拿大龍蝦一樣，都屬於帶螯龍蝦，就是有兩只大鉗子。

Ⅸ 刺身可以用什麼蝦

什麼樣的蝦適合做刺身，分享三種刺身，牡丹蝦、紅魔蝦、南極螯蝦

刺身是一種料理方式，又名刺生，說白了就是生吃，把新鮮的魚、貝類等食材切成薄片或是將整隻蝦放在冰塊上，再用芥末、海鮮醬油等調料調成醬汁一起食用。

那麼用蝦做刺身，選取什麼樣的蝦最為合適呢？首先，既然是生吃就要選寄生蟲少的蝦來食用，那麼海蝦就是首選。其次，因為是生吃，吃的就是原汁原味，所選的蝦應該是味道鮮甜，口感細嫩些的，最好是鮮活的，如果不是活蝦也要保證它是新鮮的。

下面我就來分享三種極品海蝦刺身，牡丹蝦刺身、紅魔蝦刺身、南極深海螯蝦刺身。

牡丹蝦刺身

牡丹蝦體色紅褐，蝦頭兩側有條狀白紋，蝦身亦有圓點白斑，盛產於加拿大西部卑詩省深水區域。由於牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜，作為刺身生食十分適宜，其蝦肉肥碩，極富彈性，鮮爽無比，甘甜濃郁，餘味悠長。牡丹蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，同時含有豐富的鈣、碘、磷、鐵等礦物質。對人類的健康大有裨益。

紅魔蝦刺身

紅魔蝦身長約15至22厘米，顏色猩紅艷麗，肉質細嫩柔滑，味道鮮美，蝦味濃郁。凡蝦吃肉，神蝦吃腦，紅魔蝦最讓人慾罷不能的，就是它的蝦腦了，裡面蘊藏著比其他海蝦鮮10倍的味道。所以各位小夥伴用紅魔蝦的蝦身做完刺身以後，蝦頭一定不要扔掉，煎一煎又是一道美味料理。

南極深海鰲蝦刺身

南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦，體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，其雙螯明顯細長很多。分布在紐西蘭和南極之間150米-650米的深海海域中。肉質鮮美醇厚，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論在口味、營養價值上都略勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身的極品原材料

Ⅹ 白灼紐西蘭鰲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃

白灼紐西蘭鰲蝦