1月底去紐西蘭哪裡吃生蚝

❶ 什麼季節是吃生蚝的好時節

法國有句俗語：「不帶字母R的月份，不吃牡蠣」。也就是說從五月到八月不是吃牡蠣的季節。只是此時的牡蠣出於繁殖期間，比較瘦，並且分泌出一種以葡萄糖為主要成分的乳狀液體，味道並不可口。

所以每年從9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。而冬天則是食生蚝的最佳時期。

❷ 紐西蘭snells beach有生蚝嗎

紐西蘭的有三種生蚝：聞名世界的布拉夫生蚝，生長在南島馬爾伯勒的馬爾伯勒蚝，生長在北島的藍珍珠蚝。其中布拉夫是本地野生品種，產量稀少，馬爾伯勒蚝和藍珍珠蚝同屬於太平洋蚝種，但由於生長水域的水質不同，導致藍珍珠殼薄，肉小的特點。而馬爾伯勒蚝的殼較厚，靠近南極圈的冰冷水域使得肉非常肥厚。如果想出國可以搜索巨龍出國，這個移民出國簽證不錯。

❸ 哪裡的生蚝能生吃

生蚝，學名：牡蠣，（大連俗稱海蠣子）可以生吃，但必須選擇活的食用，用海鮮醬油調和辣根沾食。經衛生部批准，我國已將牡蠣列入第一批既是葯材又可作為食品的保健療效品之列。目前科研人員利用先進的檢測手段，對牡蠣成分作了全面的分析，發現牡蠣肉中蛋白質含量高達45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，還含有多種維生素以及煙酸、碳水化合物和鈣、鋅、鐵、碘等多種營養成分，鈣的含量接近牛奶1倍；鐵的含量是牛奶的21倍。其中牡蠣中高含量的硫磺酸頗受醫學界和營養界的重視，在醫學界被認為有益智健腦、降脂減肥、促進膽固醇分解的作用，除此之外還具有獨特的滋養功效。同時牡蠣中所含的大量糖元亦可作為人體細胞進行新陳代謝的能源，補充體內能量儲備，提高體力和腦力的活動效率。尤其注意的是食用不新鮮的生蚝可引起食物中毒。

❹ 去紐西蘭旅遊最好幾月份去

紐西蘭一年四季的氣候都是挺適宜的，對於遊客來講需要注意的主要是晝夜溫差大。紐西蘭的12月至次年2月為夏天，6-8月為冬天。夏季平均氣溫20℃左右，冬季平均氣溫10℃左右。所以12月至次年2月是去紐西蘭最好的時間，夏季前往的一大好處就是晴天的概率較高，不僅可以欣賞到紐西蘭壯麗的自然風光還可以品嘗很多美味的水果。

紐西蘭屬溫帶海洋性氣候，季節與北半球相反。四季溫差不大，植物生長十分茂盛，森林覆蓋率達29%，天然牧場或農場占國土面積的一半，是名副其實的綠色王國。紐西蘭水力資源豐富，全國80%的電力為水力發電。森林面積約佔全國土地面積的29%，生態環境非常好。北島多火山和溫泉，南島多冰河與湖泊。

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紐西蘭著名景點

1、皇後鎮：緊靠南阿爾卑斯山，曾以淘金聞名於世，是紐西蘭旅遊的觀光勝地。旅遊設施完備，交通方便，是釣魚、滑水、泛舟的好地方；有各式商店、銷售地道的工藝品、首飾精品；有許多中國餐館，深受遊客的青睞。

2、基督城：是南島第一大城市，也是除奧克蘭外重要港口，紐西蘭第三大城市，世界第一流的「花園城市」，以「英國之外，最像英國的城市」著稱，它同時也是進入南極的門戶。

3、伊甸山：位於市中心以南約5公里處，是一死火山的火山口。山頂設有瞭望台，視野開闊，是眺望市景的好地方。此外，還可參觀到12世紀時毛利人要塞的遺跡。

4、天空塔：坐落在奧克蘭的市中心，HobsonSt.和VictoliaSt.的街角。高328米，是奧克蘭的標准性建築，也是南半球的最高建築。

5、庫克山：在南阿爾卑斯山脈的中心，由基督城經過綠林茂密的坎特布利平原，向南前進，放眼望去所見的就是紐西蘭最高峰的庫克山。海拔3764公尺，被稱為「南半球的阿爾卑斯山」。

6、卡皮蒂島：是紐西蘭北島西南部無居民島，在科克海峽北端。面積23平方公里（9平方哩），地勢崎嶇，1/2為森林。1897年幾乎全部畫入野生動物保護區，現為鳥類保護區。

❺ 去澳洲旅遊吃生蚝配什麼酒最佳

我們在澳洲悉尼的海鮮市場現買現吃（代加工）很好的，那裡有啤酒買的，喝啤酒最好。

❻ 生蚝好吃在哪裡為什麼要生吃

生蚝就是牡蠣，生蚝和其他貝類一樣都會受到寄生蟲和其他污染影響出現中毒狀況。
生蚝之所以成為貝類中唯一全體100%可食，最主要是因為牡蠣的食性不會攝食有毒海藻，而扇貝、鮑魚等貝類胃囊常含有貝毒素，貝毒素會引起各類中毒症狀，熟食無法消除，因此都必須去除胃囊以後食用。
這只是一個方面，如果要達到生吃的要求，牡蠣的生長養殖環境有很高的要求，必須是在一級海域養殖才能用於生吃，二級海域養殖的牡蠣就只能用於熟食了，三四級海域就不適合食用了。
當然，即便是一級海域養殖，同樣需要經過嚴格的監控和檢測的牡蠣才能允許用於生食。
另外一個方面的話只能說習慣了，現在很多國內的生蚝也不合格，存在寄生蟲的幾率還是很大的。

如果說為什麼要吃生蚝。對於生蚝肯定是有人喜歡有人討厭，甚至又愛又恨，個人喜好罷了。但是生蚝確實是很有營養價值的。

第一大好處就是滋補強壯了，為什麼生蚝會有這樣的功效主要是因為它的身體是很好的天然保健品，生蚝富含豐富的氨基酸，還含有我們身體所缺的各種微量元素和稀有元素，其中精子的合成物鋅就是其中之一，不光如此鈣的含量也是很豐富的，所以經常吃生蚝確實有提高機體免疫力和壯陽的作用。

第二個好處就是因為生蚝身體裡面含有大量的牛磺酸，這種物質是幫助我們降血脂和降血壓的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用。

第三個好處是寧心安神，在生蚝中含有一種微量元素叫做硒，硒的作用是幫助我們調節神經的亢奮等，主要是起到穩定我們情緒的作用。

第四個好處就是幫助我們的大腦發育，可以益智健腦，這還是因為含有牛磺酸的原因，當然牛磺酸自己是不能起到這個效果的，他還需要兩位好夥伴那就是DHA和EPA，這三種元素都是智力發育所必需的重要營養素，巧的是小小的生蚝滿足了你所有的需求。

第五個好處是幫助我們強筋健骨，為什麼有這樣的功效呢.還是和他體內的元素有關的，除了可以幫助鈣的吸收之外還可以幫助我們強健骨骼和肌肉的發育。

第六個好處和第七個好處可以歸為一個那就是延年益壽和美容了，其實這也是和生蚝裡面含有的核酸是分不開的，這也是為什麼生蚝有海底牛奶美譽的主要原因了。

❼ 想去淘寶買點生鮮，問問廣大吃貨網友是紐西蘭青口貝好吃還是馬爾伯勒生蚝比較對味呢

兩個都不要嘗試。 紐西蘭青口，只有在新鮮的時候口感才是鮮甜軟嫩的，一旦冰凍，吃起來像軟膠皮，而且會有腥味。 生蚝，分成生食和熟食。生食的，一定要在撬開的48小時內食用，冷凍過的不行，嗯，國產的那些也不行。熟食的，好像國內現在都是蒜蓉烤或者炸。這樣對生蚝的新鮮程度要求比較低，蒜蓉的味道那麼霸道，一勺下去什麼味道都一樣了。 想吃生鮮，考慮三文魚和加拿大或者智利扇貝吧。三文魚，最好不要那種真空袋冷凍的，如果吃未冷凍的，挪威和紐西蘭的都可以；智利，阿拉斯加，和加拿大的三文魚都可能有寄生蟲，需要零下22度冷凍超過20小時才能生食。加拿大和智利的扇貝很乾凈，生食沒有問題，而且因為在捕撈船上直接撬開冷凍，所以緩化後口感極佳。 呵呵，吃貨共勉之。

❽ 什麼時候吃生蚝是最佳時間

吃生蚝的最佳時間？

生蚝在冬至至清明的時候最肥。「涼水的蠣子熱水的蛤」說的就是在生蚝在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用，蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間，因此生蚝在冬至至清明的時候吃最肥。

生蚝什麼季節最肥美

每年9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。生蚝又叫做牡蠣，是一種貝類海鮮，其營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，且肉質細膩、Q彈，被人們廣泛喜愛，而一般來說，生蚝最好在每年9月到次年4月食用，這時生蚝肉質較肥，是盛產的旺季，當天氣開始變冷，生蚝就開始進入冬眠了，其肉質會有所縮小，口感和營養都不如旺季那麼好。

生蚝怎麼做最好吃？

第一步：先取一個干凈的小刷子，將市場上買回來的生蚝一個個的用小刷子清洗干凈。取適量的生薑清洗干凈之後切成片狀，大蔥洗凈之後切成段狀，放到一旁備用。

第二步：在處理生蚝的時候取適量的大蒜剝皮之後切成蒜末的形狀，幾個紅辣椒清洗干凈之後用刀切成小辣椒圈的形狀，將蒜末和辣椒圈都放到一個小碗的裡面，再繼續向碗裡面加入適量的生抽、香醋和幾滴香油，攪拌均勻就是蘸料了。

第三步：高壓鍋當中先加入適量的清水，繼續向高壓鍋當中加上蒸簾，把清洗干凈的生蚝放到蒸簾的上面，繼續向蒸鍋的上面加入生薑片和大蔥段，開火將鍋裡面的水燒開了之後繼續蒸30秒左右關火，等到高壓鍋當中的氣全部泄干凈之後打開高壓鍋，將生蚝取出來裝盤。

❾ 紐西蘭生蚝可以生吃嗎

生蚝生吃好嗎
其實是不好的。
生蚝，也稱牡蠣，是一種營養豐富，味道鮮美的海味。有人說生蚝生吃，是天上有，地上無的人間美味。雖然生蚝生吃味道好，但是確是會嚴重影響我們身體健康的。美國食品和葯品管理局發布警示，提醒人們不要生吃生蚝。因為這種海產品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。
由此可知道生蚝生吃是不好的，會讓我們容易受到病毒的感染。
生蚝生吃會讓我們受到病毒的感染，那麼是不是就不能吃了呢？非也。生蚝只要經過烹飪、做熟以後就不含這種病毒了，人們可以放心食用。