智利車厘子和紐西蘭車厘子怎麼分辨

1. 如何才能選到正宗智利車厘子呢

寒冷的冬季席捲而來，冬季吃水果也成為了一個難題。然而有一種水果卻博得大家的深愛，那就是——車厘子，英文cherry。相信很多小仙女已經坐立不安了，車厘子市場的品類眾多，如何選擇正宗的智利車厘子呢？

禁忌

1、車厘子和蘋果一樣是溫性水果，體質過熱的人，不要一次性吃太多。

2、車厘子和橘子一樣，吃多了容易上火。如果有潰瘍，就少吃一些。

3、如果胃不好，消化不良者、便秘可長期食用。

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2. 車厘子等級怎麼區分

1、J等級劃分
在購買智利澳洲等南半球的車厘子時，經常可以看到介紹雙「J」、「3J」等，而其實J(jumbo)是南半球車厘子分級常用的單位，「J」的個數越多，代表車厘子的規格越大，個頭也越大。一般來說，果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ，果徑越大等級越高。
2、ROW規格等級
美國和加拿大等北半球國家產的車厘子，規格以「ROW」來分類，中文也常稱作「行」，主要可以分為9 ROW(單果直徑28.6mm-30mm)、9.5 ROW(單果直徑27.3mm-28.6mm)、10 ROW(單果直徑26mm-27.3mm)、10.5 ROW(單果直徑24.6mm-26mm)、11 ROW(單果直徑23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(單果直徑22mm-23.3mm)。「ROW」前面的數字越小，車厘子單果的直徑就越大，車厘子的個頭也就越大，價格一般也越高。比如9行的車厘子，就肯定比10行的大，價格也要貴一些。

3、大小等級劃分
車厘子還可以分為四個等級，分別是極品、特級、精品和普通，其中極品車厘子的果形比較大，一般直徑都在30毫米以上，平均重量都能達到16克左右，果實硬度好，顏色較深呈黝黑色，口感比較甜脆；特級車厘子的果形大小比較均勻並圓潤有光澤，一般直徑都在29毫米左右，平均重量都能達到10-15克左右；精品車厘子的果形比較較大，果皮光滑鮮艷、口感較甜，其直徑都在27毫米左右；普通車厘子的果形小，其直徑一般都在24毫米左右，顏色呈紫紅色或者黑紅色，甜度一般，口感也一般。