紐西蘭豬肉是什麼豬

❶ 豬的品種有哪些

大白豬
大白豬又叫做「大約克夏豬」。原產於英國，特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯後，經過長期風土馴化和培育，成為「蘇聯大白豬」。後者的體軀比前者結實、粗壯，四肢強健有力，適於放牧。十八世紀於英國育成。 約克夏豬是豬的一個著名品種。原產於英國約克郡（Yorkshire，英格蘭東北部的一個舊郡，一九七四年分割為North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由當地豬與中國豬等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為「大白豬」、「中白豬」和「小白豬」。大白豬屬腌肉型，為全世界分布最廣的豬種。體長大，成年公豬體重三百至五百公斤，母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強，每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥，屬脂肪型。中白豬體型介於兩者之間，屬肉用型。中國飼養大白豬較多。
長白豬
是「蘭德瑞斯（Landrace）豬」在中國的通稱。著名腌肉型豬品種。原產於丹麥。由當地豬與大白豬雜交育成。全身白色。體驅特長，呈流線型。頭狹長、耳大前垂，背腰平直，後軀發達，大腿豐滿，四肢較高。生長快，飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公豬體重四百到五百公斤，母豬三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。
漢普夏豬
漢普夏母豬是著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏（Hampshire，一譯漢普郡）輸往美國後，在肯塔基州（Kentucky）經雜交選育而成。毛色黑，肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直，正豎立。體軀較長，肌肉發達。成年公豬體重三百一十五至四百一十公斤，母豬兩百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎產仔八頭。母性強。屠體品質高，瘦肉比例大。
波中豬
為豬的著名品種。原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型，已培育為肉用型。全身黑色，有六白的特徵。鼻面直，耳半下垂。體型大，成年公豬體重三百九十至四百五十公斤，母豬三百至四百公斤。早熟易肥，屠體品質優良；但繁殖力較弱，每胎性仔八頭左右。
馬身豬
馬身豬馬身豬原產於中國.山西， 體型較大，耳大、下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢堅實有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕紅色絨毛，乳頭7～10對。可分為「大馬身豬」（大）、「二馬身豬」（中）和「缽盂豬」（小）三型。 雖生長速度較慢，但胴體瘦肉率較高。
家豬的品種
家豬貝爾茨維爾一號豬及貝爾茨維爾二號豬（肉用） 均在美國育成 貝爾茨維爾一號豬為黑色，二號豬為紅色 均肉用 伯克夏豬（肉用） 英國、日本、澳洲、紐西蘭、南美洲 體型中等，多為黑色 在各地分別培育 以供鮮肉或腌肉用 切斯特白豬（脂肪用）在賓夕法尼亞州切斯特縣育成 體型大，白色，膚淺粉紅色，性溫和，母豬多育 杜羅克豬或杜羅克澤西豬（脂肪用）北美及南美 身長中等，體長，黑色 1/2澤西杜豬 1/2杜羅克 漢普夏豬（肉用） 美國品種 體重中等，體長，黑色 活潑、機靈、適於放牧飼養 赫里福德豬（脂肪用） 約1900年在美國育成 體型中等，淺紅至深紅色 脂肪用 北歐豬（肉用） 北歐、中歐及美國 體型中等，白色 有多個品種，供製腌肉用 馬里蘭一號豬（肉用） 一1941年在美國育成 體型中等，黑色帶白斑 約60%北歐豬，40%伯克夏豬 明尼蘇達一號、二號及三號豬（肉用） 在美國育成 體色多樣 均為肉用 蒙大拿一號豬（肉用） 1930年代在美國育成 背微呈弓形，頰部平 北歐豬、漢普夏豬雜交種 帕盧斯豬（肉用） 1941年在美國育成 白色，體重中等 2/3北歐豬，1/3切斯特白豬 波中豬（肉用） 在美國育成 黑色，但腿、鼻、尾為白色 從俄羅斯豬、拜菲爾德豬及中國大豬育成 波中花豬（肉用） 在美國育成 白色，但腿為黑色 或稱花斑豬 靽姆沃思豬（肉用） 美國、英國、紐西蘭、澳洲、加拿大 體型大，體色各異 用於雜交育種，制腌肉 大約克夏豬（肉用）

❷ 紐西蘭的豬脊骨在中國能吃嗎

_紐西蘭的豬脊骨在中國當然是可以吃的了，只要這個肉的品質沒有什麼問題的話，你自己喜歡這個口味就可以了

❸ 紐西蘭豬肉為什麼這么難吃

紐西蘭豬肉這么難吃原因大概有以下兩個：
■第一種原因：動物福利人士認為，對公豬進行閹割有違倫理，傷害了動物福利。在他們的抗議下，包括紐西蘭在內的一些國家的相關部門，最終進行了妥協。
■第二種原因：有研究認為，閹割去勢後的公豬，瘦肉率會下降，正所謂「膘肥體厚」，而西方人更喜歡精細的瘦豬肉，所以他們在更多的瘦肉和更濃烈的氣味之中，選擇了前者。
來源於：搜狐

❹ 霍比特人3里的豬什麼什麼豬

昆昆豬英文名稱：KunE KunE，品種來源於紐西蘭。

無需圈養的牧放、草食型豬。其頭部碩大，雙肩肌肉發達，肩寬為60cm，豬鼻上翹，豬腿粗短，身體滾圓結實。最明顯的是其頸部下及下鄂上長有5公分長的「垂肉」，豬皮毛粗糙，稠密，顏色多彩多姿，從純黑色到花斑點均有，

昆昆豬的體形比其他品種豬要小，無論公豬或母豬，身高不超過60公分，身長不超過80公分，體重不超過150公斤，正常屠宰體重為40kg―50kg。 性成熟期1歲，母豬每隔三周發情直至受孕，妊娠期通常為3個月。每胎產5隻一10隻小豬崽。 飼養8―10個月即可屠宰。

霍比特人3劇情梗概：

奪回孤山的「矮人王」索林順理成章的占據了無數遠古矮人的財寶，同時這些堆積如山的財寶也吸引著人類勇士巴德和精靈王瑟蘭迪爾所率的聯軍，矮人一族面臨著一場巨大的危機。

隨後沖著無盡財寶而來的半獸人大軍蜂擁而至，面對這些邪惡、貪婪的半獸人，與人類和精靈聯軍對峙已久的矮人一族也終於放下隔閡，在「矮人王」索林的率領下與人類、精靈歃血為盟，共同對抗半獸人部隊。

以上內容參考網路-昆昆豬

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