哈爾濱紐西蘭羊肉卷多少錢
⑴ 海底撈大家都愛吃,那你知道海底撈中什麼菜最貴嗎
身為一個合格的窮er,我們要做到對每一樣食材價格都了如指掌!接下來我將以身作則,闖盪海底掏(化名),為大家計算火鍋里經典食材的單價!
感覺沒啥區別,我個人還是推薦咱們內蒙古草原羔羊肉。
紐西蘭羊肉:2.58元/片
草原羔羊肉:2.38元/片
⑵ 世界羊肉價格
世界羊肉市場價格上漲 2013-10
新華社信息蒙得維的亞11月13日電(記者胡積康)資料顯示,今年1月,國際市場羊肉平均價是每噸3200美元,7月躍升到每噸3400美元,8月雖有所回落,但仍保持在每噸3300美元。上述價格水平大大高出2001年每噸2600美元的平均價,與1997年的平均價持平。
羊肉價格的上漲是由羊肉產量下降造成的。據聯合國糧農組織的一份報告,今年發達國家羊肉產量將有所下降。這是發達國家羊肉產量連續第二年出現下降局面。
澳大利亞羊肉產量減少的主要原因是活羊出口競爭激烈,加上嚴重乾旱,飼料供應緊張,肉羊掉膘嚴重,每隻羊的出肉率下降。紐西蘭和北美地區肉羊屠宰量減少。只有歐盟國家羊肉生產略有回升,但仍遠未達到口蹄疫發生之前的水平。
雖然發達國家羊肉產量下降,但是世界范圍內羊肉需求量卻不斷增加,尤其是墨西哥,加拿大和中國羊肉消費量一直呈上升趨勢。這種情況推動了國際市場羊肉價格上揚。
(國內)2013年12月3日羊肉價格行情
單位:元/千克(公斤)
產品 市場 規格 最高價 最低價 平均價
羊肉片價格 遼寧阜新市瑞軒蔬菜農副產品綜合批發市場 0.00 0.00 34.00
羊肉卷價格 北京朝陽區大洋路綜合市場 46.00 44.00 45.00
羊肉卷價格 北京水屯農副產品批發市場中心 50.00 48.00 49.00
羊肉價格 吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司 0.00 0.00 50.00
羊肉價格 唐山市金匙荷花坑市場經營管理有限公司 56.50 56.00 56.25
羊肉價格 山東青島華中蔬菜批發市場 0.00 0.00 60.00
羊肉價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 62.00 58.00 60.00
羊肉價格 新疆克拉瑪依農副產品批發市場 新疆 0.00 0.00 63.00
羊肉價格 山東青島城陽蔬菜水產品批發市場有限公司 0.00 0.00 64.00
羊肉價格 山東匡山農產品綜合交易市場管理有限公司 元/kg 80.00 76.00 78.00
⑶ 羊肉多少錢一斤
各地物價不同,羊肉的品種也不同,一般內蒙古羔羊肉是70元左右一斤,澳大利亞進口羊排是128元左右一斤,紐西蘭羔羊肉一般是98元左右一斤,好點兒的進口羊排是198元左右一斤。祝開心。
⑷ 紐西蘭的羊肉多少錢一斤
紐西蘭的羊肉大概是80~100元一斤。
⑸ 中國哪裡產的羊肉最好吃為什麼進口羊肉那麼便宜呢
許多人根本不吃羊肉,因為他們所知道的羊肉都膻氣。
但是我們陝北榆林的羊肉卻沒有膻氣味。
陝北榆林地區的每個村子都有一個羊倌每日里唱著信天游在山上放羊,陝北的羊都不是圈養,也不吃飼料,是放養在山上吃草。榆林的羊愛吃一種當地叫地椒的野草,這種野草帶有花椒的清香。大家都知道陝西的韓城、寶雞出產好花椒(像韓城的大紅袍),花椒味道極其濃郁清香 ,但卻很少了解還有一種叫「地椒」野草是羊膻氣味的天然剋星。 在榆林、神木、府谷、清澗、綏德、定邊、靖邊、子洲、佳縣、橫山、吳堡、米脂,羊倌和羊肉販子都有這種說法,還帶著我們在府谷縣北部山裡找見了這種羊愛吃的野草「地椒」。
這就等於是陝北榆林地區的羊是從小就吃著去膻味的調料長大的,所以自身沒有羊膻氣,也無須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋膻氣 。雖然麻辣和紅燒的烹飪方法能夠遮蓋住羊的膻味,但是也同時能遮蓋住羊的鮮味。對於陝北自身沒有膻味的羊肉,只用白湯水煮,就能發出那種透骨的清香。 當然調味料還是要的,其中主要是韓城花椒大紅袍。
陝北是中國民歌的搖籃,生活在這片厚重土地上的淳樸民眾,經常用歌曲來反映他們身邊美好的事物和遼闊理想。而傳統美食山羊肉,也經常出現在他們的歌聲里:「蕎面和烙羊腥湯,死死活活相跟上」;「六月六,新麥子饃饃燉羊肉」「手拿羊肉懷揣糕跟上哥哥走」------這些歌里所唱頌的,既反映出人們對羊肉的獨特喜愛,同時也闡述了羊肉的基本食法。在陝北山羊肉系列食品中,尤以清燉帶骨羊肉深受人們歡迎,因為這種羊肉除食肉外,還可品湯。湯中營養充足,還派作泡饃、泡米飯,加工羊肉面條、燴羊湯麻食等數種功用,可謂一舉多得,兼收並蓄。在陝北地區,山羊肉在飲食領域中地位昂貴,平時家裡來了賓客親友,人們往往把羊肉招待當作最高規格和禮儀。逢年過節走親訪友,甚至還將其作為相互饋贈的最佳禮品。
獨特地域造就卓絕美味
羊肉作為北方民族的傳統飲食,其實並不稀奇。而陝北山羊肉之所以如此影響深遠,有口皆碑,自有其與眾不同之處。
陝北地處黃土高原,海拔較高,常年雨水稀少,光照強烈,晝夜溫差大,致使地表植物生長周期長,耐寒抗旱,適應性較強。而在黃土高原溝壑之間成長的山羊,生性好動,活動量大,所食雜草,均為無污染、無公害的天然伺草。它們尤其喜食一種俗稱「百里香」的地椒香草,這種草隨處可見,營養特別豐富。因此該地所產的山羊肉肉質鮮美,脂肪含量少,食用時香而不膻,肥而不膩,是其他地域和種類的羊肉所無法比擬的,因此屬於純正的天然綠色食品。
陝北山羊肉的製作工藝復雜精細,選用優質成年羊羯子肉,用涼水漂洗干凈後,將肉連骨剁為大塊下入冷水鐵鍋內,先行旺火加熱,略加攪拌,待燒開後撇去表面浮沫,再致中火燉制同時下調料包。當羊肉燉至5成熟時始放鹽,隨後改小火慢燉,直至肉爛即可。這一工序,一般需要3—4小時之久。如此獨到的烹制工藝,使得陝北山羊肉出鍋後肉爛湯純,清香四溢,聞之令人口舌生津,垂涎三尺,這一傳統美食也便隨之聲譽遠播,交口稱頌。
⑹ 恆大紐西蘭羊肉多少錢
大概80左右一斤
⑺ 羊肉火鍋里的羊肉卷是真的羊肉嗎
羊肉卷主要就是一些羊肉壓制而成,本身就屬於真正的羊肉,只是進行了人工加工,口感和味道製成羊肉卷,更加的鮮美,有嚼勁,而且搭配一些涮肉,吃起來味道更加鮮嫩絲滑。