紐西蘭乳製品什麼意思

① 紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些

紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些？

紐西蘭飲食搭配關鍵還是要以：吐司麵包、牛乳、飲品、鮮奶油、乳酪等這種一些食品為主導。紐西蘭，又譯紐西蘭，是南太平洋的一個國家，政治制度推行君主立憲混和英國式議會民主制，現是英聯邦會員國之一。紐西蘭坐落於太平洋西南邊，國土由南島、北島及一些海島構成，以庫克海峽分隔，南島相鄰南極洲，北島與斐濟及湯加對望。北京首都惠靈頓及其最大城市奧克蘭均坐落於北島。

紐西蘭人在吃龍蝦上也是很有將就的，她們尤其注重食材外型，因而一般的美味都是會加上各種各樣裝點，來提高可觀性。除此之外紐西蘭的肉類食品和乳製品都是有很高的品質，當今世界都是很有名氣的。在這兒你可以吃到正宗牛肉和羊肉，當地人的飲食方面是不可獲取的幾種肉製品。

這里也為大家推薦一道比較與眾不同的菜餚：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，隨後加上生甘草，迷迭香草，再加上紅葡萄酒等，烹制幾小時，就做成了一道美味可口的菜，那種感覺一定要親身體會的。

總而言之，紐西蘭飲食結構多種多樣，獨特的氣侯和豐富生物種類成就了這兒獨一無二的美食文化和習慣，不論是欣賞風景，或是品嘗美食，在紐西蘭都是能夠感受到，堅信假如來到紐西蘭，不品味當地特色美食，一定會有缺憾，尤其是對於這些喜愛品味各地小吃的人來講，紐西蘭飲食搭配一定不能錯過。

② 紐西蘭牛奶到底好在哪裡

紐西蘭奶源幾大優勢:

1、得天獨厚 嚴格監管

紐西蘭四面環海,山巒起伏,屬海洋性溫帶闊葉林氣候,終年溫和濕潤。適宜的氣候,充沛的雨水,既為牛羊提供了豐富的青草,又為牛羊的生長提供了良好的條件。

並且紐西蘭沒有工業污染,牛羊們喝的是純凈的有嚴格標準的水,呼吸的是有天然氧吧之美譽的純凈空氣,吃的是優質無污染的牧草,沒有抗生素、激素、致癌物殘留之虞,加上紐西蘭是國際公認的沒有瘋牛病、沒有羊瘙癢症、沒有口蹄疫的國家,這些得天獨厚的優勢造就了紐西蘭國際公認的高質量的乳製品。

另外,紐西蘭政府並沒有滿足於乳製品優越的先天條件,他們又制訂了世界上最為嚴格的奶製品質量監管制度。紐西蘭食品安全局除了監管紐西蘭11600多個牧場外,還對全國所有乳品運輸和儲存商、乳品出口商、46個乳品實驗室以及252個乳品風險管理評估機構實行嚴格監管,實行從農場到餐桌全程一條龍管理。

2、政府:服好務 當配角

1984年,紐西蘭政府實行經濟改革,取消各種補貼,將資源配置留給市場來決定。盡管這種將農牧業完全推向市場的改革一開始給紐西蘭的農牧業帶來很大的挑戰,但經濟改革推行幾年之後,這個以畜牧業為主的國家農業發展開始重現生機。

紐西蘭政府沒有提供市場價格支持或其他行政干預以支持或穩定奶牛場收入。因此,牧場主不得不依靠自己採取措施來管理價格和收入波動。

紐西蘭乳業協會(Dairy NZ)作為乳製品行業最主要的行業組織。乳業協會完全獨立於政府領導,由牧場主出資、授權管理委員會管理,同一些大學和咨詢機構開展合作研究,致力於提升奶牛場的生產效率、可持續性和競爭力。乳業協會對每一位農場主股東負責,進行經營改進、產品和設施開發、對政府和相關利益主體施加影響、防範乳品行業威脅等工作。

紐西蘭政府還資助大批奶業研究機構和培訓機構,為行業提供創新研究和生產技能培訓。鼓勵奶農積極創新,開拓新的市場,紐西蘭奶農注重創新和技術,並將兩者視為走向成功的重要因素,追求進步的思想滲透到紐西蘭乳業從農場的原料奶生產、處理、深加工到市場銷售的各個環節。

紐西蘭奶業的穩定發展正是得益於沒有干預的政府指導服務,得益於成熟的科技研發和推廣體系。

3、經營:乳業共同體獨步天下

在紐西蘭,農民和牧民是最富有的階層。嚴格意義上講,他們不應該叫農民或者牧民,應該叫農場主或牧場主。他們擁有幾百畝甚至上萬畝土地,並且產權永久歸於個人。

紐西蘭實行高度一體化的合作社式的經營模式,也正是這種體制讓紐西蘭乳製品獨步天下。

這些由牧場主、乳製品加工商、銷售組織等共同參與管理和分配的乳業共同體一般有三個層級:最低一級是農場主,上面一級是奶農合作社,最上面一級是乳業委員會。農場主擁有合作社股份,合作社又擁有乳業委員會股份。農場主把生產出來的牛奶賣給合作社,合作社又把奶賣給乳業委員會,乳業委員會通過全球營銷網路把這些乳製品銷往海外。加工企業一旦從乳業委員會得到銷售收入,就按照奶農向公司提供的牛奶固形物的多少把錢支付給奶農。這種付款制度鼓勵奶農增加牛奶產量。

③ 為什麼說紐西蘭的奶源是全世界最好的

只有在最純凈的地方，才能養育出最健康的奶牛，才能生產出最純凈的牛奶。」國際乳品行業對紐西蘭乳品給予了極高的評價
紐西蘭（New Zealand），又譯紐西蘭，位於太平洋西南部，是個島嶼國家。紐西蘭兩大島嶼以庫克海峽分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟及湯加相望，面積26.8萬平方公里。首都惠靈頓，最大的城市是奧克蘭，鹿茸、羊肉、奶製品和粗羊毛的出口值皆為世界第一 紐西蘭是一個奶牛數量超過人口總數的國家，那裡，有著廣闊無邊的肥沃牧場，孕育著優質的奶源。
紐西蘭位於南太平洋，有三分之一的國土是國家公園或自然保護區，保持著原狀的大自然，純凈，原始，環境保護良好，基本沒有工業污染，紐西蘭是國際公認最好的優質奶源地之一，農畜牧業、旅遊是主要產業。政府對自然環境的保護政策以及氣候地理的優越性，最大限度的保證了紐西蘭奶源的優質和安全，最大的優勢在於其紐西蘭原產地的奶源是來自吃青草的奶牛、奶羊，而不是來自飼料喂養的奶牛、奶羊，目前國際上能真正做到畜牧放養的國家屈指可數。
奶牛生長產奶要吃草，草場是奶業發展的基礎，使用草場和維護草場是長久的矛盾，如何有效利用草場，維持畜牧業的可持續發展，紐西蘭下了很大力氣。紐西蘭目前有人工草場約900萬公頃，約佔全國草場總面積的70%。
紐西蘭是全球奶業的領先國家，同時也是乳製品及有機乳製品的生產和出口大國，有超過90%的原奶被加工成干乳製品用於出口，出口對象包括美國、歐盟、中國、日本、馬來西亞、澳大利亞等，有機產品出口額前三位的包括日本、韓國和澳大利亞，當今紐西蘭奶業的成就一方面得益於豐富的草地資源，為奶業的發展提供了有力的自然基礎條件。為了保護紐西蘭「純凈」的形象，紐西蘭政府對工業的控制幾近苛刻，一切以保護自然環境、保障綠色可持續發展為出發點，由此，以畜牧為主業的紐西蘭被譽為奶牛「天堂」。
紐西蘭是至今唯一沒有爆發過口蹄疫和瘋牛病的國家，連荷蘭都難與之相比。

④ 奶粉等乳製品為什麼大多從紐西蘭、澳洲進口

紐西蘭氣候宜人，陽光充足，植物生長十分茂盛。森林面積約佔全國土地面積的29％，生態環境非常好。紐西蘭富饒的土地及政府對自然環境的保護決定了紐西蘭是一個以農畜牧業、旅遊、教育為主的國家。為了保護紐西蘭「青和凈」的形象，政府對工業的控制非常嚴格，空氣中幾乎沒有污染，城市的飲用水甚至不用經任何處理就可直接飲用。 目前，紐西蘭是唯一還沒有出現禽流感、口蹄疫、瘋牛症等疫症的奶源國，而且畜牧業全部是以放養方式，不像美國等國家是飼料喂養，飼料里可能會含有激素或轉基因成份，直接導致奶粉中含有激素或轉基因等不利於寶寶健康生長發育的成份。因此紐西蘭的畜牧業聞名世界，生產的農產品質量頂尖，在歐美等國家都享有盛譽。 紐西蘭優勢 這些是只有紐西蘭才有的獨一無二的優勢 用同步化裂冰技術在短時間內處理大體積的牛乳,以別的方式使用生產設備產乳, 我們能把費減到最低 - 世界最現代和先進的乳品加工業 - 紐西蘭一個島國基本無疾病的耕作環境，使牛羊免於口蹄疫疾病和普里昂蛋白質斡旋的疾病 , 如瘋牛症和羊搔癢症 - 沒有使用任何生長激素 - 一個非常嚴格的農業管制的系統 ( 由紐西蘭的農業和漁場的部門轄管) - 母牛一生生活在廣闊的牧場上。 母牛不是畜欄里喂的或限制在谷倉。這相對地保護了他們免於疾病, 並使它們在世界上對低度的病毒產生了必需的免疫。

⑤ 紐西蘭牛油和紐西蘭黃油有什麼區別

牛油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，一是指從牛的脂肪組織里提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。
黃油（Butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

⑥ 紐西蘭國土面積那麼小，為何能成為乳製品出口大國呢

紐西蘭：紐西蘭屬於大洋洲，被稱為「世外桃源」，國家雖小但非常富裕，2019年紐西蘭的人均GDP達到4萬多美元（280000元人民幣）。紐西蘭曾被《每日電訊報》評為世界上最好國家。是紐西蘭第4次贏得全球桂冠。

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⑦ 紐西蘭天然乳脂是什麼油

乳脂自然是來自乳製品/奶製品的油脂。
如今人工奶油很普及，糕點類食品都喜歡用，人工奶油定型好，是蛋糕的必需品。
但是，紐西蘭人更喜歡自然的產品，天然乳脂即是直接從乳製品提取，沒有添加成份的乳脂。

⑧ 為什麼很多人都推薦買紐西蘭的乳製品

首先南半球環境好全球皆知，氣候宜人，牧草也長得好，自然適合放牧啦；然後就是紐西蘭的工廠歷史悠久，設備啊、專業度啊都比較高。奶源好加上技術好，自然乳製品的口碑和品質都比較好。我一直在用的黃油牌子就是紐西蘭的，牧恩（之前叫威士高），確實是很不錯的，烤餅干什麼的很好吃，直接塗在熱熱的烤麵包上也超贊。

⑨ 為什麼說紐西蘭的奶源是全世界最好的

世界公認最好的奶源就是紐西蘭了，那裡的環境純凈安全無污染，只要能確實是真正的紐西蘭奶源那就沒問題，只是市場上都聲稱是紐西蘭進口的，那就要看你是否能買到貨真價實的奶粉了。奶源就是奶粉的原料是哪裡的，而產地就對奶粉原料加工的地方，奶粉的奶源和產地都很重要的。YumYum的奶源是紐西蘭的奶源，是世界上最優質的奶源地，一直都沒變過。