紐西蘭超市披薩怎麼做

① 超市買的披薩怎麼烤

披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。接下來我為你介紹一下烤披薩的做法吧。

烤披薩的食材准備

烤披薩的做法教程

1.麵粉200克，溫水90ML，橄欖油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。

2.揉成光滑的面團，表面蓋濕布或者保鮮膜。

3.放到溫暖處發酵至體積2倍大。

4.烤腸切片，洋蔥，西紅柿切小丁，香菇，青椒，小紅椒切薄片。

5.黃油放入鍋內，倒入洋蔥丁翻炒至軟。

6.倒入西紅柿丁翻炒至軟爛。

7.倒入雄雞標椰漿，小火慢慢翻炒。

8.加入黑胡椒。

9.加入鹽，披薩草葉。

10.小火慢慢炒至醬料軟爛，收汁變濃稠。

11.披薩盤刷一層薄薄的黃油。

12.發酵好的面團排氣，擀成厚約5-7mm的面餅狀。

13.餅皮放到披薩盤里，用叉子扎孔。

14.把炒好的披薩醬在餅皮上鋪一層抹平。

15.放入烤腸，香菇，青椒，小紅椒，玉米粒。

16.最後在上面撒一層馬蘇里拉，烤箱中層190°20分鍾，表面發黃即可

披薩的營養價值

1.營養豐富

披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養物質。

2.促進腸胃蠕動

披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用後可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。

3.補充蛋白質

披薩製作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質

② 如何做披薩做披薩的方法

1、需要准備的食材有：高筋麵粉200克、馬蘇里拉乳酪200克、黃油15克、食鹽2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋蔥1個、柿子椒1個、聖女果10個、火腿腸3根、杏鮑菇1個、甜辣醬30克、黑胡椒3克、蛋黃液少許。
2、用高筋麵粉、水、食鹽、白糖、黃油、酵母和成光滑的面團後等待發酵。
3、將發酵好的面團排氣，擀成盤子大小的圓餅。
4、放入相應尺寸的披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯，用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿腸和聖女果切片，杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。
6、取出餅坯，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，抹甜辣醬。
7、放馬蘇里拉乳酪。
8、逐層放上蔬菜和馬蘇里拉乳酪，最後披薩表面再放一層馬蘇里拉乳酪，撒黑胡椒，餅坯邊緣刷蛋黃液。
9、放入烤箱中層，上下烤190度，啟動熱風循環功能，烤15到20分鍾即可。

③ 披薩怎麼做（詳細）

1.准備食材及調料：麵粉、泡打粉、芝士、番茄醬、迷迭香、羅勒碎、胡椒粉、洋蔥、培根、香菇、香腸。

④ 披薩的製作過程是怎麼做的

家庭自製披薩簡單做法

1、厚底鮮蝦培根披薩

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。

做法：

（1）先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。

（2）把麵粉揉和成光滑的面團。

（3）放在溫暖處發酵到兩倍大。

（4）面團發酵的空擋，准備餡料食材。

（5）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。

（6）蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。

（7）取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。

（8）把發酵好的面團擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。

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（9）在餅底塗上意式披薩醬2大勺。

（10）放上彩椒圈，鋪上培根。

（11）把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。

（12）最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鍾，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。

2、法棍迷你披薩

材料：法棍半根、自製意麵紅醬（或番茄醬）適量、火腿50克、菠蘿30克、馬蘇里拉乳酪碎40克。

做法：

（1）烤箱200℃預熱，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一層自製意麵紅醬。

（2）法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上，火腿和菠蘿切成小塊，堆在法棍片上。

（3）再放上一些馬蘇里拉乳酪碎。

（4）放入烤箱，200℃上下火烤10分鍾左右，烤至乳酪金黃就可以了。

3、熱辣海鮮薄脆披薩

材料：高筋麵粉，青椒，雙匯熏腸，洋蔥，魷魚，紅辣椒。

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做法：

（1）番茄醬汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，鹽少許，番茄醬少許，攪勻。

（2）發面：麵粉中放入調好的酵母水，加鹽，糖，加油，揉勻摔打4.5下後團成團，靜至發酵。

（3）麵皮：面發好後，將麵皮放氣擀成型，烤盤中稍抹薄油，放入麵皮。

（4）披薩：將麵皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋蔥，魷魚，青椒，紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。

（5）烤制：烤箱預熱10分鍾200°，將披薩放入烤箱烤12-15分鍾即可。喜歡脆點還可加時間。

4、雞肉火腿披薩

材料：調制過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒（燈籠椒）1隻，黑胡椒粉，乳酪，高筋麵粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。

做法：

（1）高筋麵粉和無鋁泡打粉

⑤ 披薩怎麼做

小面團1個，土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，
乳酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許
【製法】 面團擀成圓形麵皮，放入烤盤中，在麵皮上抹上番茄沙司。
土豆煮熟切成條；洋蔥切成粗絲；大青紅椒去蒂去籽切成粗絲；
茄子切成條，入沸水鍋中氽一水；蘑菇切成片。
然後將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻，一起鋪在麵皮上。
乳酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精煉油。
將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
【原料】小面團1個，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋蔥碎50克,黃油30克，
雞蛋1個,乳酪25克，精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許
【製法】面團擀成圓形麵皮，放入烤盤中。
將蒜蓉、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴等用攪拌器混合均勻，抹在麵皮上。
乳酪切成細絲，撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
土豆泥披薩
【食材】
主料：土豆2個，培根3片，聖女果5個，洋蔥半個，玉米粒100g
輔料：番茄醬適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，馬蘇里拉乳酪60g，胡蘿卜粒適量，豌豆適量
【做法】
1.把原料准備好，如果玉米，豌豆和胡蘿卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤裡面，用勺子壓實。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒，再放入聖女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉乳酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點綴下，也可以撒些黑胡椒增加風味。
10.最後再擠入些番茄醬。
11.烤箱預熱180度，上下火，中層，25分鍾左右即可。
【小貼士】
土豆盡量選用比較面的，壓出來的土豆泥才好吃，披薩裡面放的菜，可以根據自家人的口味調整。

⑥ 做披薩需要什麼材料

做披薩需要什麼原料？我的回答是：製作披薩最主要的食材就是乳酪，首先要選擇馬蘇里拉乾酪。只有這個乳酪能拉絲。其他食材比如番茄沙司，披薩草，羅勒葉，鹽等調味料。食材選擇就看自己的喜好了。

披薩是很多人喜歡的快餐食品。因為披薩店裡賣的比較貴所以大家紛紛選擇自己在家製作。披薩的成本主要就是乳酪價格比較貴。其次就是海鮮肉類的價格也是成本中比較多的部分。披薩的口味五花八門，食材選擇多種多樣，自己喜歡什麼食材都可以放入，放海鮮就是海鮮披薩，放入什麼肉就可以叫做什麼味的披薩，放水果就可以叫做水果披薩。披薩表面金黃，肉類鮮嫩多汁，乳酪既拉絲又奶香濃郁可以說非常好吃。只是再添加食材的時候要注意，水份多的食材要汆水或者炒制。肉類食材海鮮類食材要汆水，蔬菜需要炒制，避免食材中水份過多影響拉絲效果和披薩底酥脆的口感。

⑦ 超市買的披薩怎麼做啊

熟的比薩熱一下？溫度調到200度左右，時間選5分鍾就可以。開開關，加熱管變紅就可以了，一般要求先預熱，也無所謂。

如果是超市冷凍的那種，包裝的說明書上有溫度和時間要求，這種比薩烤箱要先預熱3、5分鍾，再烤要求要求的時間。

⑧ 速凍披薩 超市速凍披薩怎麼做

1、解凍生披薩：首先准備已經做好了的生披薩，各種口味多備一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解凍，解凍很簡單，提前將披薩拿出來放盤子里自然解凍30-60分鍾。准備的輔料有：30-50毫升的涼開水，用開水的原因是烹制時間短，以防生水沒煮開。

2、解凍完成後，將披薩外面的薄膜用剪刀剪開一邊並拿出披薩。

3、在披薩的上面倒涼開水，特別是披薩的四周要多倒點。披薩四周多倒水可以防止熟了後四周變硬，四周若是硬了可能會咬不動。開水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更軟點。

4、水倒好後，拿起披薩裝回到袋子中並放微波盤子中放好。

5、將披薩端起放進微波爐中去，設置時間為4分鍾。（4分鍾的時間出來的披薩軟硬度剛剛好）。

6、4分鍾後，取出披薩即可食用。