如何選購紐西蘭鱈魚花膠

『壹』 紐西蘭哪裡買鱈鰵魚膠

紐西蘭在廣州花膠之家買鱈鰵魚膠。生活在紐西蘭南島冷水海域700米一下的深海。成年鱈鰵魚可重達30公斤。鱈鰵魚的魚鰾具有出色的營養價值，通常取用製成花膠。屬於鱈鰵魚類花膠。是紐西蘭近年新發現的珍貴稀有花膠品種，一經發現即廣受歡迎，花膠中的佼佼者。產自純凈紐西蘭水深700米以下的冷水海域，零污染生長環境。

『貳』 紐西蘭鱈鰲魚花膠是什麼檔次

一般檔次。

紐西蘭鱈魚膠，曾經也被叫紐西蘭鱈鰵魚膠，但是它不是鰵魚，只是不良商家想用「鰵」字來突出魚膠的好。學名叫羽鼬䲁，屬於鼬魚科類。很多人稱之為鱈魚，紐西蘭花膠其實它不屬於鱈魚科類的。

其實紐西蘭鱈魚膠，也不能算花膠中差的，魚膠的好壞，其實還要考慮魚膠老不老。如果魚膠夠老，那麼功效也就會非常強大。而如果魚膠比較新，那麼就是赤嘴也不算好，除非放上幾年。所以魚膠差不差，還是看貨老不老的。越老的魚膠，功效價值越好。

價格也是很多人關心的，其實價格有貴有便宜。但是我覺得紐西蘭鱈魚膠的性價比不是很高，很多炒作為代購的，紐西蘭代購的，而把價格設得很高，很離譜。這鱈魚膠的價值都不值得這么高的價格。幾百塊到幾千塊都有，具體還是看大小和新老。

『叄』 有淡干白肉紐西蘭鱈魚膠嗎

有。
蛋白乾肉是指花膠厚肉表面干凈純淡干泡發率，這樣的紐西蘭鱈魚膠在阿里巴巴，淘寶、京東等購物網站就可以買到。
紐西蘭鱈魚膠又稱紐西蘭花膠，也有叫紐西蘭雪鰵膠的。它是由產自紐西蘭南部海域和挪威海域純野生鱈魚的魚鰾製作成的，是低價花膠中不錯的選擇。

『肆』 鱈魚膠和花膠的區別 花膠是什麼東西

鱈魚膠和花膠沒有區別，都是指同一種東西，實際上魚膠和花膠都是指魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人參」之譽。

魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

(4)如何選購紐西蘭鱈魚花膠擴展閱讀：

從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便秘等病症；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；

可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。

『伍』 鱈魚膠多少錢一斤呢鱈魚膠的挑選技巧有什麼你們對鱈魚膠了解多少

魚膠有很多種，鱈魚膠只是其中一種。深海鱈魚膠是非常受女性歡迎的滋補品。那麼，鱈魚膠多少錢一公斤？鱈魚膠怎麼選？

膠水多少錢一斤？

鱈魚膠的價格因年份、公母膠、地域而異，所以只能根據具體情況和當時的市場來判斷價格。但鱈魚膠的價格區間通常是:380元-1380元/250g。

什麼是鱈魚膠？

紐西蘭深海鱈魚膠是一種非常膠狀的魚膠。女性需要不斷的補充，因為隨著年齡的增長，面部不再那麼有彈性。葯物不如食物。煮湯，煮糖水，燉牛奶都可以，總有適合自己的味道。

『陸』 怎麼選擇花膠

花膠的品質鑒別比較簡單，除了掌握各種花膠的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質薄，色澤灰暗者為次品；色澤發黑者已變質，不可食用。

花膠以養顏，補血，溫腎，補脾益胃等功效而越來越受到人們的喜愛。隨著生活水平的提高，花膠也不再是可望而不可及的高級滋補品。但是，花膠的品種多，等級多，質量有優劣。如何選購稱心的花膠呢？其實就是一個性價比的問題。
首先，從價格說，花膠的價格從1斤幾十元到幾萬元都有，市面上比較普遍和常見的 價格區間在200-5000元/斤之間。我們平常補養的，一般根據自己的經濟實力和 消費水平，選擇在200-1000元/斤的花膠，這個價格區間有北海（每個15-250克)、金龍膠(每個50-250克）、斗湖（每個100-250克）和赤嘴（每個50克以內）等品種可以選擇。如果需要特殊補養的，比如大手術後等，就要選擇比較好的品種如赤嘴等，價格比較高，一般在1000-5000之間。
第二，從質量上說，花膠品種多，質量因品種不同而有所不同，一般從質量優劣可分為，赤嘴（裡面依次為本港、紅雞、素水、安南等），斗湖（裡面依次為）

『柒』 請問紐西蘭鱈魚花膠好，還是國內鮸魚鰾好請懂花膠魚肚的朋友回答。

魚膠的品種很多，而且品種不同的話其營養價值和功效不一樣，所謂的魚膠好不好不能光用價格來衡量。魚膠有調理腸胃的、補血調經的、調理呼吸系統的、產後術後恢復身體的、調理皮膚的、補腎益精的、止血的等等，買魚膠的時候如果能選到自己需要的功效，那就是好魚膠，如果買到的魚膠的功效不是自己最需要的，那其價值就等於打了個大大的折扣。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。另外鰵魚是一個大分類，包括了北海類、赤嘴類、斗湖類等魚膠，跟鱈魚膠各自功效都不一樣，沒有可比性。

『捌』 怎樣選購花膠

要選購優質魚膠，主要從下面幾方面入手：
1.品種
頂級魚肚按品種排名依次是白魚肚、黃魚肚、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃魚肚和白魚肚，市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白魚肚、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚類的魚膠品種繁雜，例如有北海、斗湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
2.色澤
以質地潔凈，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。真正的魚肚並非整隻均色或者全白、晶瑩通透的，有天然的紋路、不均勻琥珀色的反而是沒有經過漂白的上品。在現在海味市場，很多銷售商為了追求魚肚的外觀美，用漂白劑將魚肚漂白一番，其實這樣做已經破壞了魚肚健康的本質。原色、帶有血絲的魚肚才是真正的好魚肚。
3.大小、厚薄
同一種類的魚肚個頭越大、膠身越厚，其質量就越好，可以達到一斤一隻的最好。所謂「十斤魚一兩膠」。可見一個幾兩重的魚肚，魚身就要幾十斤重。
4.干濕度
魚肚越干越好，選購魚肚時可以放在燈光下照一照，若魚肚呈半透明的，質量較好。濕度大的魚肚色灰暗無光澤，甚至有的魚肚在曬干時內部未乾透，一般是周邊透明，中心顏色渾濁，即為「花心」，切忌選擇。時間越長，花心部分會霉變，浸發後會發出臭味，不可進食。
5.公母選擇
魚肚有公母之分，魚肚公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈V字條紋,以質地結實、厚身、干淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調後結實彈牙。至於「廣肚乸」，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，煲後易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜。魚肚公比魚肚母要好。
6.氣味
優質魚肚聞之無腥味，無臭味。燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑溜溜的為佳。
7.年份
魚肚的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年魚肚的好處是膠質的濃度減少，使營養成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質的陳年魚肚比新膠要好。一般要馬上吃的話最好選老魚肚，老魚肚的質量比新魚肚的要好很多，老魚肚的顏色是比較黃的，看肉質可分為暗黃，金黃等，而且沒有腥味。新魚肚顏色是比較白的而且腥味很重。
8.產地
緬甸、巴西、紐西蘭等地均有魚肚出產，但就以廣東外海的魚肚為最高價，尤其是在虎門海域出的金錢肚更是值錢。因這一水域屬於鹹淡水交界，天然礦物質含量高，不像其他地方是全鹹水，所以出產的魚肚質量特別靚。
9.看肉質和質量
有的是粗肉，有的是柔肉。把魚肚拿起來在光線好點的地方看，可以看到它裡面的線條和肉質，以此來判斷魚肚的質量，且真正優質的魚肚是不管燉多久都不會爛的。