怎麼分辨紐西蘭鰲蝦和國內鰲蝦
⑴ 如何區分白蝦，米蝦，青蝦，克氏原鰲蝦
可以從外觀上來區分：
白蝦甲殼較薄、 色素細胞少，平時身體透明，死後肌肉呈白色。
米蝦個體很小，體長僅2.5厘米左右。全身墨綠色，背面中央有一道不規則的棕色斑紋。
青蝦體形粗短，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成。頭胸部各節接合，由一大骨片覆蓋背方和兩側，叫頭胸甲或背甲。頭胸部粗大，腹前部較粗，後部逐漸細而且狹小。
克氏原螯蝦（小龍蝦別名）成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。
⑵ 紐西蘭龍蝦和澳洲龍蝦的區別
紐西蘭龍蝦和澳洲龍蝦的區別：體色不同，紐西蘭龍蝦的體色一般為褐綠色；澳洲紅龍蝦的體色通常為火紅色，爪為金黃色。
南極深海螯蝦，又稱紐西蘭小龍蝦、紐西蘭挪威海蜇蝦，蝦體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多。分布區域為紐西蘭和南極之間150米－650米的深海海域中。
南極深海螯蝦生長在紐西蘭和南極之間150米－650米的深海海域中，深藍色的海域因為被合理地保護而透明純凈，生長在這里的南極深海螯蝦品質優良而且純凈天然、不受污染。而且從源頭到終端始終保持冷鏈物流，力求提供最優質的天然食品。
澳洲淡水小龍蝦屬於甲殼綱，十足目，長尾亞科，擬河蝦科。澳洲淡水龍蝦學名紅螯螯蝦，是目前世界上最名貴的淡水經濟蝦種之一。它原產於澳洲北部的熱帶地區，因粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱為澳洲淡水龍蝦。該品種養殖適應性強，市場售價高、養殖技術簡單、養殖效益好。
⑶ 日本鰲蝦和紐西蘭鰲蝦區別
日本鰲蝦是擬螯蝦屬下的一種螯蝦，原產於日本北部。它是一種小型螯蝦，體長一般在50–60mm，甲殼呈灰色。紐西蘭鰲蝦體態較小，鮮艷清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多。
⑷ 龍蝦和鰲蝦有什麼區別，哪個價值更高
鰲蝦和龍蝦都是市場上很常見的蝦，也都是市場上非常暢銷的水產品。那麼大家知道鰲蝦和龍蝦的區別有什麼嗎？這兩種蝦在很大程度上都十分的相似，所以很多人都容易認錯，而且市場上很多的鰲蝦也被人認成了龍蝦。如果想要了解它們的區別，就一起來看下文的內容吧。
⑸ 鰲蝦和龍蝦有什麼區別
外形的區別：
鰲蝦和龍蝦的外形其實有一個最大的不同，那就是鰲蝦它是有鉗子的，也就是有鰲，而龍蝦是沒有鉗子的，所以市場上有鉗子的龍蝦，其實就是鰲蝦。
其次就是龍蝦一般都是紅色的，沒有其他的顏色，而鰲蝦它不僅有紅色的，還有藍色的，而且藍色的鰲蝦也是十分常見的。
種類的區別：
鰲蝦和龍蝦雖然都是甲殼綱動物，也都是蝦類動物，但是它們的種類也是有區別的。鰲蝦是一種常見的淡水蝦，而龍蝦則是海水蝦。
大小的區別：
龍蝦的體型較大，可以說是世界上最大的蝦，也就是說龍蝦的體型要比鰲蝦大很多。如果當鰲蝦和龍蝦在一起的時候，我們就能非常快速的將龍蝦和鰲蝦分辨出來。還有就是龍蝦的甲殼堅硬厚實、頭胸甲稍側扁，而鰲蝦頸溝明顯、有三對顎足，其中一對特別強大、堅厚。
生活習性的區別：
龍蝦一般在水草或者是養殖水體中能夠遮蔽的地方隱蔽著，只有在夜間進行活動和攝食，如果受到驚嚇的話，會快速回到深水區域，避免自己受到威脅。而鰲蝦則喜歡運動和爬行，但不喜歡在水中游泳，可在白天和晚上覓食，受到驚嚇時，則是彈跳躲避。
⑹ 愛爾蘭鰲蝦和紐西蘭鰲蝦那個好
肯定是紐西蘭的好呀，身處南極附近，每年產量不高的，愛爾蘭的在東北大西洋，產量高，價格十倍差距不止吧
⑺ 白灼紐西蘭鰲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
白灼紐西蘭鰲蝦
個人認為：越新鮮的海鮮，不需要特別加工，掌握好火候，保持海鮮的原味才最重要
紐西蘭鰲蝦體外大多數有黑色的蝦仔，煮後會變成桔色，異常漂亮且美味，千萬不要錯過
⑻ 紐西蘭鰲蝦做粥怎麼做
紐西蘭鰲蝦粥
材料
蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
做法
1.蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。
⑼ 紐西蘭鰲蝦：為什麼它會被稱為「蝦中賓利」
「蝦中賓利」
⑽ 鰲蝦與迷你鰲蝦如何區分
同尺寸看螯的形狀與成熟度, 小螯蝦的螯看起來就像小孩子的有形狀但不結實(與身體比例), 迷你螯卻已經成熟粗壯