為什麼感謝紐西蘭奇異果

A. 紐西蘭奇異果到底有多好

紐西蘭奇異果王牌營養素大公開 想要在夏日健康瘦身 ，可以試試奇異果。當奇異果中的「王牌維生素」A、C、E結合時，就會產生令肌膚保持青春活力、擊退造成老化或生病的過剩活性氧，同時也有讓身體儲備抗老力量的效果。礦物質均衡量高，可以均衡調解身體的酸鹼值，另外奇異酵素也是能有效減少多餘內臟脂肪及皮下脂肪的大法寶。奇異果中的膳食纖維能改善腸道蠕動，排出人體多餘脂肪。不只有減體重，連看不見的多餘體內脂肪都減去，才是真健康。

B. 為什麼那麼多人喜歡吃紐西蘭奇異果

國產獼猴桃的口感和風味

多數優於進口品種

這份報告比較了北京、鄭州、西安、成都、杭州、武漢等六大城市國產和進口獼猴桃果品品質，共抽取國內樣品25份，進口樣品7份，涉及品種10個。研究結果顯示，在可溶性固形物含量和口感風味方面，國內獼猴桃多數品種都優於進口品種。

我國是獼猴桃屬植物的原產地和栽培獼猴桃的源頭，品種自然資源十分豐富，獼猴桃面積和產量均居世界第一。

近年來，我國獼猴桃新品種研發勢頭強勁，先後推出了「翠香」「金桃」「紅陽」「紅寶石星」等新品種，形成綠果、黃果、紅心以及軟棗獼猴桃並存的多樣化市場格局。

來一撥獼猴桃高清誘人大圖↓↓↓

翠 香

由陝西省西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站經過10多年的選育和區域試驗，於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定。

翠香的果實呈卵形，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，質地細而果汁多，是一個鮮食的優良品種，采後室溫下可存放20-23天，較耐貯藏運輸，且貨架期長。

金 桃

金桃獼猴桃，是中科院武漢植物園開發出來的，由中華獼猴桃改良而來，在國內多年試驗表現高產、耐貯、品質優，並於1997-2000年在義大利、希臘和法國進行品種區試，2005年12月通過國家林木品種審定委員會審定，定名「金桃」。在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏。金桃栽後第2年結果，豐產穩產，正常管理條件下畝產2500公斤，可在獼猴桃產區大面積推廣。

紅寶石星

2008年通過河南省林木良種審定，並獲植物新品種權保護。花青素含量豐富，風味獨特，可以帶皮鮮食。果實臨近成熟時果皮、果肉開始著色，需分期分批採收。適宜河南、陝西、四川、湖北、湖南等無霜期180天以上、≥10℃積溫3700℃以上的地區種植。

瑞 玉

瑞玉獼猴桃是陝西省農村科技開發中心選育而成的獼猴桃新品種。2015年1月通過陝西省果樹品種審定委員會審定，定名為「瑞玉」。平均每畝產量1800公斤左右，豐產穩產，極少發生病蟲危害。平均單果重90克，果實褐色，有金黃褐色硬毛。果肉綠色，肉質細膩，清香可口。在常溫下，後熟期20-25天，貨架期30天左右，冷藏可貯藏5個月左右。

那麼問題來了：

既然國產獼猴桃的口感不錯，

為什麼很多人寧願花高價還是

買進口獼猴桃、認准紐西蘭的果子？

這就涉及到獼猴桃的商品化問題了。

根據《國產和進口獼猴桃果品質差異比較分析》：

在一致性方面，國產獼猴桃與進口品種相比存在一定差距。

大家都知道，消費者買水果有時候也是要看「顏值」的。國產獼猴桃的口感和外形「參差不齊」「五花八門」，有的品種風味好，但果實不耐貯、抗病性差，有的品種產量高，但果實風味酸、貨架期短。反觀紐西蘭進口獼猴桃，每一顆都像「復制」出來的，大小、口感都是一致的。這么一對比，國產獼猴桃的商品化競爭力就稍顯薄弱。

獼猴桃產業要有競爭力，必須提升品種競爭力。

首先，生產栽培管理水平影響獼猴桃品質。紐西蘭、義大利等國家獼猴桃的優果率可達到70%，高檔果率能達50%。而國內獼猴桃優果率在30%以下，這直接影響獼猴桃產品價值的提升和企業品牌的打造。

另外，優良品種是促進獼猴桃產業穩定發展的保證。舉個例子，2010年，紐西蘭獼猴桃潰瘍病爆發，佳沛公司主栽黃肉品種「黃金果」由於抗病性差，遭受損失嚴重，但很快相繼推出的黃肉品種「陽光金果」和「魅力金果」又重新佔領市場，這也確保了佳沛每年近40%的市場增長。

可見，良種和良法配套才能生產美味佳果。

國家獼猴桃科技創新聯盟理事長、中國農業科學院鄭州果樹研究所副所長方金豹說，這種現狀也要求我國獼猴桃產業要以需求為導向，著力推動品種的品質優化、熟期優化和布局優化，加大良種選育和推廣力度，促進獼猴桃產業高質量發展。

C. 為何紐西蘭的黃金奇異果口感這么好，國內的奇異果和獼猴桃就差一些呢

好多人都會認為「奇異果、獼猴桃」是紐西蘭的，其實不是這樣的，在古代商朝就有記載，獼猴桃是我國古代很早就有的水果。紐西蘭人在1936年到中國，才把獼猴桃引進紐西蘭，才成為紐西蘭人的一種特產。獼猴桃並非是是紐西蘭的哦！
在我國售賣的「紐西蘭」獼猴桃、奇異果是否真的那麼好呢？這里給大家做個分析：
1.紐西蘭的「獼猴桃」價格為何如此之高？
紐西蘭到中國首先都是大批量的空運到中國，費用當然高，而且到中國還要擁有他們己的冷庫保存，冷庫的費用也是算在消費者頭上，我們國人不是有句俗話：羊毛出在羊身上。而且不是按斤來賣，而是「個」，一個就要賣到7-8快錢，太貴了！
2.紐西蘭的奇異果是否會如此新鮮？
說到新鮮，也沒那麼回事，為什麼這么說呢？首先在紐西蘭摘果下來的時間到空運中國來計算，至少也要好幾天。在運輸過程中不管是任何的奇異果、獼猴桃在時間的推擠下都會進行一定時間的催熟。到了我果進入了他們的冷酷進行存放。然後進行銷售出去。所以紐西蘭進口的獼猴桃、奇異果並非是像我國的獼猴桃一樣是樹上現摘現採的那麼新鮮。
3.市場是否有真正的紐西蘭進口的？
在很多網購平台正宗的可能會有，但不多。因為紐西蘭的水果在我國的銷售業績來說不算是很好，很多本土紐西蘭人都不願意把水果空運到中國，因為中國總體的平均消費水平不是很好，不是土豪根本就吃不起。再說我國的獼猴桃和國外的獼猴桃營養價值幾乎沒什麼差異，反而我國獼猴桃的營養價值會更高些。只是我們國人不知道而已。現在在我國人的消費概念：貴的東西是最好的，有貴的道理，便宜沒好貨的心理暫居了大多數。有些商家就看中了這點，在我國種植出的獼猴桃幾乎和紐西蘭的奇異果相近，然後貼上設計的紐西蘭標簽，打著紐西蘭的進口的招牌，期滿消費者。這種商家也有。反而這種獼猴桃恰恰口感出來了，營養確實大打折扣！近年有很多市場電視新聞被曝光。

D. 為什麼紐西蘭奇異果會比國產獼猴桃貴10倍

因為紐西蘭奇異果的營養價值是比較高的，可以充分的補充維生素C，可以促進腸胃蠕動，可以保護皮膚。

E. 為什麼獼猴桃那麼受人喜愛到底多有營養

李時珍在《本草綱目》中曾說道「其形像梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名」這就是說的獼猴桃了，一提到獼猴桃，小編想用「性感」或者「野性」來形容它，其果皮覆蓋著一層濃密的毛，貌似獼猴。為什麼那麼多人愛吃獼猴桃呢?我想除了獼猴桃的口感香甜以外，它的營養養程度也不可低估。

*獼猴桃的興起*

獼猴桃在紐西蘭十分盛產，很多人都會誤以為紐西蘭是獼猴桃的原始產地，其實不然，獼猴桃原產於中國，據歷史記載:1904年期間，一位名叫伊莎貝爾的紐西蘭校長來到了我國湖北宜昌，在看望她姐姐的過程中吃到了口感香甜的獼猴桃，因為新奇和喜愛，於是帶走了一些獼猴桃種子想在紐西蘭研發種植出來。果不其然，當地的園藝專家培養出了紐西蘭第一株奇異果樹。所以也有很多人把獼猴桃取名叫「奇異果」，這位伊莎貝爾校長見到成果驚喜極了，讓她更加喜悅的是，她分享給別人說;「這個獼猴一樣的寶貝，使我容光煥發!營養極了!」而如今，紐西蘭的獼猴桃盛產，它的營銷方式使獼猴桃傳到了各地，這條特色的經濟之路在全國受到了影響。

而在我國，獼猴桃的發展也很迅速，前景被十分看好。不少鄉鎮因為盛產獼猴桃被稱為「獼猴桃之鄉」。比如湖南邵陽的小沙江鎮，貴陽的修文縣等等。

*獼猴桃的功效以及營養價值*

現在我們來重點說說獼猴桃為什麼那麼受人喜愛呢?營養程度是真的有那麼好嗎?

不管你身邊是不是有孕婦，有小孩老人，甚至是病人，只要是有獼猴桃上市的時期，去到水果店，店主都會情不自禁的給你推薦獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維生素，碳水化合物，更重要的是，它的維生素C是蘋果的十倍左右。維生素是我們人體內必不可少的，它不僅能促進我們的皮膚再生，保護我們的皮膚角質膜，還能阻止突變基因變成癌細胞，尤其是女性，乳腺癌在女性方面患病率高，而獼猴桃含有的維生素正能剋制癌細胞的發生。

很多孕婦媽媽在孕期都會去醫院購買葉酸片，防止畸形胎兒，而獼猴桃含有的葉酸高達6%，在我們能不吃葯的情況下也能促進胎兒的健康成長。既營養又不用吃葯何樂而不為呢?

說到小孩和老人，那就是獼猴桃鍺元素和錳元素了，我們保護視力應該從小就開始預防，鍺元素正是預防近視的重要因素，據記載，獼猴桃是營養密度十分高的食物，每100克獼猴桃中含有5克的錳元素，錳元素缺乏者容易導致痴呆症，所以獼猴桃老人更需要常食。

現在美容和減肥可是女性最愛關注的了，獼猴桃中富含的膳食纖維和蛋白質分解酵素，不僅能幫助我們美白還能健康減肥呢。

獼猴桃正是開始盛產的季節，獼猴桃在市場開始活躍。小編還不得不說，現在是換季的時期，容易上火，小編前段時間口腔潰瘍，更是多食了獼猴桃才慢慢恢復好，營養含量真的不可低估哦。建議大家多食營養又健康的獼猴桃。

本文來源土流網農業頻道，圖片來源網路，轉載請註明來源「土流網農業」

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F. 佳沛奇異果為什麼那麼貴

因為佳沛奇異果堅持使用天然的方式栽種，確保奇異果的品質及美味，所以比較貴。佳沛紐西蘭奇異果的特別之處就是裡面含有大量的葉酸，因為紐西蘭這個地方是很適合種植奇異果的，所以佳沛紐西蘭奇異果品質是非常的特別的優秀，特別適合給孕婦補充維生素的。

佳沛奇異果是一種來源於紐西蘭的進口水果，它單顆的售價一般在15-20元一個，比國產獼猴桃的價格要高上很多。佳沛奇異果在我國的名聲非常好，市場佔有率也非常高。

佳沛奇異果挑選注意事項

挑選時，首先要注意奇異果表面絨毛要整齊，是否完好沒有破損。外皮沒有斑點並且光澤自然、蒂頭顏色鮮嫩的、用手握起來了稍微有彈性，不會太軟也不會太硬的奇異果是比較好的。如果是想即食的話，應該選握起來手感比較軟的，比較熟。

奇異果要冷藏才能盡可能保持保鮮度，在冰箱里一般可以儲藏20~25天左右。彈性不同的奇異果甜度也不同，軟一點的甜度會比較高，如果偏愛酸甜口感的可以選握起來偏硬一點的奇異果。

G. 奇異果到底是什麼

奇異果
開放分類： 生物、植物、紐西蘭

奇異果 kiwifruit

簡介
奇異果是紐西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫「獼猴桃」。100多年前，一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃，並將它帶回了紐西蘭，從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由於在紐西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至於為什麼叫奇異果，那是因為它酷似紐西蘭的國鳥——奇異鳥，奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為「營養活力的來源」。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

「奇異果」的由來
1962年，一個叫Frieda Caplan的美國女士經營的一家公司(Proce Specialties, Inc.，現名Frieda『s Inc.)，應客戶要求，開始從紐西蘭進口獼猴桃。因為那時的美國人對獼猴桃還比較陌生，第一批1000隻獼猴桃，Caplan用了數月才售完。有水果商建議Caplan採用紐西蘭特有的Kiwi鳥來命名該水果，因為Kiwi鳥也有類似獼猴桃那樣毛茸茸的羽毛，顏色也相差不遠。Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在紐西蘭僻靜的叢林里才能見到，所以成為紐西蘭的國鳥。Kiwi鳥為紐西蘭人驕傲，紐西蘭人也自稱為Kiwi。於是Caplan就將這個主意告訴了紐西蘭的種植商，他們當然高興，於是命名為Kiwifruit，聽上去倒是象紐西蘭土生土長的水果了。也有人認為此名在五十年代就開始用了。
而在美國出版的WEBSTER』S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。不管如何，獼猴桃從此開始漸漸受歡迎，並以此名享譽世界。獼猴桃在我國已有一千三百多年的栽培歷史，早在1849年已為外國引種。英國、美國、紐西蘭等都是最早的引種國，現在已被引種到歐洲、美洲和澳洲。目前獼猴桃在紐西蘭，義大利等國成為果品產業的支柱產業之一。

價值
難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。

關於獮猴桃的葯用價值，中國歷代醫書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其葯理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

獮猴桃的根也有葯用功效，可惜此時此地葯材店鋪付之闕如。奇異果對某些人來說，果味似乎是濃一點，食後有苦澀之感，咳嗽時進食可能會加重病情，但這是否過敏，則不得而知。

H. 紐西蘭特產

紐西蘭特產如下：

1、黃金奇異果。

黃金奇異果是紐西蘭的新國寶，奇異果雖然起源於中國，直到20世紀初才傳入紐西蘭，不過在紐西蘭，奇異果種植在火山灰土壤上，施以純凈的空氣和水灌溉，如此奇特優越的生長環境，使得奇異果獨特出眾，十分美味。

另外還有獨特風格的長相思酒，特別是南島北端的馬爾堡出產的這種葡萄酒，在世界上享有盛譽。