紐西蘭黃心獼猴桃什麼樣

『壹』 黃心獼猴桃叫什麼名字黃心獼猴桃是什麼品種

對於黃心的獼猴桃，很多人通俗的就是黃心獼猴桃，對於其水果名字並不知道。那麼，黃心獼猴桃叫什麼名字？黃心獼猴桃是什麼品種？

黃心獼猴桃叫什麼名字

一般名字帶「金」字的就是黃肉品種，比如黃金果，金艷，金陽。

紅陽則是果肉帶紅色的。

品種不同所以名字也就不一樣。

黃心獼猴桃是什麼品種

第一個在市場上推廣的黃心獼猴桃品種其實不是來源我國，是紐西蘭人培養出來的，就是紐西蘭國寶級的黃金奇異果，1977年，紐西蘭科學家和Zespri研究人員從北京植物園、廣西桂林的植物學院收集到的奇異果種子帶回，種植在紐西蘭Te Puke 園藝研究園。 經過多年研究栽種，最後由一棵在北京所產具有黃色果肉和良好口感的母株，以及一棵從桂林所生產，結出大而多汁的果子的父株，共同培植出的紐西蘭黃金奇異果子株。

1998 年， 4000 箱黃金奇異果Hort 16A品種第一次出口到日本。2000年黃金奇異果正式踏上歐洲土地與歐洲人民相見歡;全世界各地的人們首次品嚐到這個嶄新的天然奇異果風味。自從那年開始，世界上最優秀的奇異果栽植者開始更多栽植與收成紐西蘭金奇異果。

金艷獼猴桃

這個是地道的我們國家培育優秀的獼猴桃品種，由中科院武漢植物園開發出的新品種，是以毛花獼猴桃為母本，以中華獼猴桃作父本進行雜交，從雜交後代中選育而成。從外觀上看，金艷獼猴桃樹勢強壯，枝梢粗壯，果長圓柱形，美觀整齊，果皮黃褐色，果子光滑、茸毛少;從內在看，果肉金黃、維生素C含量高、肉質細嫩多汁、風味香甜可口、營養豐富。「而且，『金艷』硬度大，特耐貯藏，貨架期長。」

第三個出場是金桃獼猴桃，它和金艷獼猴桃是親兄弟，也由中科院武漢植物園開發出的，並且都是江西獼猴桃後代，在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏。多年生產實踐表明，金桃早果，栽後第2年結果，豐產穩產，正常管理條件下畝產2500 kg。可在獼猴桃產區大面積推廣。四川蒲江縣在2009年開始引種金桃獼猴桃，經過兩年考察，確認該品種適合在四川省種植，表現豐產高產。

金什一號獼猴桃

「金什1號」獼猴桃於2014年2月通過了四川省農作物品種審定委員會審定。

該品種樹勢強壯。果實長梯形，橫切面長橢圓形，果肩呈圓形;果皮黃褐色，有中等量的短茸毛均勻分布在果皮表面，顏色呈黃褐色，易脫落;果實後熟後果皮褐色，果皮剝離的難易程度中等，內、外果皮深黃色，果心橫切面橢圓形，有放射狀，果心呈黃白色。金什一號長勢很旺盛，同時單果重量也比一般的獼猴桃大很多，技術管理強度相對紅心獼猴桃要低，同時果肉顏色金黃，商品性很好，是一個很有潛力的黃肉獼猴桃品種，適合在西南地區和長江流域實驗種植。

皖金獼猴桃

「皖金」2008年通過安徽省林木良種審定委員會審定。

果實卵圓形，表面較光滑，有短絨毛，可溶性固形物12。5%，總糖9。3%，可滴定酸0。78%，100 g果肉Vc含量73。9 mg，帶皮果實硬度4。8 kg/cm2，常溫下，可貯藏14 d，而海沃德只有13 d;0——5℃冰箱中可貯藏6個月，而同樣條件下，海沃德只貯藏了4個月。

陽光金果

是佳沛公司歷經14年培育的精選品種，從外形、口感到營養元素都與普通的奇異果有很大差異。與普通奇異果「方頭」、皮厚的特徵不同，陽光金果的外形渾圓、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，並且帶有淡淡的怡人酸味。

魅力金果

紐西蘭佳沛公司從大量的素材中選擇商品性最優的新品種，比我們選育品種時候更多的考慮到貨架期和抗病能力，因為一個優良的品種，必定沒有明顯的缺點，在這方面紐西蘭在選擇品種時候無疑考慮的更全面。Gold9魅力金果擁有花蜜般甘甜的汁液，奶香味和水果的清香味結合在一起，帶來令人陶醉的濃香黃金滋味，口感更濃郁，營養更升華，讓人陶醉。Gold3陽光金果果皮通透、汁液豐沛，具有多層次的清爽口感，水潤香甜中帶有淡淡微酸，G3的果形，外觀的確一流;如果說G9和G3的不同，那就G9的外觀略遜於G3，外貌協會的還是選擇G3好!

義大利dori

這種奇異果由義大利烏迪內和博洛涅大學研發多年而成，是一個保質期很長的早熟品種。(這兩個地方對我國的足球迷不陌生吧? ：))這個品種最大的優勢是特別早熟，正常情況下9月10日之前就可以採摘，比其他的黃肉獼猴桃早採摘一個月時間，DORR果實風味獨特，甜度特別高，可以達到18度。這些優點引起了廣大種植者的強烈興趣。預計截至到2016年種植不少於200公頃。

農大金獼

獼猴桃新品種「農大金獼」為金農2號×金陽1號雄株的雜交後代，果實近圓柱形，平均單果重82.1g;果肉黃色，肉質細嫩、多汁，風味香甜爽口;其豐產、長勢旺、抗逆性強、適應性廣，為一個綜合性狀優良的早熟獼猴桃新品種。

金圓獼猴桃

中國科學院武漢植物園採用毛花獼猴桃作母本、中華獼猴桃作父本雜交，選育出優良種間雜種金艷。之後中國科學院武漢植物園採用金艷作母本、與中華紅肉獼猴桃回交，選育出金圓。經多年觀察，金圓表現了穩定的優良遺傳性狀，故提出品種保護申請，並獲得中華人民共和國農業部頒發的《植物新品種權證書》。

金玉獼猴桃

「金玉」個頭小巧玲瓏，表皮為金黃色，切開橫面，只見果肉呈迷人的金黃色，一口咬下去，肉質鮮嫩、滿口香甜，比普通的獼猴桃在口感上更加馥郁多汁。「金玉」經過10多年的研製，填補了目前黃肉獼猴桃的市場空白，為高果糖、高有機酸品種，營養價值是普通獼猴桃的1.5倍。

黃心獼猴桃的營養

一：黃心獼猴桃的外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養。黃心獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。黃心獼猴桃營養豐富，美味可口。

二：黃心獼猴桃還含有豐富的維C，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

三：黃心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，適合孕婦食用。另外，它含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。

 

『貳』 獼猴桃紅心黃心綠心哪個最好黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區別

獼猴桃含有豐富的維生素，香甜可口。市面上大家常見的獼猴桃有紅心，黃心的，還有綠心的！關於獼猴桃紅心黃心綠心哪個最好？黃心獼猴桃和紅心獼猴桃的區別我為您一一解答！

獼猴桃紅心黃心綠心 綠心獼猴桃

品種：紐西蘭佳沛、紐西蘭海沃特、江蘇徐香形狀：果形較大，果實圓錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無毛。

營養：維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%。突出的優點是果實無需完全軟熟便可食用。

口感：果肉瑩綠，肉質鮮嫩，甜中帶酸，軟熟前偏酸，軟熟後甜度更高。

黃心獼猴桃

常見品種：金陽、金艷、紐西蘭黃金果形狀：整體來說個頭勻稱結實，長得比較長，頭比較扁，而且外表是黃色的大衣。

營養：富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分：葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇

口感：果肉明黃的，晶瑩剔透，而且口感軟嫩，香甜可口。讓人看到之後容易產生一種馬上吃到嘴裡面的沖動。

紅心獼猴桃

常見品種：楚紅、紅陽、紅華形狀：果實圓、大，底部凹陷，果肉中心呈紅色放射狀，像紅太陽一般。

營養：一種可食用與葯用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。

口感：果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低。由於它的口味太甜，對於一般的人可能會覺得有點膩。

黃心和紅心獼猴桃的區別 區別一：產地

黃心獼猴桃名字又叫「金艷」，黃心獼猴桃的故鄉是在蒲江，也是全國唯一能種植金艷的地方哦。而紅心獼猴桃主要是分布在眉縣，古稱「眉塢」，是「中國獼猴桃之鄉」，位於秦嶺主峰太白山腳下。另外，還有廣元市，地處四川北部邊緣，四川省成都市蒲江縣也是紅心獼猴桃的盛產地。

區別二：外貌

黃心獼猴桃的個頭勻稱結實，果肉明黃的，晶瑩剔透，而且口感香甜。而紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，其營養豐富，被稱為「果中之王」、「維C之王」。

區別三：營養

黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。紅心獼猴桃是一種可食用與葯用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。

區別四：成熟期

黃心是在紅心下市時才採摘的，屬於晚熟型，比紅心甜味要淡一點。

區別五：品種

黃心獼猴桃是屬於蒲江獨有的品種，又叫做「金艷」。紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。

獼猴桃的選購方法 1.看成熟度：

選購獼猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。

2.看外表：

要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3.看硬度：

體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

4.看顏色：

濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

獼猴桃的存儲方法

獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個星期。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

『叄』 獼猴桃綠心黃心還是紅心，到底哪種好吃，該如何挑選

綠心獼猴桃

到底哪種好吃雖說是有些區別，但是口感和營養價值都是相差不大的。黃心獼猴桃好的品種，不光是甜，還有清香味，果味；黃心獼猴桃從樹下採摘下來比較硬，需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果。綠心獼猴桃，雖然味道上沒有黃心的獼猴桃這么甜，但是它的果是不需要完全軟熟才能吃。甜中帶酸。紅心獼猴桃是獼猴桃中營養最高的一種，由於它的口味太甜，對於一般的人可能會覺得有點膩。買獼猴桃不被騙絕招

『肆』 黃心獼猴桃的功效與作用

我們常見的獼猴桃是綠色的果肉，但是你見過果肉是黃色的獼猴桃嗎?黃心獼猴桃是一種紐西蘭品種的獼猴桃，叫做黃金奇異果，它可是紐西蘭的國寶級水果，金黃色的果肉十分誘人，表皮也比我們平常吃的綠心獼猴桃更加光滑。下面就由我為大家介紹下黃心獼猴桃的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

黃心獼猴桃的功效和作用：

1、促進心血管健康

黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。

2、增加性能力

這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。

3、減肥

光是這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產生飽腹感，是減肥必選水果。

4、清熱降火

黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預防便秘和痔瘡呢。

5、抗癌

黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發癌症基因的突變的物質，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。

黃心獼猴桃的價格

我們現在在市面上買到的黃心獼猴桃既有進口紐西蘭的，也有產自國內的，主要是四川蒲江獼猴桃，也是很有名的，所以黃心獼猴桃的價格會因是否進口有很大的差別。一般從紐西蘭進口的黃心獼猴桃即黃金奇異果，價格是比較貴的，可以達到50~70元一斤，可能普通人都比較難接受，而國內產的黃心獼猴桃，價格是不到10元一斤，有些可能會達到十幾元一斤，雖然也不算是便宜的水果，但是和進口相比還是便宜很多，大家可以自行選擇。

黃心獼猴桃在我國的主要產地就是四川蒲江，蒲江獼猴桃在全國都是十分有名的，大家如果想要嘗嘗黃心獼猴桃，這里產的也是不錯的選擇，在大型的購物網站上都可以買到，但是如果想嘗嘗正宗的黃金奇異果，產自紐西蘭的就是最好的選擇，雖然價格比較貴，但是如果偶爾想試試，也是不錯的，這些品種的黃心獼猴桃在水果店一般是可以買到的，如果家附近的水果店沒有的話，可以選擇在網上購買，選擇更多。

黃心獼猴桃如何挑選

黃心獼猴桃是我們不常見也不常吃的一種獼猴桃品種，那麼在購買的時候應該如何挑選呢?黃心獼猴桃一般是長圓柱形的，一個果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，知道了這些具體的信息，就讓我們來看看挑選技巧吧。

在選擇黃心獼猴桃時，應該看看體型是否飽滿，顏色是否勻稱，而且可以看看獼猴桃的“頭”是不是尖尖的，這種是沒有或者很少用激素的。黃心的獼猴桃表面比較光滑，沒那麼多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。

另外，黃心獼猴桃的果皮是黃褐色的，有光澤，在購買的時候如果發現顏色過於暗沉，或者還掉毛，就說明質量較差，不要買。

最後大家還得知道，黃心獼猴桃也和普通獼猴桃一樣不好放，所以在購買的時候應該盡量選擇硬一些的，這樣買回去還能邊吃邊放，不容易壞掉。

『伍』 怎樣辨別正宗進口獼猴桃

獼猴桃品種復雜，按照果肉的顏色分類，獼猴桃可以分成黃心、紅心、綠心。紐西蘭進口的獼猴桃，主要是綠心和黃心。
黃心紐西蘭獼猴桃比較容易分辨，頭部呈鴨嘴狀，果皮無茸毛，果形呈水滴狀。而綠心紐西蘭獼猴桃就不太好分辨了。
每年的四月到五月，是紐西蘭獼猴桃採收的季節。而中國和歐洲的獼猴桃要到秋冬季才能大規模上市。一般來說，進口獼猴桃皮硬，大小均勻，表皮黃中泛青，國產獼猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。
一家紐西蘭品牌的授權網路銷售商介紹，在口感上，國產獼猴桃是熟了才好吃，而紐西蘭獼猴桃則是偏硬一點好吃，摸著有一點手感就可以吃了，等到熟透就壞掉了。
此外，官方資料顯示，紐西蘭獼猴桃的包裝盒都有一張詳細的追蹤資料卡。裡麵包含了每箱數量、每顆果實的平均重量、果農代號，以及可供查詢種植日誌、採收包裝出口時間等歷程的條碼等信息。

『陸』 黃心獼猴桃的味道

黃心獼猴桃口感酸甜，果肉呈現明黃色，晶瑩剔透。市場上常見按照果肉顏色來區分只要分作綠心獼猴桃、黃心獼猴桃以及少量的紅心獼猴桃。從口感上對比，紅心的獼猴桃「糖酸比」更大，吃起來更加甜美，甚至是甜膩；綠色的獼猴桃吃起來相對偏酸；黃心獼猴桃的口感介於兩者之間，又酸又甜。
目前在市面上能夠見到的黃心中華獼猴桃有2個品種，一種是由我國選育出的「金桃」，一種是由紐西蘭培育出的「Hort16A」。前者由中科院武漢植物園在江西省武寧縣發現的中華獼猴桃野生優秀植株發展而來，而後者則是紐西蘭從我國引種的中華獼猴桃的雜交後代。全球一共有54種獼猴桃的個種、變種和類型，其中我國就有52種。長江流域更是中華獼猴桃的發源地，擁有令人鮮艷的野生獼猴桃資源。