紐西蘭的什麼食品

① 去紐西蘭旅遊可以吃些什麼

我們都知道紐西蘭有很多好吃的，因此有很多人為了吃慕名來到紐西蘭，那麼紐西蘭都有哪些好吃的美食呢?今天就為大家介紹一下去紐西蘭旅遊可以吃些什麼?喜歡美食的你一定要看我們的文章哦!

紐西蘭

三文魚

紐西蘭的三文魚就地取材，非常新鮮，是當地市民桌上常見的菜式。這里的三文魚多脂香嫩，最常見的做法就是經過簡易的熏制，放入烤箱，配上幾滴檸檬汁，三文魚的鮮美即刻呈現在了大家的面前。除了烘烤和三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。

香草羊肉

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風味獨特。

葡萄酒

紐西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。

毛利菜

紐西蘭的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻，羊肉鳥(小的黑海燕，味道象魚)和海鮮，如PIPI、TUATUA貝和KINA(多刺的海膽)。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜(包括農作物的根莖，KUMARA)，放於土爐中蒸熱的石頭上。

蛋白蛋糕

蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果，據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。

紐西蘭

乳製品

紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby，盡情享受這里的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶，新鮮香醇，絕對天然。

土產蜂蜜

紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。可以前往奧克蘭市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。

當地蔬果

紐西蘭水果得天獨厚，甜美滋潤，獼猴桃是難以停嘴的美味，櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。

漢堡

來到紐西蘭就不能不試試這里最出名的超級大漢堡，漢堡的麵包是采炭火烘烤，食材新鮮美味而且口味選擇多樣化，比如牛肉、羊肉、熏雞肉、鱈魚等等。再加上各式各樣的豐富配料，包括了生菜、番茄、紅洋蔥、酪梨、小黃瓜、甜椒等。大部分的漢堡是搭配蒜味沙拉醬，不過也有搭配比較特別的.檸檬優格、或是混合了椰汁與香菜汁的勁辣沙嗲醬漢堡。

咖啡

惠靈頓有著來自世界各地的美食，但是，最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」，走在街頭，小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人，但是，在天氣晴朗的時候，坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡，欣賞窗外的海岸和群山，這種感覺，是其他任何一個城市都無法比擬的。

去紐西蘭旅遊可以吃些什麼我就介紹到這里了，紐西蘭都有哪些好吃的美食現在大家都知道啦吧，無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用葯，祝您玩的開心。

② 紐西蘭特產有哪些

獼猴桃、奇異果、羊皮製品、毛利人的木雕、貝類裝飾品、葡萄酒。紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區，其中包括吉斯伯恩、霍克灣和馬爾堡三個主要地區。其他主要地區還有奧克蘭、馬丁堡、尼爾森和中奧塔哥。這些地區位於緯度36至45度之間，縱長1600公里。類似於北半球從波爾多（緯度在44至46度之間）到南邊的西班牙。

靠種獼猴桃成為百萬富翁北島的豐盛灣地區陽光充足，氣候溫暖，土壤肥沃，盛產各種水果。當地的主要城市陶朗加和蒂普基鎮一帶是紐西蘭的獼猴桃種植中心，而僅蒂普基一地就生產了紐西蘭70%的獼猴桃，故它被譽為「奇異果之都」。紐西蘭1906年從中國引進獼猴桃後，在豐盛灣引種得最為成功，已經成為世界第二大獼猴桃產國，當地的獼猴桃干是旅遊必不可少的美食。

在國際貨幣市場上，紐西蘭的基本貨幣單位——紐西蘭元，也常被稱為「奇異」，因為錢幣一面上頭的有隻奇異鳥。而最著名的「奇異」可能是美味的奇異果。奇異果原產於中國，移植到紐西蘭時被稱為「中國醋栗」。但是紐西蘭果農在大量出口這種水果時，為它取名為奇異果，聞名於全世界

③ 紐西蘭有哪些食品

紐西蘭是羊、鹿和牛肉製品的著名生產國；
還生產各種乳製品（純奶製作）；
水果和蔬菜的品種也十分豐富；
主食是麵包和土豆。
紐西蘭的視頻別具特色，有自己獨特的製作方法。

④ 紐西蘭飲食文化和美食介紹

紐西蘭飲食文化和美食介紹

紐西蘭受到南北兩大島的影響，陽光充足，雨量充分，紐西蘭生產葡萄酒，綠色的貝殼，特別好吃哦。下面就和網我一起來了解下紐西蘭的飲食文化以及美食吧!

一、紐西蘭人的飲食習慣

紐西蘭南北兩大島得天獨厚，位於太平洋溫暖的海水之中，陽光和雨量充足， 南北縱橫多個氣候區，最北部屬於亞熱帶氣候，向南則進入副南極帶，但受海 洋的影響，氣候仍相當和暖。紐西蘭的土地肥沃富饒，草原和森林遍布全國， 造就了全球首屈一指的畜牧業、奶品業和果園種植業，再加上豐富的移民及本 土化，這一切都使紐西蘭食品不僅新鮮而豐富，調制亦別具風格和多樣化。在 紐西蘭的每個角落，無論是森林中的露天餐館、農庄或大城市別具風格的小餐 館，遊客都可隨意找到帶有本地色彩或還保持著歐陸風情的食物，再不然還可 嘗到毛里族人的傳統佳鸚。每樣東西都刺激人的食慾，大快朵頤一番，放懷暢 飲可配搭各類食物的紐西蘭紅、白餐酒。

紐西蘭飲食方式

紐西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環境里用餐，這與紐西蘭人悠閑自在的處世哲學不無關系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、紐西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴。

南太平洋的生果籃

北部和暖的氣候，令這地區成為南太平洋的“生果籃”，出產難得一見的果 品，例如那些聞名遠近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產亦不遑多讓， 傳統的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使紐西蘭以出產極品 萍果而聞名。至於那奇異果，則是紐西蘭的特產。

在街頭的生果檔上，紐西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農庄店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進庄親手 摘一個痛快，滿載而歸。

海鮮繁多野味香

海鮮在紐西蘭應有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善於烹調的海膽也不難找到。至於游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇。

常綠的草原養活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎紐西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種製法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是遊客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優質的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的紐西蘭風味。

野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。紐西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春(9月)，沙文魚和鱒魚沿河而上，持網 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地燒烤而 食。

在紐西蘭用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當豐富。紐西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦(有些地方稱為 Crayfish)，有很大的'鉗子，是螯蝦的一種)被視為珍饈，在少數的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。

大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物(Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯)，都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉(Ven son)輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試。

傳統與創新食法

毛利族人的傳統吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上。

近年來紐西蘭的食物開始脫離傳統而創新變化，新一代廚師能善於利用紐西蘭 豐富多樣的天然食物，創制出新穎和富有特色的佳?x。不過，各民族的傳統食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、義大利、中 國、法國和希臘等國的菜色。

紐西蘭旅遊局嘗試在全國各地舉辦“食在紐西蘭”(Taste New Zealand)活動，介 紹每個地區富有地方色彩的不同食品。遊客不妨考慮配合不同季節，在不同地 區參加當地舉辦的食品節，享受難得的安排，在短時間內嘗及難得一試的紐西 蘭食品。

華人的飲食

在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由於紐西蘭獨有的海產，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在紐西蘭吃到如此高水準的粵菜。更驚 異的是能吃到非常可口的烤鴨。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉到了奧克蘭繁殖飼養。可見隨著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了。

奧克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內除了有雲吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠，隨著移民潮的出 現，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當貴。

二、紐西蘭美食概述

紐西蘭環太平洋飲食風味紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。 異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，…

紐西蘭環太平洋飲食風味

紐西蘭美食博採歐洲、亞洲及波利尼西亞等特色菜系之所長，因此常常被稱作環太平洋風味。紐西蘭的“環太平洋”料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理，令人垂涎三尺。

異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，千萬別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。許多紐西蘭大廚熱衷於將各色食材與當地特有的香草及植物加以巧妙搭配，從而令時尚大餐融入了十足的傳統韻味。

如果想品嘗地道的紐西蘭風格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的紐西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上製成的。除了大城市裡少數高級豪華餐廳之外，現代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風格。除此以外，如果您想體驗正宗的當地風味，那麼可千萬別錯過傳統的毛利美食(Kai)，香氣撲鼻的煙熏美食將瞬間俘獲您的味蕾。

紐西蘭風味美食

炸銀魚：由數百條很小的銀魚做成的風味小吃。仔細看，你可以看到小魚的眼睛!

香草太妃味(Hokey pokey)冰淇淋：這是種點綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里，誰能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。

奶油水果蛋白餅(pavlova)：雖然澳大利亞人可能聲稱他們是奶油水果蛋白餅的發明者，但現在紐西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里，上面還綴著一層獼猴桃切片。

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⑤ 紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些

紐西蘭的基本飲食為牛奶, 乳酪, 麵包，關於紐西蘭飲食文化有哪些？

紐西蘭飲食搭配關鍵還是要以：吐司麵包、牛乳、飲品、鮮奶油、乳酪等這種一些食品為主導。紐西蘭，又譯紐西蘭，是南太平洋的一個國家，政治制度推行君主立憲混和英國式議會民主制，現是英聯邦會員國之一。紐西蘭坐落於太平洋西南邊，國土由南島、北島及一些海島構成，以庫克海峽分隔，南島相鄰南極洲，北島與斐濟及湯加對望。北京首都惠靈頓及其最大城市奧克蘭均坐落於北島。

紐西蘭人在吃龍蝦上也是很有將就的，她們尤其注重食材外型，因而一般的美味都是會加上各種各樣裝點，來提高可觀性。除此之外紐西蘭的肉類食品和乳製品都是有很高的品質，當今世界都是很有名氣的。在這兒你可以吃到正宗牛肉和羊肉，當地人的飲食方面是不可獲取的幾種肉製品。

這里也為大家推薦一道比較與眾不同的菜餚：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，隨後加上生甘草，迷迭香草，再加上紅葡萄酒等，烹制幾小時，就做成了一道美味可口的菜，那種感覺一定要親身體會的。

總而言之，紐西蘭飲食結構多種多樣，獨特的氣侯和豐富生物種類成就了這兒獨一無二的美食文化和習慣，不論是欣賞風景，或是品嘗美食，在紐西蘭都是能夠感受到，堅信假如來到紐西蘭，不品味當地特色美食，一定會有缺憾，尤其是對於這些喜愛品味各地小吃的人來講，紐西蘭飲食搭配一定不能錯過。

⑥ 紐西蘭有哪些特產

1、奇異果（kiwi）

kiwi除了用來稱呼奇異鳥，這個詞還用來稱呼紐西蘭人，最早可追溯至第一次世界大戰，這是當年紐西蘭士兵的綽號。在國際貨幣市場上，紐西蘭的基本貨幣單位——紐西蘭元，也常被稱為「奇異」，因為錢幣一面上頭的有隻奇異鳥。

2、獼猴桃

靠種獼猴桃成為百萬富翁北島的豐盛灣（Bay of Plenty）地區陽光充足，氣候溫暖，土壤肥沃，盛產各種水果。當地的主要城市陶朗加（Tauranga）和蒂普基（Te Puke）鎮一帶是紐西蘭的獼猴桃種植中心，而僅蒂普基一地就生產了紐西蘭70%的獼猴桃，故它被譽為「奇異果之都」。

3、葡萄酒

紐西蘭的主要葡萄栽種地是在乾燥、陽光普照的東部地區，其中包括吉斯伯恩（Gisbolne）、霍克灣（Hawke』s Bay）和馬爾堡（Mal'lbolough）三個主要地區。

(6)紐西蘭的什麼食品擴展閱讀

從20世紀初，紐西蘭引進我國的獼猴桃至今，出產的奇異果已經在全世界流行。目前，紐西蘭奇異果暢銷全球70個國家，佔全世界總產量的近28%，在每年5-12月的銷售期間，市場更是有70%的獼猴桃來自紐西蘭。

而紐西蘭最大的獼猴桃產地是蒂普基，也被稱為是「世界獼猴桃之都」，位於紐西蘭北島的蒂普基氣候溫暖，土壤肥沃，更是包攬了紐西蘭70%的獼猴桃。每家每戶只需要種幾畝獼猴桃，便可以輕松成為百萬富翁，因此蒂普基也成了全國最富裕的小鎮。

⑦ 紐西蘭的特產有哪些

紐西蘭的物產極其豐富，去紐西蘭的人記得要帶一些特產回來，下面我為大家介紹去紐西蘭最值得購買的特產，歡迎大家閱讀。

紐西蘭的特產有哪些

蜂產品

麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)，指的是紐西蘭一種特有的'植物，麥盧卡樹開的花，被蜂蜜采蜜以後釀制的蜂蜜。其實不僅僅麥盧卡樹，桃金娘科植物做成的精油，或多或少都會含有抗菌、消炎的作用。第一個深入對麥盧卡蜂蜜的抗菌效果進行研究的也是紐西蘭人，他是懷卡託大學生物學教授Peter Molan。正是他的一系列研究成果，才讓麥盧卡蜂蜜的抗菌功效被發掘和發揚光大，也才逐漸有了現在一說起紐西蘭蜂蜜首先想到“麥盧卡蜂蜜”的這種效應。麥盧卡蜂蜜，是一種食品，而不是葯品。所以，長期服用，會有保健的效果，它獨特的活性成分，在一定程度上會對一些胃部疾病有緩解和輔助治療的功效。

奶製品

紐西蘭的奶源被譽為“白色黃金”，是世界上最為著名的產奶地。無論從早餐，咖啡，甜點，或醬料等，牛奶的影子無處不在，所以在紐西蘭，每天喝奶已經成為了人們生活中的一部分。在超市裡琳琅滿目的牛奶種類挑到您眼花。

羊毛，羊皮製品

紐西蘭是僅次於澳大利亞，世界上第二大羊毛生產地，從羊毛內衣，外套，皮靴到毛毯，椅套，皮包和拖鞋應有盡有。市區的商業街或郊外牧場中都可以買到。

保健品

紐西蘭澳洲保健品聞名全球，Thompson,Red seal,Good Health，Backmores等。一般葯房各大超市以及華人特產店均有銷售。

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⑧ 紐西蘭有什麼特色美食

紐西蘭，白雲的故鄉，一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系，這里並沒有一個專門的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館，甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕，卻也大街小巷跑過不少館子，加上曾和一美食家兼專欄作家同屋，所以從她那裡也得益不少，花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。

營養早餐：煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片

首先要講的是煎炸魚塊和薯條，這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上，擁有豐富的漁業資源，所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口，煎炸之後更是脆而有韌性，甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹，別有風味。

早餐塗麵包要用一種醬，叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪，像是在舔生銹的鐵門。不過，據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品，而且和花生醬和果醬相比，它不含脂肪，非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。

提到其他早餐，自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃，一旦熱了，那種滿口脆香的感覺也就沒有了，吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種，有一種叫「muesli」，是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品，還有玉米片，這個上海的很多超市都有賣，適合減肥人士，可以隨個人口味加入水果。此外，還有各式各樣水果口味的麥片，主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片，賣價自然高些，可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片，把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀，無論是干吃還是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特別香脆。
午餐和晚餐：一邊是簡潔一邊是熱鬧

在紐西蘭吃午飯，大家都挺對付的，或者吃三明治，或者吃壽司，也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的，不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派，那是一種酥殼裡面有陷的餅，陷料主要是肉類，有點像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有膻腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯，菜單上必有小羊腿，有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿，兩個人分享。海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，本人更偏向於葡萄酒，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的，但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嘗的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

飲食文化：兼容並包

近幾年，紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化，也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品，並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友，也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜，如沙律、牛排和香腸等，並且自備啤酒。

作為英聯邦的屬國，紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐後的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化，亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。

⑨ 紐西蘭有什麼特產

1、黃金奇異果
黃金奇異果是紐西蘭的新國寶，奇異果雖然起源於中國，知道20世紀初才傳入紐西蘭，不過在紐西蘭，奇異果種植在火山灰土壤上，施以純凈的空氣和水灌溉，如此奇特優越的生長環境，使得奇異果獨特出眾，健康美味，富含各種維生素、膳食纖維和奇異酵素，營養密度更是高達蘋果的六倍，是集美味與營養與一身的水果。

2、紐西蘭葡萄酒
紐西蘭葡萄酒歷史短暫，卻發展速度卻驚人。紐西蘭葡萄酒有紅白兩種：白沙威濃葡萄酒（Sauvignon Blanc）產於南島萬寶龍區，以香味豐富濃郁、雅緻清新聞名世界；紅酒則以紐西蘭的貝露娃（Pinot Noir）較為出名。

3、綠玉
中國的玉石舉世聞名，但是紐西蘭的綠玉也毫不遜色，綠玉和我們所熟知的翡翠不同，是軟玉。綠玉一般被製成珠寶、雕像、裝飾品或毛利人的護身符，是身份和地位的象徵。綠玉盛產於紐西蘭南島的赫基蒂卡和格雷茅斯鎮，如果你到這里逛一圈，一定可以滿載而歸。

4、毛利木刻
紐西蘭是毛利族之鄉，至今仍保存不少毛利文化的藝術遺產，在毛利文化中心羅托魯阿有各種毛利工藝品，主要是圖騰裝飾，還有木頭杯子、書簽等，如果想購買毛利木刻的遊客可以到毛利文化中心羅托魯阿逛上一逛。
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⑩ 紐西蘭的特產有哪些

羊胎素、螺旋藻、蜂膠、深海魚油、羊毛製品