紐西蘭奇異果如何運輸

① 奇異果為什麼貴

呵呵，因為奇異果原產紐西蘭，大小均勻，表皮黃中泛青，口感略帶酸甜。雖然是我國獼猴桃的變種，但人家質量抓得嚴，市場佔有率高，加上是進口的，所以就貴了。

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1905年，分別自北京和桂林取來獼猴桃母株和父株，紐西蘭園藝科學家海華德·萊特通過育種、雜交和嫁接，開發出更為優良的海華德品種。

1952年紐西蘭便開始向國外出口奇異果。目前，紐西蘭奇異果在世界市場上的銷售份額約佔70％，名列世界第一。

成功絕不是信手拈來的，不得不佩服紐西蘭的那套對果農和市場的運作制度！

紐西蘭奇異果國際有限公司每年不惜重金進行市場調研，以確定不同國家消費者不同口味及對不同大小、不同種類和不同成熟程度產品的需求情況。在對市場需求瞭然於胸的情形下，公司每年與兩千多名果農分別簽署供銷合同，並負責包裝、存儲、裝卸、運輸等一切出口服務工作。

紐西蘭奇異果國際有限公司對與之簽約的果農們有著一套極嚴格的產品質量跟蹤監測、現場管理和檢查標准。
-果農們必須最小限度地使用殺蟲劑，果品上不能有任何有害殘留物，以便在最嚴格的國際衛生檢驗標准面前也無可挑剔。
-從種植、採摘、分揀、包裝到運輸和儲藏，紐西蘭奇異果國際公司都對果農進行嚴格的標准化管理，其包裝箱設計整齊劃一，每箱上均印有該箱產品果農許可證編號。
這樣，無論該箱奇異果最終銷往哪個國家，若質量、級別、大小或品種等出了問題，只要一查編號，便對其產地和果農一目瞭然。自己的產品質量最終與自己的收益息息相關，果農們又怎能不兢兢業業呢？！

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友情奉送一句，紐西蘭的奇異果好吃是好吃，但我們老師說，為了讓奇異果長得那麼大個，他們一邊都是人工授粉的。。。恩，叫人工授液的好點，所以還是吃小個的新鮮的好

② 一千克紐西蘭奇異果在運輸過程中會產生約自身重量多少倍的二氧化碳

進口水果在空運過程會產生自身重量的5倍二氧化碳

③ 獼猴桃有什麼特點

獼猴桃，中華獼猴桃，學名：Actinidia chinensis）為獼猴桃科獼猴桃屬的植物，別名：獼猴桃、羊桃、陽桃、紅藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中國的特有植物。分布於中國大陸的湖南、江蘇、廣西、福建、湖北、河南、陝西、安徽、浙江、廣東、江西等地，生長於海拔200米至600米的地區，一般生於低山區的山林中、灌木林、高草灌叢和次生疏林中。

獼猴桃果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果肉含多種維生素，其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，同時它含有鈣、磷、鐵、鎂等多種元素，以及多種氨基酸及果膠等營養成分，具有促消化、降低膽固醇、降血脂、增強免疫力等功效。還可加工成果醬、果汁、果脯等食品和飲料。此外獼猴桃根、莖、葉、花、果均可入葯，有清熱利水、生津潤燥的功效。被譽為「水果之王」。

「隱居」深山的水果之王

獼猴桃的歷史淵源可以追溯到公元前的《詩經》。《詩經·檜風·隰有萇楚》：「隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無知。」原來，萇楚竟然是獼猴桃最古老的名字。

唐代南陽人岑參詩雲："中庭井欄上，一架獼猴桃"。由此知道當時已有人工栽培獼猴桃。又唐代的《本草拾遺》中說："獼猴桃甘酸無毒，可供葯用。主治骨節風、癱瘓不遂、長年白發、痔病等"。明代著名醫學家李時珍在其著作《本草綱目》中有提到獼猴桃的形、色時是這樣描述的：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。」

獼猴桃在中國不被待見，從諸多文獻也可一窺原因。在《山海經·中山經》中，獼猴桃被稱為羊桃和鬼桃。李時珍《本草綱目》中直接將它定性為獼猴愛吃的水果：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」清代植物學家吳其浚《植物名實圖考》中記載，江西、湖南、湖北和河南等地的農夫會採摘山中的獼猴桃，拿到城鎮售賣。誠然，野生獼猴桃渾身長著粗毛，果實摸上去硬邦邦、嘗起來酸溜溜，尤其是它的果實晶瑩翠綠，乍一看以為果子沒長熟。

相傳古代，南方林區，野生一種果樹，山裡人都不識，其樹每年8～10月，果實成熟呈橢圓形，果皮有黃褐色絨毛，外貌醜陋，人們認為野果含毒，都蔑視之。有一年，山裡人意外地發現，野果成熟時，前一天還親眼看到野果滿樹，第二天卻只剩下光禿禿的樹桿，且地上也無野果落下。人們頓感疑惑，心想：這么多野果哪裡去了呢?第二年，一等野果成熟，山裡人日夜輪流值班，觀其究竟。一天夜晚，正是夜深人靜之際，在暗淡的月光下，人們發現：一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來，紛紛往果樹上爬，你搶我奪地摘采野果，邊吃邊摘，一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論：這種不經看的野果，猴子怎麼如此愛吃?又到第三年野果成熟時，山裡人說，此野果既然猴子能吃，難道我們不能吃嗎?於是，大家前去摘了品嘗，先剝去了果皮，只見肉色碧青如玉，送進嘴裡嘗試，竟酸甜可口，非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐，紛紛摘采，運回家中。山裡人將摘來的野果，天天吃，年年吃。數年後，自從吃了野果，原來多生毛病的人不病了，原來身體贏弱不堪的變得強壯起來了，年老體弱者也變得身輕長壽了。於是大家把這種野果視為仙果、珍果。但這種野果沒有名字，於是山裡人開了個會，專門討論給野果取名。會上大家凝思苦想卻提不出合適的名字，忽然一位老人站起來說，我的建議：根據這種野果猴子最愛吃;根據野果的顏色形態極像猴子之容貌;這種猴子屬獼猴類;這種野果屬桃科果類。以此分析，我認為稱它為「獼猴桃」比較貼切。通過討論，大家一致認為這個名字取得好。

其後，一代一代的傳下來，所有歷代本草書籍，乃至當今國家出版的大型《中葯大辭典》，都將「獼猴桃」作為全國統一通用的中葯名。就這樣，獼猴桃在山野里自生自滅，這種酸中泛甜，芳香怡人，營養豐富的果實，竟沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過百餘年的歷史，長期以來一直是猴子的「仙果」美食。

獼猴桃「留洋」紐西蘭

1899年，英國園藝學家威爾遜(E.H.Wilson)在湖北西部看到這種當地人叫「羊桃」的藤本植物，因獼猴桃花叢美麗、果實味美而將它作為花卉引種到英國和美國。

到了1904年，獼猴桃迎來了「咸魚翻身」的機會，紐西蘭女教師伊莎貝爾來到中國。將在採摘的獼猴桃種子帶回紐西蘭，於1906年交當地園藝師亞歷山大.阿里森（Alexander Allison)試種。從此，獼猴桃開始了它的世界之旅。

在阿里森的精心培育下，1910年這種來自東方的藤蔓植物開始開花結果。1937年紐西蘭著名果園師吉姆.麥克羅格林（Jim Macloughlin)開始大規模商業種植。

此後紐西蘭人不斷地對它進行馴化和品種改良，進而被海沃德·懷特於1924年培育出世界上著名的「海沃德」品種，並有了一個全新名字——奇異果。並將這種奇怪的水果賣給駐扎在紐西蘭的美國軍人，並籍此走向國際市場。

獼猴桃最初被西方人稱為「中國醋栗」，因為他們覺得獼猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗（註：醋栗是虎耳草科植物山麻子的果實，歐洲人自中世紀起就開始食用，和獼猴桃一樣屬於漿果）。

但他們也意識到，由紐西蘭人來叫賣「Chinesegooseberry」（中國醋栗）會讓其他國家的人感覺這東西應該去中國買才最正宗。

於是，他們決定給獼猴桃換個名字，並將其打造成紐西蘭的水果品牌。

怎麼才能讓獼猴桃聽起來像是紐西蘭製造呢？幾維鳥（又稱奇異鳥）很快進入果農們的視線，幾維鳥是紐西蘭國鳥，這種當地特有的鳥類恰好有著棕黃色絨毛，和獼猴桃的外形頗有些相似。

就這樣，從1959年開始，紐西蘭國鳥的名字（kiwi）被安到了獼猴桃身上，中國的獼猴桃搖身一變，成為了紐西蘭的奇異果（kiwifruit）。

從此，紐西蘭的獼猴桃產業逐漸形成了從育種、種植、存儲、運輸、銷售、再到出口的完整產業鏈，銷量越做越大，銷售地也越來越廣。

由於紐西蘭獼猴桃產量越來越大，而本國的消費能力恆定有限（二戰後紐西蘭人口長期保持在二三百萬這個區間，人口僅僅和中國的一個地級市差不多數量級），紐西蘭獼猴桃的出口比重也越來越大。

研發新型品種、推行綠色種植、樹立獨特品牌，成為了紐西蘭獼猴桃產業再出發的幾大法寶。紐西蘭著力開發新型獼猴桃品種，這些新型品種有的是味道更甘甜，更多的是在顏色、形狀上與傳統獼猴桃相比更加奇異（真不愧叫做奇異果）。

原本只是一顆默默無聞的「種子」，不曾想，一次意外的「漂洋過海」卻迎來了獼猴桃的高光時刻，在異國他鄉掀起了一股「奇異果」狂潮，並被歐洲人公認是最受歡迎的水果。也許，栽培獼猴桃的紐西蘭也沒有想到，就是這樣其貌不揚的果子之後會成為拉動紐西蘭經濟的重要因素，甚至一度成為紐西蘭的標志性水果。

④ 奇異果的保存方式和條件

奇異果的挑選與保存

挑選：要注意表面的茸毛是否完整，沒有凹陷，果實飽滿，握在手中略有彈性，軟硬適中的為佳。從品質來說，產自紐西蘭的奇異果為最佳，因為那裡的陽光和雨水最為充足。而口味香甜的黃金奇異果，目前只有紐西蘭的佳沛奇異果才有。
保存：果實握起來微軟的，表示已經成熟，立即可以食用；或者放入冰箱，以免軟化；若果實硬實，說明還比較青澀，可以在室溫下放置兩天，或者和蘋果(有催熟效果哦)一起放進保險袋內存放。

⑤ 獼猴桃怎麼包裝運輸

因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區，民間人工栽培的歷史達一千多年。



翠香綠 心獼猴桃

獼猴桃在快遞運輸中主要有兩方面的問題，一個是不能讓果子在運輸途中相互碰撞、擠壓導致果子損壞；第二就是運輸途中不能太密封，這樣會造成溫度過高加速果子後熟時間，導致果子變軟被壓壞。

下面介紹常見的包裝方式：



國外奇異果包裝

這個包裝便於運輸和防止果子間磕碰，加上塑料薄膜減少水分流失，運輸方式是海運，搬運方式也是專用叉車，所以不用加防碰撞的措施，當然這個包裝發快遞的話果子損壞的幾率非常大。因為根本就沒有防撞措施，把它在30厘米摔下去都會損傷，更不要說經歷運輸途中的種種考驗。



泡沫格擋包裝

這種泡沫格擋的方式，也不能很好的解決問題。第一：果子都不是大小一致的工業品，你不能保證它都是一樣大小的，所以果子會在格擋中碰撞；第二：泡沫異味很重，果子經過幾天快遞運輸，獼猴桃的果味都被泡沫的異味掩蓋了，很難聞大多人都接受不了；第三：這個泡沫也不環保處理也不方便，對於商家來說運輸也不是很方便，體積太大又不能壓縮。

但是泡沫箱還是有用處的，他可以防寒保溫，所以果子在嚴寒的冬季，大多數人也會用泡沫箱來運輸獼猴桃，防止也嚴寒中凍傷果子，造成損失。



泡沫網套包裝

在網上商家為了便宜，都採用的是這種方式，直接用泡沫網套包裹獼猴桃後，然後直接放在紙箱就封箱運輸了，這樣雖然省錢但壞處較多，因為都是相互擠壓如果，果子變軟馬上會被壓傷，而且運輸也會造成果子有許多看不見的磕傷，有些商家也會給裡面放一些格擋，減少果子間的碰撞。

改善的方法不是沒有，在箱子裡面每層放一個紙板，然後放一個保溫袋就可以了，減少果子之間的空間，還能起到防止碰傷和保溫的作用。



珍珠棉包裝

聚乙烯發泡棉，又稱 EPE 珍珠棉 , 這個東西用來包裝獼猴桃，還是挺不錯的，但是還是有幾個小問題，一個還是對果子大小有要求需要訂做，而且每一層需要一個蓋板，如果果子放的不是很牢固，也會在運輸過程中搖晃，而且成本相對較高，異味有但是沒有泡沫味道重，這個因為成本較高操作不太方便，用於獼猴桃的包裝還是挺少的。



PET包裝殼

PET塑料殼包裝，方便輕巧重量小，套上發泡網套後，可以減少晃動碰撞。這樣包裝後可以整齊地放在包裝箱裡面，運輸也方便一些，當然這個對果子大小也要求嚴格一些，但是也要進行很好的擺放，不然運輸途中肯定會發生相互碰撞，總之還是不錯。



泡沫紙箱包裝

這個泡沫加紙箱包裝，大多網上購物獼猴桃的朋友，會經常遇到這種包裝。這個包裝一般會在放果子的每一層或第二層放一些紙板格擋，防止果子之間碰撞，而且這個泡沫箱還可以保溫，冬季採用這個包裝的商家會比較多一些，缺點還是上面說的那幾點。



氣柱袋包裝

氣柱袋包裝，防碰撞不用說，這個一般用作紅酒類快遞包裝，防止運輸途中的碰撞，用在獼猴桃上面效果也是非常棒的，不但防止碰撞而且有一定的彈性，保溫性也是不錯的，未充氣後體積也是非常輕，而且還可以廢物利用，下次郵寄易損物品也可以用到。這個也是我們公司所採用的包裝方式，效果還是非常好的，不論是防碰撞還是保溫性能都是非常好的。

這個氣柱袋也可以當玩具，就是用你的體量壓爆它，也是一種非常減壓的方式，如果你一上去他就爆了，我只能對你說呵呵

⑥ 奇異果如何保存

放置在陰涼處可保存兩個星期。不可將奇異果拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。也可放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲藏20-25天。

奇異果也叫獼猴桃，被喻為「美膚金礦」，因為它含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質，是名副其實的「美容水果」。這種美白水果中具有的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，干擾黑色素的形成，預防色素沉著，保持皮膚白皙透明。

奇異果最好是在早晨或上午吃，其中的營養成分才會被吸收得更充分、更好。維生素C容易流失、容易氧化，所以說，吃奇異果要吃新鮮的，不宜久放。一個奇異果要一次吃完，不宜存留，避免氧化而失去美白功效。

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豐富的膳食纖維

奇異果中富含兩種膳食纖維：可溶性膳食纖維可以吸收水分，能在小腸中部分消化，然後在結腸中細菌的作用下進一步發酵降解；不可溶性膳食纖維雖不能在體內消化降解，但能夠顯著增加已消化食物的體積，抵抗胃腸消化液的侵襲，完好無損地抵達大腸，最後排出體外。

同時，奇異果中的另一種活性物質蛋白酶能夠加速降解牛奶、牛肉、大豆等多種食物里的蛋白質，進一步提高人體內其他消化酶的消化作用，減緩脹氣、促進腸蠕動。

⑦ 奇異果是什麼

獼猴桃與奇異果

不久前，來自紐西蘭奇異果國際有限公司的客人在京舉行了一場名為「金色之夜」的活動，藉此拉開了紐西蘭向中國市場推銷奇異果的序幕。奇異果何奇之有？趕到現場一看，竟有些發起愣來：這不就是中國的獼猴桃嗎？！但細細品來，味道與口感又確乎與市場上常見的獼猴桃有所不同，特別是那種名為金奇異果的品種色金黃而味極甘，顯然是奇異果中的上品。
記得有人說獼猴桃是我國的特產，《辭海》中在「獼猴桃」條目中分明寫著其「產於我國中部、南部至西南部」，另一種名為「軟棗獼猴桃」的品種「產於我國東北部至北部，亦見於朝鮮和日本」，如今倒從紐西蘭向中國推銷這一被認為營養價值極高的果品，真是令人感到有些奇異了！
一番請教之後，謎團漸漸廓清：紐西蘭奇異果的種子確實引自中國，此事最早可以追溯到1905年。金奇異果最早一代的母株和父株分別來自北京和桂林。紐西蘭園藝科學家海華德·萊特為改良中國的獼猴桃做出了卓越的貢獻。他孜孜以求地育種、雜交和嫁接，最終開發出了更為優良的海華德品種，其中金色果種歷經14年開發研製而成。1959年，紐西蘭首次使用「奇異果」稱呼歷經多年品種改良後的中國獼猴桃。
與多年深藏不露的中國獼猴桃不同，紐西蘭奇異果一問世便具有外向的特點。紐西蘭自1950年始在豐盛灣地區大規模種植奇異果，1952年便開始向國外出口奇異果。目前，紐西蘭每年向大約70個國家和地區出口6000萬箱（約25億個）奇異果，在每年5月至12月的熱銷期，紐西蘭奇異果在世界市場上的銷售份額約佔70％，名列世界第一。
奇異果早已成為紐西蘭出口物中的著名品牌，其成功的背後有著一整套可以借鑒的運作機制。作為唯一的出口渠道，紐西蘭奇異果國際有限公司是果農與國際市場間的紐帶。為保證奇異果在國際市場上的出口持續發展，該公司每年不惜重金進行市場調研，以確定不同國家消費者不同口味及對不同大小、不同種類和不同成熟程度產品的需求情況。在對市場需求瞭然於胸的情形下，公司每年與兩千多名果農分別簽署供銷合同，並負責包裝、存儲、裝卸、運輸等一切出口服務工作。
換句話說，有關市場上的事情果農們就不必操心了，他們只需集中精力拿出最好的產品來。要做到這一點絕非易事。因為，紐西蘭奇異果國際有限公司對與之簽約的果農們有著一套極嚴格的產品質量跟蹤監測、現場管理和檢查標准。例如，根據這一標准，果農們必須最小限度地使用殺蟲劑，果品上不能有任何有害殘留物，以便在最嚴格的國際衛生檢驗標准面前也無可挑剔。從種植、採摘、分揀、包裝到運輸和儲藏，紐西蘭奇異果國際公司都對果農進行嚴格的標准化管理，其包裝箱設計整齊劃一，每箱上均印有該箱產品果農許可證編號。這樣，無論該箱奇異果最終銷往哪個國家，若質量、級別、大小或品種等出了問題，只要一查編號，便對其產地和果農一目瞭然。自己的產品質量最終與自己的收益息息相關，果農們又怎能不兢兢業業呢？！
中國早有「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」的古話。略去自然環境等難以改變的因素，成敗其實多半事在人為。中國豆腐傳到日本後經過一番改良上了檔次，打回中國市場的日本豆腐早已成為百姓餐桌上的一道常見菜。如今紐西蘭的奇異果又瞄準了中國市場，准備同獼猴桃爭一爭中國消費者的口腹。此事饒有興味，或許真應該深思一番哩！
參考資料：
參考資料：http://www.people.com.cn/GB/channel7/498/20000825/201813.html

⑧ 奇異果與獼猴桃有什麼區別

奇異果：同獼猴桃的最大區別在於，奇異果硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了味道才好，硬時吃則澀口。通常條件下，奇異果能保存20天左右。 奇異果源自中國，本名「鵝莓」或「彌猴桃」。100年前，紐西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅遊，並把中國的「鵝莓」（彌猴桃）種子長途跋涉帶回了紐西蘭，開始了「奇異果」的移民生涯。回紐西蘭後，伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家，之後輾轉送到當地知名的園藝專家手中，培植出紐西蘭第一株奇異果樹。迄今為止，紐西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界，而紐西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。

⑨ 代理報關進口紐西蘭奇異果要准備哪些資料

紐西蘭奇異果進口首先需要取得自動進口許可證的，另外還需要提供產地證、衛生證、提單、裝箱單、發票和合同的，其餘按照正規報關報檢流程操作即可，希望可以幫到你。

⑩ 獼猴桃的儲存方法

好的獼猴桃在涼爽環境里可以保存幾周而不需冷藏，但是要長期保持較好的商品價值，減少損耗和調節上市量，就必須採取冷藏。在冷藏條件下，獼猴桃可貯存4～6個月以上，而在氣調貯藏條件下，可貯藏6～8個月以上。可溶性固形物含量為7%～9%時採收的果實，其貯藏壽命最長。

獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預冷後再冷藏。

（1）預冷 目前應用較廣的是強制空氣冷卻，即在集裝箱的對側，增加空氣的壓差，使空氣以0.75升/（秒·千克）的流量進入冷庫，由於壓力大，冷空氣能穿入獼猴桃托盤里，再經過中心隧道，由風扇排出。經過這種方法預冷8小時，溫度即可從20℃下降至2℃，比常規的冷庫效率提高15～20倍。

（2）冷藏 冷藏是目前應用最廣的方法。良好的冷藏需要的因素：①進入冷庫時，果品必須保持良好的狀態，並且成熟一致；②採收後，在果品進入主冷庫前進行預冷，以盡快除去田間熱；③冷庫中乙烯含量不能超過0.05毫克/千克，最好控制在0.03毫克/千克以下；④冷庫溫度控制在－0.5～0.5℃，相對濕度在95％以上，果溫保持在（0±0.5）℃為宜。

包裝好的果實經過約8小時的預冷後，溫度由高溫降至2℃，再在1℃條件下冷藏24小時，然後進入1℃條件下冷藏至外銷。冷藏期間要定期檢查。符合外銷要求的果實硬度至少在9.8牛頓/厘米。