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紐西蘭三聖山酒庄是什麼等級的酒

發布時間: 2023-01-13 09:42:30

❶ 酒庄級別和葡萄酒級別是什麼關系

酒庄級別和酒級別是相輔相成的。這個用波爾多解釋比較合適,比如1855列級庄一級庄的木桐,它的正牌酒就是波亞克AOC,而不能寫波爾多或者上梅多克AOC,不過也有一個特例,就是如果木桐自己試驗性的用非波爾多法定品種釀了酒,這個酒的級別也就只能標成VDF

❷ 紅酒等級是什麼呢

紅酒等級:

1、法國紅酒級別區分:法定產區葡萄酒AOC;准法定產區VDQS;地區餐酒VDP;日常餐酒VDT。如果你購買的是法國葡萄酒,那麼可以看一下酒標,酒標上標明的是哪個等級,如果日常飲用,那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了。

2、西班牙紅酒級別區分:西班牙也是一個紅酒大國,紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最後兩種就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送禮,那麼與法國AOC級別紅酒一樣,DOC也是非常好的選擇。

3、義大利紅酒級別區分:義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別:保證法定地區(D.O.C.G);法定產區級(D.O.C.);地方餐酒級(I.G.T.);日常餐酒級(V.D.T)日常餐酒級。

4、德國紅酒級別區分:優質高級葡萄酒(QmP);高級葡萄酒(QbA);PGI;德國葡萄酒。

紅酒挑選

1、看酒標。酒標上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名。

2、紅酒分類。市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。

3、看顏色。一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清澈的。

4、選對不選貴。選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。

❸ 葡萄酒的那些庄園什麼是一級庄啊,二級庄啊,都有什麼區別啊

世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國,義大利,德國,西班牙和「新世界」的澳洲,美國,智利,紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRAND CRU),名星庄(Cru Bourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux,布根地Burgundy和香檳區Champagne。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLafite),拉圖庄(Chateau Latour),瑪歌庄(Chateau Margaux),紅顏容庄(Chateau Haut Brion)和武當王莊(Chateau Mouton Rothschild), 是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是: 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)和歐頌庄(Chateau Ausone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好而價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名庄。

❹ 名庄紅酒的等級是怎麼分的有多少等級怎麼區分真和假

1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒庄進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒庄個個都很自以為是,然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers,讓他們將所有酒庄分為5級,每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。兩周後,Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級,包括58個酒庄,1個超一級,4個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒庄為:呂薩呂斯酒堡(d'Yquem),一級酒庄為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
1973年,對等級酒庄進行了修訂,無論酒庄是否更名易主,分割或合並,均保持最初評定的等級,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒庄晉升為1級酒庄。此時的等級酒庄已經增加到61個,其中超一級列級酒庄1個,一級列級酒庄5個,二級列級酒庄14個,三級列級酒庄14個,四級列級酒庄10個,五等列級酒庄18個。

❺ Wine100葡萄酒大賽的2014年WINE100葡萄酒大賽


Andrew Caillard
MW 1993年獲得MW(Master of Wine葡萄酒大師)頭銜
前澳洲葡萄酒大師協會主席專業的葡萄酒拍賣師
Langton』s Fine Wine Auction的聯合創始人專欄作家
OIV「Discovery and Presentation ofWines 」得獎作品《A Taste of the World of Wine》聯合作者 Andreas Larsson2004年獲得歐洲最好的侍酒師的榮譽
2005年獲得了國際葡萄酒侍酒大師稱號
2007年獲得世界侍酒師大賽冠軍
世界最佳侍酒師(2007 ASI)
充滿熱情的葡萄酒愛好者 Jane Skilton
MW 1993年獲得葡萄酒大師資質(MW)著名葡萄酒評論家
國際霞多麗挑戰賽、日本葡萄酒挑戰賽等各大葡萄酒比賽評委
2003年創辦了紐西蘭葡萄酒與烈酒學校 Fongyee Walker
趙鳳儀 葡萄酒資深顧問
WSET導師和評估師
英國葡萄酒和烈酒協會會員
中國首位葡萄酒大師
WSET講師及WSET高級證書品酒考試部分考官
WSET初級課程的指定翻譯
前劍橋大學盲品隊隊長並曾獲得2004年度「最佳盲品者」稱號
先後在英國劍橋大學和北京清華大學講授葡萄酒課程
倫敦國際品酒賽和上海國際葡萄酒大賽(2006-2007)評委 Frankie Zhao
趙凡 中國大陸最早的WSET Diploma之一
義大利葡萄酒協會首席代表
網酒網聯合創始人

Dave Brookes LenEvans Tutorial獎學金獲得者
《Gourmet Traveller WINE Magazine》雜志撰稿人
葡萄酒媒介公司Vinosense創始人
專業的葡萄酒作家、評委,擅長品酒詞的編寫及文案
於2013年 WINE100葡萄酒大賽中為每一款WINE100得獎酒撰寫品酒詞
Martin Hao
郝利文 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
《葡萄酒平常問》一書聯合作者
樂淘美酒創始人
葡萄酒講師、作家,新著《葡萄酒游記》
Jean Marie Pratt Sarment首席侍酒師
資深侍酒師
曾任職於英國米其林三星餐廳擔任首席侍酒師
於多個侍酒師比賽中得獎
Andy Tan
陳源慶 葡萄酒投資顧問
葡萄酒/侍酒培訓師
《橄欖美酒評論》、《酒尚》撰稿人
2009、2010 中國侍酒師大賽評委
勃艮第騎士協會協會騎士勛章 Stephen Li
李晨光 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
中國著名葡萄酒講師
斯享葡萄酒文化公司創始人
Jean-Marc Nolant 前Park Hyatt Shanghai首席侍酒
師Hyatt集團葡萄酒顧問
獨立葡萄酒顧問 Edward Ragg
杜慕康 葡萄酒與烈酒基金會(WSET)第四級文憑認證持有者
清華大學葡萄酒課程創辦者
龍風美酒顧問公司創始人 佟莉莉中國大陸新科葡萄酒與烈酒基金會四級文憑(WSET Diploma)陳微然中國大陸新科葡萄酒與烈酒基金會四級文憑(WSET Diploma) 2014年WINE100大賽於6月在上海成功舉辦,本屆大賽共有600餘款美酒參賽,來自法國、西班牙、紐西蘭、澳大利亞、中國、美國、義大利等13個國家76個經典產區的酒款參與這次評選。最終,共有金獎37款(6%),銀獎99款(16%),銅獎180款(29%)。7月18日,WINE100團隊頒發了本屆大賽最後的神秘大獎--18個總冠軍和9個最佳性價比總冠軍。
2014年總冠軍名單 Best White
最佳白葡萄酒
Best Riesling
最佳雷司令 教堂山雷司令甜白葡萄酒
Monchhof Riesling 2011 Best Sauvignon Blanc
最佳長相思
Best New Zealand White
最佳紐西蘭白葡萄酒 多吉帕特酒庄94系列長相思白葡萄酒
Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 2010 Best Cabernet Sauvignon
最佳赤霞珠
Best Red
最佳紅葡萄酒
Best of the Show
最佳葡萄酒 納羅達庄園納帕谷紅葡萄酒
La Jota Cabernet Sauvignon 2009 Best Pinot Noir
最佳黑皮諾
Best New Zealand Pinot Noir
最佳紐西蘭黑皮諾 克拉吉酒庄特穆納黑比諾紅
Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2012 Best Other Bordeaux Grape
最佳其他波爾多品種混釀 雪甘露家族珍藏馬貝克
Sottano Family Reserve Malbec 2009 Best Rioja Wine
最佳里奧哈紅葡萄酒
Best Spanish Wine
最佳西班牙葡萄酒 貝爾萊第三紀元干紅葡萄酒
Beronia III.AC 2010 Best Sparkling
最佳起泡酒 聖馬利佐莫斯卡托低醇白葡萄酒
SANMAURIZIO VALLEBELBO MOSCATO DASTI 2013 Best Dessert
最佳甜酒 德保利貴族一號甜白
De Bortoli Noble One 2012 Best Shiraz
最佳西拉 格雷策安普瑞娜紅
Glaetzer Anaperenna 2010 Best New Zealand Red
最佳紐西蘭紅葡萄酒 三聖山格博利特干紅葡萄酒
Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2010 Best Italian Wine
最佳義大利葡萄酒 帕德諾-蒂菈干紅葡萄酒
Podernuovo a Palazzone, Therra IGT Toscana 2010 Best Chinese Wine
最佳中國葡萄酒 尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒
NIYA Cabernet Sauvignon Dry Red Wine2012 2014年最佳性價比名單 Best Buy-GSM
最佳性價比大獎-GSM 卡丁·布奈羅納河谷干紅葡萄酒
Brunel de la Gardine Cotes Rhone 2011 Best Buy-White Wine
最佳性價比大獎-白葡萄酒 飛馬族庄園白葡萄酒
DOMAINE DE VILLEMAJOU BLANC 2012 Best Buy-Bordeaux Blends
最佳性價比大獎-波爾多混釀 瑪斯迪城堡紅葡萄酒
Chateau Mascard Haut Medoc 2005 Best Buy-Cabernet Sauvignon
最佳性價比大獎-赤霞珠 加州樂事LOT1933赤霞珠紅葡萄酒
Carlo Rossi LOT1933 Cabernet Sauvignon 2012 Best Buy-Pinot Noir
最佳性價比大獎-黑皮諾 橡樹嶺牌黑皮諾紅葡萄酒
Oakridge Over The Shoulder Pinot Noir 2012 Best Buy-Rioja
最佳性價比大獎-里奧哈 帝國田園特級珍藏
Campo Viejo Gran Reserva 2005 Best Buy-Sparkling
最佳性價比大獎-起泡葡萄酒 聖馬利佐莫斯卡托低醇白葡萄酒
SANMAURIZIO VALLEBELBO MOSCATO DASTI 2013 Best Buy-Shiraz
最佳性價比大獎-西拉子 禾富酒園紅牌設拉子歌海娜干紅葡萄酒
Wolf Blass Red Label Shiraz Grenache 2012 Best Buy-New Zealand Sauvignon Blanc
最佳性價比大獎-紐西蘭長相思 米爾路長相思
Mill Road Sauvignon Blanc 2013

❻ 紐西蘭葡萄酒標上的grand reserva是什麼意思

grand reserva是特級珍藏的意思,這在很多國家都會有標注,尤其是新世界國家,像西班牙、智利、阿根廷、美國等都有,這個等級不是官方等級,屬於酒庄內對自己旗下酒款的區隔,與陳釀時間、葡萄品質都有關系,特級珍藏一般屬於酒庄內該系列的頂級或次頂級酒款,但無法在不同酒庄中橫向比較。

❼ 如何區分紅酒的等級

一、法國紅酒級別如何區分:法定產區葡萄酒 AOC;准法定產區VDQS;地區餐酒 VDP;日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒,那麼可以看一下酒標,酒標上標明的是哪個等級,如果日常飲用,那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了,在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區分:西班牙也是一個紅酒大國,紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最後兩種就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送禮,那麼與法國AOC級別紅酒一樣,DOC也是非常好的選擇。

三、義大利紅酒級別如何區分:義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別:保證法定地區 (D.O.C.G) ;法定產區級 (D.O.C.);地方餐酒級 (I.G.T.);日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區分:優質高級葡萄酒(QmP);高級葡萄酒(QbA);PGI;德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區分:摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣,也是有著法定產區到餐酒的等級,今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類,以便消費者更容易選擇。

(7)紐西蘭三聖山酒庄是什麼等級的酒擴展閱讀

1、看年份

這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或義大利的酒後,便要挑選一個「好年份」,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。

2、看產地、產區

大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產區,每個紅酒生產國都有不同產區,其各自風格、質量都是不一樣的,如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。

3、看品類

按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。

4、看外觀

葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。

5、看香氣、口感

直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

❽ 有哪些紐西蘭小眾景點推薦

那很不錯你就在那個網路裡面再搜一搜另外你去看紐西蘭他們關於那些景點有什麼介紹

❾ 紐西蘭葡萄酒等級歐傑紅酒

紐西蘭有著世界上最藍的天空,是老婆大人一直想去的一個地方,而我對紐西蘭的認識僅僅膚淺的停留在2010年南非世界盃上,當時義大利差點被紐西蘭幹掉。事實上紐西蘭的葡萄酒業起步時稍微比較晚的,大概在1970年左右開始。紐西蘭由兩個狹長的島嶼組成,和澳大利亞隔海相望,組成澳洲雙雄。至於澳大利亞以後介紹,相對復雜一些。紐西蘭分為南北兩個島嶼,四面環海,緯度較高,跨度較大。南部的中部奧塔戈在緯度上面非常靠南的葡萄酒產區。紐西蘭豐沛的降雨量相對來說不是一個好因素,為了避免西面較多的雨氣,葡萄園更多的集中在少雨的東部海岸,紐西蘭涼爽的氣候和特別長的生長季讓葡萄生長有著更多的風味

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