紐西蘭兔肉質如何

① 紐西蘭肉兔好不好吃

肉都差不多，吃不出來區別，
兔肉有「三高三低」的特點。即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量，其綜合營養價值高於其他肉類如豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營養價值，其纖維細嫩，加工後易被人體消化吸收，是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營養食品。

② 為什麼澳大利亞人和紐西蘭人對野兔肉不感興趣

首先，人並不是食草動物，人是雜食動物。人類在早期是以植物為主食的，只能在偶然的情況下才會獲得肉類食物，當人類學會了使有火和工具之後，才開始有意識的獵取肉食，而火的使用可以使人類將獵取的肉食做成熟食，而在原始社會初步形人類學會訓養家禽之後肉食才開始大規模的食用。順便糾正一下樓上的錯誤，食草動物之所以為食草動物就是因為它們不吃肉，是習性問題並不是因為它們沒有條件吃肉，而其上所說的羊在餓極了的時候看見產仔的母羊會把胎盤吃掉，進而把小羊和母羊吃掉也是錯誤的，正確的情況是：母羊在極度缺水的情況下產下小羊，而在生產小羊時流出的胎水就會引來母羊和羊群的舔食以補充自己體內的水份，理所當然有很多胎水會在小羊的身上，因為水的缺乏就促使羊群在小羊身上舔食甚至於啃食以致於對小羊造成了傷害，又因為小羊在出身時無任何氣味，羊群在飢渴難耐的情況下會瘋狂的啃食小羊！所以羊會吃掉小羊，胎盤，胎水並不是飢餓引起而是因為飢渴引起的！

③ 紐西蘭肉兔

紐西蘭還有肉兔呢？？？
不知道哦，在紐西蘭待了那麼多年，倒是經常去打兔子，紐西蘭滿地都是野兔，但是很少聽說有養兔子的，呵呵

④ 比利時肉兔 紐西蘭肉兔 哪個好

紐西蘭稍微好一些，不過也要看地區！紐西蘭優勢是長的快

⑤ 那個品種的兔子肉更好吃

肉兔品種很多，在我國飼養較多的只有幾種。
1、中國家兔：是我國一個古老的肉用為主的地方良種。有白、黑、褐、甚至花的。屬小型兔，成年體重2.5-3千克，其性成熟早，一般2.5月齡即可性成熟，4月齡可用於繁殖，且繁殖能力強，年產5-6胎，每胎產6-8隻。是在我國特有的氣候環境條件下，經長期自然選擇而成，因此，它適應性好，且耐粗飼、抗病力強。但是，中國白兔也有一些自身的不足，生長速度較慢，飼料報酬比較低，屠宰率也不高，約40%左右（指全凈膛）。這地方品種既有育種價值，也有生產價值，可為人類提供更具野味的產品；而且我國各地經濟差異、技術差異較大，也有保留和發揮地方兔種生產作用的必要。
2、哈爾濱大白兔：是中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所培育成功的大型肉兔品種，1988年正式被批准為一個新品種。它全身被毛粗長，純白色；眼大有神，呈粉紅色；體型長，前後軀勻稱，成年體重公兔5-6千克，母兔5.5-5.6千克；頭長方，頰豐滿，耳長大而直立，耳靜脈清晰，耳尖鈍園；四肢粗壯，腳毛較密，公母兔都有肉髯。哈爾濱大白兔生長發育速度較快，10周齡體重2300克，13周齡體重可達2650克，平均窩產仔可達8隻以上；泌乳能力強，因而其成活率較高，3月齡屠宰率（全凈膛）50%左右。該品種與地方品種雜交，只要適當改進飼養條件，雜種優勢較明顯，不但可加快其生長速度而且可提高其屠宰率。
3、塞北兔：由我國河北省張家口高等農業專科學校主持培育的大型肉兔品種，是以法國公羊兔與比利時大型兔雜交培育而成的。塞北兔被毛黃褐色為主，有少量白色和乾草黃色。體型長而結實。成年體重5-6千克。耳朵寬大，一耳直立，一耳下垂，兼有直耳或垂耳的。由於以群選群育為基礎，塞北兔具有較好的適應性和抗病力，耐粗飼。窩均產仔7隻，全凈膛屠宰率52%，生長發育速度較快。在我國西北地區表現很好，與當地小型兔雜交也有較好的優勢。
4、太行山兔：原產河北省井陘、獲鹿等縣，太行山開發以來，河北農大等有關單位進行了大量的選育工作，1985年鑒定為皮肉兼用品種。太行山兔的毛色基底為虎皮的黃色，群眾戲稱為虎皮黃色。該兔實際可分為兩個類型，一種是被毛的根部白色，中部黃色，尖部紅棕色，眼球棕褐色，腿圈白色，腹毛白色；另一種是在上一類被毛的基礎上，在背及後軀等處，部分毛梢黑色，這種黑色毛梢，在4月齡前不甚明顯，隨月齡增加而加深，此類兔的眼球及須均為黑色。太行山兔兩耳直立，但大小有異。結構緊湊，頭較清秀，額寬，背腰寬平，後軀發育良好，四肢健壯，母兔頸下有肉髯。太行山兔繁殖力較高，平均窩產仔7-8隻，成活率高，斷奶重800克，4月齡重3000克，成年體重大型的4000克，小型的3000克。抗病力與適應性很強。該品種適合北方山區飼養，也可作為配套生產的母系品種。
5、青紫蘭兔：青紫蘭兔原產於法國，是古老的皮肉兼用品種。該品種有小型（又叫標准型）、美國型、巨型三種，成年體重分別為2.5-3千克、4-5千克，6-7千克。三種類型雖體重有別，但被毛有共同特點，且易於與其他品種區別。被毛總體為灰藍色，夾有全黑和全白粗毛，毛乾和毛尖色彩不一，毛的基部為深灰色，毛干灰白，毛尖黑色，耳尖及耳背面為黑色，尾底、腹下及眼圈為灰白色。青紫蘭兔體型較豐滿，背臀發達。頭粗而短，耳厚直立。適應性強，繁殖力較高，皮毛品質好，產肉力高，但生長速度與其他肉用品種有一定差距。該品種引入我國較早，尤其小型青紫蘭兔幾乎分布全國，是我國飼養量較大的品種，由於世代繁衍於農村條件，更耐粗，繁殖力更高，但體軀變窄，屠宰率有所下降，有待選育。
6、日本大耳白兔：原產於日本，但據考證，引入了大量中國白兔的血液，屬中型皮肉兼用品種。成年體重4-5千克。被毛純白，頭型清秀，兩耳長而直立，血管清晰，因此也常用作試驗兔。眼睛紅色，母兔頷下有肉髯。日本大耳白兔生長發育快，繁殖力強，窩平均產仔7隻，適應性好，特別是皮質及肉質均較好。但是由於骨架大，體型不夠豐滿，因此屠宰率較低。該品種已引入我國，在農村飼養用作產肉，在研究單位飼養的用作試驗兔，適應較好。
7、紐西蘭兔：紐西蘭兔是世界上最著名的中型肉兔品種之一，也是最常用的實驗兔。它是在美國由弗朗德兔、美國白兔和安哥拉兔雜交培育而成，1920年正式被承認為一個新品種。紐西蘭兔具有典型肉兔外形，其特徵是：軀體渾圓、豐滿，後軀發達；體型勻稱緊湊，頭圓而粗短，耳小而厚；全身被毛白色居多，也有其他色。由於引入安哥拉毛兔血液，腳毛豐厚，籠養條件下腳皮炎的發生率較其他品種低，成年體重為4-4.5千克，繁殖力強，每胎可產仔7-8隻。早期生長快是紐西蘭白兔的主要特點，2.5月齡達到2.5千克。飼料報酬及產肉力均高，屠宰率（全凈膛）可在55%左右並且肉質好。由於育成程度高，紐西蘭兔對飼養條件要求較高，耐粗飼性差，低水平營養條件下，難以發揮其早期生長快的優勢。紐西蘭兔是工廠化、規模生產的好品種。該品種與地方品種雜交可明顯提高產肉性能和兔肉品質。
8、加利福尼亞兔：加利福尼亞兔產於美國，是以喜瑪拉雅兔和標准青紫蘭兔雜交後，用其公兔再與白色紐西蘭母兔雜交而培育成的一個新品種，也是世界著名的中型肉兔品種之一。身體結構類似於紐西蘭白兔，其成年體重小於紐西蘭白兔，一般為3.5-4千克。身體渾圓、勻稱、頭部稍小、被毛白色，但在鼻端、雙耳、四肢下部及尾為黑色或黑褐色，俗稱「八點黑」。這幾個部位顏色深淺程度隨季節而有一定變化，冬季變深，夏季稍淺，老齡變淺。加利福尼亞兔早期生長發育快，2.5月齡可達2.5千克，並且較耐粗飼，抗病力、產肉率及肉質均佳，全凈膛屠宰率約55%左右。繁殖力強，窩平均產6-7隻，而且，加利福尼亞兔在我國的生產實踐中被證實：泌乳能力強，母性好，斷奶成活率高，深受我國廣大養兔者的好評。該品種的利用價值同紐西蘭兔。

⑥ 紐西蘭兔生活習性是什麼品種怎麼樣

紐西蘭兔是近代最著名的優秀品種之一，原產美國，近年來，由美日本大耳白兔國國際小母牛項目組織先後援助到我場飼養。該兔的外新形特點是體中等長，全身白色，耳根粗，耳厚而寬，耳短且直立，眼紅色，臀肥圓，腰和肋部豐滿。最明顯的優勢是早期生長快，8~9周齡可達1.8千克，骨細肉多，內臟小，產肉能力高且肉質松嫩可口，毛質皮板良好，泌乳性能好，母性強，仔兔成活高。成年母兔重4.5~5千克，公兔4.1~5千克。紐西蘭兔具有飼養周期短、出欄快、產肉能力高，若與齊卡巨型大白兔公兔配種，生產齊新商品肉兔，更受廣大飼養者喜愛。紐西蘭兔是近代最著名的肉用品種之一。由美國於20世紀初用弗朗德巨兔、美國白兔和安哥拉兔等雜交選育而成。紐西蘭兔毛色有白、黃、棕色三種。其中白色紐西蘭兔最為出名。該兔體型中等，頭寬圓而粗短，耳小、寬厚而直立，頸粗短，母兔腰和肋部豐滿，後軀發達，臀圓，四肢強壯有力，腳毛豐厚。它對營養和飼養管理水平要求較高，在低營養水平及粗放管理下，難以發揮其早期生長發育快的優勢。在春夏季其仔幼兔成活率也較低。紐西蘭兔最大的特點是早期生長發育快，2月齡體重達2.0kg左右。成年母兔體重4.5~5.4kg，公兔4.1~5.4kg。屠宰率達50%~55%，肉質細嫩。母兔繁殖力強，最佳配種年齡5~6月齡，年產5窩以上，每窩產仔7~8隻。該兔適應性和抗病性強，性情溫順，易於管理，飼料利用率高。

⑦ 肉兔什麼品種好

1、紐西蘭兔
紐西蘭兔又叫做「紐西蘭大白兔」，是一種中型肉兔品種，具有早期生長速度快、產肉性能好、肉質肥嫩等特點，成年公兔體重可達8~10斤，成年母兔體重可達9~10斤，有很高的經濟價值。
2、加利福尼亞兔
加利福尼亞兔又叫做「加州兔」或「八點黑兔」，屬於中型肉兔品種。加利福尼亞兔體軀緊湊，肌肉豐滿，營養價值高。成年公兔體重可達7.2~9斤，成年母兔體重可達7.8~9.6斤。
3、比利時兔
比利時兔又叫做「弗朗德巨兔」或「比利時野兔」，屬於大型肉兔品種。成年母兔體重可達12~13斤，最大可達18斤，是經濟價值很高的肉兔品種。

4、公羊兔
公羊兔又叫做「垂耳兔」，屬於大型肉兔品種。這個品種的肉兔體型巨大，成年公兔體重可達10~16斤，成年母兔體重可達10~14斤，是很有肉用價值的野兔。
5、哈爾濱大白兔
哈爾濱大白兔是屬於中大型肉兔品種，也是我國育成的第一個家兔品種，這個品種的兔骨骼粗壯、四肢健碩、肌肉發達豐滿，成年公兔體重可達11~12斤，成年母兔體重可達12~13斤，是很多地區飼養的肉兔品種。
6、大耳黃兔
大耳黃兔也是一種在我國北方地區養殖較多的兔種，經濟價值廣泛，由於起毛色惡特殊性，往往皮毛價值還大於肉質價值。大耳黃兔成年可達9斤以上，飼料轉化率高，是肉兔種佼佼者。

⑧ 紐西蘭兔有哪些特性

紐西蘭兔，是現代著名的肉兔品種之一，原產於美國。
該品種兔被毛白色，兩耳較短，臀圓，腰和肋部豐滿，體形中等。幼兔早期生長快，3～4個月齡體重達2.5千克左右，產仔多，每胎產仔8～12隻。
該品種產肉率高，肉質好，被毛品質優良，屬中等體重品種。

⑨ 紐西蘭兔子的肉能吃嗎

這個據我所知，兔子是雜食動物，說以說也可以吃肉。如果你不放心，你可以把肉和胡蘿卜切成差不多大小來喂它，看它吃不吃。肉是沒毒的，吃個肉都會死，那還不把人嚇死，關鍵就看它吃不吃，如果吃的話，可以少量喂它，畢竟肉的營養價值挺高的嗎，成天讓它吃蔬菜也不行，偶爾改善一下伙食也是好的。