紐西蘭南瓜怎麼蒸甜

『壹』 板栗南瓜怎麼蒸

准備材料：板栗南瓜1個切塊、電飯煲一個、清水適量

製作步驟：

1、板栗南瓜外皮加點鹽搓洗干凈。

『貳』 甜南瓜怎麼蒸啊

甜南瓜的蒸法

食材：

『叄』 紐西蘭南瓜怎麼做好吃

南瓜榨汁做法如下：

食材准備：

『肆』 紐西蘭南瓜怎麼吃

可以蒸著吃、炒著吃、炸著吃。

蒸南瓜：

1、取紐西蘭南瓜一個洗凈，去皮去籽切塊，裝盤。

2、水開鍋後再上鍋，蒸15分鍾左右，即可出鍋。

素炒南瓜：

1、去皮切薄片。鍋中放油，稍多，燒熱後放入南瓜片翻炒。如果怕南瓜不熟，可以稍微噴點水蓋上鍋蓋燜一會，但水不要多了，不然會變成水煮南瓜。

2、等南瓜炒麵了，調入鹽，出鍋撒上蔥花即可。

『伍』 如何蒸南瓜好吃

蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10-30分鍾。
中文名
蒸南瓜
分類
傳統菜品
口味
甜
主要食材
南瓜
配料
紅棗，百合
時間
10-30分鍾
快速
導航
做法一

做法二

主料

輔料

做法步驟

小貼士

注意事項

葯用價值
用料
主料
300g南瓜
配料
60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、
共5張
蒸南瓜
做法一
1、南瓜洗凈去皮，切成塊。

蒸南瓜
2、紅棗洗凈，浸泡一會，去核。
3、百合泡發（新鮮的百合最好）。
4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5、放入鍋內，大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
做法二
難度：切墩(初級)
時間：10-30分鍾
主料
南瓜適量
輔料
青椒適量
蚝油適量
欖菜適量
蒜適量
做法步驟
1.將南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平鋪在碟子里
3.將切好的南瓜平鋪在碟子上面
4.放上橄欖菜
5.放入蚝油
6.將碟子放入鍋中大火蒸十五分鍾
7.南瓜蒸熟後取出即可
小貼士
這道菜無需放油和鹽,直接借用蚝油和欖菜的油份和鹹味即可
蒸好後關火可以燜一會再打開蓋子
這道菜沒有任何技術難度,欖菜和蚝油可按個人口味增減[1]
注意事項
1、有新鮮的百合最好，沒有隻好用了乾的。

蒸南瓜
2、沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。[2]
葯用價值
南瓜，主要成分有： 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬醯胺(asparagine)，葉黃素(lutein)，葫蘆苦素B(cucurbitacin B)等成分。
【葯理作用】 降糖，降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘，平。解毒消腫。
【主治用法】 主治肺癰，哮症，癰腫，燙傷，毒蜂螯傷。內服: 適量，蒸煮或生搗汁。外用： 適量，搗敷。[3]

『陸』 用鍋怎麼蒸南瓜

我們家經常吃南瓜，平時南瓜就是蒸著吃，很多朋友不知道南瓜到底是應該冷水上鍋還是熱水上鍋，蒸的時間長了，就容易變的太軟爛，蒸的時間太短就容易很硬，總是蒸著吃很單調，今天分享給大家一個南瓜的新做法，把南瓜蒸熟後加上澱粉，做成了小蘑菇的形狀，不僅外觀很可愛，吃起來也很Q彈，孩子特別愛吃，加上土豆燉一下，比肉還香，

蒸南瓜涼水上鍋還是熱水上鍋？教你一招，加上土豆燉一下，爽滑可口比肉還好吃

。

每次做南瓜之前，都會先把南瓜籽給刮掉，有的朋友可能不了解，南瓜籽是一種有葯用價值的食材，我們家每次做南瓜的時候，都會把南瓜籽剔出來，洗干凈後放到太陽底下曬干，吃的時候可以放到一個小瓶里，外面超市裡賣十八塊錢一斤，一點都不便宜，做南瓜不要削掉南瓜籽，十八塊錢一斤，比葯材還貴，扔了太浪費。

南瓜價格也不貴，超市裡就賣兩塊錢一斤，南瓜的品種還挺多，我們家比較愛吃的是那種小南瓜，一個也就是四五斤，看著特別小，這種南瓜蒸出來特別甜，吃起來口感和很綿軟，有點像板栗的味道，所以這種小南瓜也叫板栗南瓜，每次想吃板栗了，都會買一個小南瓜蒸著吃，比板栗便宜多了。

准備一塊南瓜，將南瓜裡面的南瓜籽挖出來，再將南瓜的皮削掉，切成塊，冷水放進蒸鍋，准備一個土豆，將土豆去皮，再切成小塊，放到清水中浸泡，青紅椒各一個，去籽後切成塊，再准備幾塊錢的五花肉，將肉切成薄片，蒸好的南瓜取出即可，用筷子插一下能插透就說明蒸好了，將南瓜泥放到一個大一點的盤子中，用勺子碾成泥，在碗中加入適量澱粉，能揉捏成面團就行，在面團上揪一小塊，用手搓成一個小丸子，准備一個啤酒瓶子，把南瓜丸子放到瓶口按壓一下，全部做好之後冷水上鍋。

另起鍋，不要放油，下入切好的五花肉，小火把肉里的油煸出來，下入蔥姜蒜炒出香味，加入一勺豆瓣醬，加上一勺料酒，翻炒片刻後加入一碗清水，一勺老抽上色，燒開後下入切好的土豆塊，蓋上蓋子燜八分鍾，南瓜也蒸好了，取出後稍微晾涼，將南瓜放到鍋中一起翻炒，蓋上蓋子再燜五分鍾，最後下入切好的青紅椒翻炒均勻，這樣就做好了。

做這道南瓜土豆有幾個地方需要注意，第一點，南瓜泥加澱粉的時候不用太多，加太多容易面團太硬，第二點，蒸南瓜面團的時候要冷水上鍋，這樣才能蒸透，第三點，如果家裡有孩子，可以選擇加不辣的豆瓣醬。

只要注意以上幾點，好吃又下飯的南瓜土豆就做好了，南瓜小蘑菇就像一個個小饅頭，吃起來特別彈牙，口感很棒，裡面還有土豆的香味，味道特別濃郁，吃這道菜的時候就不用吃主食了，裡面的小南瓜就是主食，這樣吃起來營養又省事。

『柒』 板栗南瓜怎麼蒸

板栗南瓜十分小巧，果肉飽滿，相比一般的南瓜，口感更為香甜，蒸著吃口感軟糯香甜。許多人說板栗南瓜吃起來就像是板栗，南瓜蒸著吃也不錯，那板栗南瓜怎麼蒸呢？

1、 整隻蒸：板栗南瓜屬於小型南瓜品種。成熟的板栗南瓜有一隻麒麟瓜的大小。板栗南瓜內部的含水量比較少。因此相對於普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟。在蒸之前需要將南瓜表面清洗干凈，放入蒸鍋中一刻鍾就能蒸熟。板栗南瓜整隻蒸可以留存南瓜內的水分，使得板栗南瓜的口感更佳。

2、 切開蒸：切開蒸的板栗南瓜在下鍋之前不僅要將南瓜表面清洗干凈，還要切開板栗南瓜，挖去南瓜瓤。將去了瓤的板栗南瓜切成合適大小的瓜塊就可以裝盤放進蒸鍋了。與整隻蒸的時間差不多，切好的板栗南瓜蒸上15分鍾就可以出鍋了。

板栗南瓜逐漸風靡，以其軟糯香甜的口感，低熱量高澱粉含量而廣受歡飲，但是在食用的時候也要考慮到板栗南瓜高升糖指數的問題，在食用時需要注意。

『捌』 蒸甜南瓜的做法

南瓜是秋季里最常見的一種食材了，這個時候的南瓜價格是最便宜的。而且有些大部分農村人都會種一些南瓜，我的老家也是。種了好多的南瓜放在院子里，這樣吃的時候就特別的方便了。直接去院子里摘上一兩個就可以了。南瓜的烹飪方式，我們最常見的就是用來煮粥喝了，還有一種最常見的南瓜吃法就是蒸南瓜了。

一般在大型的飯店的酒席上會有蒸南瓜這道菜。一般蒸南瓜這道菜都會放在一個大圓盤里，然後擺好花型，在上面再撒上幾個花瓣。就可以上桌吃了。不知道大家有沒有吃過飯店裡的那種蒸南瓜，一般飯店裡的蒸南瓜吃起來特別的香甜，而且口感更糯一些。你知道飯店裡的蒸南瓜到底是怎樣做的嗎？很多人在家裡蒸南瓜的時候直接上鍋蒸了，就是這種方法往往是錯誤的。

一般飯店裡做蒸南瓜的時候，都會在裡面多加1步。這是很多人都不知道的。好了，話不多說。接下來看一下飯店裡的蒸南瓜是怎樣做的吧？喜歡吃蒸南瓜的朋友，直接往下看吧！

——蒸南瓜——
准備食材：老南瓜500克，蜂蜜5克，開水15ml。

操作步驟：

1.首先將准備好的老南瓜500克切成小塊，老南瓜，我們不用去皮。這里使用老南瓜的原因是它的口感更加甜一些。成熟度比較好，自然比嫩南瓜要好啦！

2.剛切開的南瓜裡面水分比較大，所以我們需要將其放在太陽底下暴曬五小時。這南瓜裡面的水分能夠蒸發一部分了，南瓜裡面的甜度自然也就升高了。

3.然後再調制一個蜂蜜水，5克的蜂蜜放15毫升的開水，然後將其攪拌均勻。倒在南瓜上面翻拌均勻。這樣就能增加南瓜的甜度了。

4.處理好的南瓜直接冷水上鍋蒸，大火燒開不用轉火，繼續大火蒸15分鍾就可以了。15分鍾過後，家庭自製的蒸南瓜就做好啦！

5.我們可以用筷子插一下，這時候的南瓜很容易就能插透哦。而且口感吃起來特別甜！喜歡吃蒸南瓜的朋友，趕緊去試試吧！

——蒸南瓜的小技巧——
1.切好的南瓜放在陽光下暴曬五小時。這樣能夠減少南瓜裡面的水分，南瓜在蒸的時候就不容易出水了。

2.蒸南瓜的時候兌一點蜂蜜水，這樣能夠增加南瓜的甜度啦！蜂蜜與水的比例為1:3。大家一定不要放多啦！