嬰兒紐西蘭豆怎麼吃
『壹』 豆製品的吃法有哪些
一般豆製品是指黃豆製品。黃豆製品有黃豆粉、豆漿、豆腐、豆腐乾、百頁、素雞、腐乳、黃豆芽。豆製品主要含有植物蛋白,黃豆所含的蛋白是植物蛋白質中最好的一種。大豆內含有豐富的蛋白質(佔39.9%)、脂肪(佔17.2%)及無機鹽,其中80%的鐵可以利用。大豆內的蛋白質主要是大豆球蛋白,氨基酸與酪蛋白的氨基酸相似,僅賴氨酸、纈氨酸較低,但仍是植物蛋白中最適合嬰兒營養需要的一種。
豆製品的吃法可製成豆漿、豆腐。大豆經過加工後可提高大豆中蛋白質的吸收率。
豆漿的製作方法
洗凈的黃豆500克,加水4000毫升,浸泡24小時,去皮後連水磨成粉漿,然後過濾,每1000毫升豆漿加鹽1克、乳酸鈣3克、澱粉20克、蔗糖60克,再煮沸20分鍾,同時不斷地攪動。
豆腐可燒成菜餚
如豬血豆腐湯、豬肝泥豆腐羹、碎菜蛋花豆腐湯、魚肉豆腐羹等等。味美可口,實為嬰兒喜食的佳餚。
『貳』 寶寶輔食荷蘭豆的做法
嬰兒輔食荷蘭豆怎麼做
蛋黃荷蘭豆泥
准備材料:荷蘭豆100克、蛋黃1個,米50克,水適量,鹽少許。
做法:
1、將荷蘭豆去筋,放進攪拌機中,或用刀剁成豆茸。
2、將整個雞蛋煲熟撈起,然後放入涼水中浸一下,去殼,取出蛋黃,壓成蛋黃泥。
3、米洗凈,在水中浸2小時,連水、豆茸一起煲約1小時,煲成半糊狀,然後拌入蛋黃泥焗約5分鍾即可。
4、注意一定要在製作時,將米、豆煮爛成泥為佳。
荷蘭豆瘦肉粥
准備材料:瘦肉,荷蘭豆、大米。
1、將瘦肉洗凈切丁,放進絞肉機攪成肉泥,備用
2、荷蘭豆洗凈後放入攪拌機中攪拌成泥,備用。
3、米粥熬煮到軟綿時倒入肉泥,再次煮沸後倒入豆泥。
4、所有材料煮熟後放少許鹽調味即可食用。
奶香荷蘭豆泥
准備食材:荷蘭豆100g、淡奶油30g、白糖10g、黃油15g、水100g。
做法:
1、將荷蘭豆焯水後,放入攪拌機,加入100克水,攪拌成濃漿。
2、鍋中放15克黃油,倒入青豆漿和白砂糖,然後翻炒。
3、一直炒到很濃稠時加入30克淡奶油,炒勻後即可出鍋。
『叄』 維山豆太小怎樣煮吃
1、取維山豆一百克,用水煮十分鍾左右。
2、把煮好的維山豆,撕成絲。
3、青紅辣椒徹絲。
4、鍋內燒油七成熱,把姜,蒜,青紅辣椒,蔥節爆香。
5、放維菜,加鹽,雞精翻炒幾下,起鍋放蔥。
6、最後裝盤即可。
『肆』 紐西蘭豆角的做法,怎麼做好吃
『伍』 紐西蘭豆吃法就是細豆角
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『陸』 西西蘭豆角怎麼做好吃
用料:豆角250克
調料:食鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、蒜適量、香油1小匙、白醋1小匙、水1大匙、植物油適量
做法:
1.將豆角洗凈,切成段
2.鍋內放水煮開,倒入約1小匙的香油
3.將豆角放進煮開的水中焯熟
4.撈出瀝干水份,擺盤
5.熱炒鍋,倒入適量的油,放入蒜末炒香,雞粉、鹽、醋和水調勻,倒入鍋內炒勻成芡汁
6.將芡汁淋在豆角上,再淋上適量的麻油或香油拌勻即可
烹飪技巧
1、豆角要煮熟了才食用,以防止中毒。
2、涼拌汁可以按自已的喜好來調。
『柒』 土豆怎麼做給一歲多的寶寶吃
土豆的做法很多,而且不易引起過敏,是寶寶的安全輔食。
蘋果土豆泥(適合6個月以上的寶貝)
原料:土豆1個、蘋果泥2勺
做法:
1.土豆去皮洗凈,切成小塊放入鍋內,加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2.熟後用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3.蘋果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
土豆濃湯(適合8個月以上寶寶)
原料:土豆1個、胡蘿卜1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法:
1.土豆和胡蘿卜切成小丁。
2.鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
3.用打蛋器拌勻成濃稠狀。
4.將濃湯倒入湯碗中,西紅柿去皮後,切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。
提示:西紅柿、香菜葉、芹菜葉用於點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的,1小盒的量放入就可以。
果味土豆沙拉(適合9個月以上寶寶)
原料:土豆1/2個、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法
1.將土豆、胡蘿卜洗凈去皮,切成小丁。
2.將切成的丁放水中煮熟。
3.撈出土豆和胡蘿卜丁,控干水放入小碗中,澆上果汁。
提示:果汁可以用各種口味的,比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面。
提示:將蘋果換成香蕉、胡蘿卜也不錯。
土豆絲攤雞蛋(適合10個月以上寶寶)
原料:雞蛋1個、土豆1個、蔥、精鹽少量
做法:
1.將土豆去皮切成細絲,打入1個雞蛋,放入切碎的蔥,灑上鹽,用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
2.將平底鍋燒熱放油,把攪好的蛋糊平攤在鍋內,兩面煎黃,土豆絲熟透後出鍋裝盤。
提示:假如媽媽沒有那麼好的刀功,也可以用擦床擦土豆絲。製作時火不要大,以免土豆熟不透。不要用水洗土豆絲,因為水洗後土豆絲少了澱粉,營養會損失,而且不容易爛。
土豆煎餅(適合10個月以上寶寶)
原料:土豆1個、麵粉2勺、蔥少量
做法:
1.將土豆洗凈,去皮,在沸水中煮熟。
2.土豆放在大碗中,用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀,再放入麵粉和少許食鹽、蔥花,加入少量清水拌勻。
3.平底鍋放油,待油熱後放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。
提示:餅做得大小要適合寶寶拿在手裡,如果做得大了,可用刀切成幾塊。
『捌』 嬰兒輔食土豆泥怎麼做
嬰兒6個月以後就可以添加輔食,輔食通常會選用土豆泥,雞蛋糕等等。我是一名寶媽,今天給大家介紹嬰兒輔食土豆泥的具體做法。
做土豆泥之前要選用好的土豆把煮熟的土豆放在干凈的容器里,拿一個干凈的勺子,反復的碾壓,煮熟的土豆,關鍵詞反復。寶寶6個多月,一定要把食物給它做的軟軟的,所以啊,煮土豆煮熟是關鍵,還有一步就是用勺子反復碾壓,把土豆打成那種泥,特別軟糯的那種。這樣寶寶吃起來也會很歡喜,看著寶寶小嘴開心的吃著,你就會覺得很享受,做媽媽的那些辛苦都無所謂了。
還可以和雞蛋黃或者是骨頭湯菜湯在一起攪拌,這樣寶寶可能更愛吃,營養也更多。養育寶寶不是一件容易的事,要多學習。