紐西蘭吃什麼菜最貴
❶ 紐西蘭人日常飲食習慣
飲食:紐西蘭人非常熱衷於他們的食物,且非常幸運的擁有各式各樣富有變化的食品。溫和的氣候使得多種水果或蔬菜皆能在此生長繁衍。以農產品為主的經濟國度意味著牛肉、羊肉、豬肉與雞皆可以合理童叟無欺之價格購得.除此之外,許多國際性的食品進口,以符合移民習慣與品味,特別是來自亞洲的移民。
你可從專賣食品店如肉店、魚店、水果店購買你所需的食品,超級市場有各式各樣的東西,且價格便宜。
以前大部份紐西蘭人都在家裡用餐,除非特別的節慶場合才會到餐廳。然而.隨著為數不少的家庭式的、廉價的、小型飲食店之興起,改變了此種狀況,越來越多的家庭一起出外用餐.不為稀奇。市場型的飲食形態在紐西蘭也開始盛行,有些設於偏靜地點的餐廳、咖啡店、酒吧在路旁設有座椅給顧客休息用餐,別具風情。
紐西蘭人喜愛到外賣快餐店(takeaways),傳統的外賣為炸魚與薯條(fish and chips),漢堡及批(pie)也是傳統的小食。
因著跨國性的快餐連鎖店如:麥當勞(McDonaIds)、肯德基(KFC)及溫蒂(Wendy's)等之引進而有所改變。以前紐西蘭人只有在星期五晚上才吃快餐,而現在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯條。快餐通常較便宜且方便,但含脂肪量高。
傳統上,紐西蘭人喜愛吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因為羊的數目遞減,因此其他含高蛋白質之食品也受到青睞,越來越多的紐西蘭人改變習性,吃雞肉多於羊肉,如果此趨勢繼續發展下去,則在此世紀末,吃雞肉的比例也會超過羊肉和豬肉,然而非肉類之蛋白質亦逐漸受到大眾之歡迎。傳統的紐西蘭餐以一道肉(羊、牛、豬或雞)、馬鈐薯、及二至三樣蔬菜——例如有綠色(綠花椰菜broccoli)、橙色(紅蘿卜carrots)、黃色(蕪菁swede)所構成。燒烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放進烤爐中一起烤,通常一個星期吃一次,且大都在周末。
燒烤在夏季非常受歡迎,特別是可以在戶外進行,平常燒烤的食物包括牛扒、香腸、馬鈐薯與沙律(salad)。然而創新的廚師嘗試烤魚、貝類(蝦尤其受歡迎)、串燒烤肉與雞。
紐西蘭人的味覺嗜好在近幾年中已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,你也會被邀請在朋友的家裡共進用餐,在夏天通常是以燒烤方式用餐。大部份的客人也需獻上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香腸),並且自備啤酒或酒。主人如果盼望客人帶一道菜來時,通常在邀請同時會告知客人需帶那款菜式。
另外一種普遍的款待方式為派對,通常為慶祝生日、周年慶、喬遷新居或者只為友好共聚作樂。在此種聚會中酒與甜品也經常用來款待客人。
晚宴通常較為正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准備食譜.而主人宴請客人在餐廳用餐則較不普遍,除非是商業應酬.或者是婚宴。如果被邀約在餐廳一起用餐,通常是各付各的。參加晚宴時最好能帶一瓶酒或簡單的禮物給主人,如果你對酒的類別不清楚,可以直接問賣酒的人.紐西蘭有先進的制酒工業,生產一些超絕品味的美酒,特別是白葡萄酒。通常紐西蘭人不喜歡甜酒,除非與甜品一起使用,但是並不普遍。紐西蘭人也喜歡喝啤酒與烈酒。再次提醒你,你可與主人商討以取得明確的指引,如果你的主人不喜歡喝酒,而你帶自己的酒去是非常不禮貌的.除非你與他們非常熟絡或者他們建議你帶去。然而,大部份的紐西蘭人確實喜歡喝酒!有售酒執照的餐廳或者標明 BYO.Bring Your Own(即自備飲品)之餐廳皆到處可見喝酒的人士,有售酒執照的餐廳通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐廳允許客戶帶備自己的酒,有一些餐廳廉有此兩種執照。而有售酒執照的餐廳(Licensed)價格傾向比 BYO式的餐廳較為昂貴。
❷ 紐西蘭有什麼特色美食
紐西蘭,白雲的故鄉,一個雖然小卻令人羨慕的國度。由於過去是英國 殖民地以及移民國家的關系,這里並沒有一個專門的菜系,而是各有特色。走在街上可以看到中國餐館、韓國餐館、印度餐館、中東餐館,甚至是土耳其和摩洛哥餐館。而今天所講的就是紐西蘭一些比較有特色的菜。筆者雖不是老饕,卻也大街小巷跑過不少館子,加上曾和一美食家兼專欄作家同屋,所以從她那裡也得益不少,花個十幾二十元人民幣就能吃得很滿足。 x0dx0ax0dx0a 營養早餐:煎炸魚塊+薯條+「瑪麥脫」醬+趣味麥片 x0dx0ax0dx0a 首先要講的是煎炸魚塊和薯條,這其實是個地道的英國小吃。由於紐西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業資源,所以這里的煎炸魚塊和薯條用的都是鱈魚。這種魚肉質地富有彈性且爽口,煎炸之後更是脆而有韌性,甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹,別有風味。 x0dx0ax0dx0a 早餐塗麵包要用一種醬,叫「瑪麥脫」。第一次吃的時候覺得味道有點怪,像是在舔生銹的鐵門。不過,據說這種「瑪麥脫」醬是一種含有豐富鐵質和其他許多豐富維生素的營養食品,而且和花生醬和果醬相比,它不含脂肪,非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加塗了瑪麥脫的吐司。 x0dx0ax0dx0a 提到其他早餐,自然是麥片當道。麥片要用冰牛奶泡才好吃,一旦熱了,那種滿口脆香的感覺也就沒有了,吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種,有一種叫「muesli」,是一種被包裹在一層酸奶里的乾果組成的瑞士風味的早餐食品,還有玉米片,這個上海的很多超市都有賣,適合減肥人士,可以隨個人口味加入水果。此外,還有各式各樣水果口味的麥片,主要是為了吸引小孩。也有比較高級的有機麥片,賣價自然高些,可是依然有不少人對此趨之若鶩。有一種特別的麥片,把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅乾的形狀,無論是干吃還是泡在牛奶里,或者加蜂蜜都特別香脆。 x0dx0a午餐和晚餐:一邊是簡潔一邊是熱鬧 x0dx0ax0dx0a 在紐西蘭吃午飯,大家都挺對付的,或者吃三明治,或者吃壽司,也有正兒八經地坐下來好好吃一頓豐富的,不外乎是義大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派,那是一種酥殼裡面有陷的餅,陷料主要是肉類,有點像是中國的鮮肉月餅。 x0dx0ax0dx0a 而這里的人們晚飯經常是吃烤羊扒和牛扒。紐西蘭的羊和牛總數比人口還多,牛肉和羊肉的質量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前,紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉,肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好,而且羊肉沒有膻腥味,又特別容易烹調,補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯,菜單上必有小羊腿,有一次和朋友在海邊的一間飯館里點了一隻小羊腿,兩個人分享。海景加美味,簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒,紐西蘭出產不少好酒,但就個人觀點來看,本人更偏向於葡萄酒,紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美,而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗,紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蚝。紐西蘭的青口個頭很大,口感卻不粗糙,沒有很濃的海腥味。生蚝我向來是敬而遠之的,但是紐西蘭的生蚝新鮮多汁,非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣,顆粒大、海水味濃厚,是一定要品嘗的名菜之一,佐白酒一杯,實屬晚餐上佳選擇。 x0dx0ax0dx0a 飲食文化:兼容並包 x0dx0ax0dx0a 近幾年,紐西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化,也越來越講究。因為喜愛旅遊的紐西蘭人到海外旅遊嘗試許多新食品,並引進回國內。紐西蘭人喜歡款待親朋好友,也會被邀請在朋友的家裡共同進餐。大部分客人需要自帶一道菜,如沙律、牛排和香腸等,並且自備啤酒。 x0dx0ax0dx0a 作為英聯邦的屬國,紐西蘭的飲食很長時間被牛排、薯片、捲心菜、魚和熏肉所佔據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐後的布丁,直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了紐西蘭飲食的新變化,亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術,現在已使紐西蘭烹飪融會了其他國家的烹飪技術,創造出利用當地現成食品烹飪的菜餚。
❸ 紐西蘭十大美食 Lewis Road牛奶好喝到每人限購兩瓶
紐西蘭一個在旅遊業上十分發達的國家,而在紐西蘭國內也可以說是遍地都是不可錯過的美食,那麼在紐西蘭美食有哪些呢?下面就整理了紐西蘭十大美食,各位吃貨朋友們一起來看看吧!
紐西蘭十大美食
1、Lewis Road牛奶
2、三文魚
3、獼猴桃
4、奧塔哥櫻桃
5、布拉夫生蚝
6、青口
7、雪糕
8、扇貝
9、銀魚餅
10、蛋白餅
一、Lewis Road牛奶: 在紐西蘭十大美食中這可以說經典中的經典,因為其國內人口和牛奶的產量不成正比,所以基本上一個人是只能買到兩瓶。這個牌子的牛奶最出眾的地方是那絲滑獨特的口感。
二、三文魚: 喜歡三文魚的朋友去到紐西蘭千萬別錯過,在水質相當好的紐西蘭就普通的水都能直接飲用,可想而知其三文魚的新鮮度和那極佳的口感。通常那邊最常見的吃法是是熏制或者生吃,配上檸檬汁那絕對必然是舌尖上的享受。
三、獼猴桃: 在世界各地甚至是國內都隨處可見的水果,為什麼在紐西蘭是必吃的美食呢?正是由於紐西蘭國內比較大的早晚溫差,尤其是果肉呈現金黃色的獼猴桃在口感上一點也不澀口。如果是九月份去到那邊還會舉行獼猴桃的娛樂慶祝活動。
四、奧塔哥櫻桃: 想吃大到這款美食一定要在當地的11月份下旬之後去,而且據了解奧塔哥櫻桃能吃到的時間只有一個半月,雖然其每年的產量都非常的大,但又大又甜的它真的是引得人們瘋搶,確實算得上是人間美味了。
五、布拉夫生蚝: 生蚝是很多的人都比較喜歡的一種海鮮美食,如果在紐西蘭想吃到口感最好的生蚝,注意,一定要在3到5月份的時候去到當地,鮮嫩多汁的布拉夫生蚝在價格上也是非常友好的,所以別錯過喲!
六、青口: 同樣是因為紐西蘭當地氣候和水資源的原因,當地的青口完全可以說是大自然對人類最美好的饋贈,它每年的產量比較大,因此在當地的各大超市都有充足的售賣,在整體上也是物美價廉的了。
七、雪糕: 爽口的雪糕都是選取的天然牧場的原材料,在當地各個超市或者街邊隨便選上的一款雪糕都能給人最自然的美味,大部分的雪糕中都有一定的水果,因而更是為雪糕增添了幾分必吃的原因。
八、扇貝: 紐西蘭的扇貝不誇張的說在營養價值上是能和鮑魚海參想比較的,可想其好吃程度,彷彿一次吃到稱都還感覺不夠,當地的扇貝基本上都是來自科羅曼的西部海域,在配合當地獨有的烹飪方式,簡直就是難以抗拒。
九、銀魚餅: 幾乎可以說是每個紐西蘭民眾都非常喜歡的一道美食,想吃到話建議最好是選擇當地的8到11月份去,因為在期間當地銀魚的產量才是最大的。其最基本的做法就是將銀魚和雞蛋青菜混合配上檸檬胡椒等等,所以在口感上也就是不言而喻了。
十、蛋白餅: 在紐西蘭十大美食中蛋白餅基本上是每家每戶聚會慶祝必備的,整個看著就十分的具有誘惑力,酥脆可口的外層,松軟的柔滑的肉餡,在夾著外面一層厚厚的奶油,吃起來真的是很完美了。
❹ 有沒有人到紐西蘭旅遊或者留學,紐西蘭人三餐一般吃些什麼
紐西蘭人的話,早餐煎蛋,煎培根,烤麵包片,一杯紅茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。簡單點的就是麥片加牛奶自己加點砂糖比較好吃。午餐的話不是很正式,各種三明治,水果,沙拉。晚餐吃的種類很多,通常是煮各種蔬菜,土豆泥,肉類。而且那裡雞肉便宜的難以置信,其次牛肉、羊肉(最貴就是羊肉),豬肉也有但是不好吃還貴。
總的來說紐西蘭這個國家就是個移民過好多都是從澳洲或者英國來的移民,當地真正的原住民就是所謂的毛利人。原先這里是英國的殖民地,好多飲食習慣和用過人相近,包括3點的下午茶時間。當地可選的飲食很多,也有便宜到不行的。
❺ 紐西蘭物價到底有多高
從影響一個家庭開銷的幾個大塊,給大家分析一下吧!
先來看看房價吧。現在是整個紐西蘭房價歷史最高水平的時刻,但是,也是有記錄以來貸款記錄最低的時刻,所以什麼都要趁早,買房要趁早,買的早,還可以使用國內的海外收入來貸款,這不,最近沒身份人士的海外貸款也取消了。房子貴嗎?挺貴。奧克蘭隨隨便便一個房子有80多萬紐幣,入門級。但是,如果買了全幅地的房子,地是你的,世世代代,永永遠遠,一代傳一帶。房子嘛。不喜歡可以重新蓋或者重新修整。比起國內,是貴了點,400萬左右了,可你買的是個永久產權哦,相當於國內的獨棟別墅,這在北上廣買個6環外的別墅,也得這價了吧,而且你只有70年使用權哦,如果傳給孩子開征遺產稅了哦。北上廣輕松一個學區房,也得500W了,覺得中國人民的日子過得還算挺苦逼的。
再來看看教育,紐西蘭當地PR或者是公民,從幼兒園開始,錯了,是從孩子1歲多開始,每天就有幾個小時的國家承擔的孩子可以去幼兒園免費被照看。小學,中學都是免費教育是肯定得了。大學學費一個人一年大概2萬-3萬RMB。比比中國國內呢,好像從幼兒園開始,一個月3000塊錢左右的學費就少不了,雖然小學後是業務教育了,但是國內的媽媽們,每天需要有人接送孩子上學,下課上多少必須要上的課後輔導,不說費用多少,起碼一個人就給占走了,妥妥的。
在來看看日常生活吧。蘋果0.99紐幣/公斤,超市價,國內差不多吧。牛奶黃油肯定紐西蘭便宜,紐西蘭啥貴呢,蔬菜,有的時候最誇張的就是我們的最愛,西紅柿,黃瓜,在冬天,有時西紅柿可以賣到十幾紐幣一公斤。。。。。不過喜歡吃牛羊肉的你們有口福啦,這邊的牛肉羊肉,又新鮮又便宜。而且我可以說嘛,就算這里的菜貴點,入口放心我也願意多花錢!
❻ 紐西蘭的蓮藕為什麼貴
紐西蘭的蓮藕貴是產量低且為進口有人工費。種植和售賣蔬菜,必不可少的花銷就是人工費。無論是種植、運輸、注冊、檢測、貼標、銷售等,這些環節都離不開人工,而在紐西蘭,人工費是出了名的貴。紐西蘭的氣候導致冬季的時候,根本無法種植果蔬類產品,除非依靠溫室大棚等裝置,而這些裝置的費用自然而然算到蔬菜的價格里去了,且紐西蘭是個乳業立國的國家,耕地不是優先用來種植糧食而是作為牧場使用。另外人口增長,新土地規劃把越來越多的市郊耕地建築用地。
❼ 紐西蘭超市裡那些奇奇怪怪的菜們
我剛來紐西蘭的時候和住家媽媽一起住,看到她做沙拉的時候,生菜,胡蘿卜,西藍花,紫甘藍用水沖一沖就放在盆子里拌一拌,我都看呆了。這要是在國內估計要泡三遍、洗三遍。估計正因如此,紐西蘭的蔬菜有些貴。到了夏天,蔬菜會便宜些,尤其到了冬天,隨便吃個茄子5刀,隨便啃個黃瓜又5刀,隨便做個西紅柿炒蛋就10幾刀,西紅柿雞蛋湯也被戲稱為「土豪湯」。此外還有20多刀1kg的香菇和40多刀1kg的本地大蒜!在紐西蘭,新鮮蔬菜很貴,怪不得洋人熱衷於冷凍蔬菜呢,能吃得起新鮮蔬菜的都是有錢人啊。
除了價格貴以外,紐西蘭的蔬菜種類也非常單一,在超市裡我認識的似乎就只有:西蘭花、胡蘿卜、土豆和洋蔥,紅薯,生菜,西紅柿,黃瓜,南瓜,蘑菇了吧。除了這些常見的蔬菜,洋人超市還有不少「奇奇怪怪」的蔬菜,那時候我晚飯後散步到Countdown,看到不認識的蔬菜就查查,一不小心,詞彙量就多了起來,吼吼!
看看都有啥「奇怪菜」
Brussels Sprouts抱子甘藍
外表長得像常見的捲心菜,可是尺寸卻只有捲心菜的百分之一!在紐西蘭,那些在中國常見的蔬菜經常性的變種得巨大無比,而難得見到一個迷你的復刻版蔬菜。查過字典後才知道人家叫抱子甘藍,是甘藍類蔬菜。這種據說蛋白質含量很高的小傢伙除了長得像捲心菜,味道也像,可是口感沒那麼脆。Kiwi們喜歡整顆或者對半切開來煮,但是口感會澀澀硬硬的。
在紐西蘭的飲食中,抱子甘藍一般剝掉脫落的葉子,一切兩半,丟進烤箱就好。或者直接水煮,之後做成沙拉。一般都會有點苦味,加少量油鹽焯水,就可以去除苦味還能保持綠色。
切成小塊後還可以培根、蝦仁、甚至臘肉進行爆炒,重口味的小夥伴們還可以做成酸辣口味,抱子甘藍炒成微焦口感更佳。
Sliverbeet銀甜菜
這種也叫牛皮菜,在紐西蘭的超市裡它常以最平凡的綠白配色出現來偽裝成為一顆巨無霸白菜。把它給煮了之後的味道嘛,實在不算是好,粗糙的口感和一嘴的鐵味,因為這種菜又叫牛皮菜,但是它富含鐵質和纖維。Kiwi們喜歡拿它來切碎做沙拉。如果中國式吃法,一定要煮久一點,口感軟一些才好吃,不過鑒於它屬於營養掛的蔬菜,味道上是可以寬限一下的
銀甜菜當做皮,包上調制好的肉餡,蒸熟後吃。或者將煮熟的銀甜菜拌在鷹嘴豆泥裡面
Tree Tomato樹番茄
樹番茄的英文也叫Red Tamarillom,紫紅色的果皮非常的搶眼,在周末的Farm Market(集市)上比較常見。吃的時候皮是不吃的,對半切開果肉呈橘紅色,拿勺子挖著吃,口感和普通的番茄十分相似,但是味道卻是酸酸甜甜的比較像百香果。愛吃酸的人可以直接當水果吃。雲南那邊也有非常多的樹番茄。
住家媽媽曾經把樹番茄煮熟最後加上糖和蜂蜜,有時候加楓糖,就像小時候媽媽煮的糖水山楂一樣。懷念糖水山楂的小夥伴們可以買來用冰糖煮樹番茄。
除了糖水煮樹番茄外,還可以在煮麵條中加一些樹番茄,不僅增加了色彩,還增加了酸酸甜甜的口感呢。
要想做西式的,可以將樹番茄切片放在披薩上烤。
Kiwano角刺瓜
這種長得十分火星系的紐西蘭獨有的水果Kiwano實在不能不提。有著金黃的外皮,渾身長滿尖角的角刺瓜在超市裡賣得並不便宜。和小的火龍果差不多大,切開是翠綠色的凝膠狀。吃起來有一種難以形容的味道。凝膠狀的口感,吃起來又像生黃瓜又像生香蕉的味道,的確是難以言喻的奇特。吃貨們說什麼也要試吃看看啊!
New Zealand Yams 紐西蘭山葯/甘薯
類似於芋頭、山葯、番薯一類的蔬菜。澱粉含量高,長度大概是大拇指那麼長,長得像小怪物一樣,顏色是橘紅色或者深紅色,還有一種黃色的Yam,味道更甜一些。最初在超市的時候我一直下不了決心買來試吃。除了烤著吃,當地人還喜歡直接做成沙拉,生吃有一種酸酸的味道。
Goseberry醋栗
春夏交接的時候,紐西蘭的超市裡出現了一種可愛的小水果,一個個猶如晶瑩剔透的小西瓜,雖然和葡萄一樣大。熟透的Goseberry呈黃綠色,上面的透明脈絡清晰可見,撕掉一頭的桿子,輕輕一壓就可以像吸果凍一樣的把果肉吃掉,味道有點像黃金奇異果,但帶點青草味。
除了直接吃外,洋人喜歡做成果醬或者做成果酒,
Artichoke 洋薊
一種長得像花球的蔬菜,硬硬的,味道介於芋頭、番薯、菱角之間的感覺,分量重、包的緊的更新鮮。吃之前,先把根部和根部多餘的小葉子(連著跟部和花朵位置的)以及每一片「花瓣」尖尖的頭剪掉(這部分如果不扎手也可以保留)。可以直接水煮蘸醬吃,煮的變色了捏起來軟軟的就煮好了,煮好之後顏色變灰暗,瀝干水就一片一片扯著吃了,從扯下來的那頭開始吸裡面的肉吃,淡淡的甜。吃到「花瓣」都吃完了,就會看到一堆白毛,那個就是叫做choke的部分,用勺子或者手把它們刮掉,剩下的就是最最精華的部位了,可以拿勺子挖著吃。
除了水煮,也可以蒸著吃或者烤著吃。或者當做配菜一樣好吃。
Fennel 球莖茴香
這個東西和咱們中國的茴香味道差不多,有淡淡的八角和甜味,只不過我們吃茴香葉,洋人吃根和莖。據說可以生吃,我們中國人做炒羊肉或者烤魚的時候放點提味,如果直接素炒味道過於淡了點。
也有人用來炒雞蛋,但是用來做餃子餡還是中國的茴香好。
Rhubard 大黃
剛來紐西蘭的時候看到這個蔬菜,還以為是變種的芹菜,後來查了下原來就是咱們用作通便瀉火葯材的大黃。咱們中國的大黃也長這個樣子,但用的是其根部,還沒聽說過可以直接做菜吃,可洋人對這個蔬菜的喜愛還真不是一般般的愛。我的住家媽媽經常把他們煮一下,晾涼後伴著冰淇淋當做甜品吃。除了直接生食、做沙拉、之外,還可以用來做蛋糕、餅干、派、醬汁和果醬等等,運用非常廣泛。超市還有大黃派、大黃茶和大黃酸奶買,真的很酸。大黃還可以用來做派或者水果塔,此外用來烤著吃也很不錯,更加清脆。超市也有trimming過的盒裝的和切成小塊的大黃賣,可以買點回去做個派啥的,口感還挺特別的。也算是一大特色了。
出國前,每天都是吃的家常菜,番茄,土豆,大白菜啥的。我們那個三四線城市還沒有賣洋人食材的超市。等到來到紐西蘭後,發現番茄,土豆,大白菜以外還有這么多稀奇古怪的食材。對於我能來紐西蘭這件事兒,讓我很感恩,讓我見識到一畝三分地之外還有廣闊的山川和海洋!
❽ 去紐西蘭旅遊可以吃些什麼
我們都知道紐西蘭有很多好吃的,因此有很多人為了吃慕名來到紐西蘭,那麼紐西蘭都有哪些好吃的美食呢?今天就為大家介紹一下去紐西蘭旅遊可以吃些什麼?喜歡美食的你一定要看我們的文章哦!
紐西蘭
三文魚
紐西蘭的三文魚就地取材,非常新鮮,是當地市民桌上常見的菜式。這里的三文魚多脂香嫩,最常見的做法就是經過簡易的熏制,放入烤箱,配上幾滴檸檬汁,三文魚的鮮美即刻呈現在了大家的面前。除了烘烤和三文魚刺身外,新鮮熏制的三文魚可做成沙律,配上芫荽、羅勒,以及少許辣椒和豆瓣菜。
香草羊肉
紐西蘭人喜愛吃羊肉,且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡,十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排,幾乎沒有羊膻味,肉質柔軟,因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯條,風味獨特。
葡萄酒
紐西蘭的葡萄由移民帶入,有160多年的歷史,只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區,使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為,紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的,以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。
毛利菜
紐西蘭的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻,羊肉鳥(小的黑海燕,味道象魚)和海鮮,如PIPI、TUATUA貝和KINA(多刺的海膽)。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜(包括農作物的根莖,KUMARA),放於土爐中蒸熱的石頭上。
蛋白蛋糕
蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打,然後烘焙,製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果,據說是紐西蘭的國粹食品,喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下,可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。
紐西蘭
乳製品
紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby,盡情享受這里的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶,新鮮香醇,絕對天然。
土產蜂蜜
紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中,是最原始最天然的保健蜂蜜,營養價值高且非常美味。可以前往奧克蘭市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品,如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。
當地蔬果
紐西蘭水果得天獨厚,甜美滋潤,獼猴桃是難以停嘴的美味,櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。
漢堡
來到紐西蘭就不能不試試這里最出名的超級大漢堡,漢堡的麵包是采炭火烘烤,食材新鮮美味而且口味選擇多樣化,比如牛肉、羊肉、熏雞肉、鱈魚等等。再加上各式各樣的豐富配料,包括了生菜、番茄、紅洋蔥、酪梨、小黃瓜、甜椒等。大部分的漢堡是搭配蒜味沙拉醬,不過也有搭配比較特別的.檸檬優格、或是混合了椰汁與香菜汁的勁辣沙嗲醬漢堡。
咖啡
惠靈頓有著來自世界各地的美食,但是,最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」,走在街頭,小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人,但是,在天氣晴朗的時候,坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡,欣賞窗外的海岸和群山,這種感覺,是其他任何一個城市都無法比擬的。
去紐西蘭旅遊可以吃些什麼我就介紹到這里了,紐西蘭都有哪些好吃的美食現在大家都知道啦吧,無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的時候帶一些外傷用葯,祝您玩的開心。
❾ 紐西蘭的海鮮貴不貴啊。 什麼菜便宜一點適合留學生的
紐西蘭的海鮮還是蠻便宜的,和國內比較的話,尤其是什麼龍蝦啊,螃蟹之類的,蔬菜方面的話 ,什麼土豆啊,白菜啊,黃瓜啊,芹菜,豆角,胡蘿卜,還是比較便宜的。
❿ 世界上最貴的飯菜
有兩位廚師曾做過一頓世界上最貴的飯菜。
這兩位廚師是紐約華爾多夫愛斯多里亞餐廳的廚師哈提和加州比華利山酒店的杜優斯。他們誇耀說他們做的菜餚「保證可以滿足任何美食家的想像力」。他們烹飪的主要特點是原材料珍貴。
餐前的小食是由哈提設計的,有印度名菜腌羊眼球、酥炸西藏氂牛肉、非洲河馬肉丸、獅子肉丸、嫩煎響尾蛇肉、麇鹿肉香腸、油炸鴕鳥腿、海膽卵拌塘角色。
第一道大萊是一種名貴的法國海魚,用魚子醬汁烹制,然後是紐西蘭的鹿肉,用-種特別的汁烹制。這兩道大萊另拌以從國外空運來的新鮮蔬菜。
甜品選取的是中國的糯米甜荔枝,把它夾在薄餅中間,再淋上果汁。餐後的咖啡選自夏威夷或是牙買加,伴飲的是路易十三千邑白蘭地。
路易十三干邑品牌,由保爾·埃米爾·雷米·馬丁(Paul Émile Rémy Martin)於1874年創立,其名字緣起於法國國王,他對法國干邑地區的保護曾作出重要貢獻。用於調配路易十三的生命之水僅採用法國干邑地區核心地帶大香檳區的優質葡萄進行釀造。