紐西蘭吃牛排價格多少

㈠ 牛排的價格

牛排的價格請參照所在西餐廳的點菜單，因為每個西餐廳都有自己的定價，並沒有標准價位。牛排的分類按生熟和類型一般分為以下幾種：
牛排的生熟度對比
全生（英文 Raw; 法文： Cru）： 指未經烹煮的牛肉料理，比如韃靼牛肉這樣，不過全生的牛排可能點起來需要點勇氣呢；
一分熟（英文：Blue rare, very rare；法文： Bleu）：表面被煎烤，但內部通常是生冷的；
二分熟（英文：Rare； 法文： saignant ）：表面肉質緊致，呈灰褐色，剖面為血紅色，中心溫熱；
三分熟（英文: Medium Rare； 法文：saignant ）： 牛排的中心肉質依舊帶有血絲，但牛排兩側已呈棕色，當食客沒有明確要求時，在歐美的餐廳里，這個溫度是最為常見的；
五分熟（英文：Medium, 法文：à point, anglais）: 牛排外部灰褐色，牛排中心也是燙的，而且已經全部為粉色，牛排溫度口感均衡；
七分熟（英文medium well-done， 法文 cuit, demi-angalais）牛排中心，僅剩一點點粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感；
全熟（英文 well-done， 法文： bien cuit）牛排內部也為灰褐色，略焦黑，口感厚重；
過熟（英文 over cooked， 法文： trop cuit）牛排色澤偏黑，焦脆；
通常說來，牛排以3到8分為佳，往往越是好的牛排，為了凸顯本身的肉質和汁水的風味，適合的火候會越低。但根據肉質不同以及個人喜好，也有不同的最適火候。
肋眼牛排/肉眼牛排 （Rib』s Eye Steak） ：取自牛肋脊第6根到第12根附近 （Rib 上方），肉質運動較少，但作為「骨邊肉」，肋眼牛排油嫩的肉絲中夾著少許牛筋。多汁，肉嫩，夾雜脂肪，一般來說肋眼牛排上桌前已去骨，適合煎烤。（大廚建議：四至六分熟）

T骨牛排 （T-Bone Steak） : 因夾帶丁字狀骨頭得名，取自striploin 與tenderloin中間，由大部分西冷與小部分菲力牛排組合而成。（大廚建議：五至八分熟）

菲力牛排/牛裡脊/嫩牛柳（Tenderloin / Filet） 取自Tenderloin的小裡脊肉，由於菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉完全沒有得到運動，因此纖維細化，口感極嫩，但脂肪不多，肉比較精瘦。（大廚建議：三至五分熟）
西冷牛排/莎朗牛排/紐約客（Sirloin） 肉質鮮嫩度僅次於菲力牛排，取自short loin後方的嫩腰，屬於大裡脊肉後段，含一定肥油，有白色肉筋，總體來說口感韌度強，肉質硬，有嚼頭。（大廚建議：四至六分熟）
後腿肉牛排/臀肉牛排（Rump steak / Round Steak） 後退近臀部部位切塊牛排，口感比較堅硬，適宜慢燉烹煮。

㈡ 一份牛排大概多少錢

具體的價格沒辦法確定，因為各家牛排店的牛排肉不同、大小也不同，所以價格也不能完全一樣，常見的價格在48元至68元之間。
營養價值
牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。
人體在吸收多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且，牛肉的營養成份很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由人體製造

牛排

，但有8種氨基酸在人體內無法自製的，稱為必需氨基酸，得由食物中攝取。
牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收，任何動、植物的營養沒法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營養的說法。
牛肉的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。
蛋白質是維持人體健康所不可欠缺的營養素。蛋白質與糖、脂肪為人體所需三大營養素，也是維持生命最重要的營養素。我們的肌肉、皮膚、器官、骨骼、血管、毛發、指甲等都是由它們所構成，也是製造血液、賀爾蒙、氧氣、神經傳達物質、免疫物質的原料。
牛肉的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。
蛋白質是維持人體健康所不可欠缺的營養素。蛋白質與糖、脂肪為人體所需三大營養素，也是維持生命最重要的營養素。我們的肌肉、皮膚、器官、骨骼、血管、毛發、指甲等都是由它們所構成，也是製造血液、賀爾蒙、氧氣、神經傳達物質、免疫物質的原料。
牛肉含均衡的必需氨基酸，食品內所含的蛋白質，在體內會被小小單位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸無法從體內合成，需從食物補給。
必需氨基酸——大人需8種、小孩多2種為10種，牛肉的另一特徵，即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄；老年人消化機能退化、吸收能力降低等，都需多加攝取。
牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。食物中所含的鐵質共分2種，常減肥的女性容易出現貧血的現象，對於想保持神采奕奕的人，預防貧血是很重要的。
鐵質不足所引發的症狀：貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭發易分岔。女性由於月經，每月要失血15-30mg的鐵，因此鐵的需要量多男性2成。此外，為了製造妊娠中嬰兒的血液，妊娠前期所需的鐵為10mg，妊娠後期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的鐵質。常食用容易吸收、低熱量的牛肉，可大量增加鐵質的吸收。

㈢ 一個人在淡季去紐西蘭玩三個月,加上簽證機票什麼的,一共大概要花多少錢

你好，我人在紐西蘭，我幫你算算吧。不是中介，原創，非粘貼。一般分這么幾塊，貨幣就說人民幣吧，省得你還得換算。
1. 簽證錢加各種公證費用估計人民幣1500夠了。這個錢基本可以忽略不計了。
2. 機票錢，淡季往返，估計有6000就夠了。
3. 衣食住行，估計衣服你就不用在這里買了，就從食開始吧，簡單點的，麥當勞，吃個中號套餐，40-50，吃個壽司估計便宜點，30。這都算便宜的了，你要是去一般飯店吃個牛排，便宜的150，喝杯紅酒便宜的40。當然你可以去華人的小吃部之類的，吃個蓋澆飯，燒鴨飯之類的，40-60。
4. 住，賓館400起，汽車旅館300起，背包旅館100起，建議你來之後找個中國報紙或上中文網站SKYKIWI上先租個房子，准確的說是一個房子裡面的一個房間，水電網全包，一周500起，上面忘了說了，你要是自己租房子，在裡面做飯的話，可能一天的飯菜錢50起。
5. 行，不知道你會開車嗎？如果會開車的話，有中國駕照並通過本地筆試的話，可以開一年的車。別怕筆試你可以選擇中文試卷，也別忘了紐西蘭是左側通行。租車便宜的一天100起，但是建議買個二手車，開一段，再賣出去，搞不好還能賺點。如果您不會開車，或者不想開車的話，那在紐西蘭出行將非常困難，因為紐西蘭人人有車的緣故，所以公共交通不是很發達。公車一個大站是10城市與城市之間一般200起。

暫時想到這么多，你還有什麼問題，可以再問我

㈣ 請問一下，西餐廳吃一份牛排，得花多少錢

一個人的話普通大約60~70元，兩個人大約130左右。

㈤ 最貴的牛排是哪種

好象是日本的神戶牛肉吧，一塊好幾萬，台灣那裡的牛肉麵用那個做，一碗1萬多，用那玩意做的牛排一定「牛」啦，但是那隻是價格「牛」。真正的「牛」那要看廚師的技術啊~~

㈥ 紐西蘭牛排多少錢一斤如題 謝謝了

北京國貿ole 和 blt 超市有售 。品質好與國內牛排沒有可比性，價格好象在300多一斤。

㈦ 進口牛肉一般多少錢一斤

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。那麼，牛肉價格多少錢一斤?為什麼那麼貴?



牛肉價格多少錢一斤
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目前無論是超市還是農貿市場，基本都有國產牛肉和進口牛肉可以買到。進口牛肉的產地多來自於澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭等地。雖然一些農貿市場中有商戶自稱還有來自日本的「和牛」，不過由於目前我國並沒有放開日本牛肉進口，因此有知情人士稱這些「和牛」要麼是非正規渠道進口的走私肉，要麼就是假冒的。長寧區一家農貿市場上，大多進口牛肉最大的特點就是價格便宜，這與其他很多食品中進口貨價格遠高於國貨的情況恰好相反。例如國產牛腩的價格基本在每斤30至40元，牛腱的價格在每斤50至60元，但進口凍牛肉價格基本只在每斤25-30元之間。

根據國家統計局最新一期50個城市食品價格統計數據顯示，去年5月上旬我國牛(腿)肉的價格為每公斤66.96元，每斤超過33元。不過，雖然進口牛肉價格相對便宜，但其全部為凍肉，而國產牛肉則既有凍肉也有鮮肉可供選擇。

除了市民做家常菜時所用到的牛肉，在滬上不少超市還內買到品質上乘的牛排。除國產牛排以外，澳牛占據了滬上超市進口牛排的很大比例。牛排售價則因等級、部位的不同而差異較大。

虹橋一家進口超市內，產地為黑龍江的眼肉牛排A4的售價有每500克980元和1240元兩種。相比之下，等級較為普通的國產谷飼雪花西冷牛排則賣138元/500g。同一貨櫃上，澳洲和牛小排烤肉M10和M9的價格分別為每500克540元和390元。



「進口牛肉過來路途遠，運輸時間肯定比國產牛肉長，所以我們這里同部位差不多等級的牛排，是國產的要比進口的貴。」該櫃台負責人張旭東告訴勞動報記者，譬如，部位相同的牛上腦切片，國產和牛售價為640元/500g，澳洲和牛的售價則是290元/500g，價格相差1倍。

在另一家位於靜安寺的進口超市，在售的牛排產地僅分為山東寧律縣及澳大利亞兩種。記者查看貨櫃上的牛排發現，該超市所賣的進口牛排等級明顯高於國產牛排，因此售價上前者遠高於後者。

例如，國產的西冷和肉眼售價均為38.8元/100g。而澳洲和牛牛柳7級售價218/100g，西冷7級賣208元/100g,眼肉9級258元/100g。

牛一次只生一頭牛，但豬一次可以生十隻小豬;牛懷胎的時間約需280天，豬懷胎卻只需110天;此外，牛成長的時間比豬長，養牛的費用也比養豬高，因此一般牛肉價格大多比豬肉貴。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含肉毒鹼，雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。牛肉含鉀和蛋白質：鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。牛肉是亞油酸的低脂肪來源，牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。牛肉含鋅、鎂，鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是能增強免疫系統。牛肉含鐵，造血必需的礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。牛肉含丙胺酸，丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分，對碳水化合物的攝取量不足時丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足使你能夠繼續進行訓練，這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。牛肉含維生素B12，維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝

㈧ 澳洲牛排，紐西蘭牛排，有什麼區別，哪種牛排更好吃性價比高

牛肉的種類特別多，而最常見用來當做牛排的有四種
菲力牛排（FILLET）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
在澳洲又稱為「眼菲力」是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘。在牛排中是絕對的王牌，由於肉質嫩，很受愛吃瘦肉朋友的青睞
肉眼牛排（RIB-EYE）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
肉眼牛排並不是指牛眼部的肉，而是近肋骨末端的一小部分，之所以稱為肉眼，是因為這部分肌肉具有圓形橫切面。這部分肉質柔嫩，肥瘦兼而有之，含有雪花紋，通過煎烤之後味道較香
西冷牛排（SIRLOIN）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
又稱為沙朗牛排，肉質鮮嫩又帶油花嫩筋，取自後腰脊肉，外延有一圈呈白色的肉筋，比起菲力更有嚼勁以及韌性。由於比較有嚼勁不宜煎得過熟
T骨牛排（T-BONE）
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
又稱丁骨牛排，呈T字形，是牛背上的脊骨肉，T字骨兩側的肉量不均，呈一側多一側少，量多一側是西冷，量稍小的便是菲力。由於T骨整體的烹飪過程較為粗糙，美式餐廳較為常見，而以精緻烹飪的法式餐廳則較少採用
牛排熟度
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
牛排和其他的餐點最大的區別就在於熟度的控制，這也是西餐廳在點餐中必問的問題，那麼接下來我們來了解下牛排有哪些熟度。
一分熟牛排（Rare）
牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分
三分熟牛排（Medium Rare）
大部分肉接受熱量滲透至中心，但還未產生較大變化，切開後，上下兩側呈現熟肉棕色，向中心處轉為粉色再然後中心為鮮肉色，會有血滲出
五分熟牛排（Medium）
牛排內部為區域粉紅且夾雜著熟肉的淺灰和棕褐色，整個牛排溫度口感均勻
七分熟牛排（Medium Well）
牛排內部主要為淺灰棕褐色，夾雜著少量粉紅色，質感偏厚重，有咀嚼感
全熟牛排（Well Done）
牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經烹熟，肉感厚重
之所以覺得牛排很老不好吃，其實也是因為中國的飲食結構習慣吃熟食，所以大多牛排都點七分熟或者全熟，而如果要口感柔嫩的話，牛排的熟度控制在三分熟或者五分熟比較好。但是牛排的嫩與肉香是不可兼得的，通常七分熟或者全熟的牛排更能散溢出肉的香味。所以大家可以根據自己的喜好來定牛排的熟度。
草飼、谷飼
有機牛肉
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
近幾年牛肉的噱頭越來越多，不少紙船牛排還是西餐廳，都會在牛肉前綴上谷飼或者草飼，而價格也是千差萬別，在這里可以簡單說一下這些牛肉有什麼區別
草飼牛肉
以天然放牧的草飼牛隻吃草，成長周期長，因為運動量多，大部分油脂積聚在皮下，包覆在肌肉外，滲入肌肉里的大理石紋優化不多，肉質相對精瘦，脂肪含量較低、熱量也較低，富含營養，所以價格整體會比谷飼牛高
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
谷飼牛肉
近幾十年內發展起來的新飼養方式，將牛隻養在牛棚中，以玉米為主的谷類飼料進行混合喂養，通常也會添加葯物或抗生素來維護牛隻的健康。谷飼牛的成長速度快，相比草飼牛擁有更為柔嫩的口感，肉質油花均勻飽滿，是大多數低廉的西餐廳的首選
牛排這么多品種，到底有什麼區別？
有機牛肉
是指沒有打過激素、抗生素或荷爾蒙等葯劑的牛隻，並且飼養時都採用有機飼料，有機飼料是指生長過程中，未曾使用化肥及農葯的牧草或者穀物。有機牛肉由於飼養成本較高，以經成為市場上高端的牛肉品種

㈨ 牛排好吃，軟嫩的口感，世界上最貴的牛排多少錢呢

牛扒美味，滑嫩口感，正宗的牛羊肉香味，黃奶油的香味徹底溶化在紅燒肉的紋路中，煎烤的香味令人回味無窮。這也使得牛扒這類牛羊肉食用方法進到在我國以後，快速變成契合最高西方飲食文化。

而與牛的出產地，恰好是來源於日本。與牛DNA中病毒攜帶者很容易在肌肉組織累積的脂肪遺傳基因，油星多並遍布勻稱，促使牛肉煎烤後變香、更嫩、更汁多、更具牛肉味，所以被牛羊肉愛好者們列入牛扒絕品。

因而牛扒市場中，排行第一位的永遠都是日本與牛，第二位是澳洲。澳洲的與牛，就是從日本引入之後進行改進的，適應澳洲本地的生存環境，人體脂肪更清新一些。但是因為有與牛的DNA，因而牛扒的大理石花紋依然漂亮。

牛扒間的差價如此大，如此看來就強烈了。來源於日本的與牛是絕品，澳洲的與牛在第二梯隊，對於別的地方的牛扒，不管怎樣都不容易與這倆地區的牛扒相提並論。

㈩ 牛排一般多少錢

吃一份最低檔的牛排每份也要50+ 四個人每人一份而且只吃牛排不點其他的話要200多，但是味道和口感肯定不好 吃一份正規一點的至少每份150 但是你可以選擇買生牛排自己做，買一份生的好的眼肉牛排價格40左右（眼肉最適合做牛排了）