紐西蘭怎麼蒸南瓜

A. 怎麼蒸南瓜

大家好，很高興今天在這里跟大家一起分享美食，享受美食帶來的快樂！這是我在「悟空問答」上回答的第十七個原創問題，希望能夠幫到您！

「怎麼蒸南瓜？」很高興來回答這個問題。

一道原汁原味的蒸南瓜就做好了，非常原汁原味，適合家裡的老人小孩食用。吃的時候直接將外皮揭開就行，這個做法一般很多高檔餐廳，用來待客會這樣做，大家可以借鑒一下這種南瓜的蒸法，擺上餐桌，再配上一個古色古香的盤子，就是一道色香味俱全的美味。

技術總結：

1、用筷子戳一下，南瓜表皮能夠戳穿，就證明南瓜已經煮好了。

2、相比於其他做法，這道菜蒸煮時間要稍微長一些，20分鍾就行。

好了，怎麼蒸南瓜，我的回答就是這些，希望能夠幫到您！想了解更加美食做法，可以關注我哦。感謝支持！

B. 怎樣蒸南瓜

只要把蒸鍋里倒上水 再放上篦子 把南瓜放在篦子上蒸 把南瓜蒸的很軟筷子能扎動就行了

C. 紐西蘭南瓜怎麼吃

南瓜是西方人餐飲中的重要組成部分，它原產中美洲墨西哥一帶，但是目前在全世界各地都有栽培。南瓜在明代的時候傳入中國，它的果實既可以做菜，又可以做糧食，而且一些藤蔓莖葉還可以用於入葯，並且種子富含油脂和氨基酸，可謂全身都是寶。

南瓜是喜歡溫暖的植物，對於日照有一定的要求卻又不能照射太多陽光，對於土壤的要求並不高，而且不怕潮濕又抗旱，所以在紐西蘭的土地上，也可以栽種它。

紐西蘭有不少的農場種南瓜，當然了，沒有美國那種「變態大」的南瓜（恨不得做個南瓜馬車的那種），紐西蘭本地栽種的南瓜都是個頭適中，用來吃的。在紐西蘭栽種的幾十種南瓜中，最普遍的品種就是「皇冠南瓜」Crown Pumpkin，也叫做「灰南瓜」Grey Pumpkin，這種南瓜具有堅硬的藍灰色表皮，內部的瓜肉則是鮮艷的橙黃色。皇冠南瓜在紐西蘭就算是個頭比較大的品種了，通常直徑都可以輕松達到30公分，高度有10-20公分，每一個南瓜都是「矮胖」的形狀，重量大約在 4-5公斤一個。

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皇冠南瓜含有豐富的維生素A和維生素C，同時還含有葉酸、鉀和大量的膳食纖維，是非常好的能量與膳食纖維來源，是不折不扣的健康食物。不少華人朋友由於在國內很少吃南瓜，所以來到紐西蘭後，經常會看到超市的南瓜（還賣得挺便宜的）而不知道如何烹飪，站長就教給大家紐西蘭人最常用的幾種煮食皇冠南瓜的方法吧。

燒南瓜：把南瓜削皮，切成小的立方塊，鍋中加入橄欖油炒制一些切碎的洋蔥丁，炒出香味後把南瓜小塊放入，然後放幾個辣椒、一罐西紅柿醬，再加一些百里香或者是牛至來調味，並在鍋中將南瓜煮到軟爛。出鍋前，放一些鹽和黑胡椒來調味，就能做出一道既可以當飯又可以當菜的紅燒南瓜（當然了，這里的紅燒是不放醬油的）。

咖喱南瓜：按照製作咖喱土豆牛肉的方法，來製作咖喱南瓜，也是非常簡單而且美味的菜餚；當然也可以製作湯咖喱南瓜，鍋中多放一些水，在水中放一點咖喱並用這個湯來燉煮南瓜到軟爛，然後加點蒜瓣、芥末籽和鹽，並且依照口味加入孜然、姜黃以及椰奶，臨出鍋前切半個檸檬擠出汁液來提升鮮味。

烤南瓜：又是一個西方菜餚中的經典，把南瓜切成方塊（比麻將牌稍小的尺寸），然後再烤箱的烤盤中平鋪這些南瓜，噴一些橄欖油在上面，然後可以另外加入切好的紅薯啦、土豆啦、胡蘿卜啦、或者歐防風（白色胡蘿卜）、洋蔥什麼的都行，一起烘烤三十分鍾左右，配上牛排或者肉食來吃，很爽很西方。

義大利式烤南瓜卷：將煮熟的南瓜搗碎，放入碗中，加入乳酪，羅勒或歐芹，雞蛋、鹽和胡椒調味。然後用這個南瓜混合物填充在意式的餅皮中並捲起來，放入烤盤之中；隨後，在南瓜卷上抹一些西紅柿醬或者蒜蓉辣醬，並且撒上碎乳酪，然後在180°C下烘烤30分鍾左右，呈頂部金黃色的時候就是非常具有義大利風情的一道美食啦。也可以放一些肉餡與南瓜混合在一起，沒有硬性規定，可以自由發揮。對啦，這道美食有個義大利風格的名字，叫做 Cannelloni。

D. 各種蒸南瓜的方法

偶屬於典型的懶人, 雖然吃得多, 但是從外面買的時候居多, 但是做蒸南瓜偶還是不吝惜自己的雙手的....

方法:
1. 南瓜去皮, 切成薄片, 放入盤
2. 炒鍋里加水, 放入\"蒸架\" (家裡沒有蒸鍋, 所以偶是把微波爐里的那種架子倒放在炒鍋里), 盤子放在\"蒸架\" 上.
3. 大火蒸15分鍾, 讓南瓜變得很軟很軟, 熟後再用勺子將盤里的南瓜舀到碗里, 攪拌, 就成了好吃的南瓜泥.(將南瓜舀出來主要是由於盤子太燙, 不想廢力氣把它拿出來呀).

偶一般買兩斤, 讓賣主幫偶去皮,去籽, 這樣回來只須洗了切了再蒸就成, 適合所有的懶人啊. 南瓜營養又健康, 味道還非常好, 爽呀

E. 怎樣蒸南瓜

材料
主料：南瓜200克，牛肉100克，粉絲
輔料：雞蛋2個，豌豆50克，蔥花
調料：精鹽，味精，澱粉，香油，白糖，五香粉，花椒粉，米醋，海鮮醬油

做法
1、南瓜去皮洗凈，切成細條，放入碗中，加入適量清水、米醋浸泡5分鍾，撈出瀝干。
2、牛肉剔去筋膜，洗滌整理干凈，切成細條，放入碗中，加入精鹽、味精、澱粉、雞蛋液抓勻上漿。
3、凈鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，放入粉絲炸透，撈出瀝油。
4、將南瓜條、牛肉條放入碗中，加入海鮮醬油、花椒粉、五香粉、精鹽、白糖、香油及少許清水調勻，再放入炸好的粉絲、豌豆拌勻，腌漬2分鍾。
5、蒸鍋置火上，加入適量清水燒沸，放入拌好的南瓜條，用大火蒸約15分鍾。
6、關火後取出南瓜條，撒上蔥花，淋上少許燒熱的香油，即可上桌食用。

F. 蒸南瓜的做法

蜂蜜蒸南瓜的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜 ，工藝：蒸蜂蜜蒸南瓜的製作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐裝櫻桃各適量。調料：糖,蜂蜜各適量。

教您蜂蜜蒸南瓜怎麼做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 ：

1、南瓜去皮洗凈，切塊，焯水待用。

2、南瓜塊、葡萄、罐裝櫻桃如圖放入盤中，淋上調料，上籠蒸至酥爛即可。

蜂蜜蒸南瓜的製作要訣： 南瓜蒸的時間要長一點，使南瓜酥爛香甜。

清蒸南瓜的做法詳細介紹 ：菜系及功效：家常菜譜 ，口味：甜味 ， 工藝：清蒸

清蒸南瓜的製作材料： 主料：南瓜1500克，調料：白砂糖50克

清蒸南瓜的特色： 蒸好的南瓜色澤金黃，入口即化。

教您清蒸南瓜怎麼做，如何做清蒸南瓜才好吃 ：

1、 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）；

2、 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊；

3.、將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖；

4、 放在蒸蘢上蒸熟即可。

G. 蒸南瓜怎麼做

「1黃1紅1白」便是我家必吃的，用這三樣食材做搭配，驅寒保暖且還養胃養人，這樣的食材錯過吃可真的是太可惜了，這道菜是經過蒸制而成，不用過油，更加健康，大寒節氣前後，要時不時吃一次這道菜，健康度過數九寒天，下面我便會將這道菜的做法詳細分享給大家。

第五步，食材變熟後，這道菜便做好了，關火，將其盛出來，稍微晾一會，待溫熱的時候，淋入蜂蜜，這道菜就可以上桌了。

總結：紅棗、百合和南瓜是三樣價值相當豐富的食材，紅、白、黃三色的搭配，看上去非常喜慶，且有著好的寓意，其當作宴客菜的一道甜點是非常不錯的選擇，用最簡單的食材、最簡單的烹飪便可搞定一道營養更美味的食物，尤其是女孩子平常多吃好處多，美容更養眼，在大寒節氣的前後，我家便經常會吃這道菜，驅寒保暖養胃養人，健康度過數九寒天，學會了這道「1黃1紅1白」的做法，以後想吃便可隨手做。

1、南瓜切得薄熟的會比較快，如果為了更加美觀，直接取半個南瓜做成南瓜碗，將紅棗和百合放入南瓜碗中蒸，看上去比較好看，南瓜盡量選擇自身比較香甜軟糯的，更適合做這道菜；

2、紅棗的皮比較干硬，因此要事先泡軟將其搓洗干凈，盡量用新鮮的百合做這道菜，口感更好，比干百合做的好吃多了，如果喜歡更甜一點的，可以在蒸這道菜的時候加上點冰糖一同蒸，或者是用冰糖加上一點點水熬成糖汁；

3、南瓜、紅棗和百合這三樣都比較容易熟，因此無需蒸太長的時間，大家可以用筷子扎一下，可以輕松扎透南瓜就說明熟了，因為蜂蜜不適宜太高的溫度，否則會破壞其營養，因此建議將食材晾至溫熱的時候再放蜂蜜。

H. 怎麼蒸南瓜

主料南瓜500g 輔料冰糖6粒
蒸南瓜的做法步驟
1.從一個南瓜的頭部切下一塊。
2.去瓤，去皮，洗凈 ，備用。
3.切成八塊，拼好擺在盤子里。
4.鍋里加水，冰糖放在旁邊，蒸20分鍾。
5.等南瓜蒸的軟軟的，出鍋，可以在上邊放兩粒冰糖點綴。
小貼士
冰糖放南瓜旁邊，，蒸的時候糖水就滲進南瓜里，蒸的時候要大火，中間不要開蓋子。
真心回答望採納，謝謝！

I. 蒸南瓜怎麼做

隨著現在生活的越來越好，人們的飲食也非常的講究營養均衡，吃多了大魚大肉，很多人都特意的給自己增加一點粗糧，其中，蒸南瓜這道菜就倍受青睞，好吃容易做，營養價值高，不過每家的做法都不是很相同，那麼蒸南瓜怎麼做才好吃呢，怎麼吃才能保留美味的同時還能不損失營養健康呢?以下就是蒸南瓜的做法大全，一起來看看吧。

蒸南瓜怎麼做好吃。現在的南瓜大量上市，正是最甘甜好吃的時候，蒸煮炒炸都很美味，最簡單的吃法就是做蒸南瓜，自己吃的話可以做的簡單一點，宴請賓客的話可以做的漂亮一點，今天小編教大家做的就是美味又漂亮的蒸南瓜。

做法一

主料
南瓜500克
方法/步驟
1.將南瓜去籽洗凈後，切成小塊，裝在盤中備用;准備好適量蜂蜜備用;
2.在蒸鍋中放入適量水;將切好裝盤的南瓜放入蒸隔;然後放上蒸鍋;
3.蓋上鍋蓋，用大火蒸十分鍾;蒸熟後，揭開鍋開，將盤中的汽水倒出來;
4.加入適量蜂蜜，將蜂蜜和水攪拌均勻;然後將蜂蜜水淋在南瓜上就可以開吃了。
以上就是小編教大家做的一道比較簡單的蒸南瓜的做法，適合自己家吃的簡單美味，接下來小編教大家做一道比較適合宴請賓客的蒸南瓜的做法。
做法二
主料
南瓜200克
輔料
紅棗60克百合10克蜂蜜10克
步驟
1.南瓜洗凈去皮，切成塊，最好是切成條狀。
2.紅棗洗凈，浸泡一會，去核。
3.百合泡發(新鮮的百合最好)。
4.南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5.放入鍋內，大火蒸熟。
6.將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
小貼士
1、南瓜擺盤怎麼漂亮怎麼來，隨自己的喜歡來。
2、有新鮮的百合最好，沒有隻好用了乾的。
3、沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。
酒蒸老南瓜的做法步驟：
1.把南瓜切十字，南瓜的大小確定切幾下，找一個盤子擺好
2.在南瓜上當上酒釀和冰糖，放在蒸隔上蒸，我是放在有蒸隔的電飯鍋上面的，一邊煮飯一邊蒸，同時進行省事~
3.飯住好了南瓜也好了
據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，促進血凝及預防產後出血。