紐西蘭小南瓜怎麼存放
㈠ 南瓜怎樣存放的時間長
南瓜由於果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以保存2個月左右。
一定要注意的是，存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快。如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口放入冰箱冷藏，並在1-2天內盡快食用完為宜。任何蔬菜水果去皮後都不能在常溫下長時間保存。
南瓜，為葫蘆科攀藤植物,嫩時為菜，老瓜可代糧當主食，又稱"飯瓜"。原產亞洲南部，品種較多，最具代表性的有：中國南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大類。在我國南瓜有較長的栽培歷史。據《盛京通志》記載，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《飲食須知》中也有南瓜味甘、性溫、入脾的記載，故有"熱天半塊瓜，中葯不用抓"的諺語。現代醫學和營養學研究證實，南瓜不但香甜可口、營養豐富而且具有很高的葯用價值。在日本的北海道夕張村，那裡的居民喜愛以南瓜作飯菜，每天必吃，至少一餐，村民無一例糖尿病患者。
㈡ 南瓜怎樣儲存
沒切過的整個南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，最好在1~2天內吃完。
切開過的南瓜可以這樣保存：
工具：勺子一個，食鹽適量、保鮮膜一張。
1、保存的第一步，首先要先將裡面的瓜瓤挖掉，因為瓜瓤一般是最容易開始變質的地方，這里還要注意一點千萬不要用水洗，不然會加速南瓜的變質速度。
㈢ 南瓜怎樣存放，時間最長
方法一：
首先呢，這個南瓜瓤去掉得越干凈越好，這樣比較容易儲存奧。處理好的南瓜在上面給它撒上一小許的精鹽，然後用手給它塗抹均勻。有了精鹽，南瓜的切口就不容易滋生細菌。這樣後期在保存的時候容易多啦。
其次，處理好的南瓜，在上面封上一層保鮮膜。然後放在冰箱的冷藏室儲存，這樣就能防止南瓜變質啦。用這個方法儲存的南瓜，保存一個星期都沒有問題哦。
方法二:
1.同樣准備一塊吃不完的南瓜，南瓜如果全部吃不完的話，一定不要提前洗干凈。同樣把它裡面的內瓤去除。用廚房餐巾紙把它多餘的水分擦乾。
2.再用廚房紙巾蓋住南瓜的切口布，用保鮮膜把南瓜包起來。排空裡面的空氣，放在冰箱里冷藏，廚房紙巾有吸水性。而且保鮮膜還能隔絕空氣中的氧氣，用這個方法保存的南瓜放3個月都沒有問題哦。
3.南瓜數量比較多的話，一定要記得放在乾燥通風處儲存。剛摘下來的南瓜，最好放在太陽底下曬一曬，防止南瓜受潮變質。這樣南瓜吃到冬天都不成問題
方法三：
1.在儲存南瓜時最好是能離地存放，這樣不僅可以避開各種蟲子和老鼠，還可以保持乾燥。如果直接放在地上，地上的潮氣會不斷浸入南瓜表皮，時間久了就容易滋生細菌，從而造成南瓜腐爛。
2.在摘南瓜時一定要輕拿輕放，保持南瓜表皮不要被劃傷。存放的時候最好是平鋪，如果空間有限需要疊放時，則要每個之間留出一定的空隙，保持空氣可以正常流通。放的時候瓜柄朝上，上面一層與下面一層間隔放置。
3.每隔幾天要查看一下南瓜的儲存情況，有腐爛的要及時扔掉，以免影響到周圍的南瓜。
㈣ 南瓜怎麼儲藏如何保存南瓜
1、完整的南瓜只要放在陰涼的地方可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月；存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。
2、切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤否則容易腐敗，用保鮮膜包好在冰箱冷藏室內可以保存一周左右，但最好在1-2天內盡快食用。
㈤ 南瓜怎麼保存
1、陰涼處儲存
如果南瓜是完整的，還沒有被切開，那麼儲存南瓜就容易多了，只需要將南瓜放置在陰涼處、通風口而且較為乾燥的地方就可以將其保存很久。
存放時最好平鋪，如果空間有限時，則要每個間留出空隙，保持空氣正常流通。同時，也要注意對南瓜進行防蟲，在蟲子較多的情況下，可以將一層薄膜覆蓋在南瓜的上邊來防蟲，不需要密封。
2、冷藏冷凍儲存
對於已經被切開的南瓜來說，可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜，然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裡面進行保存。
在冷凍之前應該要將南瓜清洗干凈，然後將其切成小塊，接著將水瀝干後放入冷凍室里進行儲存。這樣的方法雖然儲存時間比冷藏久，但是冷凍後的南瓜口感會有所欠缺。
南瓜的挑選技巧
1、掐外皮
如果是老南瓜，它的外皮會比較堅硬，不容易掐破，即使是掐破了，也不會流出很多的汁水。而如果是嫩南瓜，則一掐就破，而且會滲出比較多的汁水。
2、看顏色
如果是金黃色的南瓜，則選顏色為深黃色、條紋清晰粗重的是老南瓜。如果是綠色的南瓜，則要選擇綠的發黑的是老南瓜。不管什麼品種的南瓜，都是棱越深，瓜瓣越鼓的越好。
3、聽聲音
如果感覺聲音發悶，則說明南瓜內部的結構非常緊實，說明南瓜的成熟度高，是老南瓜，可以放心購買。相反如果感覺聲音比較清脆，則說明成熟度還不夠。
4、聞味道
如果是成熟度好的老南瓜會有一種特殊的香氣，是南瓜的清香氣味；而成熟度不夠的南瓜則會有一種菜瓜的味道。
5、摸莖部
南瓜頂部一般都會有一段莖，如果感覺非常的硬，說明南瓜採摘的時機比較合適，成熟度好。