紐西蘭鰲蝦怎麼做海鮮粥

❶ 海鮮粥的做法+海鮮粥怎麼做+海鮮粥的家常做法

主料

大米 蝦仁
干貝 香菇
玉米粒 豌豆粒

輔料

蔥 姜
鹽 白鬍椒粉
香油
海鮮粥的做法步驟

1. 大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝干水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏

2. 准備好各種配料，香菇和干貝要提前泡軟

3. 砂鍋中加適量水，燒開後加入冷藏過的大米，放入香菇絲，干貝和姜絲，轉小火

4. 米煮軟後加入玉米粒，豌豆粒和蝦仁，加入少量鹽調味

5. 蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白鬍椒粉和香油

6. 配上涼拌小菜，一頓健康又營養的晚餐
小貼士
將大米提前浸泡冷藏可以縮短煮粥所用的時間
用雞湯代替清水來煮粥味道更好
可以根據自己的喜好任意選擇海鮮和蔬菜