紐西蘭肉毒桿菌怎麼樣

A. 紐西蘭毒奶粉事件

自從三聚氰胺毒 奶粉事件 之後，中國食品安全問題一直是消費者關注的重點，很多中國消費者對國內 奶粉品牌 失去了信心，把質量信任的天平傾向了進口奶粉，其中紐西蘭奶粉受到很多中國消費者青睞，可是網上曝出了紐西蘭毒奶粉事件引起了消費者恐慌，那麼紐西蘭毒奶粉事件是怎麼一回事？

在2013年8月3日有新聞報道紐西蘭恆天然集團有3批次的濃縮乳清蛋白有嚴重的質量問題，被檢查出含有肉毒桿菌，這是一種對身體危害非常大的有毒物質，這個新聞發出後，引發了無數消費者和很多媒體的目光。其中哇哈哈、多美滋等產品都使用了紐西蘭恆天然集團的這批原料，產品被迅速召回，在8月4日的時候，中國就停止進口了部分紐西蘭奶粉，主要針對的是乳清蛋白粉和基粉。

這一事件的發生對紐西蘭奶粉影響非常大，不過政府官員表示，經過無數次測試，恆天然濃縮乳清蛋白原料以及食用該原料生產的嬰幼兒配方奶粉都是不含有肉毒桿菌這種物質的，最終恆天然肉毒桿菌奶粉事件以虛驚一場落幕了，但是進口奶粉不良事件的曝出也讓中國消費者購買進口奶粉時更小心謹慎了。

B. 「肉毒桿菌」奶粉毒在哪裡

「毒奶粉」又成為了新聞熱點，這次是因為紐西蘭恆天然集團的部分濃縮乳清蛋白粉被曝可能受肉毒桿菌污染，相關產品已出口到了包括中國在內的多個國家。那麼「肉毒桿菌」奶粉究竟有多毒？ 一、毒在哪裡 恆天然集團3日發布的公告中說：「（對濃縮乳清蛋白粉的）檢測顯示一個樣本中可能存在肉毒梭狀桿菌，它會產生肉毒素。」由於這批乳清蛋白粉被進一步用於製作奶粉等產品，人們又用「毒奶粉」來稱呼此事。 有關資料顯示，肉毒梭狀桿菌簡稱肉毒桿菌，它本身是無害的，但是它在厭氧環境中產生的肉毒素（又稱肉毒毒素）是一種毒性非常強的物質，不到1微克就可以致人死亡。醫學專家指出，其中毒症狀主要是神經系統症狀，表現為視力模糊、瞳孔散大、語言障礙、頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等，嚴重者會癱瘓。 對食物具有衛生學意義的檢驗在於是否檢出肉毒素，若只檢出肉毒桿菌但未檢出肉毒素，不能證明此食物會引起肉毒中毒。對於成人而言，如果只攝入少量肉毒桿菌，身體可以將其自然代謝掉。 二、如何消毒 肉毒桿菌產生肉毒素需要一定條件，它生長繁殖及產毒的最適宜溫度為18到30攝氏度；如果環境太冷或太熱，在溫度低於15攝氏度或高於55攝氏度時，它不能繁殖也不能產生毒素；如果環境過於酸性或過於鹼性，在PH值低於4.5或大於9.0時，它也不能繁殖和產生毒素。 肉毒素特別怕熱，通常在75到85攝氏度之間加熱30分鍾，或是在100攝氏度時加熱10分鍾，就可以破壞肉毒素。 因此，如果相關乳清蛋白粉在進一步加工過程中經歷了高溫，可以起到一定的消毒作用。比如使用了這批問題乳清蛋白粉生產飲料的可口可樂公司稱，由於生產過程中採用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑製作用，相關飲料產品是安全的。 恆天然集團表示，這批問題乳清蛋白粉的生產時間可早至2012年5月，直到最近才檢測出來。這么長的時間內沒有中毒案例報告，可能與奶粉等相關產品的生產和消費過程中常常要經歷高溫加熱有關。 三、隱患何在 但讓人擔心的是，相關產品中可能還含有肉毒桿菌芽孢。芽孢是有些細菌在一定條件下高度濃縮脫水形成的休眠體，它對於高溫、低溫、乾燥等不良環境有很強的抵抗力。有些細菌的營養細胞在70到80攝氏度時只需10分鍾就死亡，但其芽孢在120到140攝氏度的高溫下還能生存數小時。 著名科普人士方舟子就在其微博上指出，一般家庭消毒設備可消滅肉毒桿菌和肉毒素，但殺不死肉毒桿菌芽孢。要殺死肉毒桿菌芽孢，需要在高壓下120攝氏度煮半小時才行。 如果奶粉中還有肉毒桿菌芽孢，也可能會導致肉毒素中毒。與成人相比，嬰幼兒面臨的威脅更大，一方面嬰幼兒是奶粉的主要消費人群，另一方面他們的腸道環境還沒有發育健全，很容易因攝入肉毒桿菌芽孢導致肉毒素中毒。因此，為保險起見，人們還是應該避免食用與這批「肉毒桿菌」乳清蛋白粉相關的奶粉等產品。

C. 有毒奶粉流入中國市場，奶粉中的肉毒桿菌從何而來

紐西蘭恆天然是一家大型乳製品廠，國內很多奶粉都使用它的原料。8月3日質檢總局突然公告稱，恆天然乳粉檢出肉毒桿菌，緊急召回2012年5月生產的所有可能污染產品。肉毒桿菌到底是什麼，為什麼奶粉里會有？我們的國家標准怎麼規定的？國際上怎麼管理的？肉毒桿菌的全名叫肉毒梭狀桿菌（也叫肉毒梭菌），是自然界廣泛存在的一種細菌，比如土壤、動物糞便中經常可以見到它。肉毒桿菌家族一共兄弟7個，本身其實沒有毒性，但其中有4個能在厭氧環境下（比如腸道、密閉發酵食品）產生肉毒毒素。在我國的新疆、青海等少數民族地區幾乎每年都會出現自製發酵肉製品導致的肉毒中毒、甚至死亡。肉毒毒素真正被大眾了解，是因為一些明星注射肉毒來除皺。雖然這個毒素的毒性比較大，一點點就能毒死人，但它本身對熱不穩定，煮開幾分鍾就破壞掉了，真正難解決的是它的芽孢。肉毒桿菌在感覺不舒服的時候就像作繭一樣用一些蛋白和糖類物質把自己包起來，然後就能「刀槍不入」，一般的加工手段都殺不死它。等它重新進入合適的環境，比如人的腸道，它又能蘇醒過來繼續干壞事。肉毒桿菌，為什麼奶粉里會有？國家食品安全風險評估中心風險交流部的鍾凱博士，昨天在果殼網上發文說，「任何食品的生產環境都不可能無菌，奶粉中的肉毒桿菌很可能是隨空氣中的小顆粒物飛入生產管線，恰巧逃過消毒程序。至於國家標準是怎麼規定的，鍾凱說：「其實是沒有任何規定！（我國嬰幼兒配方對金葡、沙門和板岐菌是有規定的）。也許不少人會覺得這是因為我國的標准落後，這么厲害的細菌怎麼可能沒標准呢？其實，全世界都沒有奶粉中肉毒桿菌的限量標准，它也並不是常規檢測項目。」鍾凱解釋，肉毒桿菌在乳品中並不是常見的污染物，而標準的管理是要考慮成本的，正因如此，各國都不把它列入標准。但這並不意味著根本不管，比如這次恆天然是在企業的質量控制中發現的問題。對本次奶粉污染，鍾凱認為這僅僅是一次偶發事件，公眾無需恐慌，但是監管部門應該嚴格把關，確保污染批次的產品下架或召回。」成人由於腸道裡面的菌群早已站穩了腳跟，少量的肉毒桿菌是斗不過這些「地頭蛇」的，因此對成人的危險性相對較小。但嬰兒尤其是1歲以下的小寶寶，正常菌群還處於建設階段，這個時候肉毒桿菌來搗亂的話，有可能對寶寶造成較大影響。我們國家的乳品標准或者嬰幼兒配方食品標準是怎麼規定的呢？其實是沒有任何規定！（我國嬰幼兒配方對金葡、沙門和板岐是有規定的）我想有的公知又會跳出來大叫：中國乳品標准全球最差、這么厲害的細菌居然沒標准！很抱歉呀，全世界都沒有乳粉中肉毒桿菌的限量標准，也不會這么干！肉毒桿菌在乳品中並不是常見的污染物，而標準的管理是要考慮成本的，正因如此，各國都不把它寫入標准。但這並不意味著根本不管，比如這次恆天然是在企業的質量控制中發現的問題。用標准管理有限的問題，用過程的控制實現更全面的安全保障，這才是科學的食品安全管理理念。對於負責任的大企業，其質控項目數量和質控要求都是遠遠高於國家標准要求的。後記：本次乳粉污染僅僅是一次偶發事件，恐慌是完全沒有必要的，沒有被召回或下架的產品依然是安全的。但是監管部門應該嚴格把關，確保污染批次的產品全部下架或召回。對於國內乳品企業，我覺得也別偷著樂，應該學習紐西蘭的這種做法，加強質控並主動披露問題。短期來看，可能消費者會對你有些不放心，但長期的開放透明終究會贏得信任。無論是誰惡意抹黑中國乳品，我都會站出來講公道話。無論哪家企業自己的事情沒做好，我都會和其他消費者一樣毫不猶豫的用口水把你淹沒。相關鏈接：http://finance.workercn.cn/c/2013/08/04/130804085229593661014.htmlhttp://szbk.wnrb.net/html/2013-08/05/content_1597085.htmhttp://www.tech-food.com/kndata/1057/0114620.htmhttp://hznews.hangzhou.com.cn/kejiao/content/2013-08/05/content_4838554.htm

D. 可瑞康 肉毒桿菌是什麼

肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的毒素之一。
2段奶粉預防性召回，寶媽不要太擔心，關注奶粉批次，不在召回批次的奶粉可以放心給寶寶吃，祝寶寶健康成長。

E. 關於紐西蘭肉毒桿菌的問題大家怎麼看進口奶粉還能喝嗎

您好，此次受到奶源污染影響召回的是紐西蘭當地銷售的可瑞康普裝一階段和金裝二階段的部分批次，其他在售批次都是安全的。中國官方渠道銷售的產品是不受到此次污染影響的。我們建議您通過官方渠道購買可瑞康金裝系列產品，產品是原廠原裝原罐進口至中國大陸的，經過紐西蘭食品安全局和中國檢驗檢疫局的兩道質檢，品質更有保證。並且您可以關注下近日的新聞，紐西蘭方面已經澄清了此次「肉毒桿菌」事件了，經檢測後並沒有在奶粉中發現「肉毒桿菌」，產品是安全的，您可以更放心給寶寶吃的。

F. 肉毒桿菌奶粉事件，肉毒桿菌奶粉有哪些、吃了之後怎麼辦

自從2008年三鹿 奶粉事件 發生之後，國內乳粉行業迎來了很長一段時間的低谷期，而一次毒奶粉事件讓消費者對國內奶粉失去了信心，但是隨著國家監管力度的增強，國內奶粉品質也是越來越好了，但是奶粉問題事件還時有發生，那麼肉毒桿菌奶粉事件是怎麼一回事，肉毒桿菌奶粉有哪些、吃了之後怎麼辦？

2013年紐西蘭奶粉肉毒桿菌事件的曝光引發了廣泛關注，肉毒桿菌是一種毒性很強的毒素之一，食入這種毒素以後，神經系統會受到一定影響，引起頭暈、呼吸不順暢、肌肉乏力等問題，所以紐西蘭奶粉的安全性受到了質疑，讓很多信賴紐西蘭奶粉的消費者失去了信心。

紐西蘭恆天集團曝光的乳粉中含有肉毒奶粉事件，讓可瑞康、多美滋、美之源奶粉都陷入了這次事件風波。但是之後新聞發布表示，紐西蘭毒奶粉中含有肉毒桿菌其實是烏龍事件，經過檢查證實了恆天集團乳清粉中發現的細菌並不是肉毒桿菌，是一種生孢梭菌，雖然生孢梭菌升高可能是食品腐爛變質引起的，不過目前並沒有發生生孢梭菌安全事件。

G. 2013年8月6日，紐西蘭奶粉被檢測出含有肉毒桿菌，大批奶粉被召回，肉毒桿菌是一種生長在缺氧條件下的細菌

A、所有的細菌都是單細胞生物，說法正確，不符合題意；B、細菌的繁殖方式是分裂繁殖，黴菌是孢子繁殖，故不正確，符合題意；C、所有的細菌都無成形的細胞核，說法正確，不符合題意；D、細菌的結構有細胞壁細胞膜細胞質和未成形的細胞核，有些細菌具有一些特殊結構，就是鞭毛、莢膜等，故D說法正確，不符合題意；故選：B

H. 紐西蘭恆天然奶粉事件分析

其實“ 三鹿奶粉 ”已經成為了很老的話題了，不過三鹿 奶粉事件 給中國奶粉市場帶來的影響非常大，讓中國 奶粉品牌 在很長時間都處於低迷狀態，很大一部分中國消費者將目光放在了進口奶粉上。而紐西蘭奶源是世界上公認的，紐西蘭奶粉品質也讓無數消費者信賴，可是紐西蘭恆天然肉毒桿菌奶粉事件發生後引發了紐西蘭奶粉信任危機，下面就是關於紐西蘭恆天然奶粉事件分析。

2013年8月3日，紐西蘭乳製品巨頭恆天然集團向政府通報，於2012年3月生產的三批次濃縮乳清蛋白中被檢出含有肉毒桿菌，其中涉嫌污染的產品恆天然集團負責人聲稱有38噸。2013年8月5日，恆天然集團也在北京召開了新聞發布會，正式向因其產品受到肉毒桿菌影響的中國消費者道歉，而中國政府也因此限制了部分紐西蘭奶粉進口。

值得注意的是，這次事件是恆天然集團自己曝出來的，而且經過最終測驗恆天然肉毒桿菌原為烏龍事件，被確認含有的細菌是生孢梭菌，這個不是像肉毒桿菌那樣的毒素。

恆天然肉毒桿菌奶粉事件和三鹿毒奶粉事件本質上是有很大區別的，因為三鹿毒奶粉是故意添加了三聚氰胺，這種做法是違法的，也是不能原諒的，但是紐西蘭恆天然這次肉毒桿菌事件是因為生產流程出現問題所致，雖然不排除人為疏忽，可是恆天然主動曝光奶粉出問題並及時查明情況，這一做法獲得很多消費者認可。

I. 恆天然奶粉

恆天然旗下奶粉品牌有哪些 相信很多爸爸媽媽們對紐西蘭奶粉有一定的了解，但是對恆天然集團卻是一概不知。那麼恆天然集團的旗下的奶粉品牌有哪些呢？我們一起了解一下吧。

紐西蘭恆天然集團是一家全球性的合作社企業，總部在紐西蘭奧克蘭，是紐西蘭最大的企業，也是全球最大的乳製品生產商之一。另外紐西蘭恆天然集團在全國都有加工廠，其產品銷往全球多個國家。目前紐西蘭恆天然集團旗下的奶粉品牌有：

安佳：安佳隸屬於紐西蘭恆天然集團，成立於1886年，在紐西蘭等多個國家個地區有一定的知名度。安佳主要研發和生產各種高品質的乳製品，例如奶粉、牛奶、乳酪、淡奶油等等。

安怡：安怡隸屬於紐西蘭恆天然集團，在多個國家和地區受到消費者的喜愛。安怡主要研發和生產中老年奶粉，例如中老年高鈣高鋅奶粉、中老年低脂無糖奶粉、中老年益生菌奶粉等等。

安滿：安滿隸屬於紐西蘭恆天然集團，成立於1997年，在中國和紐西蘭等多個國家地區知名度很高。安滿一直專注研究女性和嬰幼兒健康，主要生產孕婦奶粉和嬰幼兒奶粉，其中，安滿的孕婦奶粉是十大進口孕婦奶粉排行榜之一，在很多國家受到很多消費者的青睞。
恆天然奶粉事件
不少媽媽因為母乳不足，都會選擇給寶寶喝奶粉，但是奶粉品牌有很多，其中恆天然這個集團旗下就要許多品牌的奶粉，所以受到了不少家長們的歡迎，但是早幾年恆天然旗下的奶粉品牌出現了駭人聽聞的奶粉事件，那是什麼呢？下面我們就一起來了解一下吧。

恆天然集團是全球最大的乳製品加工企業，旗下的品質奶粉是很受大眾歡迎的，但在2013年8月3日紐西蘭恆天然集團發出通報，旗下的濃縮乳清蛋白粉產品可能含有肉毒桿菌後，就引起了一系列的污染事件背後的追蹤發生了。在全球召回高達1000噸可能遭到污染的乳製品的同時，紐西蘭當局也展開了調查。

在進行一系列的調查以後，恆天然紐西蘭奶製品公司的執行董事就講明了在首批發往全球的乳製品當中，有3批濃縮乳清蛋白的質量是有問題的，而這些產品早在2012年5月的時候是外包給一家紐西蘭本地工廠生產的，後來經過核實，這家工廠涉嫌污染產品的總量為40噸，這些有毒的濃縮乳清蛋白，在原本的計劃當中是要作為嬰幼兒配方奶粉的原材料的，這些很容易引起食物中毒的現象。

而在2013年8月11日，斯里蘭卡政府宣布，在包括了恆天然集團在內的多種紐西蘭進口奶粉中都檢測出了有毒的化學物質——雙氰胺，這一消息更是風靡了全球，讓寶媽們在給孩子購買奶粉的時候也憂慮重重的，在經過一系列的在曝光在調查以後，恆天然集團旗下的乳製品在很多地方都已經被禁止銷售了。

所以家長們為寶寶選擇奶粉的時候一定要先了解一下這個品牌的奶粉合不合格，質量如何，再結合寶寶的需求，然後再去選擇一款最適合寶寶的奶粉。
紐西蘭恆天然奶粉事件分析
其實“三鹿奶粉”已經成為了很老的話題了，不過三鹿奶粉事件給中國奶粉市場帶來的影響非常大，讓中國奶粉品牌在很長時間都處於低迷狀態，很大一部分中國消費者將目光放在了進口奶粉上。而紐西蘭奶源是世界上公認的，紐西蘭奶粉品質也讓無數消費者信賴，可是紐西蘭恆天然肉毒桿菌奶粉事件發生後引發了紐西蘭奶粉信任危機，下面就是關於紐西蘭恆天然奶粉事件分析。

2013年8月3日，紐西蘭乳製品巨頭恆天然集團向政府通報，於2012年3月生產的三批次濃縮乳清蛋白中被檢出含有肉毒桿菌，其中涉嫌污染的產品恆天然集團負責人聲稱有38噸。2013年8月5日，恆天然集團也在北京召開了新聞發布會，正式向因其產品受到肉毒桿菌影響的中國消費者道歉，而中國政府也因此限制了部分紐西蘭奶粉進口。

值得注意的是，這次事件是恆天然集團自己曝出來的，而且經過最終測驗恆天然肉毒桿菌原為烏龍事件，被確認含有的細菌是生孢梭菌，這個不是像肉毒桿菌那樣的毒素。

恆天然肉毒桿菌奶粉事件和三鹿毒奶粉事件本質上是有很大區別的，因為三鹿毒奶粉是故意添加了三聚氰胺，這種做法是違法的，也是不能原諒的，但是紐西蘭恆天然這次肉毒桿菌事件是因為生產流程出現問題所致，雖然不排除人為疏忽，可是恆天然主動曝光奶粉出問題並及時查明情況，這一做法獲得很多消費者認可。
拼多多上恆天然奶粉是真的嗎，拼多多賣的紐西蘭恆天然奶粉
恆天然奶粉是一款網路上很紅的產品，很多人都聽過它的名字，現在網購平台中都有恆天然奶粉售賣，拼多多賣的紐西蘭恆天然奶粉是真的還是假的？出自對拼多多平台的不信任，一些人想要了解拼多多上恆天然奶粉是真的嗎這個消息。

拼多多上恆天然奶粉有可能是真的，也有可能是假的，因為紐西蘭恆天然奶粉火了之後，拼多多賣紐西蘭恆天然奶粉的商家越來越多，其中一些不乏提供假貨的商家。因此，在拼多多購買紐西蘭恆天然奶粉的時候，需要考察它的真偽。

首先打開拼多多商家頁面時，主動看頁面上是否有“假一賠十”、“該商品100%正品”、“品質險由中國人保財險承保”等字眼。如果有這些內容，再看消費者的評價，仔細留意消費者的評價內容，看是否有買過的人說這款奶粉是假貨，那就不要購買。

另外，購買之前可以主動詢問客戶真假，得到了客戶正品的保障之後，應該要截圖下來，這樣將來驗出奶粉是假貨，自己可以提供相關的資料與商家進行索賠。對於從拼多多買到的紐西蘭恆天然奶粉真偽存疑時，買回來就要驗證下。