紐西蘭吃飯用的是什麼餐具
㈠ 筷子是我們用來吃飯的工具,除了中國還有哪些國家用筷子吃飯
中國是筷子的發源地,以筷進餐至少已有3000年歷史,除了中國人用筷子外,還有日本、韓國、越南等地普遍使用。筷子是由漢族發明的非常具有民族特色的餐具茄拆悶。民間關於筷子的傳說不少,一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷,一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷,還有大禹治顫彎水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。
為什麼呢?原來古代,中國人就把筷子叫做「箸」。但是到明朝,南方劃船的人們忌諱這個「箸」,因為它跟「住」同音御慶,船一住,還怎麼掙錢?所以他們反過來叫「快」,這樣就吉利了。後來人們寫的時候再加個竹頭,就成了「筷」。現在好象全國普遍都這么叫了,我猜,或許只有古老的閩語、客家話還保持古代的叫法吧?
㈡ 西餐廳中用到的刀叉勺一般是什麼材質哪個牌子的西餐餐具好用
西餐廳要看檔次,普通的就用201材質,容易生銹,高檔的餐廳一般都會用304材質的,拋光好,基本用很久都不會孝腔生銹的!有一款德系刀叉,叫薩爾瑪.卡恩(Salma Kanhn)的,很漂亮缺慎鏈很精緻,手工也非常棒,很伏孫適合西餐廳使用,值得推薦!
㈢ 除了中國以外,還有哪些國家使用筷子吃飯
除了中國以外,還有哪些國家使用筷子吃飯?
中國周邊國家如韓國、越南、朝鮮、蒙古國、新加坡、日本和馬來西亞都是使用筷子的。在這些國家裡,筷子是不可缺少的餐具。中國筷子歷史起源早,考古發現了三千年前的筷子,由此可知,三千年前的中國已經在使用筷子了。筷子文化也像其他優秀的中國文化走出國門。目前世界在使用的餐具重要有三種,以歐洲國家和北美與拉丁美洲為首的刀叉派,以亞洲為首的筷子派,還有印度等國家在使用的手抓飯。各種就餐方式由各國的歷史文化所決定。
筷子是中國文化中重要的一部分,傳播筷子文化也是我們的義務和責任。現在,越來越多的外國人從中國美食認識到了中國筷子,筷子被越來越多人接受。筷子是中國等國家生活中不可缺少的一部分,認識這些國家的文化可能要從餐桌上開始。
㈣ 世界各國吃飯用什麼餐具
1.筷子
世界上使用筷子的國家不僅僅是中國,日本、朝鮮、韓國、越南等國家也都是用筷子吃飯的。我國作為文明古國也是筷子的發源地,用筷子進食已經有3000多年歷史了。
明代梁庄王墓出土的銅筷子
雖然這些國家都用筷子,但是也有所不同。我國的筷子大多是用竹子製成,並且比其他國家的筷子都要長一點,因為我們經常圍著一個大桌子和很多人一起吃飯,盤子離我們相對較遠。我們進食也都經常只是使用兩根筷子,其他輔助餐具我們不經常使用。
而韓國的筷子則多使用不銹鋼,因為森林資源對於他們來說是非常珍貴的。他們筷子的長度相對中國的要短一點,而且韓國人比較愛喝湯,他們一般要和勺子一塊兒用。
日本的筷子就更短了,因為他們一般都是自己吃自己的,根本用不著那麼長的筷子。而且他們除了使用不銹鋼筷子之外更喜歡柳木筷子,因為他們相信柳木可以避邪,具有很好的寓意。
柳木筷子
2.刀叉
歐洲和北美用刀、叉、匙,幾乎每頓飯都要用到這三樣餐具。他們都是分餐制,並且都比較喜歡牛排之類的肉食,刀叉確實比較適合這樣的進餐方式。在進餐過程中左手拿叉,右手拿刀,用到把肉切成小塊再吃。這就和中國不一樣了,中國人是把食物都切好,再夾著吃。使用刀叉的國家當中,德國的的刀叉最為精緻,他們的刀叉都雕著花紋
㈤ 外國人用哪些餐具吃飯
非洲大部分地方,吃飯很隨意,沒有桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓飯。 吃飯時,大家圍坐一圈,一個飯盒和一個菜盒放在中間。每個人用左手按住飯盒或菜盒的邊沿,用右手的手指抓自己面前的飯和菜,送入口中。此時,你會無所適從,甚至抓得滿手沾飯,而非洲人自己抓飯、吃飯時個個動作干凈利落。 客人吃飯時應注意的是,切勿將飯菜撒在地上,這是主人所忌諱的。飯畢,長者未離席時,晚輩要靜坐等候;子女離席時 ,須向父母行禮致謝;客人則應等主人吃完後一道離開。 在非洲的不少地方,吃飯時有著嚴格的禮儀,甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規定。如在馬里,雞大腿當年長的男人吃,雞胸脯肉歸年長婦女吃;當家的人吃雞脖、胃和肝;雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。又如在波札那,在公眾大型宴會上,賓客和男人吃牛肉,已婚的婦女吃雜碎,兩者分開煮,分開食,不得混淆。
㈥ 除了中國以外還有哪些國家使用筷子吃飯
筷子,中國傳統的用餐工具,發明於中國。
中國人使用筷子的歷史已經有好幾千年,早在商朝時期,就有了筷子,《韓非子·喻老》記載:“昔者紂為象箸,卜冊而箕子怖”,這里的“箸 ”,便是指筷子。根據考古發現,我國最早筷子是銅筷子,為河南省安陽市殷墟出土。
其實,我國的祖先不僅最早學會使用筷子,其刀叉等就餐工具的使用也比歐洲國家要早很多,比如河南洛陽就曾出土過一捆捆有51枚餐叉的用餐工具,這說明我們的祖先很早已經就已經懂得了使用餐叉。
所以,從以上兩張照片中大體可以看出,中國的筷子相對比較長,韓國的中等,且基本為不銹鋼材質,偏扁,日本的則又短又尖。
關於筷子,歷史上還有過不少的傳說故事,比如相傳大禹治水時常在戶外就餐,因為時間趕,經常著急著吃,但是又因為湯水、食物過燙,為了不被燙傷,便取來樹枝來夾食物,這便肆弊尺是筷箸最初的雛形。【當然,傳說只是傳說,並非正史。】
㈦ 世界各地吃飯的工具都是什麼11
USA:在美國沒有人因為你穿得筆挺而對你另眼相看,也沒有人因為你穿得樸素而不屑與你為伍。「隨便」兩字能概括人們對服飾的態度。 西服多半是政府職員、大學教授、公司雇員等高薪階層的著裝。有人說,美國只有外交家和律師出庭時才穿上整齊的衣服。這話可能有點誇張,但也不是毫無根據。在街上,一本正經打著領結、上下裝整齊的不是沒有,但多半是年紀較大的長者。中年人已不那麼認真了。
除了老年人,美國人戴帽子的已不多見。在美國穿拖鞋的人很多,不僅限於家裡,在街上、圖書館、博物館都有。即使在正式的社交場合,女士們多半隻穿低跟或無跟鞋。 藍色牛仔褲是典型的美國服裝。
夏威夷人穿著有其不同的特點,由於氣候溫暖,每個人只要有兩三件簡單的「馬羅」(將一種用樹皮製成的黃色或紅色的布纏在身上)或「帕鳥」(一種女人穿的裙子)即可,還有一種叫「基赫伊」的披肩,實際上也是纏在肩上的一塊長布。夏威夷的姑娘希望自己是個充滿魅力的姑娘,因此她們便在鬢角插花,再佩上項頸的各種顏色的花環,真比現代服飾還美麗絢爛。
不拘小節
美國人熱情開朗,以不拘小節著稱.大多數美國人不願因年齡與社會地位的關系特別受到尊敬,他們認為那樣太不自在.許多人喜歡以名字相稱呼,以為這樣更能表示親切,友好.你時常會見到不穿外衣不打領帶的人坐在寫字間里工作,他們拿著電話講話的時候會朝椅背一靠,甚至把雙腳架在寫字台上.
交情泛泛
美國人的生活流動性很大野寬,家庭很少在一地住到5年以上.所以美國人之間很容易交上朋友且友誼發展很快,到美國人家裡做客盡可以無拘無束,也可以和他們共度假期或一起生活.這種友情在一段時間內可以是親密無間的,但當人們一旦分手,交情大都隨之消失.
時間觀念
在美國很重視守時的重要和價值,各界人士都以時間表組織他們的活動,給人的印象是美國人總是匆匆忙忙的,美國社會是受時鍾統治的社會.
約會
美國年輕人和異性交往,比許多其他國家未婚的年輕人來得自由,因此到了讀高中的年齡,美國年輕人和異性在一起大都很自然,男女青年之間共同消磨很多時間,未必表示有什麼更深的關系.美國的社會風俗雖比其他國家隨便,但美國人對於"性"的看法跟歐洲和拉美其他國家的人是很相似的.兩性關系在美國可以公開地進行討論,但男女青年是否發生性關系是屬個人隱私,由男女雙方自己決定.
關於男女的約會該由誰付錢的可題,美國的風俗同世界各地大都相同.職業婦女在白天的時候自己付自己的,不過男性在日常工作時間之外,請她參加一些特別的活動,如喝酒,吃飯,跳舞或看電影,就含有由我請客的意思.
女士優先
在美國女士比較受到尊重.在通常情況下,總是把女子放在優先考慮的地位,男女一起進房間,男士要替女士開門,進房間和餐館,大多是女子在前,除非男子必須在前為其效勞.乘車時,為女士開車門,並將手放在女士頭與門頂之間;下車時男子先下車,繞到車櫻頃另一側,為女士打開車門,隨後由男子付車費.如果是主人自己開車來接客人,客人應坐在汽車的前座,讓後座空著.客人如是位女士,進餐廳時,所有男士應站起來表示尊敬,宴會開始,男士們要幫助女士就座.在街上行走或過馬路,男子要走在女士身旁,靠來車方向的一邊.如與兩個女士同行,男士應走在中間.
日本以「禮儀之邦」著稱,講究禮節是日本人的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮,並說「您好」,「再見」,「請多關照」等。
日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片,不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時,要先行鞠躬禮,並雙手遞接名片。接到對方名片後,要認真看閱,看清對方身份、職務、公司,用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個人的代表,對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後,不加看閱就隨手放入口袋,便被視為失禮。如果你是去參加一個商業談判,你就必須向房間里的每一個人遞送名片,並接受他們的名片,不能遺漏任何一個人,盡管這需要花費不少時間,但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。
日本人家裡去作客,要預先和主人約定時間,進門前先按門鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴,絕不要敲門,而是打開門上的拉門,問一聲:「借光,裡面有人嗎?」,進門後要主動脫衣脫帽,解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱,也不能光穿背心或赤腳,否頌頌亮則是失禮的行為),穿上備用的拖鞋,並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時,背對著門坐是有禮貌的表現,只有在主人的勸說下,才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位,是專為貴賓准備的)。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房,所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時,如果不清楚某種飯菜的吃法,要向主人請教,夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時,要客人先提出,並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方,表示已安全返回,並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時,仍不要忘記表達感激之情。日本人設宴時,傳統的敬酒方式是在桌子中間放一隻裝滿清水的碗,並在每人面前放一塊干凈的白紗布,斟酒前,主人先將自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在紗布上按一按,使水珠被紗布吸干,再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後,也同樣做,以示主賓之間的友誼和親密。
日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品,一個家庭每月要花費7.5%的收入用於送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認為送一件禮物,要比說一聲「謝謝」的意義大得多,因為它把感激之情用實際行動表達出來了。給日本人送禮要掌握好「價值分寸」,禮品既不能過重,也不能過輕。若過重,他會認為你有求於他,從而推斷你的商品或服務不好;若過輕,則會認為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪,帶上些包裝食品是比較合適的,但不要贈花,因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝,禮品要包上好幾層,再繫上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為,繩結之處有人的靈魂,標志著送札人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著客人的面打開禮品,這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人,日本人對此並不介意。日本人送禮一般不用偶數,這是因為偶數中的「四」在日語中與「死」同音,為了避開晦氣,諸多場合都不用「四」,久而久之,乾脆不送二、四、六等偶數了。他們愛送單數,尤其是三、五、七這三個單數。但「九」也要避免,因為「九」與「苦」在日語中發音相同。
韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。接。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜,老人動筷後,其他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。
韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。女人一般不與人握手。
在社會集體和宴會中,男女分開進行社交活動,甚至在家裡或在餐館里都是如此。
在韓國,如有人邀請你到家吃飯或赴宴,你應帶小禮品,最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然後鞠躬致祝辭,最後再倒酒,且要一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些,用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時,主人不會讓你參觀房子的全貌,不要自己到處逛。你要離去時,主人送你到門口,甚至送到門外,然後說再見。
韓國人用雙手接禮物,但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應放在信封內。
若有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待,宴請一般在飯店或酒吧舉行,夫人很少在場。
禁忌
政府規定,韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電台定時播出國歌,而且影劇院放映演出前也放國歌,觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢,會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時,不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地,更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相剋思婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。忌到別人家裡剪指甲,否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子,否則終身受窮。睡覺時忌枕書,否則讀無成。忌殺正月里生的狗,否則三年內必死無疑。
與年長者同坐時,坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐時,賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上,無論是誰,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。末徵得同意前,不能在上級、長輩面前抽煙,不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響,更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕,都被認為是粗魯的。
在韓國人面前,切勿提"朝鮮」三字,也不要把"漢城說成"京城"。照相在韓國受到嚴格限制,軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象,在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
加拿大是北美洲北部國家,面積居世界第二位。人口2,700多萬,是世界上人口密度較小的國家。加拿大為移民國家,英裔居民佔42%,法裔居民佔27%,還有其它歐洲國家後裔;土著居民為印地安人和因紐特人。華人約80萬。英語和法語同為官方語言。信奉天主教的居民佔47.3%,信奉基督教的居民佔41.2%。楓樹是加拿大國樹,楓葉是加拿大國花,遍布全國的楓樹中以糖楓和黑楓最為著名,三月楓糖節是加拿大的重要節日。
加拿大人的飲食以肉類、蔬菜為主,麵食、米飯為輔。喜歡吃牛肉、雞等肉食,特別喜歡吃沙丁魚和野味。喜歡生吃蔬菜,主要有西紅柿、芹菜、菜花、洋蔥、土豆、黃瓜等。加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜歡太咸。講究包含營養、新鮮。烹調方式有煎、烤、炸等,喜歡酥脆食物。喜歡吃煎牛排、煎羊排、炸魚蝦、糖醋魚、咕嚕肉等,忌食動物內臟和腳爪,不食辣食品。喜歡飲酒,喜愛白蘭地、香檳、啤酒、金酒威士忌蘇打、葡萄灑、蜜酒等。常飲用水果汁、可口可樂等飲料。喜歡吃檸檬、荔枝、香蕉、蘋果、梨等水果,喜歡吃松子、葡萄乾、花生米等乾果。一日三餐中,早餐比較簡單,主要吃烤麵包、雞蛋、鹹肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐,也比較簡單,一般有三明治、飲料、水果。晚餐為正餐,比較豐盛,主食為雞、牛肉、魚、豬排,輔以土豆、胡蘿卜、豆角、麵包、牛奶、飲料等,喜歡用清湯(加豆、小蘿卜等)。上午十時和下午三時用點心,吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。加拿大的快餐業發展很快,種類很多,如熱狗、義大利餡餅、漢堡包、希臘肉棍、美國炸雞、墨西哥玉米面卷肉、中國份飯等。加拿大也喜歡吃我國的江蘇菜、上海菜、山東菜。
加拿大人的衣著與美國人相近,但不像美國人那麼隨便。在非正式場合,他們穿著隨意,常著夾衫、圓領衫、便裝褲等;在正式場合,如上班、上教堂、觀看錶演、赴宴等,他們著裝整潔、講究。男子穿西裝,女子穿裙服。女子服裝不太講究面料,但講究款式新穎、顏色協調、舒適方便。
加拿大人朴實、隨和、友善、熱情好客。見面一般握手致意,不像美國人那麼隨便。熟人之間用擁抱禮節。分手時也行握手禮。介紹禮節,是將男士介紹給女士,將年輕人介紹給年長者,將職位低者介紹給職位高者。熟人相見,直呼其名。握手時,女士、年長者、職位高者先伸出手。交談要選擇眾人共同關心的話題,喜歡談加拿大經濟文化發展、天氣、體育、旅遊、風俗等話題。不能詢問年齡、收入、家庭狀況、婚姻狀況、女士體重等私人生活問題。不喜歡將加拿大與美國相比。不談政治、世族、宗教、語言、魁北克法語區等社會敏感問題。在公眾場合,他們注重文明禮貌,觀看錶演要提前入座,中途不走動。在公共場所不可大聲喧嘩、亂扔廢棄物。在公共交通工具上,要主動給老人、兒童讓座,上車要排隊。遇到?quot;私人財產,請勿穿越"、"請勿入內,不可進入"等標牌。
加拿大人時間觀念強,約會要事先約定,准時赴約。公務約會一般在餐館,執行會一般在飯店、俱樂部舉辦。送禮應有目的,不隨便送禮。生日、結婚、分別等都要送禮。講究禮品包裝,一般用彩色禮品紙包裹,扎綵帶,裝飾彩花,禮品上附有簽名賀卡。接受禮品者應當面打開並致謝。加拿大人常以家宴款待客人。上門作客不能提早到達;作客時應隨帶一瓶酒、一盒糖、一束鮮花等禮物,或送給女主人和孩子一些小禮物。作為禮物的酒,要在宴請時即用。家宴一般是冷餐會,飲食放在桌上,各人自取,座位自選,或站著進餐,邊吃邊談。第二天,客人應寫信給女主人,表示感謝。晚上作客不宜久留,一般在10時前告辭,周末在11時30分前告辭。
加拿大的節日比較多。1月1日是元旦,除夕夜舉行歡慶活動。他們將白雪作為吉祥物,堆放在住宅四周,築成雪牆,認為這樣可以阻擋妖魔。2月上旬至中旬有狂歡節,慶祝活動持續10天,是魁北克省居民最盛大的節日,具有法蘭西色彩。他們用白雪築城堡,戴著紅纓小絨帽,扎著紅、綠、白三色腰巾,載歌載舞,選舉"狂歡節王"和"狂歡節女王",然後乘坐彩車遊行,舉行各種冰上體育比賽。3至4月舉行楓糖節,這是加拿大特有的節慶,人們歡歌曼舞,品嘗楓糖糕和太妃糖。
加拿大人忌諱數字13和星期五。遵循《聖經》中的摩西十誡,對聖人聖事不直呼其名。人從樓梯下走過,忌打破玻璃製品,忌打翻鹽罐。忌說"老"字,養老院稱"保育院",老人稱"高齡公民"。白色百合花用於喪禮,不能用作一般禮品。在家不吹口哨,不講不吉利的事情,吃飯時不談悲傷的事。忌食動物內臟和肥肉。
德國人的特點是勤奮、自信。嚴於律己的德國人很講究形式和准時,公私事宜必須事先約定時間並准時赴約。
未經預先約定想與德國人會面,是辦不到的事,如果因故需要推遲約會或取消約會的話,一定要打電話通知對
方。否則,不僅失禮,也被認為是對其的莫大侮辱。 德國人工作中講求效率,注重紀律,一絲不苟。
在業餘生活中社交活動繁多。有招待會,雞尾酒會,冷餐會,舞會等。此外,德國人酷愛旅遊,尤其是在冬夏
兩季。旅遊歸來後,喜歡聚集到朋友家中,設宴洗塵。
德國人是一個講究秩序的民族。每人都的有自己的"歸屬",甚至連每一樣東西也都有其"合適"的位置。外國人
在德國旅遊。第一個感覺是那裡的一切都是井井有條。維持秩序的標志牌和禁令牌隨處可見。德國人出現在公
開場合以及與人交往時,講究舉止端莊,對人敬重適度,事事循規蹈矩。
俗話說:各地有各地風俗,德國當然也不例外。過去德國人把「作客」分為禮節性訪問,告別訪問、致謝訪問
、回訪、就職訪問、留宿作客和未婚妻作客等等。後來有人還發現了先生作客和女士作客兩種。首次接觸性的
作客,一刻鍾或半小時已經夠了。客人不帶什麼禮品,花束也不帶,主人也不招待什麼。作客的最佳時間是晚
上6點到6點半,或者是中午將近12點鍾。最好,事先通知一下被訪者。
在德國,用餐有很多規矩,像樣的用餐總要先喝點開胃酒。不管是在飯店裡還是在家裡掌勺,德國人總愛來點
苦味的開胃酒,所有客人認識後,大家先圍在一起站著聊聊天,講些無關緊要的和輕松愉快的事情,因為美酒
佳餚需要有良好的氣氛。入席時,在女主人和其他女客人就坐前,男的不能先坐下,男的要幫助女的移動座椅
。要將身子挺直、放鬆、雙腳踏在地上,不要多動。等女主人拿起餐具時,方可用餐。
德國人送禮比較實惠,送東西都有所緣由,如生日、訂婚、結婚等。客人只帶點小東西,像一束花、一瓶酒,
或自己製作的東西。被喻為「小小禮物,滋吞友誼」的美號。
德國全年法定節假日有:新年(1月1日);國際勞動節(5月1日);耶酥開天節(復活節後的第七個星期日)
;德國統一日(10月3日);懺悔節(11月);聖誕節(12月25日-26日);慕尼黑啤酒節(每年9月最後一周
至10月第一周);基本法頒布日(5月23日)。 遊客應注意,聖誕節,復活節前後兩周勿訪。
1/24~2/4 鹿特丹國際電影節International Rotterdam File Festival。在電影界深獲好評的國際電影節,展出約200多部非商業電影與紀錄片作品。www.iffrotterdam.nl
2/25~27 馬斯特里赫特嘉年華會Carnival, Maastrich。在荷蘭南部的馬斯特里赫特舉辦嘉年華會,不分男女老幼,每個人都喬裝打扮,盡情的唱歌跳舞。
3/10~18 歐洲美術展European Fine Art Fair, Maastricht。來自世界各地美術館及買主共聚一堂的美術品展覽會,尤其以17世紀佛蘭德的繪畫最受好評。
3/20~10/2 佛羅倫斯花展Frans Rosen Flower Show, Vogelenzang。佛羅倫斯(Frans Rosen)是荷蘭最大一家生產球莖的公司,自1789年於Vogelenzag成立,每年它們都有各式各樣新品種球莖的發表。3月20日~5月15日為春季花展,包括鬱金香等其它花種;5月 16日~10月2日秋季花展,則只展出夏季的花卉品種。
3/22~5/24 庫肯霍夫公園、麗絲Keukenhof、Lisse。知名度甚高的庫肯霍夫公園是世界上最大的鬱金香公園,春天的開園時期,滿園盛開的球根花令人賞心悅目。
4/6~9/7 阿克馬起司市場Cheese Market, Alkmaar。舉辦期間,於每周五10:00~12:00的市場中央廣場進行,制服色彩鮮艷的搬運工人,仍以傳統的手法進行起司的交易。
4/21 花卉遊行,諾德惠克 ~ 哈倫Flower Parade of the Bulb District, Noordwijk to Haarlem。於北海沿岸的球根栽培地區所舉辦的花卉遊行。
4/22 鹿特丹馬拉松Rotterdam Marathon。針對跑步而設計荷蘭特有的的平坦道路,常跑出世紀記錄而聞名於世,
4/30 女皇生日Queen』s Birthday。橘色代表荷蘭皇家的顏色,放眼望去全都是橘色!整個阿姆斯特丹的街道融為一體。
5/20~5/24 家庭、花園展覽會, 貝肯司坦城Home&Garden Fair, Beeckestijn。於北海沿岸個人古堡中所舉辦的精緻家飾用品展覽會。
6/9~30 荷蘭慶典、阿姆斯特丹Holland Festival, Amsterdam
各種演唱會公演、歌劇、芭蕾、舞蹈、舞台劇等等一整個月滿滿都是表演的藝術月。
6/26~8/28 豪達的起司市場Cheese Market, Gouda 。舉辦期間中每周二的10:00~12:30,於馬爾庫特廣場重現舊時的傳統交易。
7/4~8/15 艾登的起司市場Cheese Market, Edam。舉辦期間中的每周三10:30~12:30為止
7月~8月 風車之日, 小孩堤防Windmill Day, Kinderdijk
目前小孩堤防存有19部風車,活動期間每周六使其轉動,有的風車也公開讓人參觀。www.kinderdijk.nl
7/13~15 北海爵士會, 海牙North Sea Jazz Festival 。於北海沿岸舉辦的相當著名的爵士音樂會,來自世界各地知名的音樂家都會聚集於此。
7/17~20 4日徒步大會, 男依梅耶4Days March, Nijmegen 是世界徒步大會的開床鼻祖,來自日本許多參加者,分為30km、40km、50km的路程,而其中的樂趣不在於參加者的彼此競爭。
7/18~8/8 傳統民俗節Spakenburg Days。舉辦期間每周三,身著民族衣物的舞蹈表演以及可參觀傳統工藝的示範農場。
8/11 運動競技大會Fierlejeppen, Winsum 在運河旁平台邊飛越運河,同時也是非立司蘭特地方上獨特的運動競技大會。
8/2~9/16 夏季花園、庫肯霍夫公園Zomerhof, Keukenhof, Lisse 夏季的球根花包括西番蓮、百合、秋海棠、玫瑰、唐菖蒲等等相互爭艷,舉辦期間中每天開園8:00~18:00
8/18 來恩司布爾各花車遊行Flower Parade, Rijnsburg
以夏季花卉為主如西番蓮的花車,從來恩司布爾各遊行到諾爾度懷克。
8/18 王子運河水上演唱會, 阿姆斯特丹Prinsengracht Concert, Amsterdam 在阿姆斯特丹運河中最美麗的運河之一普林先運河舉辦古典演唱會
8/23 荷蘭古典音樂節Holland Festival of Old Music, Utrech 演出中世紀、文藝復興時代和巴洛克時代等古典音樂的節慶活動。
8/25 游覽船慶典,羊角村Gondola Evening, Giethoom
位於北部水鄉地區的小村莊—羊角村,所舉辦的鄉村慶典,所有的游覽船整齊排列於水面上。
9/1 秋季花車遊行盛典, 阿姆斯特丹Flower Parade, Amsterdam 每年以確定的主導為方向的花車遊行,遊行從世界最大的鮮花市場阿爾司梅亞一直到阿姆斯特丹。
9/3 順鐵爾特的花車遊行Flower Parade,Zundert 畫家寇霍的出生地,於順鐵爾特所舉辦的花車遊行,全長達20公尺的大型花車裝滿了西番蓮最受各界注目。
9/8 水果祭Fruit Parade,Tiel 於迪爾舉行裝飾著各式各樣五彩繽紛的水果花車遊行。
9/18 女皇國會遊行, 海牙Prinsjesdag,The Hague 在國會議事堂的騎士之間,貝雅特立克絲女皇宣布國會正式開會,之後搭乘著馬車於市區遊行。
10/21 阿姆斯特丹馬拉松賽Amsterdam Marathon 阿姆斯特丹馬拉松賽屬於國際性水準的比賽。
11/18 聖尼古拉斯的到達, 阿姆斯特丹Arrval of St.Nicholaas, Amsterdam 荷蘭的聖誕老公公、聖尼古拉斯從西班牙搭乘蒸氣船到達後,隨著黑人的侍從一起於市內遊行。
11/25 ~12/3 古董大會,阿姆斯特丹PAN Amsterdam 於阿姆斯特丹國際會議廳所舉辦的大型古董市場。
12月18日 高達燭光晚會Candle Light Evening, Gouda
自15世紀以來,高達就以生產蠟燭而聞名。哥德式建築的市政府大樓前,巨大的聖誕樹上擺飾了無數點燃的蠟燭,大家圍著樹唱聖誕歌曲,充滿著溫馨的氣氛。
義大利人熱情好客,也很隨便,但時間觀念不強,常常失約或晚點。
在義大利進餐時,義大利人的習慣是男女分開就座。進餐順序一般來講,是先上冷盤,接著是第一道,有麵食、湯、米飯或其它主食;第二道有魚、肉等,然後是甜食或水果、冰淇淋等,最後是咖啡。
用餐時要注意禮節,不要一次要的太多吃不下。在用餐過程中,不要把刀叉弄的叮鐺作響,在吃面條時,用叉子將面條捲起來往嘴裡送,不可用嘴吸,尤其是在用湯時,不要發出響聲。每道菜用完後,要把刀叉並排放在盤里,表示這道菜已用完,即使有剩的,服務員也會撤走盤子。
義大利人喜歡喝酒,而且很講究。一般在吃飯前喝開胃酒,席間視菜定酒,吃魚時喝白葡萄酒,吃肉時用紅葡萄酒,席間還可以喝啤酒、水等。飯後飲少量烈性酒,可加冰塊。義大利人很少酗酒,席間也沒有勸酒的習慣,隨意。
應邀到朋友家作客時,特別是逢年過節,應給主人帶點禮品或紀念品。禮品的包裝要講究。收到禮品後,主人會當著客人的面打開禮品,並說一些客套或感謝的話。另外,到義大利人家作客,不要早到,稍晚點為好。
姓名
義大利人的姓名由姓和名組成。在填寫正式文件時,除本人姓名外,要加上父名,有時還得寫母親的姓名,次序是本人的姓、名父名,最後是母親的姓名。
服飾
義大利的衣食住與鄰國法國相似。日常衣著以西服為主,但夾克衫、T恤衫和牛仔褲現已成為國民的常服。平時衣著隨便,但上班時卻很注意裝束打扮。有的飯店規定穿西服必須系領帶,即使在夏天也不準穿襯衫人席,不過穿民族服裝則不受約束。
飲食
義大利菜的特點是昧醇、香濃,以原汁原味聞名,烹任技藝可與法國媲美,而麵食則在法國之上,有400多品種。義大利人的早餐簡單,晚飯是主餐,用餐時間一般很晚。
住宿
義大利人的住房條件與法國相似,只是房租遠低於法國。一般而言,北部義大利人的住房條件優於南方。擁有第二住宅的義大利人不很多。
婚禮
義大利是一個天主教勢力很大的國家,按天主教的傳統,婚禮應在教堂舉行,但現在到市政廳登記結婚的人越來越多。
喪禮
自天主教盛行以來,義大利人死後以土葬為主,各地都有公墓。一般義大利人死後先在教堂舉行簡單宗教儀式,然後將棺木放入已准備好的墓穴。
服飾禮儀 捷克人在穿著上比較講究,正式場合都是西裝或長大衣,天氣寒冷時還戴帽,圍較長較寬的漂亮的圍巾,婦女愛穿具有傳統風格的黑色或深紅色裙,一旦結婚,男子就把羽毛從帽子上摘下來。
儀態禮儀 捷克人認為可以沒有好衣服,不可沒有好風度。 他們不但在與別人打交道時談吐文雅,彬彬有禮,而且獨處時也不隨便,對舉止輕浮的人非常討厭,對公眾場合摟肩搭背的現象也沒有好感。在家裡,對長輩恭敬,在室外,扶老攜幼者隨處可見。
相見禮儀 現代捷克人絕大多數只有一個姓和一個名,即姓,名各一詞或一節,為了與自己同名同姓而且身份又相近者相區別,有人還要加一個中間名。 稱呼時,一般稱呼先生小姐。見面行握手禮。
㈧ 西餐餐具又哪幾種,分別做什麼用的,最好給各圖片示意
1.西餐的餐具
廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等;酒杯更是講究,正式宴會幾乎每上一種酒,都要換上專用的玻璃酒杯。
狹義的餐具則專指刀、叉、匙三大件。刀分為食用刀、魚刀、肉刀(刀口有鋸齒,用以切牛排滑沒盯、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。匙則有湯信和匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規格明顯大於餐用刀叉。
餐具的擺法:墊盤放在餐席的正中心,盤上放折疊整齊的餐巾或餐紙(也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內察皮的)。兩側的刀、叉、匙排成整齊的平行線,如有席位卡,則放在墊盤的前方。所有的餐刀放在墊盤的右側,刀刃朝向墊盤。各種匙類放在餐刀右邊,匙心朝上。餐叉則放在墊盤的左邊,叉齒朝上。一個座席一般只擺放三副刀叉。麵包碟放在客人的左手邊,上置麵包刀(即黃油刀,供抹奶油、果醬用,而不是用來切麵包)一把,各類酒杯和水杯則放在右前方。如有麵食,吃麵食的匙、叉則橫放在前方。
2.餐具的用法
刀叉持法。用刀時,應將刀柄的尾端置於手掌之中,以拇指抵住刀柄的一側,食指按在刀柄上,但需注意食指決不能觸及刀背,其餘三指則順勢彎曲,握住刀柄。叉如果不是與刀並用,叉齒應該向上。持叉應盡可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中間則以無名指和小指為支撐,叉可以單獨用於叉餐或取食,也可以用於取食某些頭道菜和餡餅,還可以用取食那種無需切割的主菜。
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然後用刀切成小塊,再用叉送入嘴內。歐洲人使用時不換手,即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割後,將刀放下換右手持叉送食入口。
刀叉並用時,持叉姿勢與持刀相似,但叉齒應該向下。通常刀叉並用是在取食主菜的時候,但若無需要刀切割時,則可用叉切割,這兩種方法都是正確的。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指務必持在匙柄之端,除喝湯外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。進餐時,大餐巾可折起(一般對折)折口向外平鋪在腿上,小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前(但在空間不大的地方,如飛機上可以如此)。拭嘴時需用餐巾的上端,並用其內側來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
㈨ 世界上各個國家都用什麼工具吃飯
工具如下:
目前全世界來說,吃飯餐具無非是筷子,湯勺,或者刀叉,還有印度手抓。
第一是印度是一個很神奇的國家,很多不可思議的東西出現在印度似乎也沒什麼奇怪,其中之一就是用手吃飯。第二是包括美國在內的歐洲國家喜歡用刀叉來吃飯。第三是亞洲國家,以中國為代表的國家。我們中國比較喜歡用筷子。
簡介:
在中國及世界的大部分國家,吃是一種文化,民以食為天,一般一日三餐,分吃早飯、午飯和晚飯,發展到現在,在許多大中城市,許多人形成了吃夜宵的習慣。 吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。