紐西蘭蜂蜜中的盧卡是什麼物質

『壹』 beekeeper蜂蜜中所說的麥盧卡是什麼，為什麼珍貴

麥盧譽野卡蜂蜜是一種行業標准，必須達到要求才能成為麥盧卡蜂蜜。麥盧卡蜂蜜含有一種可以提高免橘氏疫力和抗菌的成分，而且根據成分的含量高低又分為好幾個等級，等級越高，價格越高。麥盧卡蜂蜜的產量非常少，所以顯圓虛散得格外珍貴。

『貳』 麥盧卡蜂蜜的簡介

2002年的審查表示，體外抗菌活性蜂蜜（包括麥盧卡蜂蜜），是一個潛在的供人使用的「管理大量的傷口」的類型。 2008年的Cochrane評價發現，蜂蜜作為敷料，比如淺表燒傷，但沒有足夠的研究證據表明，對其他類型的慢性傷口也有同樣的效果，比如下肢潰瘍用蜂蜜就沒有任何好處，而且所有數據均來自一個單一的研究中心。
「更高質量的試驗數據發現蜂蜜對癒合率有顯著影響，或癒合率有顯著變快「。
麥盧卡蜂蜜中，甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明甲基乙二醛對MRSA是一種有效的抗菌劑。
麥盧卡蜂蜜相對於其他抗菌產品，能降低感染的風險，治療佳。
麥盧卡是紐西蘭獨有的桃金娘科灌木，它的樹葉曾被當年發現紐西蘭的庫克船長用來當作茶葉使用，因此它也被稱為「茶樹」。每年的年底是紐西蘭的夏季，在這塊南太平洋的凈土之上，艷陽高照，氣候宜人，雪白色的麥盧卡花朵迎風怒放。它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
紐西蘭的麥盧卡蜂蜜，是紐西蘭獨有的特色蜂蜜，為國寶級制蜜首選，濃醇蜜香，質滑芳甘，氣蘊天成，風味迷人耐人尋味，且具有其它蜂蜜所沒有的活性抗菌成分-- UMF獨麥素，它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的葯品，這使其優於其他蜂蜜，成為世界上最珍貴的蜂蜜之一，因此，麥盧卡蜂蜜也被稱為「蜜中極品」。
麥盧卡茶樹僅存於紐西蘭，且多生長於偏遠無污染的原始森林，為紐西蘭原住民毛利人所擁有。麥盧卡樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草葯，可製成鎮痛解熱劑、感冒葯及消毒水。
麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質——麥盧卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有強大而獨特的抗菌及抗氧化能力，有摧毀細菌的能力，更好地治療機體創傷，促進傷口自然癒合，尤其是在對胃腸道的調養方面表現極佳。

『叄』 紐西蘭麥盧卡蜂蜜，MGO和UMF區別在哪裡，哪個是真哪個是假

其實兩個是一樣的，只是衡量的標准不同。
MGO：麥盧卡蜂蜜抗菌因子
MGO是一種被稱為甲基乙二醛的物質，麥盧卡蜂蜜所具備的抗菌性和這種有機物質有密切關系。但它卻不是令麥盧卡蜂蜜起到天然抗菌功效的唯一成分，蜂蜜內還含有其他的抗菌因子，多種抗菌物質的組合才使得麥盧卡蜂蜜具有如此強大的抗菌性。
鑒於MGO並不是麥盧卡蜂蜜唯一的抗菌成分，消費者不必過分迷信MGO評級，也無需一味追求高等級的MGO麥盧卡蜂蜜。即便麥盧卡蜂蜜包裝上的MGO等級是真實的，這並不等同於蜂蜜真正的抗菌效用。
UMF：麥盧卡蜂蜜抗菌評級
UMF是Unique Manuka Factor的縮寫，指代麥盧卡蜂蜜的非過氧化過程的抗菌評級，是一個最具權威的麥盧卡蜂蜜指標。由於麥盧卡蜂蜜的抗菌性來源於多種物質，因此UMF 評級會對所有的抗菌因子作出考量，其中也包括MGO因子。常見的UMF等級有UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+和UMF 20+，加號表示麥盧卡蜂蜜的實際抗菌效用可能高於數字標注。UMF抗菌物質是其它品種的蜂蜜所不具備的，因此也被稱為麥盧卡唯一因子，也是區別於普通蜂蜜的最大差別。
UMF評級目前由紐西蘭UMF蜂蜜協會（Unique Manuka Factor Honey Association ）審核監管。UMF評級的過程將從養蜂場開始，追蹤至封裝廠。每一罐麥盧卡蜂蜜都會標注生產日期、最佳賞味期和批號。UMF評級是目前受國際認可的權威標准。其供應鏈需受獨立審核和驗證，如事先未通過UMF嚴格的審核過程，任何人都無權給蜂蜜標注UMF標簽。
通過以上分析可以看出，UMF和Active都是講的麥盧卡蜂蜜的不同屬性，而他們的主要屬性都是抗菌功能，這種功能有non peroxide (非過氧化氫抗菌功能）和peroxide（過氧化氫抗菌功能)， Active的蜂蜜的抗菌功能是來自過氧化氫的活性，UMF提供非過氧化氫的抗菌功能，非過氧化氫相當穩定，長時間內可以保持相當的活性（不會輕易比光，熱和人體內的酶輕易破解，而且活性有可能隨著時間的流逝而增強）。因此整體來說，Active和 UMF都具有抗菌功能，但是UMF的抗菌性更加穩定，數字大小也更具參考性。
這么多指標，到底看哪個？

從2018年2月5日起，紐西蘭初級產業部MPI統一規定採用MGO指標，MGO活性和含量是經過英國、紐西蘭的獨立實驗室雙重測試。以前用UMF和Active 活性指標的，統一都要在外包裝上註明MGO指標，方便相關部門管理，以及幫助消費者更加了解麥盧卡蜂蜜。
產品要必須同時滿足五個指標，才能叫做麥盧卡蜂蜜。而且這個檢測是要到MPI認證的實驗室檢測，無疑，官方新標准堪稱史上最嚴麥盧卡蜂蜜標准。除此之外，麥盧卡蜂蜜還要追溯蜂農和養殖地。五個標准包括4種化學物質的含量標准和manuka花粉的DNA。其中，一種名為2'- methoxyacetophenone的活性物質只存在於麥盧卡蜂蜜中，是麥盧卡蜂蜜和其它蜂蜜最具有標志性的區別。
紐西蘭官標從2018年2月5日執行，此前在包裝上標注了manuka還是可以出口到一些不需要官方保證的國家，或者是新規則開始六個月內還可以出口，也就是說沒有執行新標準的麥盧卡蜂蜜在2018年8月5日前還是可以出口。

『肆』 麥盧卡是什麼

麥盧卡，是紐西蘭及澳大利亞南部獨有的桃金娘科灌木。

一種豐富多產的矮樹種，通常灌木叢長到2-5米 （7-16 ft），在條件良好的情況下也可以長成一個中等大小的樹（15米）。

樹葉通常為綠色，樹枝繁多，樹葉可以達到7-20 毫米長，2-6 毫米寬。

花為白色，偶爾為粉色。

花的半徑為 8-15 毫米（極少情況下可以長到25毫米），有五片花瓣兒。

(4)紐西蘭蜂蜜中的盧卡是什麼物質擴展閱讀：

分辨麥盧卡蜂蜜方法：

1. 通過蜂蜜中的麥盧卡花粉含量來判定一種蜂蜜是否為真正的麥盧卡蜂蜜。

2. 通過蜂蜜中甲基乙二醛（Methylglyoxal）的含量來判定一種蜂蜜是否為真正的麥盧卡蜂蜜。

3. 將上述兩項指標結合起來判定一種蜂蜜是否為真正的麥盧卡蜂蜜。

參考資料來源：網路-麥盧卡

參考資料來源：網路-活性麥盧卡

『伍』 什麼是麥盧卡蜂蜜

麥盧卡蜂蜜是一種具有抗菌功效的蜂蜜，在紐西蘭和澳大利亞的山坡、沿海地區、森林邊緣，生有一種叫做麥盧卡[也稱曼努卡]（manuka）的紅茶樹。每逢初夏，它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來蜜源採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。我的回答你滿意嗎？滿意就採納吧

『陸』 紐西蘭麥盧卡蜂蜜哪種好有什麼區別

每逢初夏，它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。
紐西蘭的麥盧卡蜂蜜，是紐西蘭獨有的特色蜂蜜，為國寶級制蜜首選，濃醇蜜香，質滑芳甘，氣蘊天成，風味迷人耐人尋味，且具有其它蜂蜜所沒有的活性抗菌成分--
UMF獨麥素，它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的葯品，這使其優於其他蜂蜜，成為世界上最珍貴的蜂蜜之一，堪稱蜂蜜中的極品。僅存於紐西蘭，且多生長於偏遠無污染的原始森林，為紐西蘭原住民毛利人所擁有。麥盧卡樹葉及樹皮是紐西蘭原住民毛利人數百年來的天然草葯，可製成鎮痛解熱劑、感冒葯及消毒水。麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質——麥盧卡因子UMF（Unique
Manuka
Factor），它具有強大而獨特的抗菌及抗氧化能力，有能力摧毀細菌，更好地治療機體創傷，促進傷口自然癒合，尤其在對胃腸道的調養方面有極佳表現，它的特殊治療能力甚至超過很多傳統的葯品。
據HAUORA蜂蜜專賣店的蜂蜜顧問介紹：「UMF加號『+』代表麥盧卡蜂蜜獨麥素UMF無過氧化氫抗菌活性物質的濃度。UMF??10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF??15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF??20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。」
需要大家注意的是，服用紐西蘭麥盧卡蜂蜜，一定要看清「UMF??
X+」，不同年齡的人群，根據腸胃健康程度應該服用不同標準的麥盧卡蜂蜜。活性麥盧卡蜂蜜所具有的特殊葯性，1歲以下兒童不宜服用；1到12歲的健康人群，建議服用「UMF??
5+」；12-18歲免疫力低下人群、18-50歲健康人群，建議服用「UMF??
10+」；中重度腸胃不適人群，建議服用「UMF??
15+」；嚴重腸胃不適人群，建議服用「UMF??
20+」；各類機體創傷、燒傷、燙傷、糖尿病或其他疾病引起的機體潰瘍、各類瘡、凍瘡、痤瘡的患者可根據患處的實際情況選擇15+、20+蜂蜜外敷。
優點：1、麥盧卡蜂蜜抗菌活性等同於4%—10%的苯酚，對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進癒合作用；
2、改善消化不良，殺滅引起胃部疾病的細菌，減輕胃潰瘍、腹瀉、十二指腸潰瘍等腸胃病症狀，幫助痊癒。
3、對咽喉炎有較好療效，中和口腔的酸性物質，保持牙齒健康。
4、含有高水平抗氧化物質，提高綜合免疫力，增強人體耐力。
5、含有寡糖不含蔗糖，食用不發胖，且有助減肥。
紐西蘭有好幾個大牌子都生產麥盧卡蜂蜜，周所周知的是康維他，另外還有Arataki:起
源1944、Airborne：起源1920、red
seal起源1923、前兩牌子價位差不多，第三個稍微
貴一點，但都比康維他便宜，效果都一樣好。蜜紐康：2007成立，雖歷史不悠久但發展
速度特快，是繼康威他之後第二個打開中國市場的，價格僅次於康維他，現在也被抄的
很火，但在紐西蘭，洋人超市裡沒有蜜紐康，在保健品店裡能買到。我發現凡是沒在國
內打廣告的都還算便宜。
如果你不差錢，覺得要買就買「效果最有保障、最有口碑的」——Comvita康為他(
UMF指數認證)如果你是買來送禮的，推薦買「Comvita康為他」，因為這是出口知名品牌。不然你送
如果你覺得價格是個關鍵購買因素，而且你是買來給自己給家人吃的，別的牌子也行。

『柒』 麥盧卡蜂蜜功效是什麼能不能長期食用呢

麥盧卡蜂蜜功效是：麥盧卡蜂蜜中含有一種獨特的活性抗菌物質—獨麥素，它具有很強的抗菌及抗氧化作用，可以促進機體傷口自然癒合，尤其在調養胃腸道方面表現極佳。盛名在外的麥盧卡蜂蜜在各國市場上都是蜂蜜中的「貴族」。不過，同樣盛名在外的還有對其「涉嫌造假」的質疑。

麥盧卡蜂蜜功效可以調養腸胃，可以定期定量的長期使用。含服NAKI麥盧卡蜂蜜，對咽喉炎有較好療效，中和口腔的酸性物質，保持牙齒健康。麥盧卡蜂蜜對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進癒合作用，日常食用有助於緩解咽喉炎。

傷口敷貼：麥盧卡蜂蜜抗菌活性等同於10％－20％的苯酚水溶液，對各種細菌和真菌引起的傷口感染有促進癒合

(7)紐西蘭蜂蜜中的盧卡是什麼物質擴展閱讀：

麥盧卡蜂蜜，在紐西蘭和澳大利亞新南威爾士北部的山坡、沿海地區、森林邊緣，生有一種叫做麥盧卡也稱曼努卡（manuka）的紅茶樹。每逢初夏，它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來蜜源採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。

紐西蘭麥盧卡蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙紐西蘭麥盧卡蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁紐西蘭麥盧卡蜂蜜面膜。

『捌』 麥盧卡蜂蜜是什麼蜂蜜

在紐西蘭的山坡、沿海地區、森林邊緣，生有一種叫做麥盧卡[也稱曼努卡]（manuka）的紅茶樹。每逢初夏，它盛開的花朵會引得成群的蜜蜂來採集花蜜，以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。

盡管科學界在近幾十年才開始了解麥盧卡的價值，但紐西蘭土著居民毛利人早在幾個世紀前就已經發現麥盧卡樹是一種神奇的「葯用植物」，常被用於治療各種傷口和感染、皮膚潰瘍、濕疹等。
紐西蘭ANG奧蘭塔蜂場
紐西蘭懷卡託大學彼得彼得·默蘭博士經過多年研究發現，麥盧卡蜂蜜含有抗菌活性物（只有麥盧卡蜂蜜含有），並無法在其它種類的蜂蜜模皮前中找到。其抗菌成分類似有一定嘗試的苯酚，抗菌能力非常強大且活性穩定，不像一般蜂蜜的抗菌成分進入人體後易被熱量及酶分解。
正因為如此，麥盧卡蜂蜜不僅具有一般的保健功效，還能有效改善胃腸疾病如：腸胃炎、消化不良和腹瀉、十二指腸潰瘍，以及改善皮膚創傷方面的頑疾。其強大的治療功效在紐西蘭和澳洲均已得到廣泛的臨床證實，在美國更是蜂蜜中唯一準入葯品市場的添加成分。]相關報道：《北京科技報》神奇麥盧卡蜂蜜具有超強殺菌作用b]紐西蘭科學家又發現了一種含有神秘物質的蜂蜜，不僅具有超強的殺菌作用，還有助於治療癌症。生物化學家彼握旁得·默蘭教授是紐西蘭北島中部懷卡託大學蜂蜜研究所的研究人員，他發現，從一種生長在紐西蘭的樹———麥盧卡樹花蕊中提取出來的蜂蜜所具有的抗菌特性大大超過其他蜂蜜的抗菌特性，從而使這種蜂蜜具有一種超乎尋常的治療特性。
默蘭教授說：「所有蜂蜜都有不同水平的過氧化氫。過氧化氫是通過一種從蜜蜂加到花蜜上的酶製成的。可麥盧卡樹蜂蜜除了含有過氧化氫外，還有其他物質。這種物質與在世界其他地方發現的蜂蜜身上含有的成分完全不同。」
這種物質的成分很難確定。即使已經過20多年的研究，但默蘭教授仍承認他還不知道那到底是一種什麼物質。但默蘭教授給這種物質起了一個名稱，叫麥盧卡樹獨特因子（UMF）。
同時，默蘭教授還找到了一個測試麥盧卡樹獨特因子（UMF）抗菌功效的方法，那就是將標準的殺菌劑與麥盧卡樹蜂蜜進行比較，測試它的殺菌能力。然而測試的結果令人相當吃驚！默蘭教授說：「我們知道麥盧卡樹蜂蜜對細菌、真菌和原生動物都起作用。我們現在還沒有發現對這種蜂蜜不起作用的傳染性生物體。」
有一個名叫克里斯·格雷厄姆的人就親自感受到了麥盧卡樹蜂蜜的神奇功效。格雷厄姆有一次被阿爾薩斯狗咬了一口，他的手被咬破了，一共縫了5針。當時醫生只給他用了麥盧卡樹蜂蜜，其他治療方法一概沒用。結果格雷厄姆沒有絲毫被細菌感染的跡象，只留下一個小小的傷疤。如今，格雷厄姆已經十分信任麥盧卡樹蜂蜜的殺菌作用了，在他卡車裡面有一個醫療箱，不過除了麥盧卡樹蜂蜜和綳帶外，什麼東西都沒有，用他的話說，「這旦清已足夠了。」
接受過正規培訓的護士朱莉·貝茨也使用麥盧卡樹蜂蜜成功治療了腿部潰瘍和壓迫性潰瘍。朱莉說，麥盧卡樹因子蜂蜜還有助於患者術後恢復，尤其對於糖尿病患者而言。它還具有消炎的功效。如果我使用多種方法還無法成功控制傷口的細菌，那麼我就會使用麥盧卡樹蜂蜜。
朱莉·貝茨說：「病人很願意使用蜂蜜。總的來說，我認為人類還是喜歡自然的治療方法，因此，他們對使用蜂蜜進行治療感到相當高興。我認為我們面臨的問題是患者不知道麥盧卡樹蜂蜜的特殊功效。他們認為敷上任何蜂蜜都會取得同樣的效果，這種想法是不正確的。」
防癌專家格勒尼斯·羅恩德也發現這種蜂蜜還是一種有效的治療癌症葯物。格勒尼斯說：「我們一直在使用蜂蜜治療黴菌狀生長的傷口，在這種傷口中，毒瘤已經穿破皮膚。蜂蜜在這種情況下的療效非常好。」

求採納

『玖』 麥盧卡蜂蜜和普通蜂蜜的區別有哪些

首先，一般蜂蜜所具有的對人體的調節保健作用，麥盧卡蜂蜜全部都有。另外，最大的區別在於，麥盧卡蜂蜜中含有的一種麥盧卡因子，這也是它以此為名的原因，麥盧卡因子對調理腸胃，潤腸通便，排毒養顏，潤肺清嗓，改善睡眠方面效果尤為突出，依據相關機構認定，其效用相當於醫用效果，第二，麥盧卡蜂蜜是采自紐西蘭特有的一種麥盧卡茶花樹的花朵，全世界只有紐西蘭當地部分地區有這種珍貴的蜜源植物，所以物以稀為貴，也因此被譽為蜜中貴族。

『拾』 麥盧卡蜂蜜的主要成分是什麼

蜂蜜中的主要成分是糖類，大約蜂蜜的75%以上，依據蜂蜜的種類不同和品質不同這個數值會變化，這些糖類大部分是單糖，佔到糖類的95%左右，分為葡萄糖和果糖，這兩種單糖的比例會隨著蜂蜜品種的變化而變化，剩下的是少量的雙糖和多糖，比如蔗糖，需要注意的是這些微小含量的蔗糖並不是認為添加進去的，蔗糖的含量在蜂蜜國標中有規定，不得超過5%。

蛋白質和氨基酸，蜂蜜中蛋白質的含量平均為0.3%，蜂蜜中含有18中氨基酸，其中8種氨基酸為人體必需。氨基酸是蛋白質的組成部分，而蛋白質是人體組織、酶、色素、免疫體等和人體健康密切相關的物質的組成部分。

蜂蜜中含有多種酶，主要有澱粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶等，它們在人體代謝和消化過程中起著至關重要的作用，蜂蜜中的酶類，是蜂蜜有多種對人體有益的作用的基礎，正因為這些酶的存在，蜂蜜才有別於其他糖類物質。蜂蜜中的酶的含量是檢測蜂蜜品質的一個重要指標。為什麼經常說沖蜂蜜水溫度不要高於40度呢，因為溫度過高就會破壞蜂蜜中的酶類，使蜂蜜失去它本來應有的作用。

蜂蜜中的維生素含量也很豐富，其中主要以維生素b族居多，如b1,b2,b3,b6等。蜂蜜中還含有酸類物質，包括多種有機酸和無機酸，有檸檬酸、葡萄糖酸、蘋果酸等等，這是蜂蜜有淡淡酸味的原因所在。

芳香類物質，蜂蜜中的芳香類物質來源於花蜜，來源於這種蜂蜜的蜜源植物，所以什麼品種的蜂蜜就會散發這種蜂蜜蜜源植物花朵的香味。蜂蜜的芳香類物質和有機酸，構成了蜂蜜獨特的味道，是鑒別蜂蜜有效的常用方法之一。

蜂蜜中含有多種礦物質，雖然含量不高，但與人體血液的含量非常接近。蜂蜜中含有乙醯膽鹼和抑菌素，這是蜂蜜長期不變質的原因之一，也是食用蜂蜜後能消除疲勞、振奮精神的原因之一。