紐西蘭獼猴桃出現什麼情況了

⑴ 為什麼熟透的紐西蘭獼猴桃有股類似於酒精的味兒

哈哈，真是巧啊，看到你的問題，我剛剛，就在五分鍾前吃了你說的這樣的獼猴桃，而且是純正的紐西蘭獼猴桃。哈哈
就是有很大的酒精味
我認為，水果內部進行了有氧呼吸和無氧呼吸，無氧產生乙醇，應該是天氣太熱或是別的什麼原因造成新陳代謝加快而進行無氧呼吸的。
我吃的還有點點苦味，所以就扔了，吃不下去了。刺的感覺我認為是裡面黑色的籽產生的

⑵ 求問水果外形是圓的黑綠色，表面有凸起不光滑，輕輕一掰可掰開，裡面是乳黃白色，粘稠液體有黑色的籽籽

獼猴桃。
獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用如型，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。扮橡滲味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體廳脊所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
猴桃原產中國，1904年從宜昌傳到紐西蘭，經培育在紐西蘭廣泛種植，起初紐西蘭人稱它為宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市場遇冷，後改名美龍瓜，但紐西蘭瓜類稅收較高，最終改名為奇異果。所以奇異果就是紐西蘭獼猴桃，皮表絨毛分布均勻，手感光滑，在硬的時候吃口感好；而通常說的獼猴桃是中華獼猴桃，絨毛分布不均，觸感粗糙，必須熟透才好吃。

⑶ 15塊一斤的紐西蘭奇異果，和1.5元一斤的國產獼猴桃，國產的到底差在哪

紐西蘭的獼猴桃品質好且產品營銷好，國內的沒有經過新的品種研發，所以比較落後。

之所以會出現10個獼猴桃也干不過一個紐西蘭奇異果的情況，主要原因出在品種的研發上。

在紐西蘭，人們對於獼猴桃的品種研發投入一直以來都是巨大的。不少品種研發公司甚至願意花費上億元來進行獼猴桃品種的研發，例如廣受市場歡迎的無毛奇異果就花了紐西蘭十幾年的時間和大量的成本。

仔細一想，這些問題並不只是存在於獼猴桃這種水果身上，與高價的進口水果相比，我國的大櫻桃、草莓、蘋果等都面臨著同樣的困境，看來要想將國內的水果產業做大做強，還要在品種研發，品質把控和品牌打造方面多下功夫。

所以說，國產獼猴桃和紐西蘭獼猴桃差就差在品種與質量上面。

⑷ 獼猴桃的市場供應量如何

目前，陝西獼猴桃年產量131.3萬噸，比上一年增長78.5%，居全國第一。其中，周至縣獼猴桃栽植面積42.3萬畝，掛果面積達到36萬畝，預計總產量52萬噸；眉縣全縣35萬畝耕地其中獼猴桃種植面積30.2萬畝，年產量46萬噸，產量和面積較去年相對穩定，市場供應充足。

⑸ 誰知道獼猴桃流白沫是怎麼回事

已經腐爛變質，淌的白沫是發酵的產物，不能再吃。

⑹ 獼猴桃有什麼特點

獼猴桃，中華獼猴桃，學名：Actinidia chinensis）為獼猴桃科獼猴桃屬的植物，別名：獼猴桃、羊桃、陽桃、紅藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃。是中國的特有植物。分布於中國大陸的湖南、江蘇、廣西、福建、湖北、河南、陝西、安徽、浙江、廣東、江西等地，生長於海拔200米至600米的地區，一般生於低山區的山林中、灌木林、高草灌叢和次生疏林中。

獼猴桃果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果肉含多種維生素，其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，同時它含有鈣、磷、鐵、鎂等多種元素，以及多種氨基酸及果膠等營養成分，具有促消化、降低膽固醇、降血脂、增強免疫力等功效。還可加工成果醬、果汁、果脯等食品和飲料。此外獼猴桃根、莖、葉、花、果均可入葯，有清熱利水、生津潤燥的功效。被譽為「水果之王」。

「隱居」深山的水果之王

獼猴桃的歷史淵源可以追溯到公元前的《詩經》。《詩經·檜風·隰有萇楚》：「隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無知。」原來，萇楚竟然是獼猴桃最古老的名字。

唐代南陽人岑參詩雲："中庭井欄上，一架獼猴桃"。由此知道當時已有人工栽培獼猴桃。又唐代的《本草拾遺》中說："獼猴桃甘酸無毒，可供葯用。主治骨節風、癱瘓不遂、長年白發、痔病等"。明代著名醫學家李時珍在其著作《本草綱目》中有提到獼猴桃的形、色時是這樣描述的：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。」

獼猴桃在中國不被待見，從諸多文獻也可一窺原因。在《山海經·中山經》中，獼猴桃被稱為羊桃和鬼桃。李時珍《本草綱目》中直接將它定性為獼猴愛吃的水果：「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」清代植物學家吳其浚《植物名實圖考》中記載，江西、湖南、湖北和河南等地的農夫會採摘山中的獼猴桃，拿到城鎮售賣。誠然，野生獼猴桃渾身長著粗毛，果實摸上去硬邦邦、嘗起來酸溜溜，尤其是它的果實晶瑩翠綠，乍一看以為果子沒長熟。

相傳古代，南方林區，野生一種果樹，山裡人都不識，其樹每年8～10月，果實成熟呈橢圓形，果皮有黃褐色絨毛，外貌醜陋，人們認為野果含毒，都蔑視之。有一年，山裡人意外地發現，野果成熟時，前一天還親眼看到野果滿樹，第二天卻只剩下光禿禿的樹桿，且地上也無野果落下。人們頓感疑惑，心想：這么多野果哪裡去了呢?第二年，一等野果成熟，山裡人日夜輪流值班，觀其究竟。一天夜晚，正是夜深人靜之際，在暗淡的月光下，人們發現：一群群老老小小的猴子從四面八方奔跑而來，紛紛往果樹上爬，你搶我奪地摘采野果，邊吃邊摘，一時間把野果搶摘一空。人們紛紛議論：這種不經看的野果，猴子怎麼如此愛吃?又到第三年野果成熟時，山裡人說，此野果既然猴子能吃，難道我們不能吃嗎?於是，大家前去摘了品嘗，先剝去了果皮，只見肉色碧青如玉，送進嘴裡嘗試，竟酸甜可口，非常好吃。隨即大家拿了大籃小筐，紛紛摘采，運回家中。山裡人將摘來的野果，天天吃，年年吃。數年後，自從吃了野果，原來多生毛病的人不病了，原來身體贏弱不堪的變得強壯起來了，年老體弱者也變得身輕長壽了。於是大家把這種野果視為仙果、珍果。但這種野果沒有名字，於是山裡人開了個會，專門討論給野果取名。會上大家凝思苦想卻提不出合適的名字，忽然一位老人站起來說，我的建議：根據這種野果猴子最愛吃;根據野果的顏色形態極像猴子之容貌;這種猴子屬獼猴類;這種野果屬桃科果類。以此分析，我認為稱它為「獼猴桃」比較貼切。通過討論，大家一致認為這個名字取得好。

其後，一代一代的傳下來，所有歷代本草書籍，乃至當今國家出版的大型《中葯大辭典》，都將「獼猴桃」作為全國統一通用的中葯名。就這樣，獼猴桃在山野里自生自滅，這種酸中泛甜，芳香怡人，營養豐富的果實，竟沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過百餘年的歷史，長期以來一直是猴子的「仙果」美食。

獼猴桃「留洋」紐西蘭

1899年，英國園藝學家威爾遜(E.H.Wilson)在湖北西部看到這種當地人叫「羊桃」的藤本植物，因獼猴桃花叢美麗、果實味美而將它作為花卉引種到英國和美國。

到了1904年，獼猴桃迎來了「咸魚翻身」的機會，紐西蘭女教師伊莎貝爾來到中國。將在採摘的獼猴桃種子帶回紐西蘭，於1906年交當地園藝師亞歷山大.阿里森（Alexander Allison)試種。從此，獼猴桃開始了它的世界之旅。

在阿里森的精心培育下，1910年這種來自東方的藤蔓植物開始開花結果。1937年紐西蘭著名果園師吉姆.麥克羅格林（Jim Macloughlin)開始大規模商業種植。

此後紐西蘭人不斷地對它進行馴化和品種改良，進而被海沃德·懷特於1924年培育出世界上著名的「海沃德」品種，並有了一個全新名字——奇異果。並將這種奇怪的水果賣給駐扎在紐西蘭的美國軍人，並籍此走向國際市場。

獼猴桃最初被西方人稱為「中國醋栗」，因為他們覺得獼猴桃的味道像西方栽培已久的醋栗（註：醋栗是虎耳草科植物山麻子的果實，歐洲人自中世紀起就開始食用，和獼猴桃一樣屬於漿果）。

但他們也意識到，由紐西蘭人來叫賣「Chinesegooseberry」（中國醋栗）會讓其他國家的人感覺這東西應該去中國買才最正宗。

於是，他們決定給獼猴桃換個名字，並將其打造成紐西蘭的水果品牌。

怎麼才能讓獼猴桃聽起來像是紐西蘭製造呢？幾維鳥（又稱奇異鳥）很快進入果農們的視線，幾維鳥是紐西蘭國鳥，這種當地特有的鳥類恰好有著棕黃色絨毛，和獼猴桃的外形頗有些相似。

就這樣，從1959年開始，紐西蘭國鳥的名字（kiwi）被安到了獼猴桃身上，中國的獼猴桃搖身一變，成為了紐西蘭的奇異果（kiwifruit）。

從此，紐西蘭的獼猴桃產業逐漸形成了從育種、種植、存儲、運輸、銷售、再到出口的完整產業鏈，銷量越做越大，銷售地也越來越廣。

由於紐西蘭獼猴桃產量越來越大，而本國的消費能力恆定有限（二戰後紐西蘭人口長期保持在二三百萬這個區間，人口僅僅和中國的一個地級市差不多數量級），紐西蘭獼猴桃的出口比重也越來越大。

研發新型品種、推行綠色種植、樹立獨特品牌，成為了紐西蘭獼猴桃產業再出發的幾大法寶。紐西蘭著力開發新型獼猴桃品種，這些新型品種有的是味道更甘甜，更多的是在顏色、形狀上與傳統獼猴桃相比更加奇異（真不愧叫做奇異果）。

原本只是一顆默默無聞的「種子」，不曾想，一次意外的「漂洋過海」卻迎來了獼猴桃的高光時刻，在異國他鄉掀起了一股「奇異果」狂潮，並被歐洲人公認是最受歡迎的水果。也許，栽培獼猴桃的紐西蘭也沒有想到，就是這樣其貌不揚的果子之後會成為拉動紐西蘭經濟的重要因素，甚至一度成為紐西蘭的標志性水果。

⑺ 獼猴桃表面上有白點是什麼情況

獼猴桃表面上有白點是個別果子的脫水現象，不影響口感和食用。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。

獼猴桃原產於中國南方，因為獼猴喜歡吃這種水果，所以被命名為獼猴桃。獼猴桃傳入紐西蘭後，得到了廣泛栽培，人們用紐西蘭的國鳥—奇異鳥為獼猴桃命名，稱之為「奇異果」，是紐西蘭最負盛名的水果之一。

(7)紐西蘭獼猴桃出現什麼情況了擴展閱讀

中國各地叫獼猴桃的植物有很多種，據植物學家調查，在全國分布的獼猴桃屬的植物有52種以上，其中有不少種類都可以食用。

水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃，以及1984年由它的一個變種確定為新種的美味獼猴桃。它們的野生種類分布很廣，北方的陝西、甘肅和河南，南方的兩廣和福建，西南的貴州、雲南、四川，以及長江中下游流域的各省都有，尤以夷陵區霧渡河最多。

獼猴桃被古人採食的歷史非常悠久，除詩經外，在《爾雅·釋草》中也有萇楚，東晉著名博物學家郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把獼猴桃叫羊桃。

獼猴桃這個名稱，很可能到唐代才出現。

⑻ 超市怎麼沒有紐西蘭獼猴桃

兩個方面，可能是買完了，也可能不賣這個產品。
紐西蘭獼猴桃，其實是中華獼猴桃外播到國外種植的獼猴桃。因為紐西蘭的早晚溫差大，所以紐西蘭奇異果種出來更甜，而且紐西蘭的日曬時間長，陽光充足，所以果子的個頭也大。產量驚人。
奇異果是獼猴桃的西方名字，由於在紐西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為「營養活力的來源」。

⑼ 中國的什麼水果，1904年被偷走，紐西蘭用它年賺22億

奇異果的味道讓很多人著迷，但它的價格卻讓大多數人望而生畏。中國每年要從紐西蘭進口近80000噸，Zespri （佳沛）公司2018年在中國銷售額達到5億紐西蘭幣（約等於22億人民幣）。

其實這種以紐西蘭國鳥命名的水果實際上原產於中國，在1904年被一名外國女子偷偷帶出中國，在離開中國前它的名字叫獼猴桃。

獼猴桃被盜記

獼猴桃最早起源於湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮，1897英國人威爾遜·歐內斯特·亨利被英國維奇園林商會聘請成為一名“植物獵人”。他在宜昌野外意外發現一種從未見過的植物，它就是獼猴桃，這種植物兼顧食用觀賞兩種價值。

他意識到這種味道特殊水果肯定具有非凡的價值，於是他收集了這種水果的種子秘密寄往哈佛大學阿諾德樹木園，然而獼猴桃需要雄株給雌株授粉才能結果，威爾遜收集的都是雄性種子，所以美國人培育了3年只得到一批觀賞植物。

紐西蘭女子范凱迪在1897年來到宜昌蘇格蘭教會宜昌的分會工作，她在宜昌發現一種與醋栗味道相似卻勝於醋栗的水果，詢問當地人得知這種水果名叫：“羊桃”也就是獼猴桃。

雖然獼猴桃起源在中國，但陽光金果是佳沛公司經多年育種研究出的新果種，屬於知識產權，未經允許是不可以私自種植的。

中國地大物博擁有豐富的動植物資源，其中的價值不可估量，只要我們能合理利用培育未必就比紐西蘭差。另一方面我們要重視我國資源和技術。

瓷器起源於中國，然而世界上最貴的瓷器卻在歐洲；獼猴桃陽光金果起源於中國，種植卻要付專利費；漢方葯多源於中國醫書《傷寒雜病論》的葯方，可專利卻在日本手中。今天我們再不重視，未來將一無所有。

親愛的讀者你還知道哪些類似獼猴桃，瓷器，漢方葯的事件？歡迎在評論區留言。

⑽ 帶有中國血統的奇異果，到了紐西蘭卻被做成了大產業，他們是如何做到的呢

雖然中國的獼猴桃產業十分火爆，但你可能是先聽說過有紐西蘭奇異果，然後再接觸獼猴桃的，所以你可能認為獼猴桃是舶來品。

現在的奇異果顯著已經成為像iPhone、李、紅提這種大宗商品新鮮水果了，並且供貨關聯早已徹底產生產業化和產業發展。可是，奇異果真真正正被大家所熟悉和認同則是近期50很多年的事。獼猴桃的出產地是湖北宜昌市，在這兒獼猴桃的郊外網路資源十分豐富多彩，但是這類植物是雌雄異體的，因此在打造的技術性上和一般瓜果會不一樣。之前中國人的專業知識水平有限，因而沒人真真正正試著培養奇異果，換句話說把它營銷推廣到全國各地難以。