紐西蘭進口帶骨羔羊腿怎麼樣

Ⅰ 棉羊後腿能出多少肉皮

綿羊後腿能數枝出3兩到5兩的肉皮。

綿羊前後腿，羊前腿位於頸肉後部，包括前胸和前腱子的上部，是以三分之一的缺畢悶肥肉和三分之二的瘦肉組成，前腿幾乎沒有筋伏彎膜，所以肉質比較鮮嫩。

帶骨羊後腿,肥瘦比例一般是3:7,一條6-8月齡的帶骨羔羊腿重量在1.2kg左右。

Ⅱ 紐西蘭羊排的英文是什麼是哪個部位

羊肉分綿羊肉和山羊肉。根據牙口，綿羊又有羔羊（LAMB)和大羊(MUTTON)之分.
標準的羊排英文是LAMB RACK 或 MUTTON RACK.是從羊的第5到第12根肋骨之間的外脊部位。現在很多人把紐西蘭的LAMB FLAP 稱為羊排，實際上是羊的第5肋至後腿根部的胸腹肉，是加工羊扒和羊長腰扒後的剩餘部分。如果你是進口商一定要跟出口商說明。不能根據中文隨便翻譯哦。否則你得到的不一定是你想要的。

Ⅲ 紐西蘭有哪些薪資高的專業紐西蘭美食有哪些

紐西蘭有哪些薪資高的專業?

1·水利學專業

了解哪一種專業自始至終占據紐西蘭社會發展急缺職業列表位置嗎-它就是水利學專業，比如應用化學、建築專業、結構、環保工程、通信專業、計算機科學等，近些年經濟發展速度迅速，要大量技術工程師，和建設工程優秀人才，

那也是諸多留學人員挑選這一專業的主要原因，一方面是因為信息技術專業畢業生工作起薪點也較高，另一方面，也是看到信息技術的諸多專業也被列入移民投資大大加分專業。IT包括許多專業方位學生就業普遍，比如軟體開發、電子信息工程、信息管理系統、電商等。

5.法官

均值年收入：41.2萬紐西蘭元（21.71萬磅/29.65萬美金），法官只是差一點就進入紐西蘭薪資最高職位的第一，那也是榜單上極具唯一性職業的。崗位數量不多，只有一個顧主，作為一個法官，她們通常會擁有這個工作好多年。未來法官必須要有法律法規學士學位證書，並起碼有七年的侓師或律師工作經驗。

還要申請辦理或者被候選人到總檢察長的司法部門任職單位。對案件做出決定，對那些被判罪得人作出判決，必須對法律法規熟練掌握。侯選人也要在工作上表現出了無可取代的客觀、誠信、公平公正和剛正不阿。法官崗位是很多律師界人員心心念念的殊榮和職業發展目標，因而市場競爭十分激烈.

紐西蘭美食有哪些？

紐西蘭小龍蝦Crayfish

與南極龍蝦對比，紐西蘭澳洲龍蝦自然就是「大胃」們寵溺啦，一隻龍蝦充飢，對半分割開，不論是黃油煎或是烤箱烤，不必過度，嚼一口熱乎乎的細嫩的龍蝦肉，抿一口白酒，啊……長出一口氣，滿口香飄。

生蚝Paua

紐西蘭的鮑魚是能夠本人到海邊捕獲的，但有嚴格數量及的尺寸限定（可以捕獲生蚝的海灘都是會立品牌表明），一般大家都圖個去海邊旅遊的快樂，順帶抓回家一隻烹煮。

生蚝Oyster

紐西蘭諸多飼養、售賣新鮮的生蚝的工廠，許多飯店會提供新鮮的生蚝給顧客，最有名的種類自然就是紐西蘭最南寒冷地帶出的bluff生蚝啦。每一年五月Bluff小鎮會舉辦生蚝節，當地喜愛生蚝的朋友們甚至還會「打飛的」去小鎮快活快活呢。

Ⅳ 紐西蘭進口帶骨羔羊腿怎麼樣

紐西蘭進口帶骨羔羊腿怎麼樣：
紐西蘭的綿羊種類繁多，但是66%是羅姆尼Romney，具有羊毛與羊肉的雙重用途，原產於英國，中國1966年引進該品種，參與育成青海高原半細毛羊的主要父系品種之一，也是目前中國用於開發南方草山草坡資源所選擇的主要羊種之一。紐西蘭高產的羊肉品種還有Cheviot，Corriedale， 杜泊Dorper（我國自2000年從南非和澳洲引進，飼養在山東，陝西，雲南等地），Dorset Down（優質等級羊），Hampshire， Oxford，Perendale，Southdown，South Suffolk。高端的羊羔肉品種有Border Leicester，Drysdale（紐西蘭特有），薩福克Suffolk（我國從1989年從澳洲引入該品種，從事肉羊生產）。

Ⅳ 今天老爸去早市買了一隻羊腿。整隻帶骨頭的。20元一斤。但回來燉完了以後一點羊肉味都沒有。請問會不會

是綿羊搭族祥腿吧，現在的羊肉是越來越沒羊味了，多少還是能知搏吃出來和牛肉的不同。一點都沒有的可能就穗或是假的了，可能如你所想...

Ⅵ 帶骨羊小腿怎麼做

1、首先洗凈切成塊備用的帶骨羊腿肉。
2、紅蘿卜三根，洗凈斜切成塊備用。
3、泡發好的乾花菇，水不要倒掉後面會用到的。
4、燒開水，淖燙旁基羊腿肉。
5、水開後放入羊腿肉煮三分鍾至表面全不見血色，撈出瀝干水分備用。
6、鐵鍋放油1一2兩，因為紅蘿卜必須要有油，高溫運好謹加熱才能把胡蘿卜素熔進湯里。開中小火，放入了3小勺白糖炒糖色。
7、糖熔化後開始冒泡起沫就可以放瀝干水分的羊肉了，火候一定要掌握好，才能炒出漂亮的糖色。
8、放入瀝干水分的羊腿肉快速翻炒，均勻翻炒至肉上色度非常好。
9、倒入適量料酒、少一點點的老抽，翻炒幾下後再放入除紅棗外所有的調味料混合炒香。
10、同時砂鍋內放入紅棗，適量水煮沸。
11、炒鍋倒入香菇水，翻炒幾下，加襪吵少量清水煮沸5分鍾，香菇對半切，好入味。
12、鐵鍋內倒入香菇翻炒均勻燉10分鍾，倒入切好的胡蘿卜燉5分鍾。
13、砂鍋中開中大火煮沸15分鍾後加入2一3小勺鹽，鹽加早肉會變硬，然後轉小火慢慢燉。
14、1個小時後，出鍋點少許香麻油提香，可以享用美食啦。

Ⅶ 自製紐西蘭羔羊腿怎麼做如何做

主料紐西蘭羔羊腿1隻 土豆適量 西蘭花適量

輔料孜然適量 迷迭香適量 鹽適量 辣椒依個人口味 橄欖油少量
自製紐西蘭羔羊腿的做法步驟
1. 將羊腿洗干凈～然後用刀切～如圖所示～不用切開哦～只是劃口子而已
2. 在羊腿上抹上鹽和橄欖油～撒上迷迭香和孜然～腌制超過一個小時～我是弄了一個晚上～主要是怕不入味
3. 腌制肉的時候可以切點土豆塊和西蘭花～撒上鹽胡椒粉和少於辣椒粉，放入烤盤中
4. 大概放入烤箱中是這種情況～
5. 稍微烤一會兒後～往下滴油了～就裹上錫紙～放入烤箱中繼續
6. 烤呀烤呀～～～等呀～
7. 出鍋啦～撥掉錫紙～放在西蘭花和土豆上～准備開吃啦～
8. 稍准備醬料～依個人口味哦
9. 開吃嘍～～～

Ⅷ 你在紐西蘭吃過哪些當地美食

紐西蘭有近海捕撈上來的新鮮海產品，還有作為畜牧業大國，肉製品與乳製品都讓人口舌生香，而紐西蘭的葡萄酒更是產量逐年上升，無論是自己喝還是買來當手信都很不錯噢。

先來說說肉與海鮮：

1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的帶骨小腿肉；

2.烤羔羊：塗上作料烤制的羊肉，香味撲鼻還沒有膻氣；

3.烤鹿腳肉：烤過的肉質脂肪很少，並且很嫩；

4.香腸雜餅：大量的土豆泥上擺放了秀多香腸的英國小酒館式的招牌菜，上面澆了肉汁鹵；

5.牛排三明治：夾著牛排、乳酪、蔬菜；

6.炸藍鱈魚卷：將盛產的藍鱈魚切卷後炸得恰到好處，用蜂蜜、醬油、生薑調的料，沾著吃。

7.海鮮湯：蝦、墨魚、蟹、貽貝等一起煮的湯，鮮美；

8.金槍魚：生吃或油炸皆是美味；

9.三文魚：刺身絕對的新鮮，厚切吃起來過癮；

再來說說葡萄酒：

紐西蘭四面環海，一年四季的溫差雖不小，但日照時間長，這樣的氣候確是讓葡萄充分成熟的好地區，而南半球讓葡萄的酸度恰到好處，因此也能夠釀造出高品質的葡萄酒。而紐西蘭以法國為範本，不段的學習和改進，加入了現代的釀造手法，紐西蘭葡萄酒以世界名品蘇維翁干白為代表，當然還包括霞多麗、黑彼諾干紅均為上品。

而蘇維翁和雷司令，香味細膩，多是配以海鮮、刺身，而霞多麗、黑彼諾多是配以牛、羊肉為最佳搭檔。

紐西蘭是地廣人稀，物產豐富，而且海產品物美價廉，農畜牧產品很新鮮，水果口感非常好！要說紐西蘭的 美食 還是有不少的！在紐西蘭的這幾年我還真吃過而且還念念不忘的 美食 ！下面我來介紹一下，我喜歡的 美食 有哪些。

1，三文魚，紐西蘭的海魚非常豐富，而且價格適中。其中最讓我念念不忘的就是三文魚，每次去超市女兒都買點回來，我記得是三十六刀一公斤，很便宜了，我最愛吃的口味就是把三文魚切成片，沾著甜醬油，再來點芥末，喝上一杯白葡萄酒，那叫一個爽。

2，在紐西蘭，牛羊肉很新鮮的，一個四斤的羊腿只要二十五刀，紐西蘭幾乎每家每戶都有燒烤機！烤羊腿那可是聚會的標配，整隻的羊腿架在烤爐上！刷油，撒孜然，然後大快朵頤！大口喝酒！連自己都感覺到，自己啥時候變的這么豪放了呢！

3，葡萄酒，我可以說在紐西蘭我喝到了最好喝的葡萄酒！有一次女兒倆口子帶我去酒庄，我看到漫山遍野葡萄園，這是一個私人家族酒庄，也經經營了八十多年，自產自銷，生意興隆！姑爺給我點了一杯十五年的陳釀葡萄酒，只是一小杯，當服務生給我端來放到我眼前的時候，哇，一股濃郁的果香慢慢的漂來，真是沁人心脾！那種玫瑰的清香至今難忘！從此我就愛上了葡萄酒。

四，鮮牛奶很純也很便宜，幾刀就可以買五升的一桶，孩子們都拿牛奶當水喝，還有一些拿牛奶做的奶製品，像冰淇淋，紐西蘭的冰淇淋也很好吃，真材實料，有水果冰淇淋，有堅果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋，口感好，最關鍵是很便宜啊！

五，水果，獼猴桃，特別是那種黃心的獼猴桃酸甜可口！而且汁多軟糯補維生素首選獼猴桃。

草莓 ，我家吃草莓都是姑爺開車帶我們去草莓園現摘的，紫紅紫紅的草莓甜香味醇，足以觸動人的味蕾！草莓園的門口還可以現場加工成草莓冰淇淋！真是大飽口福。

紐西蘭的水果里最著名的就是車里子！黑紫色的車里子，看著就這么可愛誘人！我每年過年前後，買上幾瓶紅酒，買上幾斤車里子泡一壇車里子酒！每日小飲一杯果酒！補血養心！這品的是酒嗎？這品的是歲月。

6，咖啡，我所喝過的最好喝的咖啡就是小白咖啡，還有黑咖啡！這些真正的手磨咖啡，那咖啡豆的醇香喝一口，真是滴滴香濃！意猶未盡。

7，還有一些像炸魚炸薯條，炸洋蔥圈，炸雞，還有超市裡賣的整條的火腿也是很美味的，不過這些只能算是小吃吧！

總結一下，每個國家都有每個國家的飲食習慣，就看自己能接受多少，紐西蘭的這些美味我喜歡，但也不是所有人都能接受。我也喜歡我們國內的餃子，包子，炸醬面，蘭州拉麵，涮火鍋等等！吃只是飲食嗎？我覺得不是，吃是一種文化，是一個國家的精髓！一方水土養育一方人，民以食為天嘛。

額木有泥

因為額太窮咧

紐西蘭好吃的東西有很多。水果當屬獼猴桃，本人喜歡黃心的，吃下一口很有滿足感。然後是櫻桃每年採摘季我們都會去。當然其他的水果也很好吃，那種甜在國內我家這里吃不到。海鮮當屬紐西蘭特有的小龍蝦生吃那種滿足就像喜歡榴槤的人滿滿吃一口糯糯的榴槤肉一樣。物美價廉屬青口貝，用清水煮一下又鮮又肥，還有自己可以去撿到的蛤蜊。還有很多牛油果、三文魚，牛羊肉就更不用說了。

龍蝦，鮑魚，三文魚等等!

Ⅸ 山羊腿羔羊腿哪個好吃

山羊腿糕羊腿那豎局也就是糕羊喚悶腿會比較好吃一點，因為它是比較軟糯的一種，山羊腿肉質會比較差一點，所以是糕羊腿會比較好吃余鏈讓。