紐西蘭深海魚多少錢一斤

1. 深海魚有什麼魚可以吃

一、海鱸魚

海鱸魚在海鮮市場比較常見，其蛋白質豐富，肉質細膩鮮美，比淡水鱸魚更好吃一點。用清蒸的烹飪方式最能保留住魚肉本身的鮮味，蒸熟之後，只需要澆上蒸魚豉油和熱油，放上姜蔥調味即可，這也是一道做法非常簡單的家常宴客菜。一般價格為20元左右一斤，不過隨著大銀數近年來海鱸魚的養殖規模不斷發展變大，所以市場價有所降低。

二、巴浪魚

巴浪魚又叫做棍子魚、刺巴魚、池魚等，在我國的東海和南海產量較大。這種魚的個頭雖然不大，但是味道鮮美，營養豐富，頗受大眾的歡迎。最有代表性的做法就是獨具潮汕風味的「巴浪魚飯」，將魚腌制後放入竹筲箕里，在開水之中慢慢浸熟，之後將魚蘸著豆瓣醬吃，入口原汁原味，咸鮮美味。此外， 巴浪魚還可以曬成魚干，用作煮粥或煲湯。

三、九肚

九肚魚又叫做豆腐魚，它的身子白白嫩嫩，一點兒魚鱗都沒有，魚肉軟滑細膩，就像是豆腐一般。每次去海鮮市搏罩場，我都會捎帶上一兩斤的九肚魚，因為它確實物美價廉。九肚魚可以燉豆腐也可以清蒸，不過最讓人喜愛的還是椒鹽這種做法，整條魚外焦里嫩，裡面的魚骨頭很軟，可以放心了，記得一定要趁熱吃，一冷下來就沒有脆脆的口感了。

四、紅杉魚

紅杉魚，又叫金絲魚、紅三魚、吊三魚等，廣東人稱之為「紅三」。這種魚最明顯的特徵，就是魚身中間有金黃色的線段紋理。紅杉魚的魚肉厚實飽滿，烹飪方式非常多，清蒸、香煎、燜煮、煲湯等都可以，其肉質嫩滑，若是用來清蒸，連魚鱗都不用刮掉，直接放進鍋里蒸熟即可，吃起來原汁原味，十分鮮甜嫩滑。

五、葉子魚

葉子魚也是一種可以經常買到的海魚，它的體型並不大，價格又不貴，無論是清蒸，還是干煎，魚肉都滾首一樣鮮嫩可口，不過食用的時候要稍稍注意魚刺。由於葉子魚的魚膽有濃烈的苦味，如果你自己親自處理的話，就需要特別小心了，一旦弄破魚膽，魚肉就變得很難吃了。

2. 現在市場上或者水產店裡賣的紐西蘭長壽魚多少錢一斤啊

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3. 10大名貴海魚價格表

10大名貴海魚價格如下：

1、藍鰭金槍魚

藍鰭鮪金槍魚，廣泛分布於北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受歡迎的食用魚之一。在日本，有「沒有金槍魚就沒有生魚片，也就沒有壽司」的說法。藍鰭金槍魚的兩塊腮幫子肉最珍貴。

藍鰭金槍魚體型是金槍魚種類中最大的，生長速度慢，現今數量已大量減少，經濟價值高。2019年1月5日，在東京豐州市場舉行的新年首場金槍魚拍賣會上，一條重達278公斤的藍鰭金槍魚以高昂價格成交，創下歷史記錄。

2、野生大黃魚
野生大黃魚分布於中國南海、東海和黃海南部，是中國傳統四大海產（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一。解放前，野生大黃魚捕撈量每年5000噸左右。50年代，捕撈量增至20倍，達10萬噸。當時每2個雞蛋就能換一條1斤左右的野生大黃魚。

1993年，盛產大黃魚的舟山只能捕到27噸野生魚大黃魚。現如今，2斤以上的野生大黃魚都極其少見，其價值就更高了。2015年，福建省連江縣有漁民捕獲一條約80公斤的野生大黃魚，一條野生大黃魚能換一套一線城市的房子了。

3、黃唇魚

黃唇魚是中國特有種類魚，分布於東海和南海北部。20世紀50至60年代間，由於過度捕撈與生態環境的惡化，黃唇魚已處於瀕臨滅絕的地步。到20世紀80年代初期，黃唇魚數量屈指可數，且魚體逐年細小，能捕捉到一條數十斤的黃唇魚難上加上。

到2005年成立了黃唇魚國家保護中心，後將其又列為國家二級保護動物。

4、紅薄荷神仙

紅薄荷神仙又名君子仙，體色為紅白黃間隔，非常獨特，肉食性魚類，棲息於陡峭臨海礁石之極深水地帶，洞穴與碎石區域，很少經由水族貿易出口，由於生活在極深的水域，故捕捉困難，價錢極貴。全球每年最多也可能捕獲數條。

5、刀鋒鰭士

刀鋒鰭士的名字源於其刀鋒一般的背鰭，主要分布於加勒比海域，其身軀通體白色，帶有多道橙色條紋，這種稀有魚絕對是魚類收藏家名單上的炙手可熱的品種。

因為它們只有約1.5英寸大小，生活在深水珊瑚中，試想一下，在如此深的海底找到它們是多麼的不易，就更別說抓捕了，所以市場上見不到它們的身影也不奇怪。

6、黃金狐

黃金狐是鱸科魚家族中最小的成員，主要分布於太平洋及大西洋海域中，其生命力極為頑強，從豢養的角度而言，黃金狐有著很強的適應能力，可以充分適應水族箱。縱然如此，但市場上很少見到，也很少有人知道，因為想要獲得黃金狐。

必須使用深海潛水艇進行捕捉。這種小魚非常害羞和膽小，一般情況下除了進食外，都會躲藏起來，很少見到身影。

7、海王星石斑

海王星石斑是一種深水魚，它們幾乎不會在淺水區被發現和捕捉。想要捕捉它，要面臨很多的挑戰，其中包括潛水員在捕獲後需緩慢的上升，這不僅僅是使人類減壓，同時也是為了給它減壓。小海王星石斑魚的色彩和成年魚有很大的不同。

但都非常迷人，小海王星石斑魚身上是黃色和橙色相間的，而成年魚是明亮的黃色有一點艷粉色。

8、澳洲金龜鱸魚

澳洲金龜鱸魚十分罕見，人類最早發現它的身影是在澳大利亞水域。澳洲金龜鱸魚最擅長的是「逃跑」，因為游動速度極快，這給捕撈工作帶來了一定程度的麻煩。從2011年，它出現在美國市場開始，便一直在魚類愛好者中有很高的需求。

它們喜歡隱藏在岩石下，並食用像魔鬼小蝦這種活食，一旦他們游出了庇護所，其身體上生動的條紋和顏色，使它能夠成為任何一個水族館里最斑斕華麗的魚類之一。

9、綉蝴蝶魚

綉蝴蝶魚又稱日本黑蝶，主要分布於日本的伊豆群島和小笠源群島海域，活動於珊瑚礁海區。這種蝴蝶魚在全世界范圍內格外名貴，但體色不敢恭維，除後三鰭末端呈現出黃色外，全身都是黑灰色的。大多飼養者都是本著獵奇和收藏的目的飼養這種蝴蝶魚。

綉蝴蝶魚雖然得來不易，但十分好養，什麼飼料口可以接受，而且對水質要求也不比其它蝴蝶魚高。

10、金背狐

金背狐學名叫作雙斑菩提魚，分布於紅海南部，日本海南部至紐西蘭及新克里多尼亞，是一種深水魚類，具有一定的攻擊性。雄性的金背狐一般有著十分鮮艷的橘紅色，而雌性的一般為黃色。金背狐的色彩絕對是不可比擬的，因為它身上的紫藍色條紋閃閃發光。

4. 能活160年的魚，長到80歲才能被吃掉，為什麼價格那麼便宜呢

不知道各位是不是在市場中見過這種全身紅色的魚？依據很多商家詳細介紹，說這樣魚稱為「長壽魚」，由於使用壽命較長，生長發育也挺遲緩，因此被稱之為長壽魚。來源地是紐西蘭，是一種少見的深海魚類，能被打撈放進市場中出售的基本都是80年以上魚。更令人令人費解的是，本來聽上去非常不容易和寶貴，這類長壽魚市場價格才30元一斤，和其它深海魚類相比壓根不值得一提。

坦白說，長命魚的味道確實是很不錯的，除開清蒸的之外，最好吃的食用方法便是製成刺身。關鍵是中國人非常少吃生魚片，唯一吃生魚片的佛山順德，人家是用魚類製作出來的。但是倘若清蒸的或油炸長壽魚，味道美味爽口，倒是很非常好。僅僅吃太多長壽魚，會有和吃油魚一樣的實際效果，會拉油。

因此長壽魚在中國一直很難營銷推廣下去，和巴沙魚比下去，別人巴沙魚憑借魚類鮮嫩、好烹制、價格便宜，一下子攻佔中國魚種的行業，而長壽魚價格貴，定位不準確，從原先的高檔海鮮一下子變為便宜的貨源，可以這么說在中國的路都是艱辛啊。