紐西蘭海鮮一般吃什麼

㈠ 紐西蘭冰川三文魚—全世界最美味的三文魚

這周復活節在外遊玩， 去了澳大利亞的南島莫寧頓， 風景秀麗的同時， 海鮮食物也非常的新鮮好吃。 嘗了莫寧頓半島的青口， 扇貝， 蛤肉， 蝦， 和小牛排等等， 食材新鮮， 入口即化。 只有海島勝地才有此等食材， 正所謂食物烹飪三分看手藝， 七分看食材， 正是如此。 食物也是一個值得研究的很有意思的學科。

路上和寶寶偶然在談論海鮮的時候， 想到了不久前去紐西蘭吃過的冰川三文魚，絕對是世界上嘗過的最好吃的三文魚。 這次就把這個冰川三文魚吹噓一番。

紐西蘭南島的Lake pukaki及庫克山附近的冰川季節融化有著豐富的冰川水資源，這種頂級的三文魚（帝王鮭） 也就在這種最純凈的水中養殖而成， 富含礦物質，水質纖塵不染，世界獨有，海拔最高的三文魚。

冰川水的水溫溫差大， 水流速度世界上三文魚養殖場中最快的， 使得水中含氧量極高，和野生三文魚生存的環境極為相似。 大的溫差和湍急的水流使水中三文魚運動量增大很多， 健康飽滿。 這里的三文魚勁道十足， 口味鮮美， 細膩飽滿，彷佛置身雪中的天堂，融化了內心。

紐西蘭帝王鮭的故事是： 每700條三文魚中才有一條帝王鮭， 它是最頂級的品味， 數量稀少，佔全世界三文魚的0.7%。 能一品冰川帝王鮭的遊客 真是上輩子修來的福氣！

我閉上雙眼， 彷佛自己又回到了紐西蘭南島的Lake Pukaki湖邊， 坐在長凳上和寶寶品嘗著冰川最飽滿多汁，純凈的帝王三文魚， 所有的煩惱全部能拋在腦後， 全心全意的享受的這種頂級食物的快感 讓自己的腦子進入暫時的停止工作狀態 和魚完完全全在一起。 彷佛自己也可以變成三文魚農場的場主， 操縱著這股最最純凈的聖水水源， 拋撒著天堂中的飼料， 將這些最美冰川魚撫養長大， 這一切的一切， 都彷佛與天地的力量融為一體。。。。。

㈡ 紐西蘭南島海邊的貝類

布拉夫牡蠣
在紐西蘭南島布拉夫（Bluff）小鎮的港口海邊，你可以吃到世界上最好吃的牡蠣——布拉夫牡蠣。每年的四月到八月正是牡蠣和各類海鮮收獲的最佳時節，人們在當地舉辦熱鬧的布拉夫牡蠣節，來歡慶和分享這些美味的牡蠣。布拉夫小鎮的人民熱情好客，他們歡迎來自各地的遊人，並邀請他們一起邊喝著美味的葡萄酒，一邊品嘗這些美味的牡蠣。

㈢ 紐西蘭人非常熱衷於他們的食物，紐西蘭飲食文化如何呢

紐西蘭人非常熱衷於他們的食物，紐西蘭飲食文化如何呢？

紐西蘭的黑邊鮑魚，也叫做Pāua，是重慶一寶。大家吃時一般把他剁碎做鮑魚丁或全部煎食，有人把它當做刺身直接生吃。黑邊鮑魚因為生長於受法律保護水域，肉質地因此尤其滑爽鮮美，拿來做刺身，更容易突顯其不含防腐劑的鮮香，誠是必吃首選。

紐西蘭人們在吃龍蝦上也是很有將就的，她們尤其注重食材外型，因而一般的美味都是會加上各種各樣裝點，來提高可觀性。除此之外紐西蘭的肉類食品和乳製品都是有很高的品質，當今世界都是很有名氣的。在這兒你可以吃到正宗牛肉和羊肉，當地人的飲食方面是不可獲取的幾種肉製品。

這里也為大家推薦一道比較與眾不同的菜餚：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，隨後加上生甘草，迷迭香草，再加上紅葡萄酒等，烹制幾小時，就做成了一道美味可口的菜，那種感覺一定要親身體會的。

總而言之，紐西蘭飲食結構多種多樣，獨特的氣侯和豐富生物種類成就了這兒獨一無二的美食文化和習慣，不論是欣賞風景，或是品嘗美食，在紐西蘭都是能夠感受到，堅信假如來到紐西蘭，不品味當地特色美食，一定會有缺憾，尤其是對於這些喜愛品味各地小吃的人來講，紐西蘭飲食搭配一定不能錯過。

㈣ 紐西蘭主食是什麼

主食的話一般是烤土豆或者土豆泥，或者壓根就沒傳統意義上的主食，有些家庭會比較喜歡義大利面，原因是製作快，便宜，有些就是烤麵包之類的。

㈤ 紐西蘭有什麼不常見的海鮮

紐西蘭不常見的海鮮有：Paua、BluffOysters、Kina、Whitet、Muttonbird。
1、Paua：一種海螺，答啟它的殼是一種獨特的綠色，可以在紐西蘭的海岸線上找到。肉質鮮美，可以生吃或煮熟食用。
2、BluffOysters：一種生長在南島Bluff港口的牡蠣，被譽為世界上最好的牡蠣之一，口感鮮美。
3、Kina：又稱海膽，是紐西蘭沿海地區的一種海鮮。刺比一般海膽要長，需要小心處理。內部是美味的鮮甜肉質，可以直接吃或製成壽司。
4、Whitet：一種小型魚類，被視為紐西蘭的特色美食。通常在河流和河口季節性出現，可以用來煎或油炸。
5、Muttonbird：一種海鳥，被稱為「天然的鮑魚」。肉質很油膩，要在鹽水中浸泡數橋春天，然後用熱水煮熟敏舉耐。

㈥ 去紐西蘭旅遊可以吃些什麼

我們都知道紐西蘭有很多好吃的，因此有很多人為了吃慕名來到紐西蘭，那麼紐西蘭都有哪些好吃的美食呢?今天就為大家介紹一下去紐西蘭旅遊可以吃些什麼?喜歡美食的你一定要看我們的文章哦!

紐西蘭

三文魚

紐西蘭的三文魚就地取材，非常新鮮，是當地市民桌上常見的菜式。這里的三文魚多脂香嫩，最常見的做法就是經過簡易的熏制，放入烤箱，配上幾滴檸檬汁，三文魚的鮮美即刻呈現在了大家的面前。除了烘烤和三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。

香草羊肉

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風味獨特。

葡萄酒

紐西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。

毛利菜

紐西蘭的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻，羊肉鳥(小的黑海燕，味道象魚)和海鮮，如PIPI、TUATUA貝和KINA(多刺的海膽)。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜(包括農作物的根莖，KUMARA)，放於土爐中蒸熱的石頭上。

蛋白蛋糕

蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果，據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉下，可以到當地人家裡嘗到地道的鄉村風味。

紐西蘭

乳製品

紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby，盡情享受這里的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶，新鮮香醇，絕對天然。

土產蜂蜜

紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來自於紐西蘭純凈而無污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。可以前往奧克蘭市區的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那裡有許多特色蜂蜜製品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。

當地蔬果

紐西蘭水果得天獨厚，甜美滋潤，獼猴桃是難以停嘴的美味，櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。

漢堡

來到紐西蘭就不能不試試這里最出名的超級大漢堡，漢堡的麵包是采炭火烘烤，食材新鮮美味而且口味選擇多樣化，比如牛肉、羊肉、熏雞肉、鱈魚等等。再加上各式各樣的豐富配料，包括了生菜、番茄、紅洋蔥、酪梨、小黃瓜、甜椒等。大部分的漢堡是搭配蒜味沙拉醬，不過也有搭配比較特別的.檸檬優格、或是混合了椰汁與香菜汁的勁辣沙嗲醬漢堡。

咖啡

惠靈頓有著來自世界各地的美食，但是，最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」，走在街頭，小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人，但是，在天氣晴朗的時候，坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡，欣賞窗外的海岸和群山，這種感覺，是其他任何一個城市都無法比擬的。

去紐西蘭旅遊可以吃些什麼我就介紹到這里了，紐西蘭都有哪些好吃的美食現在大家都知道啦吧，無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用葯，祝您玩的開心。

㈦ 海鮮一般吃什麼

問題一：海鮮你們都喜歡吃什麼 5分 「海螺」、「蛤蜊」、「魷魚」、「扇貝」、「刀魚」、「鮁魚」。

問題二：吃海鮮後吃什麼好 一般的海鮮鹽份很高，所以，吃些清淡的素食菜比較好！

問題三：有什麼適合在秋天吃的海鮮呢？ 寒氣逼近這個秋天，而當金色滿眼，卻帶來了另一種豐盛。於是，借著厚厚衣裝，我們可以肆無忌憚地開始給予味覺一餐盛宴，那麼現在，就從海洋里的生猛開始……一起來看下秋天可以吃什麼海鮮吧。
生蚝
很多人也稱其牡蠣。總覺得紅酒與生蚝是絕配，在圍城中，人們用此物來調情，優雅地吸進去，鮮味難當。秋燥之際，補腎養身，安神利眠，充當著滋補的小眾角色。要找尋污染性小、肉質發甜的，這樣即使是生吃，都是好的。雹賀
海參
一旦過了霜降，海參從睡眠期漸漸蘇醒過來，開始外出覓食，這個時候海參的肉質最為肥美，是一年當中打撈的最佳時節，而進補海參的時候也就到來了。
早在千年前，海參就被列為「八珍」之首。雖然當前的海味四大天王「鮑參翅肚」里，海參讓位給了鮑魚，但真正從營養健康的角度說，海參才是營養最豐富、均衡的，同時還含有豐富的海參素，可以補氣益中，調節神經系統，快速消除疲勞，還具有預防皮膚老化的功效。
膏蟹
膏蟹是和樂蟹的俗名，產於海南萬寧市和樂鎮。這種蟹最大的特色便是脂膏金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，幾乎覆滿整個後蓋，且膏質堅挺――知道為什麼叫膏蟹了吧！正由於膏滿肉肥，因而素與鮑魚、海參相媲美，享有「水產三珍」的美稱。金秋時節，菊香蟹肥，跟其他蟹類「同行」一樣，膏蟹也到了最為肥美的時候！
紅花蟹
紅花蟹產於我國的廣東、海南沿海一帶。其身體呈紅色且周身遍布深色花紋自然就是其最大的招牌。這種蟹肉質鮮甜、緊實，肉量飽滿，是潮州人製作凍蟹的最常用食材，味道極佳。
紐西蘭螯蝦
紐西蘭螯蝦標准名叫南極深海螯蝦，與傳統龍蝦相比，明顯要嬌小、清新得多。這種蝦生長在紐西蘭與南極之間的深海中，這片海域透明純凈，因而紐西蘭螯蝦不但品質優良，而且純凈天然、不受污染。作為紐西蘭海鮮珍品之一，紐西蘭螯蝦肉質鮮美醇厚、細膩，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論口味還是營養價值都優勝於其他同類海鮮，是作為刺身和熬粥的極品食材。
龍蝦
首先，我們要先聲明一下，這里說的必須不是河裡的「小龍蝦」，而是海洋中的那種巨大的甲殼類動物――龍蝦！
龍蝦中，最重要也最為常人所熟知的便是波士頓龍蝦。波士頓龍蝦是全球公認的海鮮美味，身體巨大之外(最小1斤)，它有著一對碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占身體重量的15%。雖然全年都可捕撈，但美國的大多數捕撈都集中於每年的7月至10月，當下的10月正是龍蝦捕撈的高峰期。
海螺
海螺向來是童話故事裡能讓人產生幻想的事物。如今的秋收時節，小海螺長成了大海螺，成為了運李餐桌上的美味。秋天的彈嫩，咬下去，有汁液爆出，也是海的味道在這特殊時節的表達。
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。古語說，梭子蟹是秋天最適合的食物，無論蟹膏和蟹肉都是豐滿的，豐滿到母蟹的蟹蓋都頂開了，滿滿的蟹黃，在口中慢慢融化，優質的蟹肉是真的從內而外的，肉質發甜。每年梭子蟹增重到不能再增重的時候，就是秋末最肥美的盛宴時刻。
帶魚
萊州灣的深海帶魚，寬度及厚度非同一般。帶魚的肥美，眾所周知，人們對肉質的印象，往往來自於炸制、腌制，似乎這是家常的司空見慣，殊不知只旁肆遲要保證帶魚的鮮美，清蒸還是上品。中間一條大骨，無其他細刺，可是帶魚的一大優點。在這個秋天，新鮮的帶魚，在唇齒間留香，補給了身體，滋潤了胃口，沒有大肉的滑膩，多了海鮮特有的清新。

問題四：幾月份吃海鮮最好 秋季吃海鮮最佳，九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。
秋季是吃海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特別多，同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋後，菊香蟹肥，牡蠣也相當肥。
春天三四月份，是螃蟹最肥的時候，尤其是海里的螃蟹，「不施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶」，由此可見蟹的美味。當然了，螃蟹吃不到還能吃點別的，這個時候也是海紅（又稱貽貝）最肥的時候，海紅應該算是煮湯最鮮美的了。
到了五月到八月是休漁期，這時候是吃不到魚的，據說這時候蟶子和扇貝很肥。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆（又叫蝦爬，皮皮蝦）的好時候，其中最肥在九月十五左右，這個時候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不錯。吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。這個季節，也是海蟹最肥美的時候，個頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味，加上紅艷艷厚篤篤的膏，啥調料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹！
十一月十五一直到來年一月份，天氣比較冷的時候是吃海蠣子最好的時節。牡蠣，又稱蚝、廣東人叫它生蚝(粵語地區)、閩南人叫他蚵仔，中國人也叫它海蠣子、蠣蛤等。新鮮的生蚝，必須密閉，或者在你敲擊它的時候，就會自動關閉，這樣，在你剛剛開啟一枚生蚝的時候，會看到浸潤著生蚝肉的新鮮原汁，這原汁，其實就是海水。好的原汁，清澈，不渾濁，是生蚝最佳的生長地。所以，一枚新鮮的生蚝，如果浸潤在原汁中，即使開啟三天，也能保持鮮嫩。擅長品味生蚝的人，一定只贊同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。
春季慎吃海鮮
網上有人說春秋季是吃海鮮的最好時期。
也有一種說法說，冬春之交的季節，是吃海鮮最合適的季節。很多的人就認為7到10月份吃海鮮是最肥美的，但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能會有很多毒素，食用起來很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。
無論怎麼說，中國吃網提醒，春季慎吃海鮮。
為什麼春季吃海鮮不好？春天並不是吃海鮮的好時候，因為大家從市場上買來的海鮮都是存貨，時間較長，死的較多。這樣極不新鮮的海產品蛋白質分解後會形成胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒物質並不怕加熱，所以高溫煮、熬不能有效殺死它們。食用後，它的毒性會隨腸道進入血液，危害身體健康。所以，大家盡量別在春季購買海鮮，秋天是比較好的選擇！
春季是養肝護肝的季節，吃海鮮要慎重。春季來臨，萬物復甦，病菌也開始活躍起來，要注意養肝和護肝。人們在吃東西的時候一定要注意飲食衛生，像吃海鮮類食物最好要事先清養幾天，在烹飪的過程中要煮熟蒸透方可食用。專家提醒，春季不當吃海鮮甚至有可能患上戊肝，特別是有些人喜歡吃生冷、不潔海鮮危險性更大。戊肝主要靠飲食糞―口傳播，食用了病人污染過的食物或水源等，吃的時候又不注意煮熟再吃，就容易染病。
對於一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的人來說，春天也是這些疾病的好發季節。因此，要慎吃海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。
海鮮的營養食法
黃花魚：香煎+燜
黃花魚是老廣最愛吃的一種海魚。第一種做法可以做香煎黃花魚。買一條8兩的黃花魚，洗干凈，先用少許鹽、生粉、雞蛋清、攪拌塗抹在黃花魚上，然後往鍋里放少量油，用油量要少，放姜過一過，然後放魚進去煎，熟透就可以食用了。第二種做法就是燜黃花魚，先把醬油、蔥等調料配好，然後把黃花魚煎得差不多之後放調料進去。
蟹：養+蒸
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問題五：11月最適合吃什麼海鮮 拉尿蝦，羔蟹，這時都挺肥美。一般貝殼類的都肥美爽口。

問題六：吃海鮮前要吃什麼對身體好? 吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

問題七：3月份吃什麼海鮮 東海帶魚、黃魚、目魚、三門對蝦、三門青蟹，特別要一提的是三門青蟹，三門青蟹學名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產自浙江中部沿海的三門灣畔。青蟹適溫范圍7～37℃，鹽度2.6～55‰，肉食性營穴居，晝伏夜出。三門青蟹種質資源純正，生長環境優越，肉質細嫩，具有極高的葯用價值和美容功效。最好買海八鮮（品牌）海鮮大禮包，東西全並實惠，要想吃到正宗的三門青蟹，最好的辦法就是直接到常蟹老家中國青蟹之鄉-三門去。

問題八：吃海鮮後吃什麼好 一般的海鮮鹽份很高，所以，吃些清淡的素食菜比較好！

問題九：女人吃什麼海鮮 海鮮中除富高蛋白・鈣質與鐵質外，還含有許多微量礦物質如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等，這幾種營養素主要負責體內的代謝，並且維持重要的生理功能。
科學研究表明，海鮮中含有豐富的維生素B，尤其是葉酸和維生素B6，這些維生素都是蛋白質新陳代謝所需的，對於預防皮膚病和神經系統疾病具有重要作用。
關於海鮮的新發現
減輕體重：澳洲研究者在1999年的研究發現，每周吃一次富含omega-3的魚，可以幫助有減重計劃的人減輕體重。
抗癌：過去5年的許多研究指出，多吃富含omega-3的魚似乎可以降低罹患癌症的機率，特別是乳癌、結腸癌和攝護腺癌。
降低類風濕性關節炎的發炎現象：過去10年的許多研究都發現，多吃脂肪多的魚可以降低或控制發炎現象;有些研究還指出，omega-3可以減少病人對抗發炎葯的依賴。
管姚
日本人的長壽秘訣：多吃魚
人體的健康有賴於飲食的滋養，而合理的飲食結構是延年益壽的關鍵。據國外專家對日本人壽命長的調查表明，他們的飲食構成比較合理，特別和他們多吃魚有直接的關系。
在日本人的膳食中，魚類所佔的比例最大，是世界上國民吃魚最多的國家之一。吃魚多有利於健康長壽的原因，要從魚的營養價值說起。魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在人的胃中5個小時方能被消化，而魚肉僅需2到3個小時。魚肉中的蛋白83%至90%可為人體吸收，而禽肉製品僅為75%。而且魚類的營養高於家禽和肉禽製成的食品。特別是海魚，其中鱘魚、鯽魚、梭鱸、狗魚等魚肉中含有人體所需的多種氨基酸。
最近，日本的高居百合子教授指出，人到中年後攝入魚的量應為肉的2倍，即假如攝入肉量為30―50克的話，魚肉量應為60―100克，這對於健康長壽是十分有利的。
付楠
孕婦吃魚越多,懷孕足月可能性越大
丹麥研究者最近通過研究發現，孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。
位於哥本哈根的斯坦藤斯・塞呂姆學院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況，詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率，以及所吃的魚是經過烹飪的熱食，還是在沙拉中食用的冷食，抑或是魚油增補劑。結果發現，那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調查還發現，每周吃一次魚，就可使從來不吃魚的孕婦早產的可能性從7.1%降至1.9%。
研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因為它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。
所以說吃海鮮對女人還是有一定的好處和幫助的，但是還是要注意相應的注意事項才行!

㈧ 紐西蘭有什麼海鮮

紐西蘭的海鮮非常多，各種魚蝦，鮑魚海參，還有龍蝦，這些都是紐西蘭海鮮出口的優勢。

㈨ 你在紐西蘭吃過哪些當地美食

紐西蘭有近海捕撈上來的新鮮海產品，還有作為畜牧業大國，肉製品與乳製品都讓人口舌生香，而紐西蘭的葡萄酒更是產量逐年上升，無論是自己喝還是買來當手信都很不錯噢。

先來說說肉與海鮮：

1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的帶骨小腿肉；

2.烤羔羊：塗上作料烤制的羊肉，香味撲鼻還沒有膻氣；

3.烤鹿腳肉：烤過的肉質脂肪很少，並且很嫩；

4.香腸雜餅：大量的土豆泥上擺放了秀多香腸的英國小酒館式的招牌菜，上面澆了肉汁鹵；

5.牛排三明治：夾著牛排、乳酪、蔬菜；

6.炸藍鱈魚卷：將盛產的藍鱈魚切卷後炸得恰到好處，用蜂蜜、醬油、生薑調的料，沾著吃。

7.海鮮湯：蝦、墨魚、蟹、貽貝等一起煮的湯，鮮美；

8.金槍魚：生吃或油炸皆是美味；

9.三文魚：刺身絕對的新鮮，厚切吃起來過癮；

再來說說葡萄酒：

紐西蘭四面環海，一年四季的溫差雖不小，但日照時間長，這樣的氣候確是讓葡萄充分成熟的好地區，而南半球讓葡萄的酸度恰到好處，因此也能夠釀造出高品質的葡萄酒。而紐西蘭以法國為範本，不段的學習和改進，加入了現代的釀造手法，紐西蘭葡萄酒以世界名品蘇維翁干白為代表，當然還包括霞多麗、黑彼諾干紅均為上品。

而蘇維翁和雷司令，香味細膩，多是配以海鮮、刺身，而霞多麗、黑彼諾多是配以牛、羊肉為最佳搭檔。

紐西蘭是地廣人稀，物產豐富，而且海產品物美價廉，農畜牧產品很新鮮，水果口感非常好！要說紐西蘭的 美食 還是有不少的！在紐西蘭的這幾年我還真吃過而且還念念不忘的 美食 ！下面我來介紹一下，我喜歡的 美食 有哪些。

1，三文魚，紐西蘭的海魚非常豐富，而且價格適中。其中最讓我念念不忘的就是三文魚，每次去超市女兒都買點回來，我記得是三十六刀一公斤，很便宜了，我最愛吃的口味就是把三文魚切成片，沾著甜醬油，再來點芥末，喝上一杯白葡萄酒，那叫一個爽。

2，在紐西蘭，牛羊肉很新鮮的，一個四斤的羊腿只要二十五刀，紐西蘭幾乎每家每戶都有燒烤機！烤羊腿那可是聚會的標配，整隻的羊腿架在烤爐上！刷油，撒孜然，然後大快朵頤！大口喝酒！連自己都感覺到，自己啥時候變的這么豪放了呢！

3，葡萄酒，我可以說在紐西蘭我喝到了最好喝的葡萄酒！有一次女兒倆口子帶我去酒庄，我看到漫山遍野葡萄園，這是一個私人家族酒庄，也經經營了八十多年，自產自銷，生意興隆！姑爺給我點了一杯十五年的陳釀葡萄酒，只是一小杯，當服務生給我端來放到我眼前的時候，哇，一股濃郁的果香慢慢的漂來，真是沁人心脾！那種玫瑰的清香至今難忘！從此我就愛上了葡萄酒。

四，鮮牛奶很純也很便宜，幾刀就可以買五升的一桶，孩子們都拿牛奶當水喝，還有一些拿牛奶做的奶製品，像冰淇淋，紐西蘭的冰淇淋也很好吃，真材實料，有水果冰淇淋，有堅果冰淇淋。巧克力可可冰淇淋，口感好，最關鍵是很便宜啊！

五，水果，獼猴桃，特別是那種黃心的獼猴桃酸甜可口！而且汁多軟糯補維生素首選獼猴桃。

草莓 ，我家吃草莓都是姑爺開車帶我們去草莓園現摘的，紫紅紫紅的草莓甜香味醇，足以觸動人的味蕾！草莓園的門口還可以現場加工成草莓冰淇淋！真是大飽口福。

紐西蘭的水果里最著名的就是車里子！黑紫色的車里子，看著就這么可愛誘人！我每年過年前後，買上幾瓶紅酒，買上幾斤車里子泡一壇車里子酒！每日小飲一杯果酒！補血養心！這品的是酒嗎？這品的是歲月。

6，咖啡，我所喝過的最好喝的咖啡就是小白咖啡，還有黑咖啡！這些真正的手磨咖啡，那咖啡豆的醇香喝一口，真是滴滴香濃！意猶未盡。

7，還有一些像炸魚炸薯條，炸洋蔥圈，炸雞，還有超市裡賣的整條的火腿也是很美味的，不過這些只能算是小吃吧！

總結一下，每個國家都有每個國家的飲食習慣，就看自己能接受多少，紐西蘭的這些美味我喜歡，但也不是所有人都能接受。我也喜歡我們國內的餃子，包子，炸醬面，蘭州拉麵，涮火鍋等等！吃只是飲食嗎？我覺得不是，吃是一種文化，是一個國家的精髓！一方水土養育一方人，民以食為天嘛。

額木有泥

因為額太窮咧

紐西蘭好吃的東西有很多。水果當屬獼猴桃，本人喜歡黃心的，吃下一口很有滿足感。然後是櫻桃每年採摘季我們都會去。當然其他的水果也很好吃，那種甜在國內我家這里吃不到。海鮮當屬紐西蘭特有的小龍蝦生吃那種滿足就像喜歡榴槤的人滿滿吃一口糯糯的榴槤肉一樣。物美價廉屬青口貝，用清水煮一下又鮮又肥，還有自己可以去撿到的蛤蜊。還有很多牛油果、三文魚，牛羊肉就更不用說了。

龍蝦，鮑魚，三文魚等等!