紐西蘭益生菌如何保存

『壹』 益生菌怎樣保存，才更有效果呢

1、低溫：益生菌產品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內，冷藏溫度控制在2~10℃左右。

2、避光：益生菌產品避免在溫度太高或者直射光下保存，這樣會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸皮搏，效果受影響。

3、注意保質期：益生菌燃燃祥的活性隨著溫度升高會進入發酵過程，長時間保存益生菌會容易造成口感的變化，一定要注意生產日期保質期。如果是單獨的益生菌，那麼一定要在保質期內吃完。

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益生菌的好處：

1、益生菌會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。

2、如果腸道菌膜不健全，可能會出現體質弱、食慾不振、大便乾燥等現象，也應該適量補充益生菌。

3、益生菌對於免疫力低下或者需要增強免疫力的特殊時刻，能夠有備無患。

參考資料來源：人民網-寶寶吃益生菌有什麼好處段罩，益生菌該如何保存

『貳』 益生菌如何保存

益生菌如何保存，是很多的人都會想了解的一個問題。因為很多的時候人們購買了含有益生菌的飲料的話都不是一時半會能吃完的，所以益生菌的保存就會成為一個問題。而且只有益生菌保存的好裡面的營養才不會丟失和變質。

益生菌如何保存

益生菌對於提高寶寶的免疫力和調節腸胃功能很有意義，但是益生菌的保存條件需要注意，如果保存不好，活性益生菌就會減少，這樣一來益生菌就不能發揮功效了。所以很多的時候人們在益生菌方面還要注意的就是益生菌的保存方法。那麼人們要如何去保存益生菌呢?

1、低溫

益生菌產品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內，冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層。益生菌的活性會隨著溫度升高而提升並進入發酵過程，長時間常溫保存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。

2、扒旁耐避光

避免在溫度太高或者直射光下保存，這樣春春會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸，效果受影響。

3、注意保質期

益生菌的活性隨著溫度升高會進入發酵過程，長時間保存益生菌會容易造成口感的變化，一定要注意生產日期保質期，一般來說，益生菌食品，比如常見的有酸奶、乳酪、乳酸飲料等，保質期在1個月內，冷藏溫度應控制在2℃-10℃左右。如果是單獨的益生菌，那麼一定要在保質期內吃完。

益生菌對人體有什麼作用

①預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。

②緩解不耐乳糖症狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，可與牛奶同食。

③預防生殖系統感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天給體內補充10ml活性益生菌，結果顯示生殖系統感染病發率大大降低，長期給體內補充活性益生菌能夠幫助修復生殖系統微循環。

④增強人體免疫力：在腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病。

⑤促進腸道消化系統健康：益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提啟則高腸道機能，改善排便狀況。

⑥降低血清膽固醇：歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉，當地人常飲自製的酸牛奶，極少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平，此外，長期補充益生菌的還有助於防止骨質丟失，預防骨質疏鬆症。

⑦幫助吸收營養成分：如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內有害菌群的產生，還能為腸內有益菌提供良好的生長環境，造就健康腸道